【卵1個分で】心ときめくマカロンの作り方 フランボワーズ
Vložit
- čas přidán 21. 08. 2024
- リクエストがかなり多かったマカロンの動画です！お待たせ致しました。
最初のマカロン動画は、私が個人的に一番好きなフランボワーズにしました🍓
これから色んな味のマカロン動画も作っていきたいです。
※独学初心者ど素人学生の拙いお菓子作り動画です。至らない点が多く見られると思いますがご了承ください。
【マカロン生地】
・卵白 1個分（今回は36gでした）
・砂糖 卵白と同じ重さ
・粉糖 卵白と同じ重さ
・アーモンドプードル 卵白と同じ重さ
・色素 お好みで
【ガナッシュ】
・ラズベリー 25g
・ホワイトチョコレート 75g
・生クリーム 20g
・リキュール お好みで
完成後は冷蔵庫で保存して、なるべく早めにお召し上がり下さい。
(オーブンは1台ずつクセがあるため、温度と時間はあくまでも目安程度に！)
🍓Twitter / shumatsu_chan
🍓Instagram / sae__1111
今日はマカロンで優勝していくわねぇっ。
って頭の中で再生された…
お一人で動画撮影大変だろうに、私たちにわかりやすいようにとカメラ一生懸命持って撮ってくださったんだなと伝わります、、
しゅうまつさんの動画、しゅうまつさんの人柄が見えて本当に大好きです！
これからも応援しています！！
11:00 優勝します！？
ちゃばしら 動画始まった瞬間から優勝です（？）
@@amatubu711 多分某一般男性の方が動画タイトルに使っているからだと思います！(？？？)
それで主さんがその動画を見ているのかと思われたのだと思います！
ナギサント なっなるほど！ちょっと見当違いな返信してしまって恥ずかしいです笑笑
今日はスパーキングワインとマカロンフランボワーズで優勝していくことにするわね……
12:10完飲
S.S.O
ああああ 他の動画ネタを持ち込むのは割とタブーなんやで(小声)本人も嫌がってるんやで(極小声)
マカロンってお菓子の中でもかなり繊細な部類だと思うのでこんなに綺麗に作れるの本当に尊敬します…
もの凄く可愛らしい雰囲気なのに、お菓子作るのに重い器具とか颯爽と持ち運んだりしてるんだろうなと思うとドキッとする💘
マカロンとっても可愛い上に、コメント欄も目に優しくて見ていて幸せな気持ちになります🥰
作りやすい分量だったので作ってみました。
一回目は、メレンゲで使うボウルをステンレスボウルで使ってしまったせいか、熱伝導が良く、白身に必要以上に熱が通って固くなってしまいました。
２回目はしゅうまつさんのようにガラスボウルでやったら成功しました😊💗キレイに膨らんでピエもちゃんとしっかり入って大成功です✨動画を出してくださってありがとうございます。
小学生の頃作って失敗してから、大好きだから作ろうと思ってもびびって作れてないので、また一度頑張ってみようと思います…💕
頑張ってください！
しゅうまつさん目線のカメラがとても良かったです。
あれだと自分が真似する時に
イメージがしやすいですね！
わかりやすいです
ずっと男だと思っていたら最後にでてきたのが可愛らしい服装の女性で驚いた
パティシェってなんか男の人のイメージが強いよね。
俺だけ？
追記パティシェをパディシエと書いてた俺はアホ……
unredtale unredtaleAU好きのどこにでもいるやつ
それなです笑
なんか変な偏見ですけど、パティシエって聞いたら長い白い帽子被ってる男の人がパって出てきます笑
全然女性のパティシエを否定してるわけじゃないです！！笑
시윤 どうでもいいことですが、フランス語でパティシエって男性形の単語だからですかね？😳w私もそういうイメージがありますw
(ちなみに女性形だとパティシエールって言うらしいです、、！)
@@cielphantomhive8505 さん
へぇ！？そうなんだ！初めて知ったw豆知識あざす笑
あとパティシエって白い帽子被ってるイメージ分かりますw
インスタで見てるんですが、すごく可愛らしい女性なんですよね
お菓子作れる女性って素敵ですよね
しゅうまつさんの沢山のお菓子の中でマカロンが1番好きです……
いつもピエが綺麗に出来ないけど頑張って作ってみます！！
マカロンを作る人へ
マカロンは同じ作り方、同じ材料でも混ぜ方、力加減1つで大きく変わってきます！
なので1回作って失敗しても諦めずに2度3度チャレンジしてみてください！
きっと可愛くて美味しいマカロンが出来ます！
4回やって全敗だったけど頑張ります！
マカロナージュ加減の説明がとてもわかり易くて参考になります！
所作が、、、、上品、、、、、
ピンクがキツすぎず綺麗ですね^ ^
ピンクのハートマカロンなんて可愛いすぎる…天才です🫠💗
以前のケーキの動画で、最後に盛り付けていたマカロンの完璧さに驚いて作り方知りたかったのでとても嬉しい動画です、、🤤
今度作る際に参考にさせていただきます！ありがとうございます🤍
9:13 こう入れれば良かったんだ
毎回めっちゃ汚く余らせちゃってマカロン生地を直飲みする羽目になってたからたすかる
なんて綺麗な動画なんだ。
なんか勝手に男の人が作ってるんだって思い込んでたら最後女の人出てきたから女子力高すぎることに納得。
マカロンへの愛が伝わってきました...😭💕 マカロンの動画楽しみにしていました🥺
この間の動画のマカロンのレシピで作ってみたら表面がつやつやで今までで1番綺麗なものが作れましたありがとうございます🙏😭
マカロンってこんなに綺麗に作れるもんなの…商品じゃん………🥺
コメント欄見ながら動画見るのが好きだけコメント欄見れるの嬉しい🥺🍇
いっつもオシャレでほんとに憧れる〜 こんなにお菓子作り上手になりたいもんだあ
スパークリングワイン飲んでからグラス置く時に
音が鳴らないように小指でワンクッション挟むの良いとこの子で素敵すぎました
しゅうまつさんの所作のひとつひとつや動画全体の雰囲気がいつもとても可愛らしく、ホンワカした気持ちで見ています🙉💕
念願のしゅうまつさんのマカロン講座🥺🥺🥺🥺🥺🥺永久保存版です！
食べるところまで入ってるのが好きです
こういうの観てるだけで幸せになる。
待ってました！絞り袋に詰めるところとか、アルミホイルとか、何度やっても難しかった部分を丁寧に映してくれていて、痒いところに手が届く動画でした。
しゅうまつさんの作るマカロン可愛くて大好きです！
CZcams、Twitter、インスタ全部の通知取るぐらいしゅうまつさんのスイーツは癒されるし、見てて同じように作りたくなる🥺
この間もインスタライブで教えてもらった本を早速買いました！
投稿お疲れ様です‼️♡
ずっとハート型が可愛いなと思っていたのでこの動画を参考に作ってみます🧸
お洋服とリングも安定の可愛さで、、、
女の子が求めるお菓子って感じで
大好きです❣️
待ってましたー！！！
とっっっっても可愛いです。🥺💕
お菓子作りほとんどしないけど雰囲気に癒されるし目が幸せになるから見てる…🥰
うわぁぁぁぁ！！！
素敵！！！😍
マカロンが綺麗に焼けてるだけでもすごいのにハート型のマカロンが綺麗に出来ちゃうって本当にすごい！！！
私も作ったことあるけどマカロナージュが難しすぎて･･･この動画見ながら練習します！！！
ハート型が本当に綺麗すぎて一目惚れしました
細かく教えてくださって本当にわかりやすいです🥺きているお洋服もすごく可愛いですね！
すごい、ヘラの使い方がもはや職人
製菓学校に通うのが延期になったりしゅうまつさん自身にも大変なことがあるだろうけど、みんながお菓子を作る自粛期間の少し前に注目を集め始めた結果、今たくさんの人がお菓子動画を見てる。
しゅうまつさんにとって、この期間は決してマイナスなことばかりじゃないと信じたい。
普段TwitterやInstagramで応援していたのですがCZcamsにも進出ということで早速登録しました。
見ているだけで幸せになる作品をありがとうございます🤍いつかしゅうまつさんのお菓子を食べるのが夢です！
大雑把すぎて自分じゃ作ろうと思わないけど動画みてるだけで幸せになる🥳
待ってました！本当に可愛くって癒されます、、！♡ハート型とってもきれい🍓ありがとうございます！作ってみたいと思います！！
美味しそう、、
マカロンって食べてる時「今太ってます」って感じ満載だから罪悪感ありつつも食べちゃう
何故だろう。
オーブンが同じなだけで私も作れる気がしてきた
マカロン今まで５回作って毎回失敗していたのにしゅうまつさんの作り方で作ったら初めて成功しました😢ありがとうございますいつも見てます大好きです、、
ココ おめ
わーー！
マカロンの作り方楽しみにしていたので嬉しいです！
分かりやすかったので今度自分でも作ってみたいと思います……！
前からすごく気になっていたので嬉しいです！
参考にします！
所作が綺麗すぎる…そして歌声も可愛かったし、作るお菓子も可愛いし、女の子の可愛い詰め込んだ感じ…Twitterから飛んできました
１つ１つの動作が凄く丁寧で お菓子作りの動画のはずなのにとても癒されました ♡⸒⸒
もちろんマカロンの可愛さにも.. !
マカロンが何故に高いかわかる動画です。めちゃくちゃ繊細で丁寧に作られていて美味しそうだし食べたいです😭
コロナで毎日参ってますが、しゅうまつさんの動画見て、癒されて、明日もがんばるか〜って気持ちになってます。目と心が喜んでる。。
ハート可愛すぎる💕
しゅうまつさんのお菓子全部可愛くてだいすき………
以前ケーキ屋さんで購入したマカロンがあまりに固くて(バリボリ音がする)、それが衝撃的すぎてマカロンとは疎遠になってたけどこの動画が素敵すぎてまた食べたいなって思えました.......
ヘッダーを見て「もしかしてTwitterで話題になっていたチョコレートを使ったお方…！？」と思ったら大正解でした…☺️マカロンもケーキもとっても可愛くて美味しそうで見ていて幸せになります🌷
天才だ
めちゃめちゃすごい
マカロンのレシピ待ってました！ありがとうございます😭✨
しゅうまつさんのマカロンすごく可愛くてピエもめっちゃ綺麗でレシピ知りたかったので嬉しいです🥰🎀
この休み中どうせ暇なので作ってみようと思います💪🏻💭
いつもTwitterやインスタの更新楽しみに見てました。
行程が見られるの嬉しいです。これからもかわいいお菓子楽しみにしてます。
最後のワンピースまで素敵です⸜❤︎⸝
終末のお菓子職人に思えて、ただならぬ何かを感じながら拝見させていただきました。
よく考えたら週末のお菓子職人でした。え？そうですよね？
マカロン美味しそうです！
ちょうど余った卵白の使い道に悩んでいたので、アーモンドPを手に入れてマカロン作りたいと思います！
初めてマカロンに挑戦したんですけど、この動画見ながらやったら成功しました!!ありがとうございます！
マカロン何回かトライしたんですが、見事に全部失敗に終わって途方に暮れていたので、この動画とても参考になりました！ありがとうございます！もう一回頑張ってみようと思います！
いや天才かよ
このレシピを使って人生で初めてのマカロン作りをさせて頂きました❣️何個か表面が割れてしまったのもありましたが、ほぼ上手に作ることができました！ピエもできました💡
メレンゲを作る際にステンレス製のボールをお使いになられる方はあまりお湯を熱くしないことをお勧めします！又、マカロナージュが上手にいかなくてリボン状にならない時は諦めずに続けてください！続けることでリボン状に落ちてくれます！
本当に美味しいマカロンが出来ました🤍しゅうまつさん、有難う御座いました🙇🏼♀️
ちょうどお菓子作りで卵1つ分の卵白が余ってしまい、何か良いレシピはないかと探していたところでした、丁寧なありがとうございます。作ってみます！
作業が丁寧でお菓子の形も綺麗で癒されます
フレンチメレンゲで何十回もマカロン作ってきましたが、スイスメレンゲ作ってる方々を見てるとスイスメレンゲの方が安定してそうだなって私も感じます…！
しゅうまつさんを参考に今度スイスメレンゲで作ってみます🥰
amollのBGMが何となく奇妙で、不思議の国のお菓子みたいな感じが出てて、、、語彙力皆無です、、。
しゅうまつさんのマカロン動画楽しみに待ってました！こうして見れることが幸せです💕ありがとうございます！
使ってるボウルが一緒でうれしい💖
しあわせアーモンドプードル…
なんて可愛い名前💕
めちゃめちゃ可愛くて美味しそうです、、雰囲気もオシャレで素敵すぎます！！！
すごくマカロンの動画しゅうまつさんのものを見たかったので嬉しいです♡！！
参考にさせていただきます🥰
待ってました、、！しゅうまつさんの作るマカロンやスイーツとっても可愛くて自粛中の癒しになってます、、🤍参考にして作らせていただきますね！
可愛くて手際もよくて見ているだけでも癒されます！
ずっと憧れだったしゅうまつさんのマカロン...！動画で見れて凄く嬉しいです🥰
マカロナージュの説明がわかりやすい🥺
ハート♥️のマカロンとか可愛いすぎる😍
ずっとTwitterでの告知を見てから公開されるの待ってました♡
いつも可愛いお菓子をたくさん載せてくださって癒されてます！
マカロン作り初挑戦しようと思ってますので、参考にさせて頂きます！
マカロン作ってみたいと思いつつ今まで手が出せずにいました。説明が分かりやすくて助かります😭
しゅうまつさんのマカロンとっても可愛くて作ってみたいです🌷
無駄な動作とかうるさい動きが無くて好き♡ 見やすいです。
なんて可愛くて品のある優勝の仕方なんだ...‼︎
毎回のように失敗したしていたマカロンですがこのレシピにしたら失敗しなくなりました！
ほんとうにありがとうございます😇💖
ちょうど今週末マカロン作ろうと思っていたんです！とても参考になります😊😊
とっても可愛いマカロンで見た目も味も、癒されちゃいますね😊
お菓子ももちろんですが、音楽のチョイスが毎回すてきで癒されます！全部すてき！
美味しそう〜！！！しかも綺麗で可愛い！！
こんなにきれいにピエできない
とても楽しみにしていました、！
しゅうまつさんの作るお菓子がかわいすぎてめちゃめちゃ好きです😳💓
見ているだけで幸せになります✨
いつもありがとうございます😊
これはほんとに成功するレシピ
今までマカロン作るの難しそうでなかなかチャレンジできませんでしたが、しゅうまつさんの動画を参考に作ってみようと思います☺️☺️
ついにマカロンの作り方…！🥺
楽しみにしてました、ありがとうございます！！
バレンタインチョコの投稿でしゅうまつさんを知り、それ以来ひっそり拝見していました…！！CZcamsで見られるのすごく嬉しいです！
引っ越したばかりで道具やオーブンもなく、実際に作ることは難しいのですが…見るだけでとても癒されるし、綺麗で可愛いお菓子にいつも感動してます🥺
まってました😢💕
少し前にお見かけしてから
雰囲気と上品さに惹かれチャンネル登録させていただきました🙇♀️今回のマカロンもとっても美味しそう…
この動画最高すぎたー😭💕参考になるしなんというか、、流れてる空気が好みすぎる
睡眠不足やストレスを感じるスケジュールで動悸がおかしく感じる時があるのですが、その時はこれを見て落ち着こうと思いました
待ってました、、！
待ってました～！ありがとうございます🥺💐
さっそく明日にでも挑戦してみます🤎
この間マカロン作りに失敗して諦めてたんですが、この動画みてまたリベンジしてみようかとおもいます！
コツなども詳しく書いてくださってとてもうれしいです😊
素敵な動画ありがとうございます❤
しゅうまつさんの作るお菓子どれも可愛すぎるから作る工程見れるの嬉しい、
最近マカロンがものすごく作りたくてマカロンの動画ばっかり見ちゃう…😂
しゅうまつさんのおかげで、今まで色んなレシピで失敗し続けていたマカロンを、やっと成功させられました！！
これからもかわいいお菓子たのしみにしています♡
マカロン作ってみたいってずっと思ってたけど、この動画が細かく説明してくれてるから
できるかも！？って思ってしまった！
勝手に男性かと思ったら物凄く素敵な雰囲気の女性だった……！マカロン美味しそう🥺