【手作りバレンタイン】ガーナチョコで簡単🍫!!ハートのピンクマカロン｜Macaron | ruby chocolate
Vložit
- čas přidán 5. 09. 2024
- 今回は、ハートのピンクマカロンの作り方
失敗しやすいお菓子なので最後まで要チェックです！🐶
その他動画内で説明しているので質問があれば
コメントしてください^ ^
Welcome to my show!
I'm "kcal=yummy channel"
Thanks for tuning♪
【Instagram】： / kcal_yummychannel
Instagramでは写真やケーキ作りに関しての知識を更新していますので
ぜひInstagramも覗いてみてください
Don't forget to follow and give it a like!
マカロン約17〜20個分
ガナッシュ
ピンク(ルビー)チョコ 45g
生クリーム 20ml 動物性35〜38%
バター 5g
マカロン生地
アーモンドパウダー 35g
粉糖60g
卵白33g
粉糖25g
赤色粉0.1g
仕上げ
包装ボックスや、袋
など
17〜20 Macarons
Ganache
45g ruby chocolate
20ml heavy cream
5g butter
Dough
35g almond powder
60g powder sugar
33g egg white
25g powder sugar
![[VLOG]How to make the world's easiest jewel macarons👩🏻🍳💎Mass production with just one egg!✨](http://i.ytimg.com/vi/dyZnFqRJ8Q8/mqdefault.jpg)
バレンタイン前で作られる方が多いと思うので携帯握りしめてコメントお待ちしておりますので、
作るときにわからないことあればどんどん質問してください！
優しすぎる…
レンジはターンテーブル式でも大丈夫ですか？
大丈夫です☺️
このマカロンの場合、ルビーチョコを扱っているのでピンク色になってると思いますが、ブラックチョコレートやホワイトチョコレートを用いて色を変えることは可能ですか？また、可能であれば、その時に扱うチョコレートの分量は変わりますか？
@@user-ut6lx2ch4p 色を変えてもらっても大丈夫です☺️分量は同じです✨
マカロン作れる人は天才だわ
学生のときはたくさん練習しました☺️
またチャレンジしてみてください☺️
スイーツ作りは好きなもののマカロンはやっぱ怖くて出来てなかったけど、この動画見ながらならできそうな気がしてきた…！から頑張って作る！
ありがとうございます！☺️
ぜりつくってみてください✨
いっしょ！！いっしょ！！！ぜんぶいっしょ！！（
わかります〜私も作ってみよう…🥰
『さっくり』っていう言葉作った人天才だと思う
粉とメレンゲを混ぜ合わせるところでふわーっとピンクになっていくのがかわいい♡
ありがとうございます☺️✨
この動画では分量ってなんグラムでつくっていますか??
幾度となく失敗し続けてきたマカロン。乾燥不足、マカロナージュやり過ぎやらで、ただのメレンゲクッキーの様になったり、バッキバキに割れたり。何十回も挑戦したけどダメだった。だけどこの動画が流れてきて、もう一度作ってみたらめちゃくちゃ成功しました😭べちゃあってならない生地、、感動、、、。焼きあがりも綺麗、艶があってピエも綺麗。ありがとうございました😭
嬉しいご報告ありがとうございます😭🤍
成功されて安心しております☺️
おめでとうございます☺️✨
今日3倍の量にして作りました！初めてマカロンを作ったのですが、3、4個割れたくらいであとは綺麗に出来ました！！友達にも「お店以上においしい」と言って貰えました♡ありがとうございます！
バレンタインの日に高校で好きな人に渡せるといいな〜
去年マカロン燃やした者です！できるような気がしてきました！あと、BGMが小さめでいい音ですね😌
今年リベンジしてみてください☺️
ありがとうございます🥺✨
燃やしたwwwww
奇跡的に材料のストックが全部あるから作ってみようかな。楽しそう。
ぜひ！作ってみてください☺️✨
ガナッシュの映像のみが2倍です！
生地の方は動画と記載している分量同じです。
両方共動画や、概要欄に記載している分量通り作ってみてください☺️
お菓子作りを全くしたことがない私(中学生女子)でもこのレシピ通りに作って焼いたら初めてなのに成功しました！！ありがとうございます😍
作ってくださりありがとうございます☺️✨
成功されて私としても嬉しいです😭❤︎
小学生の娘が何度も挑戦しては失敗してきたマカロンを初めての成功させられました😢✨
本人弾ける笑顔です！
この動画に出会って本当に良かった！
ありがとうございました！！
よかったです！！😭
コメントありがとうございます☺️✨
3回作っても失敗してるから、今度作ってみようと思います！
ぜひ試してみてください☺️
2回作って2回とも大成功しました！❤
お菓子作り好きだけどマカロンは失敗しやすいって聞いてたから躊躇してたけどこれを見ながら作ってみたくなった！！！！
ありがとうござます！！！
ぜひ！ポイントをおさえてやってみてください☺️✨
5:33 この量で五回しましたがわかりやすすぎて感動しました🥺ハンドミキサー買ったらマカロン作りたいと思っていたのでこの動画を参考にさせて頂きたいと思います💕
ありがとうございます！🥺✨
この動画見ながらマカロン作ってみました！10年、7年前に作った時は失敗でしたが、今回は自身の成長とこの動画の分かりやすさですごく上手くいき、周りからも大好評でした！ありがとうございます！
わー！素晴らしいですね☺️
動画が少しの助けになれてよかったです🥺✨
ハンドミキサー使えない方へ
卵白を冷凍庫で20分くらい入れてから混ぜると簡単にメレンゲが出来ます！
お菓子作りが成功しますように💌
ありがとうございます☺️
まじですか！？！ありがとうございます😭😭🙇✨
初めて作ってみて、マカロンなんて失敗するんだから辞めろと言われましたが押し切ってやって良かったです！！綺麗にピエも、形も出来ました！！ありがとうございます！！
わー！素晴らしいです！☺️✨
作ってくださりありがとうございます🙇♀️🌼
マカロナージュの説明が細かくってわかりやすい……！！
ありがとうございます🥺✨
チョコレートをボウルに割入れる音が好き💭
いい音ですよね☺️
マカロン失敗続きだったけど、もう一回挑戦したいって思えました！綺麗な映像と丁寧な解説、チャンネル名で主様への好感度爆上がりです😂
素敵なコメントありがとうございます🥹♡
このレシピで初マカロンに挑戦して、
今年のバレンタインに3回作ったら全て成功しました！！！
逆に中身のガナッシュが何回も分離して難しかったですが😂笑
彼氏も美味しい美味しいって食べてくれました🥺💕
ありがとうございました！！🥰
卵白冷やすの忘れちゃったので皆さんも気をつけて.....( ;ᯅ; )
冷やさなくてもできますよ！常温でも私はマカロンできました^_^
卵白を冷やすのは泡立ちやすいからだよね…？
すごい その一言に尽きる。失敗が多そうでマカロンまでは手が出せなかった。こんなにお店にも負けないくらいのきれいなものが作れるんですね。何回も挑戦してみようかなと、、勇気の出る動画でした。
ありがとうございます！🥺🤍
とても嬉しいお言葉をいただき恐縮です🙇♀️✨
機会があればチャレンジしてみてください☺️❤︎
マカロンが作りたくて、色々な動画を参考にしたけど上手く出来ず•••😞そんな時、こちらの動画を見て作ってみると、見事なマカロンが焼き上がりました。何回も作ってみて、こんなに綺麗なマカロンは出来たのは初めてです。ありがとうございました😊
ありがとうございます☺️✨
初めて作りましたが上手にできました！
自分は絶対失敗すると思っていましたが成功してびっくりしました！ありがとうございました！
素晴らしいですね！☺️
作っていただきありがとうございます☺️✨
マカロンは失敗が多くて、なかなか挑戦できなかったけれど、この動画を見て、コメント欄を見て、説明が分かりやすい、成功者が多いのでできるかもと思いました。ありがとうございます！
ありがとうございます😳
ぜひ挑戦してみてください！
ピエ出来ました!!❤
マカロン難しいと散々言われてきてたので渋ってたんですがチャレンジしてみたら1発で成功しました😭
ほんとにありがとうございます✨
よかったです☺️🤍
今までマカロンを2回作ってきたのですが2回とも失敗して、この動画の通り作って初めて成功しました！ありがとうございます！これからもこちらのチャンネルに出てるレシピ作っていきたいと思います。チャンネル登録失礼します。
よかったです！🥺🙏
またご覧ください☺️
@@user-uu4pk1sb2n
ありがとうございます🥰
また参考にさせて頂きます🥺✨
このレシピみて初めてマカロン作ったんですよ…そしたらすごく美味しくて綺麗なマカロン出来ましたあああ！ありがとうございます！
よかったです☺️✨
作っていただきありがとうございます☺️
ピエができる仕組みとか初めて知った！
マカロン作り何回も失敗してきたけどこれはすごく分かりやすくて成功する未来しか見えない😆😆😆
ご覧いただきありがとうございます！
ぜひ作ってみてください☺️✨
またわからないことがあればコメントください☺️✨
今年のバレンタインはマカロン作ろうと思ってたのでとても嬉しいです！！これ見ながら頑張ります！！！
ぜひ！作ってみてください☺️✨
美味しそうだし説明も上手…動画を見る人のことをめっちゃ考えて説明してくれてるなって思う。ありがたい。マカロン失敗しやすいってよく聞くから避けてたけど作ってみよう
今まで見たマカロンの動画で一番わかりやすい！
ありがとうございます😭🤍✨
ありがとうございます！
バレンタインの参考にさせていただきます。
相手がいちごが好きだったので、探していたら…
凄く美味しそうで、作り方も分かりやすく、最高です。
動画も見ても癒されるし聞いても癒されました笑
ありがとうございます！！
ありがとうございます🥰
中1姫が絶対これ作る❣️
と言って、まずは動画を見ながらレシピ作成✨1週間前に練習ではメレンゲ泡立てすぎで❌
そして本日、本番‼️
動画を何回も見直しメレンゲ状態を確認…
上手に出来ました〜😊
本命チョコは無いらしいですが…😅
お菓子作りを毎週やり始めたのですが、マカロンは失敗が怖くてチャレンジ出来ずに居て初めて挑戦してみました。この動画を見ながら真似したら、しっかりとマカロンになりました🥺本当にありがとうございます！！
素晴らしいですね！☺️
作っていただきありがとうございます🥺🤍
お菓子ももちろん美味しそうですが
動画を見てると作業の様子にとても癒されます🥰
ありがとうございます🥺🤍
中学の頃、お菓子のレシピ本見ながら親と作ったのに、サブレになった記憶が蘇ってきました。
やっぱりマカロンは難しい。でもいつかまた挑戦したいです。
マカロナージュの説明が分かりやすく､
作りたくなりました‼︎^_^
いつも作るお菓子が可愛く､美味しそうです♪
ありがとうございます！☺️
これからもわかりやすい動画を目指します🙏
ハート型綺麗すぎる✨
この方のお菓子教室に行きたい
ありがとうございます☺️🤍
お菓子教室将来できたら嬉しいです✨
こちらのレシピで作ったら成功しました！私は材料2倍にして作るから失敗するかもと思ってましたが、しっかりとピエができて美味しいマカロンになりました！ピンクにしたつもりが、オーブンとの相性が合わなかったのか、うすオレンジ色になってしまいました笑
ガーナッシュは3倍にして作りました！
嬉しいご報告ありがとうございます！☺️✨
もしかすると少しだけ色粉が少ないか、
オーブンの温度がちょっと高いかもしれません🥺
中がふにゃっといい状態であれば、色粉をほんの少しだけ多めにされるといいかもです☺️
実際に、作ってみました！しぼるのが意外と難しかった、、、見た目はアレだけど、味は美味しかったです！いつかリベンジします！！！
ありがとうございます☺️✨
ぷぅさんのチョコに引き続き、お菓子作り好きな私得な動画がいーっぱいあったのでチャンネル登録させていただきました！😍
嬉しいです🥺🤍
ありがとうございます☺️
オーブンの設定ミスって大変なことになったけど2回目はちゃんと作れました！！
マカロン好きなのでたくさん作りたいと思います！
ハートのマカロンで夢色パティシエール思い出した
めっちゃ懐かしいw(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
マカロンを作るといつも失敗してしまうので『120％大成功』という文字を見てビビっと来ました❣️
バレンタインにでも作ってみようと思います！
応援しております☺️🤍
今日マカロン初めて作ったけど超簡単にできたびっくり！！！お菓子作り楽しいですね
初めてで簡単！て感じるのは
ほんとにセンスがありますね☺️✨！
楽しいと思ってくださって嬉しいです✨
コメントありがとうございます☺️
バレンタインにマカロン大好きな彼氏に作りました！
この動画の通りやったら初めてなのにめちゃくちゃ成功して可愛くて美味しいマカロンができました！
彼にも喜んでもらえました😚💗
わかりやすい動画、ありがとうございます！
素敵な彼女さんですねー😭❤︎！
作っていただきありがとうございます☺️✨
成功されて私も嬉しいです🥺🤍
今日作ってみました！！人生初のマカロンで苦戦しましたが、凄い美味しく出来ました！！😭
ハート型難しかったですが頑張ってみました！これからもこのレシピ重宝させて頂きます！
よかったです！☺️✨
ありがとうございます🥺
姉に「マカロン食べたい」と丁度リクエストされたので、作ってみます!!ピンクのマカロンはいつみても可愛いですね🥰
いいタイミングでよかったです☺️✨
ぜひ作ってみてください☺️
マカロンちょうど作ろうとしてたので本当に嬉しいです！ピンク色が可愛いので作ってみたいです〜！
よかったです☺️
ぜひ試してみてください☺️🤍
今日彼にバレンタインであげるのに
練習で初めて作りました！
心配だったけどピエも出来て
初めてにしては上手く出来ました！
少し焼きすぎてしまったようで
渡す時には8分に短くして見ようと思います！
よかったです！☺️✨✨
本番のマカロンも成功されること願っております🙏
マカロンハードル高そうなので作れないけど動画みながら子供と一緒に作ってみようかな！
ぜひ！チャレンジしてみてください☺️
今年のバレンタインはマカロンを作ろうと考えていて色んな人の動画を見ましたが主さんの動画が1番分かりやすかったです！明日早速挑戦してみます！ありがとうございます💕
嬉しいです🥺🤍ありがとうございます☺️
明日応援しております！
今年のバレンタインこそマカロン作りたいなと思っていたので頑張ります！！
ぜひ作ってみてください☺️✨
かわいいハートのピンクマカロン❤
味も見た目もすごく良さそう！人生初マカロンこれ作ってみようかな…！
ありがとうございます☺️
チャレンジしてみてください☺️
上手く出来ました！
ありがとうございます😊
ガナッシュはミルクチョコにして作りました♪
ありがとうございます☺️
成功おめでとうございます☺️✨
素敵な動画でわかりやすかったので
作ろうと思います☺️
こちらに書くのは難ですが、
生焼け感が残る場合は一日冷蔵庫等で寝かせるとサクッと食感になりました！
投稿者さんコメ欄まで丁寧にありがとうございます🥺🙏
ありがとうございます☺️
ハッピーバレンタインデー ボンニ(Fnaf1)ーへの贈り物 💜
Happy Valentine's Day Bonnie Fnaf1 Is a Gift For You 💜
I Love You Him/Her(Bonnie Fnaf1) 💜
I Love Bonnie 💜
ボンニ大好きです💜
はじめまして！こんばんは！
バレンタインにガトーショコラを作ろうかと思い参考動画を色々な人のを見ていたのですがカロリーさんの動画が1番分かりやすかったです！
ありがとうございます😊
リクエストでくまマフィンを作ってもらいたいのですがよろしいでしょうか💦
はじめまして！
嬉しいコメントありがとうございます🥺🤍
励みになります🙏
くまマフィン人気ですもんね！やってみます✨
生地の出方がトロトロじゃなくて、ボトボトってなった自分と違って滑らかに出てる感じをこの動画を見て学びたいって思いました
卵白が冷えすぎていると硬くなってしまうので私が作る時は卵白は冷たすぎないようにきをつけています☺️
@@user-uu4pk1sb2n
教えていただき
ありがとうございます
参考にさしていただき、また作ってみます
オーブン買ったら絶対作りたいお菓子や…
ぜひ作ってみてください☺️
なんかできそうな気がするので頑張ります！！
ぜひ作ってみてください☺️✨
一回作ってマカロナージュ足りなかったので2回目頑張ってみます！！
応援しています☺️
絞るコツも教えてくださって嬉しい!!!
よかったです☺️ありがとうございます✨
マカロンを作ると毎回ベタベタになります…ピエも上手に作れてるからベタベタになる前に焼き上がりすぐを食べるしかなくて残念ですが、この動画を見てまた挑戦したくなりました！
夏場だと湿気やすいですね🥺
乾燥剤(シリカゲル)と一緒に密閉してあげると防げますが、
配合の問題であれば一度このレシピで作ってみてください☺️
可愛すぎる❗私が作るとひびがはいったり、高さが違って平らでないものができたりするのですが、なぜでしょうか？こんなに可愛いの作ってみたいです❗
ありがとうございます☺️！
高さが違うのは絞る時に口金の高さを一定にできるようになると揃うと思います☺️
ひびは、メレンゲの泡立て不足、ピエが出るまでのオーブンの温度が低かった、もしくは元々の配合があまりよくない、という原因が考えられます。
試作を何回かしましたのでよかったら今回の動画の配合で一度作ってみてください🙇♀️✨
@@user-uu4pk1sb2n さん。お返事ためになりました。頑張ってみますね❗
こちらの動画を参考にして作ってみたらマカロン上手くできました！！
ですが、ガナッシュは失敗しちゃいました😅
また挑戦してみます🔥
ありがとうございます☺️✨
くまさんマカロンの方で、ガナッシュについて動画も少し長くし、詳しく書きましたので参考にされてみてください🙏
分量も同じです☺️
お返事ありがとうございます☺️
そうなんですね！参考にさせていただきます✨
お菓子作り超初心者ですが、2回作ってどちらも大成功で上手に作れました！！
また、美味しいと大好評でした！
ありがとうございます(*´˘`*)
初めてのマカロン作りに参考にさせていただきました！無事に作ることが出来ました！！
初めてで成功されるのは素晴らしいですね！☺️
作っていただきありがとうございます☺️✨
参考になりました😄✨
ありがとうございます🙇♀️✨
手慣れてるなぁ
見てるだけで美味しそう
マカロン考えた人ってすごいな
自分用
【材料】
ガナッシュ
ピンク(ルビー)チョコ 45g
生クリーム 20ml 動物性35〜38%
バター 5g
マカロン生地
アーモンドパウダー 35g
粉糖60g
卵白33g
粉糖25g
赤色粉0.1g
【マカロン生地】2:14〜
【ガナッシュ】0:22〜
ハンドミキサーの速度ってどのくらいで泡立てているか教えて欲しいです！
メレンゲはいつも低速で泡立てるようにしています☺️
その方がきめが整って綺麗なメレンゲができます✨
@@user-uu4pk1sb2n ありがとうございます！明日早速作ってみます👀
マカロン初挑戦で、成功するかドキドキでしたがとっても綺麗で美味しく出来ました😸
初挑戦で成功は素晴らしいですね☺️✨！！
おめでとうございます☺️
また作ってみてください✨
このルビーチョコを普通の(?)チョコレートに変えても大丈夫ですか？？
もちろん大丈夫です☺️
めちゃめちゃ分かりやすいレシピありがとうございます！！！！！
わたしは間にイチゴ挟んでトゥンカロンにしてみます🥰🥰
ありがとうございます☺️
ぜひいろいろしてみてください☺️✨
190度で焼いた後に冷却されてしまうのですが、冷却が終わったら160度に予熱してから焼いても綺麗に出来ますか？
初めて作ったのにとても上手に出来ました、ありがとうございます〜！
初めて作って成功されるのは素晴らしいですね！☺️✨
コメントくださりありがとうございます🥺🤍
今年のバレンタインで3回目のリピなのですが、色々なレシピを試しましたがこれが1番失敗しないレシピでした！
・ピエが上手く出来ない場合は、3秒で落ちてくるのを目安としてそれになるまでマカロナージュをすればいいと思います。
・乾燥がなかなかできない場合では、よく空気を抜き慣らして気泡を潰すと40分ぐらいで乾燥できました。(湿度・気温により変化あり)
今後も使わせて頂きます(˶>
初のマカロン作りでしたが、メレンゲとマカロナージュの段階で動画通りに行かなくて失敗してしまいました🥲
また挑戦してみます！
冷蔵庫で乾燥させる場合は
何分くらいがいいですかね？
今回の動画を作るにあたり、冷蔵庫で冷やすのも何回か試してみたのですが、焼いた時に中心に水分が残る感じがあり、
冷蔵庫ではなく外での乾燥をおすすめしております🙏✨
@@user-uu4pk1sb2n ありがとうございます！
去年マカロン大失敗したので、今年こそは大好きな彼氏に大成功のマカロンプレゼントしたいです！！参考にさせていただきます！✨
応援しています😳🎉
質問失礼します。
溶かしたチョコレートに沸騰させた生クリームを入れる作業をすると、動画のようにチョコが滑らかにならず、固形のようなものが出来てしまいます。
何がいけなかったのでしょうか、、。
良かったら回答よろしくお願いします。
動画通りの材料を使われましたか？
もし使われていたとしたら、溶かしているチョコレートの温度が高すぎたりしていないでしょうか？🥺
はじめまして、こんにちは！
こちらの動画の方がオススメにでてきまして、マカロンつくってみました！
そしたら、人生初のマカロン上手くいきました！ありがとうございます！
えー！おすすめに出てきたのを見てくださり、さらに作ってくださったなんて…🥺✨✨
ありがとうございます🙇♀️🤍
カットした板チョコガラスの入れ物に入る音が好き＾＾
初見です…。大変、このマカロンめっちゃ可愛い。可愛すぎる。。他の動画も素敵…出会えて良かった…😳💕
励みになります🥺ありがとうございます☺️✨
この前このレシピでマカロン作ってみました！！☺️
波打っている天板を使用したのですが、無事に成功しました！( ˊᵕˋ )♡
初めてマカロンを作ったのですが、味も美味しく、思ってたより簡単に出来たので良かったです☺️✨
ガナッシュが生クリームとチョコが分離してしまったのが少し大変でした😹
(ちなみに植物性の生クリームを使用していました..🥲)
動画もわかりやすくて作りやすかったので、また作ってみたいと思います！😋
素晴らしいですね！☺️✨
成功報告していただきありがとうございます☺️🤍
明日これを作ろうと思ってます！
とても分かりやすい説明でこれなら作れそうととても思えました！
良ければですが 材料などをまとめて教えて欲しいです🙇💦
概要欄あるよ
ココアパウダーで色付ける場合、ほかの粉の分量や、ココアパウダーの分量は変わりますでしょうか(>
コメント失礼します🙏💖バレンタインが近いので、マカロンに初挑戦しようとしていたところこちらの動画を見つけ、初マカロンだったにも関わらずひび割れ等することなく綺麗にマカロンが焼けました😭💖本当にありがとうございます😭😭😭💖
生クリームを植物性のホイップクリーム(脂肪分37%)に変えてもいいですか？
分離してしまうので動物性のものを使ってください✨
この動画見ながらバレンタインまでに練習します🥺
ぜひ！今週末ですもんね☺️
初めてマカロンを作ったのですが､とても綺麗に出来ました！！ひび割れしているのが何個かありましたが､初めてにしては上出来だと思います(>
マカロナージュがマカロン作りで一番好き
難しい場面なのに好きなんて素晴らしいですね！🥺
@@user-uu4pk1sb2n 泡の潰れる音が好きで、、笑笑
質問失礼します🙏🏻
2:05 あたりの絞れる硬さまで置いておくという工程は常温ですか？
常温です☺️
@@user-uu4pk1sb2n 返信ありがとうございます(TT)！！
マカロン作り失敗してきたけど頑張って作ってみようと思いました…！！