【五星級飯店主廚公開刀工秘技 這樣切蘿蔔不會苦畫面超療癒】｜
Vložit
- čas přidán 21. 07. 2021
- 好多種切法喔!!長知識了!! (靜香編)
#創作授權【孫榮Kai Son】
👉 • 孫榮大解密-🔪學會這幾招就太有用了，大廚不外...
#廚師 #刀工 #切菜 #洋蔥 #蘿蔔
👉追蹤我們
ℹ 官方網站： www.ttshow.tw
ℹ Facebook：goo.gl/vchPuZ
ℹ CZcams：bit.ly/ttyoutu
ℹ Instagram：bit.ly/ttshowig
👉超人氣新媒體 Supermedia&Crespark
ℹ 官方網站 www.supermedia.cool/
ℹ 客服信箱 service@supermedia.cool - Komedie
其實還是可以一次錄完，只是分蔬菜集跟水果集這樣，不然感覺師傅很多寶，很想傳授分享出去的說XD
居然阻止了師父的教學慾和我的求知欲 實在是太可惡了(敲碗下集
師傅的這樣一直講成這醬 好可愛😂
超棒的影片站在學習者的立場教導
洋蔥就要趁辣切才爽..洋蔥剁剁剁眼淚流流流🤣🤣🤣
Kai太可愛了啦哈哈哈哈
可以請問這 木沾板 哪裡買 謝謝
切的好整齊，好舒壓☺️
師傅說話好可愛欸！！😄
切東西一樣可以擺正 可以試試右腳稍微退後 左手腕就比較不會折到
1:45戈登都那樣😂
好喜歡這家的沾板...
真的好用！
請問你知道這沾板是什麼牌子的 🤣🤣
很可愛的師傅
給師傅切！！！為何阻止他～～～🤣🤣看得正精彩啊
師傅好可愛呀～
好讚！
看不過癮 不會太長啦🥰🥰🥰🤣🤣
好可爱！😊
切菜好穩健
可以說他的刀非常利所以看了很療癒
說實話其實還好ㄟ，他的刀沒有非常利，聽他切的聲音就知道了，真正極致鋒利的刀是幾乎沒有聲音的，切下去沒有那種東西被撐開的聲音
@@user-zy4kq1um8y 那是看你切什麼東西 再利的刀切乾硬的東西也會有聲音的 他刀利是事實且磨刀石一定是萬目以上
@@user-zy4kq1um8y 對，真的刀利是沒聲音的而且剛用起來力度會抓不太準，要稍微適應一下。
@@user-er8wd9qs4s 萬目？應該沒用到那那麼細。
@@user-ot7xe4wd5c 我磨10000的切起來也是有聲音的 他的應該也差不多10000～20000
對嗎～～好可愛
不知不覺就看完了😂
🥰♥️謝謝你♥️感謝你♥️感恩♥️帥哥愛心教導♥️尊敬佩服♥️鞠躬
讓我想起高中，師傅教我練刀工的時後喔
可以請問師傅沾板哪裡買的？
刺青的在我的眼裡就是會被我當成擋刀子銳利的刀氣
其實不長啦 我們看的下去😂
別騙我 這是胃酸人吧！
（其實他們有一起拍過影片就是了）
奇怪 我家的廚房明明幾年沒動了為什麼我還進來看:/
我比較想知道奇異果
切洋蔥把刀子沾水就不會哭了
天啊！他的口音跟我的韓文老師好像🤣🤣🤣🤣
😳😳😳😳😳
這樣朵啊 ，真的學了很多
看完 感覺蠻簡單的啊 欸媽幫我叫救護車 我手指一直在噴血
這其實很基本欸
我也叫kai诶u･ω･u
我只說餐飲真的好難 好多東西要學 我放棄了 哈哈 而且我剛開學 久久
哈哈 按到 兩個 久
我這樣拿主廚刀被中餐學徒說拿錯了，結果我是對的
我是觉得没有什么对或错吧，最重要是要拿稳就好了
中餐學徒都說是西餐才這樣拿……
影片中是日式料理的拿法
眼睛：會了
手：………啊沒了
啊啊啊天呐 看不够就没了
所以我看地獄廚房 高登拿兩把菜刀那樣磨只是作秀嗎
有人跟我一樣戴蛙鏡切洋蔥的嗎
之前去餐廳打工,備洋蔥時真的都帶蛙鏡
先泡水 或者拿去冷凍冰一下 就不會流淚了
戴隱眼也不錯
原來蘿蔔會苦……
生吃，超苦哈哈哈
4:21 老師別直接拿刀鋒點自己的手腕呀啊啊😓
他用刀背啦
@@user-wi8sc9ee7x 不是手背嗎
@@Yl06612 刀背碰手背
他就算真的用刀鋒點也不會傷到自己吧…
@@SawadaTsunaChenYu 為什麼啊？
韩国人？日本人？
韓國人，
切洋蔥可是沒有很利的刀又沒有微波爐的話
可以戴蛙鏡切，看起來很好笑可是效果一流
切洋蔥絲如果刀工不夠好，又想切的很薄
可以先洋蔥切半，然後用削皮刀削
我想說他講1、2、3的時候要講三原
1:38 格登拉姆齊：u f**k慢得要死，我阿嬤都比你快，而且他已經去世了！！
看王剛也可以
為什麼切洋蔥不會哭？ 因為我有帶眼鏡😏
其實戴眼鏡也一樣的
看來他沒看過高登磨刀
对啊，地狱模式的磨刀😝
難怪每次我煮的都那麼難吃
哈哈煮多次一點就不會比較難吃了
有的在那邊亂教。不予置評。
大部分都只是基本不能在基本的模式
鍵盤廚師來囉
對於不會煮菜的人已經是足夠的了，不能說是亂教，而是每個地方每個人學的都不一樣，不能夠以自己學的為唯一，而且他切的也是算不錯了
「再」唷
野豬騎士來囉~~~~
呵呵