ВСЁ про гейзерные кофеварки! Как вкусно сварить кофе в гейзерной кофеварке?
Vložit
- čas přidán 28. 06. 2024
- В этом видео я рассказал историю и все нюансы, тонкости и лайфхаки приготовления вкусного кофе в гейзерной кофеварке.
Таймкод
00:00 Начало
00:59 История возникновения
05:04 Устройство и принцип работы
05:59 Какие бывают и какую выбрать
06:52 Материалы изговления
07:24 Объем кофеварки
09:50 Необычные модели
13:20 Безопасность
14:41 Обслуживание и рем. комплекты
18:13 Все о приготовлении
18:24 Какое зерно брать
19:18 Какой помол нужен
21:08 Сколько кофе засыпать
22:07 Какую воду использовать
23:59 Все о приготовлении. Классический способ
25:59 Неаполитанский способ
26:28 Используя бумажный фильтр
28:09 Bialetti Brikka
29:28 Уход за кофеваркой
30:03 Почему не любят бариста
30:33 Эксперимент мока vs американо
32:19 Про эспрессо гейзерным методом
/ neekspresso - Věda a technologie
Вот оно, пересмотрел тонны видео в надежде найти что-то стоящее по гейзерным кофеваркам. Мой вердикт, - единственное видео на просторах русскоязычного ютуба которое стоит смотреть, если вы пользуетесь гейзерной кофеваркой. Автору безконечный респект.
Лайк вашему коменту, полностью согласен, но автору и видео лучше беСконечный респект 😊 без обид
@@TheBIS999 Красава. Даже троллить не стал.
Очень познавательно и увлекательно. Спасибо от впервые познающего такие тонкости о гейзерных кофеварках, профессионалу любителю в этом вопросе.
@@TheBIS999 Приставка «без» произошла от предлога «без», поэтому до реформы в приставках «без» и «чрез» буква «з» на «с» не заменялась. Так что как лучше - спорный вопрос, не все филологи согласны с реформой.
💯
Супер обзор, максимум информации, минимум воды, очень редко встретишь настолько классную работу! Спасибо
Пользуюсь гейзерной с 2016г. Столько кофе я в ней сварил за это время, мама дорогая. И только сейчас я добился для себя приемлемый рецепт: наливаю воду, ставлю на огонь чуть выше среднего, стоит две минуты, потом убавляю огонь на самый минимум и жду когда польëтся. Когда наполнение напитка остаëтся совсем чуть-чуть до сливного носика я выключаю огонь. После как только перестало заполняться, я отстаиваю кофе буквально секунд 15-20 и сливаю в чашку. Это рецепт стал для меня экспереметом, к которому я пришёл. Всем добра.
А короче: добиваемся медленного промывания порошка кофе водой🤷♀️🤣
Попробуйте кофе сразу охладить в воде) момент когда охлаждать думаю понимаете. Остановится варка, вакуум уберет остатки. В чашке Кофе будет другое)))
А кто такой Долгов?
@@djkjlbvbhzoer8011долго по времени
@@IgorHoss Дякую, зрозумів.
Лучшее видео по гейзерным кофеваркам.
Спасибо
Спасибо Автору за тонко продуманное видео!!!👍💯
" мокка", не смешите с гейзерным названием!!! Вас никто в мире не поймет!
Незаслуженно маленькое число подписчиков, видео просто класс, ни один бариста на ютубе так подробно не рассказывал про гейзерки
заслуженно, ни спешелти бариста не стал бы даже смотреть в сторону подобного вида кофейного крематория
@@user-pl5od6ov3w Ибо не умеют
Очень подробный,можно сказать идеальный, обзор!
Фанатично и вышколенно!👍
Белиссимо♥️
Более ПОЛНОГО и ИНФОРМАТИВНОГО видео о Мока(а отсмотрел их немало...) Я не встречал. БлагоДарю.
P.S. : всю папку "кофе в Мока" сведу к вашему видео!
Шикарный обзор, у меня тоже есть гейзерная кофеварка, теперь я узнал как ей пользоваться, большое спасибо Вам.
Спасибо. ОЧень информативное подробное видео ❤ За тайм коды отдельный респект, хотя посмотрела видео на одном дыхании от начала до конца.
Успехов вашему каналу.
Спасибо! Поддерживаю все положительные отзывы. Очень полезный, максимально информативный ролик.❤😮
Спасибо за обстоятельный обзор! Мира и всего Вам доброго!
Ну вот,посмотрела видео в 1-м часу ночи и сделала в своей гейзерной кофе.Намного вкуснее получилось,чем раньше делала.Спасибо за видео.
Благодарю друг!
Очень интересно послушать мнения и опыт таких же любителей качественного напитка.
Здоровья и успехов….!
Спасибо, взаимно!)
Очень довольна подробной информацией.🌿 Спасибо огромное.
Какая Эстетика в обложках для видео ! Спасибо большое приятно лицезреть! Спасибо большое за Ваши видео !🙏🏻🌞💛🙌🏻
Спасибо большое, отличное видео, лёгкое, спокойное, очень информативное и углубленное в тему. В отличии от многих затронуты все аспекты приготовления. Спасибо за видео, больше вам просмотров, лайков и подписок!
Шикарный,полезный и очень позновательно обзор👍👍👍.
Лучший из всех,что я нашёл в CZcams.
Спасибо большое 🤗
Впервые такой подробный обзор кофеварок вижу. Огромное Вам спасибо!
Спасибо большое, рад что нечаянно подвернулся Ваш обзор. Очень всё понятно и развёрнуто ! Рад знакомству
Информативный выпуск, спасибо 🤝
Дружище, ты Лучший!
Спасибо. Одно из самых полных видео о гейзерках! Респект и лайк.
очень точное и полное видео по гейзеру! как раз для того, чтобы максимально представить что можно добиться от гейзера!
по поводу быстрого охлаждения в конце приготовления - проще набрать холодной воды в маленькую кастрюльку или сотейник, где спокойно помещается ваша кофеварка, поставить ее возле плиты, и по окончанию процесса приготовления кофе сразу с комфорки поставить в эту воду - пара секунд и остатки столба, что не вышли в верхний резервуар, втягиваются обратно вниз. таблетка не такая красивая, и внизу водичка коричневатая, но можно отсечь немного горечи, которая идет в конце. про эти эксперименты уже наши украинские парни в "кофейный блог" снимали.
Можно, но как показывает практика не обязательно, и процесс ежедневного приготовления остается «человеческим», без танцев с кастрюльками)))
@@Neekspresso Добрый день!
Подскажите пожалуйста, планирую купить Брикку не могу определиться с объемом ☹️
На двоих человек, какой объем посоветуете? На сколько чашек 2-4?
Любим американо с рожка, гейзер не пробывали!
Благодарю 🙌🏻
На 4. Мне подарили за это время еще версию на 2, там что-то около 90мл получается. Это если именно про брикку говорить.
Супер! Приятно слушать 👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо. Именно такой малышкой я пользуюсь лет 20. Мне нравится
Какой вид замечательный просветительский ролик. Обязательно воспользуюсь Вашими советами Спасибо!!!
Грамотная речь и все по делу. Несмотря на то, что уже много лет пользуюсь гейзерной кофеваркой и что-то уже знаю о приготовлении кофе, услышал много интересного. Лайк и подписка!
Огромное спасибо за обзор! Все четко, с любовью и пониманием материала!❤❤❤
Спасибо большое за ценный выпуск!!!
понравилась подача - спокойно, без надрыва, даже как-то успокаивающе
Спасибо за разбор! Приятно смотреть и слушать. Хоть я и не большой любитель кофе посмотрел с удовольствием от начала до конца!
Действительно самое хорошее и информативное видео! Огромное спасибо!!!❤💥
💯
Спасибо, получил ответы на свои вопросы, больше не ищу видео про гейзерных кофеварках
Уважаемый, огромное Вам человеческое спасибо, прямо от души!!! 🤝 Перелопатил кучу видео, и вот оно. Единственное стоящее видео по гейзерам!!!! Лайк, подписка!
Лучшее видео по гейзерной кофеварке. Заткнули за пояс бариста. Автору браво.
Спасибо за столь подробный обзор! 👍👍👍
Спасибо! Было полезно, только вчера приобрела себе гейзерную кофеварку.
Щиро дякую за лекцію! Дуже професійно й цікаво. Просто молодець, справжній кавоман. Тепер буду знати, як варити каву у гецзерніц кавоварці. Хай щастить!!!
Дякую, смачного!
Спасибо, полная информация, пойду покупать.
Спасибо большое! Было очень интересно!
Спасибо, это то, что мне сейчас нужно. Как раз стою перед выбором кофеварки.
Интересное и полезное видео. Автору спасибо за работу!
Благодарю за видео!
Очень кстати, сегодня только приобрела кофеварку.
Исчерпывающая информация для начала.
А там, буду экспериментировать.
Спасибо за обзор) подробно и информативно)
Приятно удивлен подачей информации. Всё по теме, ничего лишнего. Грамотная речь. Благодарю .
Кофе из гейзера - самый вкусный! ☕ Отличное видео, грамотная речь! 👍 И автор этого ролика - харизматичный, интересный мужчина! И женщина у Вас, наверное, такая как Вам надо : спокойная, покладистая. Удач Вам во всём, благополучия! ❤️
не самый вкусный, а на своего любителя. Если сравнивать воронку и гейзер, то воронка выигрывает
Молодец очень грамотно и подробно буду делать всё как вы рекомендавали класс!
Хороших результатов!
Спасибо! Какая удача, посмотеть это видео так вовремя! Купила гейзерную кофеварку, попробовала сварить кофе и разочаровалась. Оказывается, просто торопилась 😊
Шикарный ролик
Круть, спасибо вам.
Очень интересно и толково всё объяснили
Спасибо. Полезно. Всех благ!
благодарю!))) Очень познавательно!)
Очень хороший материал, приятно смотреть и слушать. Только по делу без воды. Я приятно ошеломлен. Благодарность, лайк, подписка, коммент
Спасибо, было интересно 👍👍👍👍👍
Дружище , ты молодец ! Отличное видео !
Спасибо большое за Ваши видео!
Прекрасный канал, спасибо ❤
Большое спасибо, теперь всё понятно!
По глазам сразу можно понять, что человек заядлый кофеман 🙂
Спасибо!!! Кофе пью не очень много, но с большим удовольствием и в основном из турки. Люблю побаловать себя и гейзерным! И поэтому с огромным интересом смотрел это видео. Видос СУПЕР! Тоже думаю, что это лучшее видео по теме гейзерных кофеварок. Всё точно, лаконично и главное с желанием донести до кофейных чайников (кем и себя счетаю, т.к. "всё про кофе" знать нельзя - ему тыща лет!) тонкости гейзера.
От меня: лайк и подписка! Теперь буду смотреть и ждать новые ролики от этого парня. Спасибо, советую!!!
кофе из турки, сильно отличается?
Спасибо за подробный обзор! Теперь многие вещи стали понятнее, а процесс варения кофе стал настоящим искусством!
Да, идеальный видос на эту тему, за это нужно деньги брать 😀
Благодарю, полезное видео, очень подробно
Спасибо! Очень познавательно.
Понравилось видео. Много интересного узнала. Спасибо.
Самое полезное видео по этой теме
Интересно... Надо попробовать.
спасибо огромное! лучшее видно
Очень познавательное видео. Спасибо!
Спасибо!)
По-моему, исчерпывающе! 👍
Спасибо огромное!❤
Спасибо,мне информация была очень интересеой и полезной 👍
Хороший обзор спасибо!!!
Спасибо, очень классный ролик, так всё подробно и спокойно, с нюансами и приколюхами, огромный жирный лайк!
спасибо. очень подробно)
Годное видео, лайк! Интересно и про историю возникновения послушать, и про развитие торговой марки. Полезны очень советы. Раньше варил, всегда выжимал аж до шипения). Да и насыпал, оказывается, гораздо меньше нормы. Оказывается нельзя так делать, не нужно жадничать. Только что сварил по рецепту, совершенно другой вкус! Хотя кофе не сказать что прям свежего помола, месяца три в банке стоит. Да и не прям уж Премиум класса) Обычный lavazza Espresso Italiano, середнячок, скажем так. В общем еще раз, лайк и подписка!
Ось вже 7 років , кожен ранок починається з приготування кави в гейзерній кавоварці ... Самотужки пізнав всі тонкощі приготування кави цим способом ) ... І , в принципі , повністю підтверджую викладений матеріал , який , безумовно , буде корисним для любителів кави ... Дякую ! ... Удачі автору !
Крутой чувак ! Спасибо!
Спасибо! Очень нужная для меня информация...Вернусь к гейзеру, попробую подружиться)))
Супер! Благодарю!👏🏻
У меня не осталось вопросов после вашего видео. В нём есть все ответы.
Следуя советам приготовления, отлично всё получилось.
Даже купленный по вашему совету Lavazza ORO, заваренный в Bialety, получается очень вкусным!
Здорово! Только Лаваццу я не советую, а просто для примера помола привел. Я как раз рекомендую найти свежую обжарку и пить такой кофе, тогда результат будет еще лучше)))
@@NeekspressoУ меня гейзерная кофеварка на 1 чашку уже более 20 лет, есть и капсульная Дольче Вита. Но лучше всего и вкуснее кофе получается в турке. Гейзерная удобнее, не надо стоять мешать.
Спасибо. Полезные советы.
Привет всем кофеманам) Ролик потрясающий. Полезно,информативно а самое главное вкусный как кофе правильно приготовленный из гейзерной кофеварки. Я много экспериментировала с кофе и без данной кофеварки, но просмотрев ролик, мне есть куда расти)Спасибо автору!Шикарный ролик)
Круто! Очень трепетный подход к приготовлению напитка.
А я выбираю кофеварку в гараж.. Вот так)
Очень познавательный ролик. Посмотрел с большим интересом.
Великолепно!!!
Благодарю очень полезно.
Я никогда не пью эспрессо, так что мне уже лайк не ставить этому видео?! Главное, чтобы все помнили, вкусы у людей разные и спорить правильно - не правильно, по меньшей мере глупо. Пусть утром у вас всегда будет чашечка любимого кофе!
Видео крутое, огромное спасибо! Подскажите пробовали ли вы соблюдать на гейзере коэф 2:1? Как по мне то это уже очень и очень похоже на эспрессо.
Спасибо. Нет, не пробовал. Мне кажется такого маленького объема воды не достаточно что бы прошел нужный процесс для гейзера. Ну и эспрессо это эспрессо, его в гейзере не сваришь как не старайся.
Эксперт по кофе-КОФЕМЕН!!! ❤Спасибо! 😊👍👍👍🥁🥁🥁
Добрый день. Очень хорошее и нужное объяснения работы гейзерной кофеварки! И нет этой грёбаной рекламы. Достала просто ЖЕСТЬ!
Спасибо за видео, достойный труд. Пробую разные варианты, но остаюсь на стороне турки. Наверное мне нравятся заморочки и "танцы с бубном"))
Браво!!!!
Спасибо за отличное видео!
Почему-то гейзерные кофеварки часто обходят стороной, когда рассказывают о способах приготовления кофе. В лучшем случае скажут, что есть такой способ, не вдаваясь в подробности.
И спасибо большое за идею с фильтрами от аэропресса. Дома лежит этот прибор и оеоло трех сотен фильтров. Варю в нем редко, но теперь знаю, куда деть фильтры)
По поводу на что похож напиток из моки, я бы сказал, что ближе всего кофе из леверной кофеварки (была дома 33 летняя LaPavoni, к сожалению продал). Вот вкус из моки это что-то среднее между ней и аэропрессом, на мой взгляд.
Спасибо большое за информацию к сведению
На 22-й минуте получил ответ на вопрос, ради которого начал смотреть этот ролик - с большим интересом, надо сказать, смотрел: надо ли прессовать таблетку. Наконец-то я получил ответ на вопрос, которым озадачивался многие годы! :)
Вы же видели сотни раз как кофе уплотняют (темпируют) в рожке для кофемашины? Вот вам и ответ на ваш вопрос) А не тот, что вы получили из этого видео. Чем равномернее уплотнен кофе, тем качественнее экстракция.
Я тоже в основном пью гейзер. Помимо помола можно поиграть скоростью пролива через таблетку. Светлую обжарку помедленнее, тёмную побыстрее
А как поиграть? Практически как?
Спасибо🎉
👍 за интересную и доходчивую тему, об использовании гейзера для приготовления кофе.
Достал я из чулана кофеварку да кофемолку,,Элит" с жерновами ( сделано в СССР), пойду готовить чашечку кофе ☕
Отчёт о кофепитии :
кофе намолол успешно, выставил правильно регулировку под средний помол , а вот кофеварка отказалась варить, кипела внизу, пар шёл вверху, но кофейный напиток не поднялся...🥴
Короче, гейзерную кофеварку я забраковал и засунул обратно в чулан, а лучше наверно сразу в мусорное ведро надо выкинуть...
Варю в турке, как обычно и нет проблем 😊👌👍
Благодарю, видео было для меня полезным. Теперь я знаю, что такое гейзерная кофеварка. Буду продолжать варить кофе в турке(.
Благодарю за ваш комментарии,но заваривать буду в гейзерной.😂😂😂
Спасибо !