O DELICIOSO SALGADO DOGUINHO RECHEADO COM VINAGRETE! DESCUBRA OS SEGREDOS QUE O FAZ TÃO IRRESISTÍVEL

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  • čas přidán 18. 08. 2021
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    PARCEIROS DA RECEITA
    Bombay - www.bombayhs.com.br/
    D'Allora - www.dallora.com.br/
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    DOGUINHO
    MASSA LEVE:
    2 tabletes de fermento biológico fresco ou 1 envelope de fermento seco (10 g)
    20 g de açúcar refinado
    2 ovos grandes levemente batidos (50 g cada)
    200 ml de leite UHT Integral morno
    100 ml de óleo de milho ou de girassol
    2 colheres (chá) de sal (8 g)
    450 g de farinha de trigo (aproximadamente)
    RECHEIO:
    15 salsichas tipo Hot Dog levemente aferventadas
    100 g de requeijão cremoso D’Allora Tradicional (de bisnaga)
    VINAGRETE CLÁSSICO:
    2 dentes de alho bem socados
    125 g de cebola bem picada na faca
    250 g de tomates italianos s/sementes e bem picados na faca
    1 colher (sobremesa) de azeite de oliva ou óleo de milho
    1 colher (sobremesa) de orégano seco Bombay (opcional)
    1 colher (sopa) rasa de vinagre branco de arroz
    Sal, noz-moscada e pimenta branca Bombay moída na hora
    1 colher (sopa) de cebolinha fresca bem picada
    PARA PINCELAR:
    2 gemas de ovos médios
    2 colheres (sopa) de clara de ovos (20 g)
    1 fio de azeite ou óleo de milho
    OPÇÕES DE COBERTURA:
    Sementes de Gergelim branco Bombay
    Orégano desidratado Bombay
    Queijo parmesão ralado em filetes finos
    Sementes de linhaça ou de chia
    ✔️ Veja todos os detalhes do preparo dessa receita através do vídeo disponível no canal Sabor de Festa.
    DICAS DO CHEF
    ✔️ Para dias quentes utilize 20 g de fermento biológico e 5 g do fermento seco.
    ✔️ Se preferir substitua o óleo por manteiga sem sal macia.
    ✔️ As salsichas deverão ser lavadas e rapidamente aferventadas. Empregue frias.
    ✔️ As medidas das tiras de massa deverão ser de 14 cm x 2,5 ou 3 cm (Doguinhos pequenos) e de 18 cm x 2,5 ou 3 cm (Doguinhos grandes).
    ✔️ Esta mesma massa pode ser utilizada para fazer enroladinhos de presunto e queijo, requeijão firme, creme de frango etc.
    ✔️ O congelamento dos salgados assados poderá ser de até 90 dias.
    ✔️ O rendimento será em média de 15 unidades tipo lanche ou 30 tipo festa.
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Komentáře • 1,2K

  • @deniseligorio8972
    @deniseligorio8972 Před 3 lety +101

    Esse chef é muito chique, educadíssimo , com carisma nota mil., Pessoa do bem, divide conosco seus conhecimentos com muita simpatia.

  • @mariamartins9955
    @mariamartins9955 Před 3 lety +11

    Chefe, foi uma imensa alegria encontrar-ló na net!Voce continua generoso,carismático ,o q fazia subir a audiência da quarta feira no Note Anote! Muita gratidão.

  • @mariavania1107
    @mariavania1107 Před rokem +2

    Ta vendo pq voce e Chef Sabe das coisas da Vida.......

  • @marciapertile3995
    @marciapertile3995 Před 3 lety +2

    Querido, Álvaro!
    Me emocionei ao assistir essa receita hoje. De fato, sou mais uma dentre tantas pessoas que te conheceu no Note & Anote, mas já não me lembrava mais do quão amoroso, dedicado, comprometido que você é. É tanto carinho e cuidado que não me contive e tive que deixar esse registro para te agradecer e agradecer a Deus por existirem nesse mundo pessoas como você!
    Ah, e você sempre está presente em minha família através da receita de esfiha que, desde aquele tempo na Record, faz sucesso aqui em casa.
    Um abraço cheio de carinho e admiração.
    Marcia A. Figueiredo Pertile.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Před 3 lety +1

      Olá sra Márcia, é com grande satisfação que recebemos sua mensagem, tão espontânea e verdadeira. O chef, com o tempo se aprimorou cada vez mais em se dedicar ao ensino gastronômico e o resultado é este que lhe surpreendeu tanto... Obrigada pelo relato cheio de emoção. É, a tal Esfiha Síria continuará sendo um marco na carreira do chef. Até muito breve e continue conosco. Equipe A.R.

  • @carolcampelo3260
    @carolcampelo3260 Před 3 lety +46

    Êta, no Note e Anote com a Ana Maria, Luzinete Veiga, Isamara Amâncio! Show de competência e carisma de todos vocês! Um grande abraço,🤝🏼💁🏻‍♀️💞

  • @Cris_Albuquerque
    @Cris_Albuquerque Před 3 lety +35

    Vc é formidável Álvaro, um verdadeiro gentleman. Amo suas receitas, outro dia mesmo encontrei alguns vídeos no Pinterest ainda do tempo do Note e Anote e passou um filme na minha cabeça. Tenho 46 anos e posso dizer que todo o amor que eu carrego pela culinária e artesanato veio desse programa maravilhoso.
    Como eu aprendi com vc, o saudoso Benjamin, Luzinete, Isamara, meu Deus a primeira vez que eu descobri que podia ganhar dinheiro com culinária foi vendendo umas mini tortas feitas com as massas da Isamara. Chega dá vontade de chorar só de lembrar quanta coisa boa tinha naquele programa, quanto conteúdo bacana que os programas da atualidade não fazem mais. Fiquei tão feliz qnd descobri seu canal. Desejo a vc tudo de melhor nessa vida e muito obrigada por tudo e todo o ensinamento passado lá atrás qnd eu ainda era adolescente. Pode até ser que vc nunca leia esse comentário mas precisava registrar minha gratidão por tudo 🙏🏼
    Um beijo no seu coração 😘

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Před 3 lety +11

      Olá sra Cris, tudo bem? Que honra para o chef e sua equipe receber sua mensagem tão cheia de relatos verdadeiros que fizeram e fazem parte de sua vida até hoje. Ahh, o Note & Anote foi e sempre será único, tão especial como nenhum outro. Agora posso lhe afirmar que o chef leu pessoalmente sua mensagem e ficou muito feliz com ela. Ele, que está neste momento ao meu lado lhe manda um grande abraço, muita saúde e vida longa. Até breve...

  • @ednablois4774
    @ednablois4774 Před 2 lety +17

    Álvaro, não sei nem expressar a minha felicidade em vc mencionar as outras culinarista do note e anote.
    Como sempre vc é um gentleman!!
    E além de tudo os seus pratos são sempre vestidos para festas!
    Obrigada por dividir seus imensos trabalhos de culinarista.

    • @SV-vz8so
      @SV-vz8so Před 2 lety +1

      Parabéns pela observação vc tem razão!!

  • @iagocotta426
    @iagocotta426 Před 3 lety +10

    Chef Álvaro você é um presente de Deus para mim 🙏 requintado, simpático,detalhista, impecável,mora no meu coração ❤️. Cristiane

  • @martacastro4340
    @martacastro4340 Před 3 lety +11

    Chef logo seu canal atinge 1 milhão pode ter certeza são muitos fãs que esperavam vc no CZcams,inclusive eu kkkk

  • @soniafacca3357
    @soniafacca3357 Před 3 lety +33

    Eu te conheci no note a note, vc é o melhor chef que existe, te acho elegante na culinária, uma pessoa fina, educada e de um bom humor...
    Obrigada por vc existir

    • @ildasantos2365
      @ildasantos2365 Před 2 lety

      chefe amo suas receitas eu fasso para vender, sou de Maringá amo culinária minha vida

  • @lourdesabadia608
    @lourdesabadia608 Před 3 lety +1

    Chef acompanho vc desde o Note Anote sou Lourdes Abadia já fiz cursos c vc Moro em Boa vista RR sou também formada Gastronomia nós tempos de MG Deus te bencoe meu adorado filho me mande um bolo de tapioca que tenho de vc do século passado te amo

  • @silceeport
    @silceeport Před měsícem

    Receita maravilhosa, farei no aniversário do meu filho, muito obrigada, Chefe!
    A sua elegância é ímpar ao falar das nossas queridas dos bons tempos do programa Note & Anote, Luzinete Veiga e Isamara Amâncio, duas grandes personalidades da gastronomia brasileira. O Senhor merece os nossos aplausos!
    Eu vou amar se o Senhor e a Isamara Amâncio fizerem um vídeo juntos!❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @ivonediasfusco1253
    @ivonediasfusco1253 Před 3 lety +5

    O chef Álvaro não decepciona nunca!!! Mesmo para quem cozinha diariamente, há muito tempo!!! Obrigada pela dedicação!

  • @neiamaria1861
    @neiamaria1861 Před 3 lety +7

    É incrível o carinho que você transmite pra gente!
    Muito obrigado meu querido 😚

  • @sandrasilva1980
    @sandrasilva1980 Před 3 lety +1

    Meu chef preferido quanta dica excelente como é importante seu trabalho aqui pra nós que assistimos alegria muito amor saúde e um beijo com todo carinho

  • @marleneabdalamartins3138
    @marleneabdalamartins3138 Před 3 lety +12

    Aprendi um panetone com ele na TV que até hoje é um sucesso. Obrigada!

  • @vanialopes3213
    @vanialopes3213 Před 3 lety +6

    Também acho que esse chef é uma pessoa muito educada.muito inteligênte e agradável!

  • @sebastiaoamorim2192
    @sebastiaoamorim2192 Před 3 lety +16

    Boa noite Alvaro, como sempre dando show nas explicações. A Isamara, já lhe fez uma homenagem no canal dela lembrando a receita das esfirras

  • @vanessamoreira3069
    @vanessamoreira3069 Před 3 lety +1

    A minha mãe ama essa farinha

  • @soniagalasso1160
    @soniagalasso1160 Před 3 lety +1

    Chef. Eu te acompanho desde do Note a Note, e estou fazendo a receita de ante pasto de beringela onde vc esinou a dessorar a beringela , faço até hoje e fica divina vendo MT. E fique MT. Feliz de vc ter esse canal , adoro TD q vc faz , vc põe amor e eu tamb. Sorte a minha ter conhecido vc , sucesso sempre PR vc , obrig. Pelas suas delícia 😋😋😋

  • @divazaccara7701
    @divazaccara7701 Před 2 lety +3

    Chef Álvaro, obrigada pela extraordinária aula. Trazendo todos os segredos de uma culinária muito bem preparada e com diferencial. Exemplo de gentileza, elegância, competência e respeito pelos seus seguidores. Assisto suas aulas desde o começo das suas aparições na TV , com a Ana Maria Braga. Deus te abençoe e proteja sempre!♡♡♡

  • @solangenk
    @solangenk Před 3 lety +11

    Chefe Álvaro, você é impecável. Obrigada por sua generosidade em compartilhar suas receitas. 👏👏👏🙏🏻

  • @anacristina-qb9dg
    @anacristina-qb9dg Před 3 lety +1

    É sempre muito bom assistir aula sua 👨🏻‍🍳Chef Álvaro .
    Faz com carinho é muito dedicado. Qual comida ou salgado que fica bom sem tempero . Uma boa comida e um bom salgado deve ser bem temperado.
    Cozinha dá trabalho.
    Devemos ser pacientes para sair o melhor.
    Parabéns pelo vídeo e pelos ensinamentos.
    Estou anotando. 📒✏👩🏻‍🍳.
    Desejo fazer para minha família.
    Muito fofa a decoração e deve estar uma delícia esse 🌭 doguinho.

  • @mhelenaroque6206
    @mhelenaroque6206 Před 3 lety +1

    Maravilha!!!Parabéns Álvaro vc e 1000 te conheço desde o note anote já fiz receitas suas a última foi a torta de liquidificador ficou maravilhosa.

  • @terezayaegashi778
    @terezayaegashi778 Před 3 lety +27

    😐O Álvaro sempre dando seu diferencial.Chef e' chef
    .Voce e inigualável.!!!

    • @milkapetrucia9263
      @milkapetrucia9263 Před 2 lety

      Chef Álvaro você é espetacular. Deus te abençoe. Muito sucesso, que aula bem explicada.

  • @carolcampelo3260
    @carolcampelo3260 Před 3 lety +6

    Parabéns, chef Álvaro Rodrigues! O acompanho a mais de 20 anos! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😻

  • @karlayou
    @karlayou Před 2 lety +1

    Chef Álvaro, fiz os doguinhos, nossa ficou delicioso, nem acreditei que fui eu mesma quem fez. Tão macio, tão saboroso, e ainda comemos bem quente de tanta que era a vontade. Como sempre todas as suas receitas e aulas são maravilhosas. Faço até hoje a sua torta de berinjela também inesquecível!
    Muito obrigada!

  • @soniamaria-ds1zd
    @soniamaria-ds1zd Před 3 lety +1

    Maravilhoso,faço um bobo de bacalhau sua receita show

  • @soniabarbosa9326
    @soniabarbosa9326 Před 3 lety +38

    Depois de assistir a "super aula" tenho que acrescentar.: perfeito é muito pouco, o respeito e o carinho que esse "Mestre da culinária" tem por passar todo o conhecimento adquirido por tantos anos só tenho que dizer Gratidão!

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Před 3 lety +3

      Nós que agradecemos pela sua sinceridade em reconhecer nosso trabalho. Obrigado!

    • @dalvabarros4466
      @dalvabarros4466 Před 3 lety

      Façam sem medo, pois sempre fiz todas as receitas do chef Álvaro e sempre deram super certo, de primeira, e ganhei muito dinheiro com elas. Hoje, aposentada, faço para minha família. Adorava o Note e Anote, coloquei uma TV na loja para não perder o programa nem trabalhando (na loja).

    • @vlucia
      @vlucia Před 2 lety

      Muito obrigada por compartilhar sua receita Álvaro! Quero fazer essa receita também! Muito obrigada!🙏😘

    • @mariacleuzasantos8573
      @mariacleuzasantos8573 Před 2 lety

      @@dalvabarros4466

  • @liliancristina8335
    @liliancristina8335 Před 3 lety +19

    Chef Álvaro, não existe outro igual. MARAVILHOSO!!

  • @edileuzaabilio6765
    @edileuzaabilio6765 Před 3 lety +1

    Que delícia de pessoa é você chefe,doce como suas receitas,e delicado como tudo que faz, parece que somos amigos de longas datas Rsrss,pelo menos considero você,a isa, Luzinete,Ana maria e tanta gente boa,do time do note e anote... saudades daquele tempo, sempre assisto o programa para matar a saudade

  • @mariatherezarizzo3395
    @mariatherezarizzo3395 Před 2 lety

    Há quase quarenta anos faço as deliciosas receitas do mestre Álvaro Rodrigues. Fiz muitas aulas na escola. Um abraço de Maria Thereza Rizzo.

  • @monicasimoespandolpho5082

    Álvaro, você é uma benção! Que capricho, que delícia de receita!💓💓💓

  • @silviapaulino5457
    @silviapaulino5457 Před 3 lety +17

    Adoro suas receitas. No atual momento cozinhar também é uma terapia. Obrigada por compartilhar seu conhecimento com tanta simpatia.

  • @nilmafreitas.criacao2564

    Quando penso em procurar comida boa lembro de Alvaro Rodrigues, Luzinete Veiga, Palmirinha,Ana Maria. Pense num time bom.

  • @soniabarbosa9326
    @soniabarbosa9326 Před 3 lety +1

    É o chef Álvaro Rodrigues, não sei qual vai ser a receita, dou like , depois assisto. Sempre vai ser MUIIIITO DELICIOSA E PERFEITA!!!

  • @klossamkloss1912
    @klossamkloss1912 Před 3 lety +9

    Elevou o doguinho a outro patamar!
    Ameeeeeeeei!😍👏👏👏👏👏👏👏
    Álvaro, és um Amado!😍

  • @mariadocarmo-by6su
    @mariadocarmo-by6su Před 2 lety +4

    Alvaro Rodrigues: você é um verdadeiro gênio da culinária! Quantas lembranças eu tenho do note e anote… eu parava tudo só para assistir você ensinando suas receitas de uma maneira tão didática que prendia a gente com os olhos na tv ! Muito obrigada por ensinar suas receitas!

  • @fatimasouza5570
    @fatimasouza5570 Před 3 lety +1

    Chefe Álvaro parabéns receita maravilhosa parece que é gostosa 😋 e muito bonito os salgado, primeira vez que estou assistindo 👀...

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Před 3 lety

      Olá sra Fátima, então seja muito bem vinda mesmo ao nosso canal e não esqueça de se inscrever. Desejamos que aproveite estas e todas as demais receitas com muita saúde. Equipe A.R..

  • @aanabiaaz
    @aanabiaaz Před 3 lety +10

    Sempre maravilhoso esse nosso Álvaro! Obrigada por todas essas horas que estamos sem pensar em PANDEMIA.

  • @helenicesousa2815
    @helenicesousa2815 Před 3 lety +23

    Lindooo 👏👏👏 rapaz que delicia muito bom 👀🌞 amei amei muito bom 😍 obrigada Álvaro eu lembro deste tempo bom as nossas tarde eram brilhantes e feliz 🌻❤💋

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Před 3 lety +7

      Olá sra Helenice, tudo bem? Realmente o Note & Anote na TV Record era e continuará sendo lembrado para sempre, tempos bons que não voltam mais. Equipe A.R.

    • @mariacesiraallain2470
      @mariacesiraallain2470 Před 3 lety +1

      @@sabordefesta-chefalvarorod1502 verdade eu amava não perdia uma. E suas receitas eu tenho ate hoje num caderno especial tenho muita saudades daquele tempo

    • @zarabracaioli4788
      @zarabracaioli4788 Před 3 lety

      @@mariacesiraallain2470 Q delicia ! Como sempre

  • @veraluciamartinelli8506
    @veraluciamartinelli8506 Před 3 lety +5

    A sutileza, o preciosismo, o carinho. Tudo isso fazem com que cada receita sua seja tão especial. Um luxo ter acesso receitas ilustradas por você, Chef. Obrigado é pouco . ❤

  • @marleneoliveira9510
    @marleneoliveira9510 Před rokem

    Esse chefe de cozinha, é excelente e muito educado👏

  • @verabenevidesfagundes3601

    Álvaro, Assim como a TV foi divisor em sua vida, Você foi um divisor na minha vida! Obrigada, Deus abençoe sua vida!

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Před 3 lety +1

      Olá sra Vera, tudo bem? Que lindo receber sua mensagem nos revelando que o chef foi um divisor de águas em sua vida. Obrigado pelo carinho e por apreciar tanto nosso trabalho. Desejamos que você continue com saúde, vitórias, alegrias e esperanças sempre renovadas. Um grande abraço, Equipe A.R.

  • @lidiak.9421
    @lidiak.9421 Před 3 lety +3

    Alem desse amor no que faz, esse querido chef Alvaro tem um jeito muito carinhoso e cuidadoso em explicar as receitas!!

  • @daianecerqueira9780
    @daianecerqueira9780 Před 3 lety +8

    Como pode ser tão bom assim no q faz!🤤🤤🤤
    Chef Álvaro como sempre dá um show!👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

  • @sonianascimento3675
    @sonianascimento3675 Před 2 lety

    Álvaro se você não existisse na culinária teria que pedir para inventar.
    Ser humano profissional e carinho para compartilhar. 🙌🙌🙌🙌

  • @ricardo4336
    @ricardo4336 Před 3 lety +1

    Querido Chef Alvaro, Doguinho ou Dogao o que se ver e uma aula formidavel, para se fazer , receber amigos e familiares .Forte abraço.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Před 3 lety

      É verdade! Um salgado prático, custo baixo, saboroso e apreciado pela maioria. Não deixe de fazer. Equipe A.R.

  • @adalbertoglaserfilho2437
    @adalbertoglaserfilho2437 Před 3 lety +23

    Chef Álvaro, sempre trazendo excelentes receitas com uma didática impecável.
    Mais uma vez, parabéns Chef.
    Abraços

  • @vanialopes3213
    @vanialopes3213 Před 3 lety +7

    Gosto muito da forma que ele ensina.

  • @ionedasilvasantossantos3068

    Muito obrigado pela ajuda , pelo companheirismo . Vou fazer pra renda da casa .

  • @rilzaguimaraes2086
    @rilzaguimaraes2086 Před 7 měsíci

    Meu chefe preferido,acompanho vc há muito tempo,cada dia vejo que o carisma continua, muito zeloso,qdo explica,mostra tudo,que Deus, continue te abençoando sempre,bjs cheios de chocolate, mais açúcar e muito carinho.

  • @mariajeane4754
    @mariajeane4754 Před 3 lety +8

    Show de aula.

  • @fabriciokivanca8445
    @fabriciokivanca8445 Před 3 lety +16

    Meow, qnd ele fala de produto de qualidade é realmente qualidade msm, aqui na minha cidade infelizmente só usei até hj o bacon Pamplona foi um dos melhores bacon q já comi, sinal que essa farinha deve ser maravilhosa!!! Tá de parabéns por ser essa pessoa incrível repassando essas aulas

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Před 3 lety +5

      Olá Fabrício, tudo bem? É, você tem toda razão quando diz que o chef fala apenas dos produtos que ele escolheu porque gosta e acredita, como toda linha Pamplona, as farinhas Famiglia Venturelli, além de todos os demais parceiros de produtos que foram utilizados nesta e em todas as demais aulas do CZcams. Obrigado, aproveite nosso canal e aguarde as novidades. Abs, Equipe A.R.

  • @marialuciaferreirabianchi148

    Você é puro capricho,aindacom muita paciência e didática perfeita.Querendo que todas as pessoas acertem na pimeira vez.

  • @adelaideetrusco5193
    @adelaideetrusco5193 Před 3 lety +1

    Eu sempre gostei do capricho com que voce faz suas receitas. Tenho um caderno cheio das receitas do Note e Anote. Meus filhos cresceram curtindo o que eu aprendia com voce. ♥️

  • @martacastro4340
    @martacastro4340 Před 3 lety +5

    Chef assistir seus vídeos pra mim soa como poesia aos meus ouvidos amo esse canal

  • @shafire
    @shafire Před 3 lety +3

    Olá chef. Álvaro. Que delicadeza, que primor, com que vc nos brinda com suas receitas. Amo suas técnicas. Sempre sua fã. Um abço daqui de Santos-SP.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Před 3 lety

      Olá sra Suely, tudo bem? O chef agradece suas palavras em reconhecimento ao seu trabalho e lhe manda um grande abraço. Equipe A.R.

    • @rosacapalbo1817
      @rosacapalbo1817 Před 3 lety

      @@sabordefesta-chefalvarorod1502y u

  • @renatasilvare8032
    @renatasilvare8032 Před 2 lety

    Álvaro Rodrigues eu estou muito feliz em te ver e saber que está bem. Já te assisto desde o Note e Anote com Ana Maria Braga. Sete ter uns 20 anos ou maís. Vou a partir de agora sempre te acompanhar. Eu tenho 3 cadernos dese aquela época com muita receita maravilhosa que você fez . Parabéns gratidão Álvaro.🙏🙏🙏😁😁😂😘👏🍀🌹🍁💛🖤💛♥️🖤♥️🖤💛🎂🏵️💝💋💟👍💟💟💋🔴☘️😀☘️👍

  • @verabritto3262
    @verabritto3262 Před 2 lety

    Chef cada um tem um lugarzinho especial para brilhar ...
    Todos vocês são top!
    Tive previlegio ter aula contigo ...vou levar pra vida muitas técnicas e um capricho sem igual ...
    A Isamara também muito especial, fofa, simpática, atenciosa ...tive várias aulas com ela em rio claro ...
    Vocês serão eternos....amoooo ❤️❤️

  • @rosanagomes9490
    @rosanagomes9490 Před 3 lety +2

    Saudades do Note e Anote, aprendi muito. O que mais gostava e gosto é todo profissionalismo e carisma. Sucesso grande chefe!!!! 👏👏👏👏

  • @fernandarocha6282
    @fernandarocha6282 Před 3 lety +8

    Sem palavras para você!!!! Como sempre, conquistando o nosso coração, com cada receita rica de detalhes, sabor, dedicação, delicadeza. Que Deus abençoe mais e mais sua vida.🙏

  • @cirleneberti6508
    @cirleneberti6508 Před rokem

    Este chef é demais,sorte a nossa de encontrar este magnífico profissional nas redes sociais 🙏🙏

  • @vandipoma3020
    @vandipoma3020 Před 2 lety +1

    Álvaro vc disse que o note e anote foi um divisor de águas na sua vida, na minha também eu não fazia nunca uma receita um poquinho mais elaborada ,com vcs aprendi tentar .sou muito grata a Ana por ter dado está oportunidade a vcs chefes e a nós aqui do outro lado.gratidão Álvaro grande abraço.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Před 2 lety

      Olá ra Vandi, tudo bem? É verdade, o Note & Anote será eternamente lembrado até mesmo pelas próximas gerações. Um marco na vida de muitas pessoas. Bem vinda ao canal. Abs.

  • @marialves1427
    @marialves1427 Před 3 lety +9

    Esse chef faz até doguinho,virar salgado de festa, muito chic. Obrigada 😊😊

  • @ametistarai
    @ametistarai Před 3 lety +4

    Sempre caprichoso no preparo das receitas e apresentação dos pratos. Sigo o Chef Álvaro Rodrigues desde o Note e Anote. Ele é maravilhoso e as receitas tb.

  • @maryhideko941
    @maryhideko941 Před rokem +1

    Chef Álvaro, estou mto feliz por vc ter um canal na Internet. Seguia vc no Note-Anote e sempre o admirei. Eu o acho finíssimo e educadissimo. Sou sua fã. Um beijo.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Před rokem

      Muito obrigado sra Mary por nos acompanhar há tanto tempo! Seja muito bem vinda ao canal e aproveite ao máximo nossas receitas. Um grande abraço e até breve.

  • @elianasra5959
    @elianasra5959 Před rokem

    Alvoro Ramos boa noite, te admiro demais… há muitos anos atrás aprendi a bolear massa com vc e ainda tenho meus cadernos de receita é acredite acho que há mais de 30 anos… lembra da receita do pão colorido que, com pimentão e cenoura, para comer com patês? Bolinho de bacalhau moldado em 2 colheres…. Ah meu Deus quantas recordações maravilhosas, amava acompanhar suas receitas no programa da Ana Maria Braga e obrigada por continuar a nós ensinar

  • @divaiorio8873
    @divaiorio8873 Před 3 lety +8

    Chef Álvaro vc arrasou
    Vc faz das coisas mais simples um escândalo de perfeição e beleza os seus salgados e doces.

  • @regia.guimaraes
    @regia.guimaraes Před 3 lety +7

    Que profissional, que ser humano, delícia esse canal. Obrigada Chef. Bjs

  • @silviasakata1
    @silviasakata1 Před 2 lety

    Chef Álvaro, quem gosta do fácil, compra pronto! Nós que te admiramos tanto, gostamos de um desafio, de um detalhe, um diferencial! Pois pra um não profissional, você faz o difícil ser possível de se reproduzir, muito obrigada!

  • @Danii401
    @Danii401 Před 2 lety

    O Senhor e top comecei a assitir o senhor.Seu Beijamim abrao que hj ja nao esta mais aqui.Dona Palmirinha.Dona Isamara Amancio da epoca do note e anote eu era adolecente.foi atraves de voces que peguei amor por confeitaria e panificacao.
    E a Venturelli uso ja faz um bom tempo no meu dia a dia tanto pra casa quando pra meus clientea essa farinha e a top das top
    Deus abencoe

  • @cesarlourenco6187
    @cesarlourenco6187 Před 3 lety +7

    Chefe Álvaro obrigado por compartilhar suas receitas. Muito didático. Impossível não aprender!

  • @vaniaoliveira1093
    @vaniaoliveira1093 Před 3 lety +6

    Álvaro, você é uma simpatia! E a maneira que você faz as receitas, parece ser tudo fácil de ser feito. Você trás as receitas com muito carinho, parabéns.

  • @mariajosecintra4651
    @mariajosecintra4651 Před 9 měsíci

    Eu lembro de vc do note anote da Ana Maria Braga, me ajudou muito naquela fase eu tinha acabado de me casar . parabéns , tava procurando bolo de laranja e te achei ❤️

  • @RosaMaria-jg2rl
    @RosaMaria-jg2rl Před rokem +2

    Sabe o q eu percebo você faz com amor tudo q faz e enssina com amor por isso tudo da certo Deus abençoe seu dom q nunca desanime de ser bom.Gratião.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Před rokem

      Olá sra Rosa Maria, tudo bem? Palavras verdadeiras de quem tem a sensibilidade de captar toda a boa intenção deste trabalho, sempre feito com dedicação, respeito e, sobretudo muito comprometimento a todos que chegarem até nós. É uma honra tê-la em nosso canal, continue sempre conosco. Abs.

  • @wandalopes1039
    @wandalopes1039 Před 3 lety +4

    o melhor cheff que sempre acompanhei, ele passa as receitas dando aula!

  • @cozinhandocomabel572
    @cozinhandocomabel572 Před 2 lety +4

    Delícia pra fazer em eventos e aniversários, adoro! Obrigada pela receita Chef!

  • @gloriacarneiromartins7890

    Graças à Deus que você votou ,o maior culinária que existe beijos você é muito especial

  • @soniamastropietro6107
    @soniamastropietro6107 Před 3 lety +1

    Chefe sensacional! Divide seus segredos para nos ajudar. Adoro você desde o note e anote. Obrigada

  • @aparecidagoncalvesdeolivei2005

    Boa noite chef Álvaro! Há muitos anos te acompanho! Seu trabalho é maravilhoso!

  • @loizialvesjoia1269
    @loizialvesjoia1269 Před 3 lety +6

    Chef Álvaro Rodrigues arrasando como sempre!!!
    Deus lhe abençoe sempre!!!

  • @anapaulasoaresdeoliveira1609

    Lembro bem das dicas como por exemplo a de esfregar o orégano, Chef Álvaro é o melhor é mais simpático! Todas as receitas dele são diferenciadas e o melhor de tudo ;dão certo!Eu assistia o programa só para ver o Álvaro com as receitas espetaculares dele

  • @silvaniarodrigues1836
    @silvaniarodrigues1836 Před 3 lety +1

    Álvaro amei o carinho, vou fazer e já compartilhei! Sigo a Isamara e vou falar pra ela o seu recado!😍😍😍😍😍😍

  • @mariahelenapompeo9551
    @mariahelenapompeo9551 Před 3 lety +3

    Álvaro, você continua "maravilhoso"!

  • @michelecorrea4300
    @michelecorrea4300 Před 3 lety +4

    Amo as tuas receitas! Tudo delicioso! E o Chef, uma simpatia! 💗

  • @joicedurante8181
    @joicedurante8181 Před 2 lety +1

    Álvaro ,fico tão feliz em aprender com vc

  • @lucianatorres6451
    @lucianatorres6451 Před 3 lety +1

    Luciana Torres adoro todas as suas receitas inclusive as que aprendi com você,nós seus cursos quando estive em São Paulo.Espero que continue ensinando essas maravilhas.Obrigada.

  • @lucineideferreiradelima3100

    Não me canso de falar que faço esfirra que você ensinou a vários anos!! Gratidão sempre em nos compartilhar seus ensinamentos!!!
    Muita Saúde!!
    Paz e Bem!!

  • @valeriacorrea2000
    @valeriacorrea2000 Před 3 lety +4

    Meu deus vc é maravilhoso chefe Álvaro Rodrigues, essa como outras é maravilhosa parabéns, obgd por compartilhar conosco bjsss

  • @iveteprado8207
    @iveteprado8207 Před 2 lety

    Gosto muito desse chefe. Assisti muito Note e anote com ele. As receitas são as melhores possíveis. Grande chef. Pessoa maravilhosa.

  • @rilzaguimaraes2086
    @rilzaguimaraes2086 Před 7 měsíci

    Já era sua fã,depois desse recado,para Izamara,dobrei minha paixão por vc,bjs

  • @vanessamoreira3069
    @vanessamoreira3069 Před 3 lety +4

    O final desse vídeo me deixou com água na boca! Vou ter que fazer esse doguinho para experimentar! Parece uma delícia!

  • @helenadedeusdequadros5385

    Chef Álvaro, sempre fazendo pratos maravilhoso, esse é um lanche é delicioso!!!! Parabéns!!!!!

  • @elianapequis1968
    @elianapequis1968 Před 2 lety +1

    Que prazer em vê-lo Álvaro 🥰
    Te acompanhei no note e anote bjs

  • @angelacarlucci7801
    @angelacarlucci7801 Před 3 lety

    Receita impecável!!
    Chefe Álvaro Rodrigues, dispensa qualquer comentário!! Ele é perfeito.

  • @rosimeireassis
    @rosimeireassis Před 3 lety +4

    Chef Álvaro arrasando como sempre!! Vou testar mais essa maravilha. E com certeza vai ficar ótimo como tudo que vc ensina. Com vc não tem erro. Já fiz as coxinhas e os risoles e ficaram incríveis. A família amou!!!❤ Muito obrigada por ensinar com tanto carinho e capricho. São aulas completas e cheias de sabor!!!

  • @inesliziero5749
    @inesliziero5749 Před 3 lety +4

    Sou sua fã desde o Note e Anote!
    Que aula MARAVILHOSA, como sempre!

  • @vilmasilveira6198
    @vilmasilveira6198 Před 3 lety +1

    Você é D+!
    Te acompanho há muitos anos.
    Obrigada pelas receitas MARAVILHOSAS.
    Parabéns!
    😀

  • @brunaantunes9431
    @brunaantunes9431 Před 8 měsíci

    Professor desde sempre te acompanho. Você é muito especial. Esse conhecimento gratuito que você nos fornece é algo realmente de muita gratidão. Que Deus continue te abençoando e que você tenha sempre muita prosperidade e sucesso na sua vida Professor. Muito obrigado por tudo