Valrhona - Confessions Pâtissières - Épisode 5 - Marius Dufay & François Luciano

Découvrez les secrets et inspirations de deux talents titrés Passion Dessert, Marius Dufay, Chef Pâtissier du renommé Mirazur et François Luciano, Chef Pâtissier de la Table du Castellet***. Ils partagent non seulement leur passion pour la pâtisserie mais se confient aussi sur ce qui les animent au quotidien dans leur métier, qui ne connaît pas la routine … 👀