Как правильно варить кофе в гейзерной кофеварке? Принцип работы, мастер-класс от итальянца Леонардо

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 20. 08. 2020
  • Итальянец Леонардо рассказывает как правильно варить кофе в гейзерной кофеварке.
    Советы по выбору italy4.me/cucina-italiana/nap...
    Где купить такую же?
    в 🇷🇺ya.cc/FYgU9
    в 🇺🇦 bit.ly/Leonardo-moka-UA
    в 🇪🇺 и 🇺🇸amzn.to/2Jw6mIr
    В Италии моку (от итальянского слова la moka). также называют caffettiera или macchina per il caffè (машина для кофе). В 1933 году итальянский промышленник Alfonso Bialetti запатентовал гейзерную кофеварку под названием «Moka Express» и наладил её массовое производство. Мока есть в каждом итальянском доме, стоит от 15 до 30 евро в зависимости от размера и производителя. Такая же, как в видео гейзерная кофеварка Bialetti на 2 порции кофе стоит 20 евро.
    Основные моменты:
    01:10 Сколько добавлять воды?
    02:10 Сколько класть кофе?
    04:00 Процесс варки
    06:25 Как правильно мыть гейзерную кофеварку?
    ⏩Читайте советы по выбору кофеварки в статье italy4.me/cucina-italiana/nap...
    ⏩ Почитать про итальянский кофе italy4.me/cucina-italiana/ita...
    ⏩ Инстаграм Италия для меня / italy4.me
    ⏩ Инстаграм Леонардо / leonardo.makaroner
    ⏩ Всех желающих познакомиться с особенностями итальянской гастрономии, научиться готовить тирамису и пасту приглашаем на авторский тур ОДИН ДЕНЬ С ИТАЛЬЯНЦЕМ gid.italy4.me/rim/odin-den-s-...

Komentáře • 2,7K

  • @italy4
    @italy4  Před 3 lety +36

    ⏩Смотрите видео про виды кофейных напитков в Италии czcams.com/video/oqqLOc4B3Sc/video.html
    ⏩Советы по выбору кофеварки italy4.me/cucina-italiana/napitki/kak-vybrat-gejzernuyu-kofevarku-i-pravilno-varit-kofe.html
    ⏩ Почитать про итальянский кофе italy4.me/cucina-italiana/italyanskij-kofe.html
    ⏩ Инстаграм Италия для меня instagram.com/italy4.me/
    ⏩ Инстаграм Леонардо instagram.com/leonardo.makaroner/
    ⏩ Всех желающих познакомиться с особенностями итальянской гастрономии, научиться готовить тирамису и пасту приглашаем на авторский тур ОДИН ДЕНЬ С ИТАЛЬЯНЦЕМ gid.italy4.me/rim/odin-den-s-italyancem.html

    • @ladapavlova2847
      @ladapavlova2847 Před 2 lety +1

      Bialetti è la migliore.
      Complimenti per il russo

  • @user-se7qk1qk3f
    @user-se7qk1qk3f Před 3 lety +469

    Какой тёплый человек, непосредственный и приятный, так улыбается и болтает с таким милым акцентом, улыбалась, пока смотрела ролик. Спасибо за науку и за ваше тепло, Леонардо

    • @user-ty5fc8hp7l
      @user-ty5fc8hp7l Před 2 lety +2

      @Александр Резник какой контраст, один человек культурно пишет приятные слова и комплименты, второй изрыгает быдляческую грязь.

    • @zonderjump9295
      @zonderjump9295 Před 2 lety +1

      @Александр Резник 👍🤣🤣🤣😂🤣😂

    • @Anuta22331
      @Anuta22331 Před 2 lety +8

      Я тоже сидела и улыбалась весь ролик) Причём, не сразу это заметила за собой))) Леонардо😘

    • @user-zo3fe2qz4b
      @user-zo3fe2qz4b Před rokem +1

      А мне в такой кофеварке вкус кофе не очень нравится,и кофе получается мутный,без пенки

    • @user-sd9qz5cx6u
      @user-sd9qz5cx6u Před rokem +1

      🤣🤣🤣👏👏👏
      Но такая дозировка кофе и указана в инструкции к этой кофеварке. Тоже пользуюсь такой, очень довольна👌

  • @DartHusein
    @DartHusein Před rokem +232

    Что может быть лучше итальянца, рассказывающего про то как варить кофе на русском языке 😂 супер)

    • @randyopalsa
      @randyopalsa Před rokem +3

      А ти тільки уяви , як би це звучало б на українській мові ) ...Особисто знайомий з італійцем , який чудово володіє українською мовою , бо має дружину галичанку ) ...

    • @DartHusein
      @DartHusein Před rokem +2

      @@randyopalsa да нормально бы звучало) такое бы написал тогда не я а кто то кто знает язык Украинский 🤣

    • @LEOvsMAO
      @LEOvsMAO Před 11 měsíci

      @@DartHusein справедливо)

    • @user-ni1ei9ij5w
      @user-ni1ei9ij5w Před 10 měsíci +1

      Прикольно!

    • @user-ur6xm3bz8u
      @user-ur6xm3bz8u Před 7 měsíci

      Итальянка! Лет 20-25 примерно! ;)

  • @mariak7619
    @mariak7619 Před rokem +64

    После просмотра видео ухожу не только со знанием, как варить кофе, но и с улучшенным
    настроением. Спасибо!

  • @old_falc
    @old_falc Před 2 lety +111

    Ну почему от общения с итальянцами, даже заочном, через ролики в ЮТубе, всегда веет теплом и позитивом? Вот и сейчас - сижу и улыбаюсь. :)

    • @italy4
      @italy4  Před 2 lety +21

      потому что Италия - это страна солнца и вина, а также позитивных людей

    • @user-lx3fu5rx5o
      @user-lx3fu5rx5o Před 2 lety +3

      @@italy4 интересная страна

    • @Brave_Lion
      @Brave_Lion Před rokem +11

      Потому что итальянцы - цивилизованные люди и не устраивают геноцид других народов.

    • @old_falc
      @old_falc Před rokem +12

      @@Brave_Lion А тебя то, троль, кто спрашивал?

    • @Brave_Lion
      @Brave_Lion Před rokem

      @@old_falc в том-то и дело, что вы, россияне, вечно без спросу лезете в чужие страны и устраиваете там или геноцид, или хаос и разруху.
      А потом еще обзываете жертву разными нехорошими словами.
      Начинай учить китайский язык, очень высока вероятность, что восточная часть россии станет китайским регионом.

  • @anastasianebohodova3549
    @anastasianebohodova3549 Před 3 lety +654

    Сидя утром и попивая кофеёк, я немножко выпала в осадок с количества кофе, которое было положено в кофеварку. В этот момент я поняла, что кофе у меня весьма мягкий.

    • @ArturJakutsevich
      @ArturJakutsevich Před 3 lety +31

      в видео объём кофе рассчитан на 3 порции эспрессо, можно выпить с друзьями, а можно растянуть для себя одного на день

    • @user-wc4hl5sv2q
      @user-wc4hl5sv2q Před 2 lety +4

      😁🙏

    • @Evgenkr
      @Evgenkr Před 2 lety +10

      Примерно 3 моих стандартных заварки, когда использовал гейзер. Но ни чего страшного, моя кофемашина тоже совершенно легально льёт кипяток в кофе, чтобы добить требуемый объём.

    • @choom1998
      @choom1998 Před 2 lety +56

      в гейзерную кофеварку нужно ложить кофе столько, сколько нужно чтобы заполнить эту воронку, иначе вода под давлением не пройдет через кофе равномерно

    • @user-ew3sz9of4f
      @user-ew3sz9of4f Před 2 lety +32

      на самом деле порцией кофе считается 6-10 (грамм-это примерно 2 чайных ложки плюс та вода,что наливается около 100 мг и все это имеет шикарный вкус порции на одного человека ,который пьет кофе без молока,потому что если набирать как показано,реально без молока такое не попьешь(сильно на любителя с крепким сердцем)

  • @katialoiko7893
    @katialoiko7893 Před 3 lety +421

    Восхищаюсь твоим русским! Никогда не слышала, чтобы итальянцы так чисто говорили по-русски. Молодец! 😍🎉🤩

    • @italy4
      @italy4  Před 3 lety +28

      grazie

    • @komarM
      @komarM Před 3 lety +5

      Это же Гога с фруктов.

    • @kevinsun2017
      @kevinsun2017 Před 3 lety +2

      у тебя есть шанс к нему приехать в жены

    • @makaroner
      @makaroner Před 3 lety +2

      привет Катя, рад тебя восхищать ))

    • @user-zd1qc6sb6y
      @user-zd1qc6sb6y Před 3 lety +2

      Это называется"чисто говорить по русски"?Тут ещё учиться и учиться говорить надо!

  • @user-xd3ch1xy1i
    @user-xd3ch1xy1i Před 3 lety +294

    4:03 да, когда покупаю итальянский кофе, сидя в глубокой деревне России. Но если не итальянский, то тоже хорошо, особенно летом, выйдешь с такой чашкой утром рано, сядешь на деревянное, скромное крыльцо, слушаешь как птицы щебечут, ветерок по носу прохладный проносится, кошка приходит к тебе, ласкается и рядом садится, наслаждаешься шорохом листвы деревьев, покачиванием их стволов. И конечно же греет солнце, бьёт тебя лучом в глаз, ты щюришься и думаешь счастье в мелочах, в мелочах жизнь!

    • @ledetka
      @ledetka Před 3 lety +10

      Прям моя мечта

    • @borisneufeld7999
      @borisneufeld7999 Před 2 lety +13

      Привет Анастасия 🌹🌹🌹
      Точно такие же мысли, только я добавляю в кофу 50гр коньячку...
      🤝👍😁

    • @bernad71
      @bernad71 Před 2 lety +7

      Класс! Я прям представила себе это, красочно описано.

    • @user-de6oj5tu7q
      @user-de6oj5tu7q Před 2 lety +4

      Под такую обстановку лучше грамм 150 самогоночки.....

    • @MrIkarphoto
      @MrIkarphoto Před 2 lety +11

      Не надо покупать итальянский кофе, в россии жарят не хуже Главное покупать у обжарщика а не в магазине.

  • @-Goodwin-
    @-Goodwin- Před 3 lety +72

    Только не нужно чистить уплотнительное кольцо ножом. Через месяц-другой на резине (или, скорее, силиконе) появятся повреждения, и под давлением уплотнение начнет пропускать пар. Он будет вырываться из-под резьбы, которой соединяются половинки кофеварка. Лучше очищать мягкой щеткой под струей воды.
    Спасибо за видео. Убедился, что завариваю правильно )))

    • @LazMedia
      @LazMedia Před rokem +3

      ЗУБНОЙ щеткой )))

    • @anatoliyignatyev2680
      @anatoliyignatyev2680 Před rokem +4

      Но итальянец чётко дал понять: НОЖОМ ВЫНИМАЕТСЯ КОФЕ ИЗ РЕЗЬБЫ, резинку он не трогал.

  • @romantikdd1029
    @romantikdd1029 Před 3 lety +178

    ПЛЮС за прекрасное знание русского языка! Браво! Кофе - это страсть!

    • @italy4
      @italy4  Před 3 lety +5

      Grazie :) Советую также заглянуть в плейлист ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ czcams.com/video/UIQhWQEYhyM/video.html

    • @makaroner
      @makaroner Před 3 lety

      Спасибо большое!

  • @Ruslan-xc6og
    @Ruslan-xc6og Před 3 lety +509

    Сделал такую дозировку кофе и на полгода забыл что такое ночь )))

    • @user-ue6os7im1g
      @user-ue6os7im1g Před 3 lety +32

      Нормальная дозировка,я ещё утрамбовываю.

    • @user-ry1bs4jc3s
      @user-ry1bs4jc3s Před 3 lety +97

      Сделал такую дозировку и заговорил с акцентом.

    • @user-fq3wb9kk6y
      @user-fq3wb9kk6y Před 3 lety +16

      Ничего подобного !!!! Эта доза на 3 чашечки, а не для одного человека, , и в Италии кофе вечером пьют не позже 7 вечера, сразу после ужина, да и то не все!!!

    • @bassmuz
      @bassmuz Před 3 lety +16

      Я тоже пи*уел от дозировки.

    • @user-ry1bs4jc3s
      @user-ry1bs4jc3s Před 3 lety +31

      Моя дозировка одна ложка кофе,не понимаю как у вас мотор не встал кто больше двух ложек кладет,там же пол банки кофе на вскидку :d

  • @alexmelnua
    @alexmelnua Před 2 lety +171

    Леонардо!
    Вы научили меня пользоваться гейзерной кофеваркой и, по этому, я Вам очень благодарен за мудрую учебу!
    А я, в свою очередь, поделился своими знаниями с другими людьми! И теперь около ста человек деляться своими знаниями о гейзерной кофеварке с другими людьми!
    Да здравствует мудрый учитель Леонардо! 🇮🇹👍

    • @mines203
      @mines203 Před rokem +16

      А почитать инструкцию как пользоваться гейзерной кофеваркой на коробке видимо ума не хватает! Но подхалимаж зачетный

    • @alexmelnua
      @alexmelnua Před rokem +19

      @@mines203
      Сергей! К сожалению, я совсем не знаю итальянского языка, знаю только китайский, корейский, японский и немножко русский!
      Купил себе в Риме 7 раличных кофеварок от Bialetti, а перевести инструкции правильно со словарем китайский-итальянский не смог! Вот и начал я поиски в интернете, чтобы узнать как правильно пользоваться этой штуковиной. И попал случайно на аккаунт Леонардо! И я очень благодарен ему за такую мощную поддержку!

    • @user-kp6qt3db8j
      @user-kp6qt3db8j Před rokem +6

      О, как🤣... А в давние, советские времена не было электрических кофемашин, и в основном были гейзерные, либо турка/джезва

    • @17Mark17
      @17Mark17 Před rokem +2

      @@mines203 инструкция это гуано. Я делаю не по инструкции,и кофе вкуснее как никогда

    • @sergheid.7575
      @sergheid.7575 Před rokem

      @@alexmelnua Вот же брехло

  • @nataliasbeautyarchitect7981

    Благодарю вас! Как приятно от итальянца слышать и видеть, как готовит кофе. Душевно и искренно показали

    • @Kvantys
      @Kvantys Před 2 lety +2

      Удочка закинута

    • @italy4
      @italy4  Před 2 lety

      добро пожаловать

    • @user-zt7ph9wd7d
      @user-zt7ph9wd7d Před 2 lety

      Я могу вам приготовить на Кавказе )

  • @Irusya59
    @Irusya59 Před 3 lety +67

    Тоже варю в такой.Но вот выдувать гущу из ситечка...😳 не догадалась.😁👍

    • @italy4
      @italy4  Před 3 lety +11

      Спасибо за отзыв, рады научить вас правильно варить кофе

  • @lupivalia
    @lupivalia Před 3 lety +114

    Как хорошо говорите по русски.

    • @italy4
      @italy4  Před 3 lety +7

      спасибо

    • @makaroner
      @makaroner Před 3 lety

      привет Валентина! Большое вам спасибо ))

  • @user-fw6ms9xb2i
    @user-fw6ms9xb2i Před 2 lety +12

    Добродушный человек,спасибо тебе за такой вкусный рецепт ,и за настроение

  • @user-iv4go1to5b
    @user-iv4go1to5b Před rokem +42

    Как можно не любить Италию, когда там такие люди живут и творят😊

    • @user-xq3ex3ji3o
      @user-xq3ex3ji3o Před rokem +1

      Андриану Челентано, просто супер пупер))))

  • @user-anna375
    @user-anna375 Před 3 lety +39

    Какой Вы обаятельный) и такой приятный, милый акцент..
    Можно бесконечно смотреть на огонь, воду и мужчину, который с любовью варит кофе..)

    • @italy4
      @italy4  Před 3 lety +3

      Спасибо 😍

    • @makaroner
      @makaroner Před 3 lety

      спасибо Анна!

    • @psevdonim613
      @psevdonim613 Před 3 lety +1

      И что же, теперь нам всё бросить и беспрерывно заниматься кофеварением?

    • @user-xw5ow4be1e
      @user-xw5ow4be1e Před 4 měsíci +1

      @@psevdonim613ахах 😆😆😁

  • @jonasjonaitis9036
    @jonasjonaitis9036 Před 2 lety +3

    Юморист- приятно слушать как рассказывает.Такой настрой создает хорошее настроение.

  • @LYUKALOVE
    @LYUKALOVE Před rokem +7

    Спасибо Вам большое, что научили как правильно варить кофе в кофеварке.

  • @fosyaforever1407
    @fosyaforever1407 Před 2 lety +45

    Секрет как оказывается прост, нужно все делать с любовью))) и прошу заметить, мои дорогие соотечественники то, что наш Итальянский друг сортирует отходы!!! Это важно!!! Спасибо за видео, смотрел за чашечкой коффе, приготовленной в машинке BIALETTI))

    • @italy4
      @italy4  Před 2 lety +4

      рады быть полезными, спасибо за отзыв

    • @litovchenkolarysa3937
      @litovchenkolarysa3937 Před rokem

      Caffetiera napoletana " mokka"

  • @user-wn6df7el2d
    @user-wn6df7el2d Před 2 lety +9

    Приятно посмотреть! 4 года, как не были в Италии! А хочется! Лайк конечно!

  • @user-cd3cv1hn8k
    @user-cd3cv1hn8k Před rokem +8

    Посмотрела ролик. Обрадовалась, что и у меня есть такая машинка :) Варю кофе и пою на ломаном итальянском :) этот парень сделал мой день!:)

  • @nuriyaruzieva3336
    @nuriyaruzieva3336 Před 2 měsíci +2

    Только что приготовила кофе по- вашему видео. Отличный получился! Grazie mille!!!❤❤❤

  • @user-yq8xh1ik7t
    @user-yq8xh1ik7t Před 2 lety +6

    Благодарю вас , прекрасного настроения и вдохновения

  • @user-zl3sy1oi3r
    @user-zl3sy1oi3r Před 3 lety +8

    Долго будет Италия сниться...Так все и делаю. И вспоминаю счастливое время. Спасибо большое!

    • @italy4
      @italy4  Před 3 lety +1

      Обязательно приезжайте ещё в Италию

  • @nataliosnos3876
    @nataliosnos3876 Před 3 lety +62

    Какой приятный молодой человек.

  • @annasever8673
    @annasever8673 Před 2 lety +5

    У такого душевного канала должно быть больше подписчиков!

  • @ladavalkin4190
    @ladavalkin4190 Před 2 lety +5

    Спасибо БОЛЬШОЕ.Я живу в Канаде,видела в продаже такую кофеварку,но не знала как пользоваться.Спасибо.

    • @italy4
      @italy4  Před 2 lety

      Добро пожаловать, ссылки на онлайн магазины есть в описании в видео. Советую посравнивать цены.

  • @zusmann03
    @zusmann03 Před 3 lety +15

    супер видео! Наконец-то дошли руки научиться пользоваться

    • @italy4
      @italy4  Před 3 lety +2

      ждем теперь от тебя вкусный кофе, осталось еще круассаны научиться печь

  • @borismorozov8355
    @borismorozov8355 Před 3 lety +12

    Были в италии,влюбился в страну и итальянцев!Спасибо,тебе,Леонардо за интересный фильм.Кое-что я нашёл для себя!Продолжай,с удовольствием буду смотреть!!!

  • @user-ld6zz1cg1f
    @user-ld6zz1cg1f Před rokem +4

    Леонардо, благодарю Вас за подробнейшее разъяснение как же надо пользоваться гейзерной кофеваркой♥️🙏👍👍👍☀️

  • @gulfijakokh1646
    @gulfijakokh1646 Před 3 lety +2

    Супер! Спасибо за очень актуальное видео! Сейчас в Испании и здесь нашла такую кофеварку, сварила как Вы показали, спасибо все получилось оччччччень! За руссский отдельное спасибо!!!

    • @italy4
      @italy4  Před 2 lety

      Рады делиться с вами полезной информацией

  • @borysostrowski8962
    @borysostrowski8962 Před 3 lety +22

    Машинка стояла год , ну теперь буду варить . Спасибо . Граацее .

    • @italy4
      @italy4  Před 3 lety +3

      пора начитать пользоваться гейзерной кофеваркой, незачем ей простаивать

    • @user-ds3yn9qm3m
      @user-ds3yn9qm3m Před 3 lety

      @@italy4 скажите, на сколько порций у вас кофеварка? У меня видимо такая же как у вас, написано 120 мл, а на деле больше чуть больше 100,это нормально? Бренд такой же как у вас да и модель

    • @ryotsubaki696
      @ryotsubaki696 Před 3 lety +2

      @@user-ds3yn9qm3m Частина води лишається в кавовій таблетці і резервуарі. Це нормально.

  • @imanfromkyrgyzstan7098
    @imanfromkyrgyzstan7098 Před 2 lety +3

    Только что сварила по вашему рецепту, получилось супер! 😋

  • @ladymorgana8439
    @ladymorgana8439 Před rokem +2

    Как вовремя я нашла ваше видео, спасибо, Леонардо 🙏

  • @matryoshkatalking
    @matryoshkatalking Před 2 lety +16

    Век живи - век учись) сделала сейчас по Вашему методу и вкус получится отличный! До этого наливала меньше коды и закрывала крышку... был горелый вкус )Спасибо вам 😇Grazie 🙏🏻

  • @kseniai6557
    @kseniai6557 Před 3 lety +32

    Спасибо за видео. Кофеварка давно стоит в буфете, теперь буду использовать. И позвольте выразить восхищение вашим русским языком. Очень приятно слушать.

    • @italy4
      @italy4  Před 3 lety

      Добро пожаловать

  • @greek2341
    @greek2341 Před 3 lety +36

    Позитивный итальянец - лови лайк за твои старания 👍😁

  • @user-ug9hq9dr8p
    @user-ug9hq9dr8p Před 2 lety +3

    Благодарю,дорогой Леонардо,вы очень приятный человек.Я очень люблю кофе-прямо ощущала аромат вашего кофе.Здоровья вам и процветания Италии.

    • @italy4
      @italy4  Před 2 lety

      Спасибо за добрые слова. Ждем вас в Италии.

  • @user-lb6tc8fo4n
    @user-lb6tc8fo4n Před 3 lety +4

    Благодарю вас за самую отличную и точную инструкцию!!!!

    • @italy4
      @italy4  Před 2 lety

      добро пожаловать и ждем вас в Италии

  • @alekseizverev4072
    @alekseizverev4072 Před 3 lety +4

    Классный чувак! Поднял настроение. Итальянский звучик, как песня но из твоих уст и русский начинает звучать мелодично.

  • @helgafrasse7273
    @helgafrasse7273 Před 3 lety +22

    Спасибо, даже почувствовала вкус и запах кофе. Действительно, самый лучший кофе был в Неаполе, и «машинку» такую я там купила, правда редко использую, но Вашим рекомендациям постараюсь следовать.

  • @Roman-bq2tq
    @Roman-bq2tq Před 2 lety +2

    Спасибо за инструкцию, в гостинице не знали как ей пользовать и случайно одну кофеварку сожгли 😰теперь попробовал сделать, получилось отличное кофе ☕️

  • @estrellaluz4064
    @estrellaluz4064 Před 2 lety +1

    Mille grazie, Leonardo.sono stata in Italia, Toscana.mi piace tanto caffe ,sto sognando ritornare ancora li.un gran salute- da Perú!

  • @akr0z465
    @akr0z465 Před 3 lety +9

    очень харизматичный итальянец) Видео было полезным, спасибо и да, у меня точно такая же кофеварка :))

  • @TaxiBlues13
    @TaxiBlues13 Před 3 lety +4

    Какой позитивный человек! Лайк тебе!))))

  • @elenachaizy2436
    @elenachaizy2436 Před rokem

    Merci beaucoup Léonarde ! Мой муж француз выражает вам благодарность , он давно просит меня купить такую кофеварку , но я не знала , как это работает . Я варила кофе в турке ! Ну теперь идём покупать такую 😊! Спасибо большое!

  • @user-it3pb7ss8m
    @user-it3pb7ss8m Před rokem

    Grazie, Leonardo, per le eccellenti istruzioni su come usare la caffettiera geyser! Un ringraziamento speciale per il tuo umorismo e per un bel modo di trasmettere l'odore dell'Italia :)

  • @rayadobronesky7204
    @rayadobronesky7204 Před 3 lety +9

    Спасибо я получила много позитива всех вам благ леонардо

    • @italy4
      @italy4  Před 3 lety

      Добро пожаловать на канал Италия для меня

  • @user-fx7nc8jz4e
    @user-fx7nc8jz4e Před rokem +6

    Леонардо, спасибо Вам! 🥰

  • @Alina-ut3kw
    @Alina-ut3kw Před rokem +2

    Спасибо большое, только купили гейзерную кофеварку.
    Теперь будем варить правильный кофе😄

  • @user-ki8ux1yu3d
    @user-ki8ux1yu3d Před 2 lety +1

    Леонардо Вы прелесть, так интересно и понятно рассказываете... Слушала бы Вас все время. Мы приехали с Харькова в Швейцарию, нам подарили такую турку вчера,пока не варила кофе,теперь сварю❤.Спасибо!!!

  • @user-tw2vr7gs1n
    @user-tw2vr7gs1n Před 3 lety +35

    Здорово!
    Давно хотела купить себе такую кофеварку.
    Вы- отлично говорите на русском языке!
    И- аромат и вкус Италии передали нам через экран на 100 %!
    Спасибо!
    💐

    • @italy4
      @italy4  Před 3 lety

      вот советы по выбору гейзерных кофеварок czcams.com/video/hCoZ86K0vNI/video.html обязательно посмотрите перед покупкой

    • @user-gq4br6ht1v
      @user-gq4br6ht1v Před rokem

      Гейзерная кофеварка- самая лучшая. Как кофеман со стажем,перепробывавший все и вся. но,их делают как из почти фольги и до алюминия,как должно быть. Хорошая Биалетти мокко на 6 чашек,это на их манер,по сути на две наши. От души⚘

  • @elshanjavadov3550
    @elshanjavadov3550 Před 2 lety +3

    Grazie mille Leonardo. Favoloso. Grande. Perfettamente...
    Извините, больше слов на итальянском не знаю 😉

  • @Lexgala
    @Lexgala Před rokem +1

    Загорелась, завариваю в электро турке, но такой прибор тоже есть, обязательно теперь буду только в такой турке делать. Очень душевно рассказали, по итальянски, вкусно. Спасибо

  • @Vervseby7391
    @Vervseby7391 Před rokem

    Спасибо. Каждое утро варю в такой машинке. Но никогда не перемешивала и открытой не держала при варке. Теперь воспользуюсь вашим советом. Grazie mille

  • @user-qm2dk2bu6n
    @user-qm2dk2bu6n Před 2 lety +22

    Сегодня приобрёл точно такую же кофеварку на 270мл, прямо сейчас варю первый раз в ней кофе на вылей).
    Пожалуй это самый лучший обзор на данную модель)))
    Спасибо!

  • @marjalalanguagespace2707
    @marjalalanguagespace2707 Před 3 lety +3

    Спасибо! Я нашла такую кофеварку в офисе при разборе вещей, набрала в гугле как её использовать и ваше видео выпало :) Спасибо! )))

    • @italy4
      @italy4  Před 2 lety

      спасибо за отзыв, рады быть полезными и ждем вас в Италии

    • @tryexceptions1025
      @tryexceptions1025 Před 2 lety

      Получилось что-то сварить?

  • @user-bs6bk1gh1i
    @user-bs6bk1gh1i Před 3 lety +1

    Спасибо большое Леонардо !!!! Я неправильно готовила вы открыли мне глаза

    • @mrmoorash
      @mrmoorash Před 3 lety

      он неправильно делает, это издевательство над кофе)

  • @natd8215
    @natd8215 Před 2 lety

    GRAZIE MILLE! Посмотрела с УДОВОЛЬСТВИЕМ, ПРОСТО И С ЛЮБОВЬЮ!!

  • @allakovalchyk9707
    @allakovalchyk9707 Před 3 lety +168

    Спасибо-я действительно после поездки в Италию купила,-но варила как могла-теперь буду делать все как вы показали!

    • @italy4
      @italy4  Před 3 lety +22

      рады быть полезными

    • @user-fq3wb9kk6y
      @user-fq3wb9kk6y Před 3 lety +12

      @@italy4 Добрый день!!! Я согласна с Аллой!!! Многие люди не знают, КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ КОФЕ!!!И тем более в гейзерной кофеварке, но могу с полной ответственностью сказать, что после кофе, которое было сварено, в такой кофеварке, и правильно, другой кофе, типа Американского УЖЕ не захочется пить!!! Я ЭТО ПО СЕБЕ ЗНАЮ!!!! Спасибо, ещё раз за видео!!! УДАЧИ!!!

    • @saveliy8888
      @saveliy8888 Před 3 lety +10

      @@user-fq3wb9kk6y в турке не пробовали варить ?

    • @user-nj6ph5nn9i
      @user-nj6ph5nn9i Před 3 lety +31

      @@saveliy8888 Дело в том, что чем под большим давлением кипяток проходит через слой кофе, тем больше вкусоароматических веществ экстрагируется.(Тот же принцип у скороварки)
      В профессиональных кофемашинах давление доходит до 15 бар, хотя оптимальным считается 8-9 бар. Сколько нибудь повышенное давление создает как раз вот такая гейзерная кофеварка, которая является практически вечной. К моей шла запасная силиконовая прокладка, так я за 10 лет ее еще и не менял. Идеальный вариант для дома и семьи за минимальный прайс на пару чашечек эспрессо или латте утром к завтраку.
      Турка и песок конечно прикольно, но лично мне больше по вкусу из вот такой машинки.
      Ну и нормальный свежемолотый кофе, конечно. Тем более вам сейчас на выбор помолют любой сорт на пробу, пока не подберете свой

    • @saveliy8888
      @saveliy8888 Před 3 lety +2

      @@user-nj6ph5nn9i ты не задолбался клювом по клаве стучать ? Или ты продаван кофеварок ?

  • @user-ve4lw2ic9s
    @user-ve4lw2ic9s Před 3 lety +6

    Спасибо! Такой вкусный видеоролик получился....

    • @italy4
      @italy4  Před 3 lety

      и вам спасибо за отзыв и добро пожаловать к нам на канал :)

  • @alexanderbelenkiy2334
    @alexanderbelenkiy2334 Před 2 lety +1

    Леонардо, спасибо за обзор. С любовью к Италии.

  • @nkey1891
    @nkey1891 Před 2 lety +2

    Спасибо так интересно и легко) сегодня мне привезли такую гейзерную кофеварку из Милана в подарок вместе с кофе Lavazza 😍 буду наслаждаться 🥰Grazie 💛

    • @italy4
      @italy4  Před 2 lety

      спасибо за отзыв и добро пожаловать к нам на канал. Гейзерная кофеварка из Милана - лучший подарок!

  • @user-fd4oe7nc2w
    @user-fd4oe7nc2w Před 3 lety +3

    Потрясающее видео! Спасибо!!!

  • @Vlada-vd1my
    @Vlada-vd1my Před 3 lety +3

    Боже, это очаровательно ❤️
    И я будто посмотрела удалённую сцену из "What we do in the shadows", если вы понимаете, о чем я)

  • @user-bx1yj3pz5r
    @user-bx1yj3pz5r Před rokem +1

    Я всегда таблетку ложкой доставала. Спасибо вам за инструкцию!

  • @user-kd5tp9kf3e
    @user-kd5tp9kf3e Před 2 lety

    Спасибо , что рассказали , как это все делается) вы такой классный и так хорошо говорите!😊👍👏👏👏😄

  • @ilienkov
    @ilienkov Před 2 lety +7

    спасибо, очень солнечная инструкция! хотел бы только добавить пару деталей:
    - не мыть моку внутри со средством - налет масла защищает от контакта аллюминием (напомню - он вреден при контакте с пищей)
    - первые заварки вылить (опять же контакт с алюминием)
    - смахнуть молотый кофе с поверхности, прилегающей к прокладке и с самой прокладки
    - прокладка из резины выходит из строя - силиконовая (например от модели Брикка)намного удобнее. особенно если скоблить ножом (я - никогда)
    - Брикка (с гайкой-утяжелителем) готовит крепкий кофе с пенкой, ближе к рожковой (но конечно не такая густая и долгая пенка)
    - кофе в гейзерную идет среднего или крупного помола (мелкий как в турку будет слишком горьким)
    - не давать готовому кофе кипеть (а после выключения аллюминий еще долго отдает температуру) - выливать сразу в чашку
    - как по мне так холодное молоко отнимает насыщенность вкуса.
    - у всех вкусы разные, но мой любимый кофе для гейзерной кофеварки - Ulius Meinl (подходящий помечен специальной иконкой)
    - если готовлю несколько порций, то охладив горячую моку холодной водой сперва нижнюю часть, потом верхнюю - ее легко раскрутить, не обжегшись, и сразу поставить новую порцию
    - при перегреве (бывало забывал про кофеварку на огне) клапан часто выходит из строя . если подскажете где купить в России - буду очень рад.

    • @user-fp7os9op6h
      @user-fp7os9op6h Před rokem

      В хороших кофейных магазинах можно купить данную гейзерную кофеварку ) где я и купила из нержавеющей стали классную и стильную кофеварку. И ещё я видела на WB , но я не знаю, какие они там по качеству.

    • @user-yk1re7cr9r
      @user-yk1re7cr9r Před rokem

      На Wildberries есть кофеварки Bialetti( кофеварка этой фирмы у автора) из алюминия и нержавейки.

  • @ekaterinaskorduli8310
    @ekaterinaskorduli8310 Před rokem +13

    Спасибо! Как я соскучилась по Италии и Итальянской речи, как мы стали «Далеко»Сейчас все не просто 😢

    • @lada4208
      @lada4208 Před rokem +6

      Не начинайте войны и будет просто

    • @helenkon6090
      @helenkon6090 Před 7 měsíci +2

      ​@@lada4208А вы, конечно, считаете, что 100% россиян - это сторонники войны? А мы, противники войны в России, тоже под оккупацией путинского режима, и пока так же, как и украинцы, не можем с ним ничего сделать

    • @user-cc7gt9qk5z
      @user-cc7gt9qk5z Před 5 měsíci

      ​А 8 лет на Донбассе против своих же граждан кто воевал?! Это был просто геноцид своего народа. Вы хот русских не позорьте, страдалица! Сколько украинцев сейчас уехало в Россию!

    • @helenkon6090
      @helenkon6090 Před 5 měsíci

      @@user-cc7gt9qk5z У меня родня в Крыму живет. Радовались, что "Крым наш", думали, их деньгами и плюшками Россия завалит. А деньги все крымские единороссы разворовали, вместо плюшек - гробы и взрывы. Теперь у них оооооочень сильно настроение переменилось, на 180°

  • @remi4619
    @remi4619 Před 3 lety

    На днях купила такую.коыеварку, советскую,на блошином рынке.Теперь знаю.,как правильноварить кофе! Спасибо большое.

  • @loReZize
    @loReZize Před 2 lety +1

    Так приятно смотреть и слушать =)

  • @user-gz7cn9nd9e
    @user-gz7cn9nd9e Před 3 lety +31

    Зачем я это смотрю, думала, а вдруг не правильно я варю......

    • @italy4
      @italy4  Před 3 lety +7

      Потому что позитивное видео

    • @user-we2et6mt6g
      @user-we2et6mt6g Před 3 lety +1

      Следующий ролик будет о том, как в Италии варят яйца.

  • @user-fv7qo8dw1z
    @user-fv7qo8dw1z Před 3 lety +9

    Красавчик!))
    Видео очень интересное, обязательно попробую приготовить кофе таким способом)

    • @italy4
      @italy4  Před 3 lety

      спасибо за отзыв, обязательно попробуйте

  • @user-pn7mp9bk6u
    @user-pn7mp9bk6u Před 2 lety +1

    После просмотра вашего видео решила приобрести такую кофеварку. Спасибо.

  • @user-fd7cm9dc7k
    @user-fd7cm9dc7k Před 2 lety

    Как хорошо, что вы есть, ребятки!

  • @aleksandra8579
    @aleksandra8579 Před 3 lety +4

    Я всегда ставила гейзерную кофеварку на большой огонь, спасибо, что подсказали как правильно

    • @italy4
      @italy4  Před 3 lety +1

      век живи, век учись. Рады быть полезными

    • @user-ng1ju6my8r
      @user-ng1ju6my8r Před 3 lety +1

      Спасибо, ты очень приятный молодой человек.

  • @lubovsoloveva3408
    @lubovsoloveva3408 Před 3 lety +13

    👍🏻после того как пожила в талии , Варю только так . Кофе в зёрнах перед варкой перемалываю и тогда оч вкусно ! Пью без сахара с молоком утром и день начинается отлично!

    • @italy4
      @italy4  Před 3 lety +1

      Спасибо за отзыв 🔝

  • @yuryesplanade3862
    @yuryesplanade3862 Před 2 lety

    Спасибо за очаровательный курс.👍😋

  • @user-rp9xr3xk5w
    @user-rp9xr3xk5w Před 2 lety +1

    Великолепно, есть такой агрегат , но Варю в турке, пошла варить спасибо, приятно было слушать.

  • @user-in3bd1rn7s
    @user-in3bd1rn7s Před 3 lety +11

    Отличное видео! У меня целая коллекция кофеварок Bialetti, все привезены из Италии. Нет только самой маленькой ( у дочки есть!). Не представляю утра без этого кофейного ритуала. Кофе в Италии очень вкусный!

    • @italy4
      @italy4  Před 3 lety

      Спасибо вам за отзыв

  • @user-wv8gf1gl6j
    @user-wv8gf1gl6j Před 3 lety +29

    Спасибо.Леонардо! Я машинку не царапаю ножом.а просто мою старой зубной щеткой.но.если старой не хочешь.то можно новой)))

    • @makaroner
      @makaroner Před 3 lety

      ножом, я лучше уберу все вредные остатки кофе, и я царапал резину, а не метал )

    • @kaumekaem6213
      @kaumekaem6213 Před 3 lety

      @@makaroner I napolitani dicono che non lavono mai la moka 😃 Sono accorta comunque che ogni parte d'Italia ha il suo modo di fare il caffè, oltre i gusti e le marche) Al Sud ad es. caffè è più denso, corposo che al Nord...Non parlo di tantissimi marche di caffè stesso)
      Complimenti per il Suo russo.

    • @Sardavinaenergy
      @Sardavinaenergy Před 3 měsíci

      ​@@kaumekaem6213hello. Do i need wait until water boiled with cofee ?

  • @tatyanaelbakidze1827
    @tatyanaelbakidze1827 Před 2 lety +1

    Огромное спасибо! Вчера купила мокку . Учусь готовить вкусный кофе

    • @italy4
      @italy4  Před 2 lety

      добро пожаловать

  • @radomirfitness
    @radomirfitness Před 2 lety +2

    Душевное видео! Благодарю

  • @tatjanagriaznova1170
    @tatjanagriaznova1170 Před 2 lety +5

    Спасибо смелый человек!
    Когда-то давно варила так же ,потом забыла про этот способ.
    А теперь снова захотелось!!!

  • @slvsmile
    @slvsmile Před 2 lety +21

    Аккурат за несколько месяцев до ковидных времен посчастливилось мне побывать в солнечной Апулии. Так вот просмотр этого ролика был таким же необыкновенно теплым, солнечным и ароматным! И очень полезным. Спасибо за науку и приятные воспоминания.

  • @user-yk8ue4fk9u
    @user-yk8ue4fk9u Před 2 lety +1

    Спасибо за видео! Шикарный русский. И много солнечной Италии😍

  • @yurco9229
    @yurco9229 Před rokem

    Я, в общем, варю так же, но приятно узнать, что мнение специалиста совпадает со своим собственным. Спасибо.

  • @user-je6dy8un9b
    @user-je6dy8un9b Před 3 lety +3

    Я тоже очень люблю аромат кофе)) спасибо за ликбез ☕

    • @italy4
      @italy4  Před 3 lety +1

      Добро пожаловать

  • @dozent6667
    @dozent6667 Před 3 lety +3

    Спасибо, продавец мне объяснил не правильную загрузку кофе и я с женой уже целый год пьём бурду. Благодаря Вам наконец-то мы влюбились в кофе.

    • @italy4
      @italy4  Před 3 lety

      Добро пожаловать, советую еще факультативно посмотреть это видео czcams.com/video/hCoZ86K0vNI/video.html

    • @millaelkina5999
      @millaelkina5999 Před 3 lety +1

      Как меня учили итальянцы,то водички по винтик

  • @ayratus
    @ayratus Před 2 lety

    Вроде ничего нового не узнал, но ролик понравился! Чел позитивный! 😊

  • @user-kx2iy6tq4n
    @user-kx2iy6tq4n Před 3 lety +3

    Спасибо машинка замечательная!

    • @italy4
      @italy4  Před 3 lety

      добро пожаловать, вы часто пьёте кофе?

  • @sn1per857
    @sn1per857 Před 3 lety +3

    Grazie mille, grazie a te ho imparato a preparare correttamente il caffè🙂, sì, conosco l'italiano, ma non ci vivo da molto tempo. Ci sono molte cose interessanti sul canale.

    • @marcofrank4017
      @marcofrank4017 Před 2 lety

      я бы сказал что не долго жил в Италии если не научился correttamente варить кофе moka )

  • @user-np5vk6ct7y
    @user-np5vk6ct7y Před 2 měsíci +1

    Как приятно и доходчиво объяснил, спасибо!😊

  • @woodmeister_workshop
    @woodmeister_workshop Před 2 lety +1

    Купил себе Bialetti Moka , теперь могу сварить кофе по вашему рецепту, естественно 😉 обожаю Италию и итальянцев 😍

    • @italy4
      @italy4  Před 2 lety

      спасибо за отзыв и любовь к Италии

  • @user-xr3yr1oc6g
    @user-xr3yr1oc6g Před 3 lety +14

    Как я хочу в Италию, вы замечательный.

    • @makaroner
      @makaroner Před 3 lety +1

      Я вас здесь жду

    • @lg8622
      @lg8622 Před 3 lety +1

      И я хочу в Италию.😋

    • @user-sg1to8jw7y
      @user-sg1to8jw7y Před 2 lety

      Скучаю по прекрасной Италии, по ее людям, кофе, мороженому...Моя любимая Сиена, великолепная Флоренция! Много где была, а Венецию откладывала на потом - и вот теперь все.

  • @irinatarapaka1554
    @irinatarapaka1554 Před 3 lety +18

    Buongiorno!!!! Grazie, Leonardo!!! Очень позитивный ролик и, не смотря на русский язык, которым владеете очень хорошо 👍👍👍, полностью проникнут атмосферой Италии!!!! Улыбку вызвала ваша банка с кофе. У меня одна такая с кофе, а вторая с сахаром. 😉 Я сахар размешиваю кончиком ножа- для меня это удобнее, чем ложечкой, и кофе только Kimbo. С меня подписка!!!! 😉👍💯

    • @italy4
      @italy4  Před 3 lety +2

      🥂добро пожаловать

  • @irynash8263
    @irynash8263 Před 2 lety

    СПАСИБО ОГРОМНОЕ, НЕПРЕМЕННО КУПЛЮ ТАКУЮ КОФЕВАРКУ. ☕☕.

  • @user-gt5qy9zm7t
    @user-gt5qy9zm7t Před 3 lety +2

    Grazie. Molto bene.
    Вы очаровательно всё рассказали.)