Galuschki Instructions for cooking
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- čas přidán 27. 08. 2017
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Hello Here's the Olga,
Today I want to introduce you to Galuschki and cook with you.
Galushki is a typical Ukrainian everyday dish made from wheat or buckwheat flour, grits, potatoes or cottage cheese.
For cooking you need the following ingredients:
- 2 onions
- about 6 potatoes
- 500 gr flour type 405
- Approx. 100 ml of lukewarm water
- spices according to taste
If you have any questions about the gala chicks or wishes for a new recipe then write it in the comments.
Have fun copying and let you taste.
See you next video :)
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___________________________________________________ - Zábava
Spasibo, Mama...👍
Kompliment,Sie machen Ihre Sache wirklich gut. Gute Hausmannskost ohne viel Trara !
Danke dir Stefan 😁👍
Ich liebe ihre Videos🥰. Wen Mama mal nicht da ist, zeigt es dir halt Olga 😉vielen dank dafür
Das freut mich zu hören Inna 😊
Deine videos sind die besten
Ich mag deine Rezepte sehr gerne.
Gestern habe ich Pelmeni gemacht. Während ich zubereitet habe, lief dein Video und haben sozusagen zusammen gekocht. Danke für deinen tollen Kanal!
Danke für diesen tollen Kommentar , freut mich das wir Zusammen gekocht haben :)
Kannte ich noch nicht, werde ich nach kochen... Man wird satt und gaaaanz bestimmt lecket🐰💐🐰🍀😘
😊 ohjaaa.. du musst unbedingt Galuschki probieren. Sehr lecker 😋
Hallo Olga. Ich kenne es von der Oma meines damaligen Freundes aus Kindertagen, sie machte 2-3 Eier an den Teig, dann formte sie kleine Teigrollen und machte kleine Ringe daraus. Kartoffeln wurden zusammen mit den Galuschki kurz in Butter geschwenkt und dann gebratene Speckwürfel und Zwiebelwürfel drüber, dann oben drauf noch frische Tomaten gewürfelt und Schmand dazu. Und sie kochte die Galuschki immer getrennt in etwas Fleischbrühe. Die Oma war aus Kasachstan.
Das hört sich auch super Lecker an Admiral 😊
Olga vielen Dank für deine ganzen tollen Rezepte! Ich liebe deinen CZcams-Kanal
Danke dir liebe Nicole 😊👍
Ich bin neu! deshalb habe ich "nur"2
Rezepte probiert. Beide köstlich!
Ich kann glatt auf die aufwendige Rezepte von meine Kochbücher verzichten.Danke Olga 🥘🍩🙂
❤❤ danke dir Lila. Das freut mich zu hören.
Es ist echt schön, dieses Rezept zu finden. Meine Oma hat das auch immer so gemacht, kannte es nur unter dem Namen Klees 😀 das war echt mein absolutes Lieblingsessen als Kind!! Konnte sie leider nicht nach dem Rezept fragen aber bin gerade dabei das hier zum ersten mal nachzumachen, ich freu mich so!!! Hab es schon 10 Jahre nicht mehr gegessen
Das freut mich riesig verouyo. Hat es den geklappt ? Wie hat es dir geschmeckt 😊
Ich wünsche dir alles gute und bleib gesund 😊
@@OlgaKocht hat gut geklappt und sehr gut geschmeckt 😊 wünsche ich dir ebenfalls 🌞
Kleeskartoffel! Lecker!!!!! Meine Oma, als das fertig war,hat mir noch die Brühe davon in die Tasse rein, Löffel Schmand hinein, und damit habe ich Kleeskartoffel nachgetrunken...besste Essen meiner Kindheit
Danke Olga!Deine Rezepte sind richtig toll!
Danke dir Amalie. Es freut mich riesig das dir meine Rezepte gefallen 😊
Es sieht ja auch ähnlich wie Kleeschen aus.
Einfach toll, ich habe mir so viel Rezepte von dir abgekuckt,alle sind begeistert.
Danke- lieben Gruss! Siglinde
.
😊😊 das freut mich Siglinde.
Solange du und die anderen begeistert sind, ist alles gut 😁
Danke Olga! Gestern Pelmeni und heute mache ich Deine Galutschki. Das tolle an Deinen Rezepten ist, das man alle Zutaten schon zu Hause hat oder jedenfalls keine großen Einkaufsaktionen mit diversen Zutaten machen muss. Perfekt!! Update..war sehr lecker! Ich hab in die Zwiebeln noch Champignons reingegeben und alles mit Petersilie zum Schluss bestreut. Yammi ;-)
Danke dir liebe Anja. Das freut mich zu hören das es dir geschmeckt hat 😊
Ich finde auch du bist eine sehr gute Köchin.....sehe deine Rezepte sehr gerne
Danke Danke Lämmchen 😊👍
Interessant habe ich noch nie gemacht ,muss ich unbedingt mal ausprobieren . Dankeschön❤🌹
😊 Viel erfolg dabei liebe Anne ❤
Mir ist gerade aufgefallen wie viele Gerichte aus meiner Kindheit aus dem Slawischen Raum stammen.
Klasse Videos, da bekommt man Lust zu kochen.
Ohjaaa.. Das stimmt Vadim. Vielleicht findest du ja das ein oder andere Gericht was dir noch gefällt auf meinem Kanal. 😊
Tolles Rezept, hab ich noch nie gesehen!
Joe
Perfekt . Viel Spass beim nachmachen 👍😁
❤👌👍Super lieb ,danke für's Rezept.
Übrigens gibt es ähnliche Varianten bei uns in Rheinland Pfalz und im Saarland.❤️
Gut
Richtig Lecker. Ich habe Sie gerade nach gekocht. Meine Uroma hat die auch immer gemacht aber bei ihr hießen Sie Knöpfle. Sie brachte dieses Gericht aus Besserabien (heute Moldawien) mit. Danke Olga hab ich sehr lange nicht gegessen. Tolle Videos👍👍👍👍
Freut mich sehr das ich Kindheitserinnerungen bei dir wecken konnte 😊👍
bei uns heißen sie Knäpfle alles dasselbe ^^ mega lecker
Ich bin ein Fan von dir!
Danke dir Elly Kloke 😊👍
Dank Olga, ik maak veel van je recepten!!!
😍😍 danke dir Ada
Greet to Holland
Dankeschön für das Geschenk. Liebe Grüße von Marion Schulze in Duisburg
Danke liebe Marion für den Kommentar. Schöne Grüße zurück nach Duisburg. 😊
Hallo Olga sehe deine Rezepte seit einigen Tagen finde dich toll einfach unkompliziert.Mein Mann kommt aus Kasastan ich selbst bin halb Spanierin und tobe mich gern in der Küche aus,Ich selbst mache Gemüsebrühe in da Kartoffelwasser mit rein und Speck zu den Zwiebeln lg ich hab dich abonniert
Ahhh das freut mich das du den Kanal gefunden hast m ich wünsche dir noch viel Spass bei allen Gerichten die du so findest 😊👍
Ich kenne dieses Gericht auch. Ich komme aus dem Banat in Rumänien, dort wird das auch gekocht. Schmeckt auch mit Bandnudeln statt den Teigstücken. Ist auch eins meiner Lieblingsgerichte. Am liebsten mag ich es mit viel Zwiebeln und etwas Schmand darüber.
Ohjaaa.. Viele Zwiebeln und Schmand hört sich richtig Lecker an. Das mit den Bandnudeln werde ich auch mal
probieren 😁
gefällt mir
Das Freut mich :)
Habs nachgemacht mega lecker ❤️
❤❤ das ist super
Danke für das tolle Rezept💕💕💕💕
Bitteschön 😅 besser spät als nie 👍
heisst bei uns verheiratete... wir "scheren" den teig zu spätzle mega einfach, mega lecker. schönes Video
Danke dir Bluescreen 👍
Knöpfel und Kartoffeln sagen wir, du bist gut👍👍👍👍
Danke dir Ira. Ich freue mich immer über Kommentare 😊
Das erinnert mich an unsre "Mehlknepp" - die werden in manchen Regionen auch mit Kartoffeln gemacht. Ich glaub das probier ich heute auch mal. Danke fürs zeigen!
Mehlknepp kenne ich zwar nicht aber es hört sich auch lecker an 😁
Die Mehlknepp werden aber mit Eier gemacht
Ich habe das Heute mal nachgekocht und fand es erstaunlich lecker.Danke für dies Rezept.Selber kenne ich die russische Kirche nämlich kaum.
Ohjaaa.. es ist erstaunlich Lecker. Da haste vollkommen recht 😊
@@OlgaKocht Lecker und einfach zubereiten.
Thank you Olga ❤️❌⭕️❌⭕️🙏🌹
❤️❤️
Vielen Dank für das ausführliche Rezept! Sieht sehr lecker aus, werde versuchen es heute abend nachzukochen, werde berichten wie es geklappt hat!
Weiter so mit den videos!!
Vielen Dank :)
Hoffe es klappt..
Bei uns, also mein Sohn ist geboren als deutscher, Jugoslawien damals gab's noch nicht Krieg, bin in den 70er Jahre bei jaja und papou aufgewachsen, die Kinder nannten sie Oma und Opa habe auch griechisch gelernt schreiben und lesen in der zeit, vaddern sprach so einiges russisch und mein bester Freund andruscha, seine grosseltern sind aus Russland 1weltkrieg geflohen bin da auch grossgeworden, fand es immer intressant Kultur Essen, aber somanches kennt man mit anderen Worten, heute koche ich international von gefüllten weinblaetter bis und lerne immer noch dazu, pita hab ich auch gelernt zu machen die erste hatte viele löcher hab dann pitastock gekauft, aber auch einmachen habe habe ich viel gemacht und fange wieder an fuer die Familie die ich nach muddies tot ihr Amt übernommen hab wie vorher muddi von ihrer mutter usw...
Priwetik Olga, kennen Sie auch die Galuschki Suppe? Wenn ja, wäre ganz nett ein Rezept Video dazu. :-)
Galuschki suppe kenne ich leider nicht 😅 Aber es hört sich sehr interessant an 😊
Danke bitte mehr Videos :)
Es kommen jetzt wieder regelmäßig Videos :)
Haben Sie den einen besonderen Wunsch?
Aza nennt sich es, das macht meine Mutter schon mal wohnt aber weit weg
hmm..habe danach gegoogelt aber nichts gefunden , könnten sie mir einen link vielleicht schicken ?
mein Fehler, das Gericht heißt азу :)
Sehr gut liebe Olga. LG aus Wien Regina
😊 Danke Regina. Lg aus Köln
interessant
Danke 👍😊
Извините,пишу по-русски. Галушки готовила моя бабушка,потом я,когда стала взрослой. Мы очень любим это блюдо. А вот на днях мой внук спросил(они живут отдельно),что это за блюдо. Галушки??? Я их приготовила так же как и вы. Понравилось. Спасибо за рецепт!
Ja , uns schmecken die Galuschki auch :)
Freut mich das es Ihren Enkelkindern geschmeckt hat.
LG Olga
Галушки мы тоже едим с детсва и по сей день. Очень люблю их, ещё и с молочком! Советую всем попробовать чеченские галушки. Это вещь!
Meine Oma hat die Kartoffeln immer gestampft und dann mit dem Teig verrührt..wir nennen das Kartoffel und Kleis 😊
😊 ahh interessant. Danke für die Information . Gut zu wissen ❤
stabil olga 👍💪❤
Mein lieblings Essen als ich klein war..lecker
Von meiner Tochter auch 😊
Hallo Olga . Ich mag deine Videos . Ich hab mal eine Frage , kannst du nicht mal zeigen wie man Blinis macht ? Ich würde mich sehr freuen .
Vielen Dank :)
Ja gerne, ich hatte Blinis schon aufgenommen einmal.
Hier ist der Link :
czcams.com/users/edit?o=U&video_id=emTe2HjhW5k
Hoffe es gefällt ihnen :)
LG Olga
Ich bin per Zufall über Deinen Kanal gestolpert (gestern). Heute werde ich gleich 2 Gerichte kochen.
Freut mich :)
Was ist das zweite Gericht ? :)
LG Olga
Wir braten die zwiebel mit Speck 🥰👍🏻
❤ das hört sich auch super Lecker an. Muss es auch mal ausprobieren
Olga..ich hab die mal mit Fleisch und noch mit. Brotaufstrich Brunch Paprika&Pepironi souse gemacht .
Das hört sich echt lecker an 😁muss ich auch Mal probieren 😁
Ich höre das erste mal von denen😳Muss mal Mama fragen,ob sie die kennt😅
hehe einfach ausprobieren 😊👍 Viel Spaß dabei
Perfekt, wir nannte es "Knöpfel mit Kartoffeln" :-)
ahh okay, das Gericht habe ich aber auch schon mal gehört😊👍
Wir nannte es Klees mit Kartoffel😀
Wir nennen das ,,Kartowel und Klees"
Рецепт отличный. Я тоже так делаю. Мои все любят.
Только я тесто по жизни наоборот делаю. Сначала жидкость,соль, яйцо,а потом муку сколько возьмёт
❤❤😊
Так и нужно.
👍😊
Ich komme aus der slowakei, wir haben halusky😉
Ja, das habe ich auch schon mal gehört😁👍
Kann man das such mit Manti Teig machen?
Ich habe im Hinterkopf so ähnliches, wie es heisst jede Hausfrau macht anders, meine Familie ostpreussen, Mecklenburg, wismar war frueher schwedisch, aber meine Mutter erzählte, daß die Familie Anfang des 19 Jahrhunderts aus St Petersburg nach Deutschland kamen, aber in Ost pressen gibt's ostpreussische pioroggi im Osten wird eh viel Schwein verwendet, denke oft nach dna test zu machen wo unsere Familie ueberall herkommt, wir haben Familie in USA, 1912 ist mein grossonkel nach daenemark ausgewandert, wer weiß wo wir ueberall waren, aber das merkt man amkochen auch an
Sehr interessant, aber obwohl ich auch aus Kasachstan komme haben wir das immer Kleis( Клейс) genannt, bis jetzt weiß ich nicht von woh kommt diese nahme. Meine Mama hat manchmal sie mit Messer geschnitten, aber ich mochte es immer so, wie haben sie dann Ropfkleis genannt.
Ok interessant . Danke für ihren Hinweis 😊👍 Hauptsache es schmeckt 😁
Wir auch!👍😀
Wirklich toll. Das werde ich sicher auch noch versuchen.
Wie wird das gegessen? Schmand dazu oder Brühe? Oder so wie es ist?
Dankeschön!
Mann kann es so essen wie es ist oder natürlich man tut da etwas Schmand oder eine andere einem schmeckende Soße drauf.
Das ist jedem selbst überlassen wie er das essen will.
Als kleine Kind ich habe alle Klees rausgefischt und mit Schmand gegessen hmm...mmmm..mm war das lecker!Habe dieses Jahr die gar nicht gekocht.😞
😍
❤ Danke Regheed
Was soll da, Gewöhnungsbedürftig sein? Andere Länder Andere Küchensitten 😉❤
Ja, da haben sie auch Recht :)
LG Olga
Wie wäre es wenn sie uns einmal zeigen, wie man Okroschka macht? Es ist Sommer, ich und bestimmt viele andere würden diese Suppe gerne einmal kochen 😄
Oh ja den gedanken hatte ich auch 😁
Das werde ich definitiv diese Woche noch in Angriff nehmen :)
Olga Kocht Super!! Vielen Dank!! Machen sie weiter so, sie sind eine tolle CZcamsrin!! :)
Im Saarland haben wir so etwas ähnliches. Noch Speckrahmsoße dazu und es sind "geheiratete".
Aber die russische Küche ist wirklich unschlagbar
❤❤ Danke für den netten Kommentar Savana. 👍😊
@@OlgaKocht Danke für die Antwort😊 meine beste Freundin kommt aus Kasachstan und sie kocht fast so gut wie meine Oma 😉
Ich schaue mor deine Videos sehr gerne an
Ich werde zu Ostern Oster Kuchen einen osterzopf mit rotem ei machen
Meine Oma hat immer mit der Schehre geschtitten😂
Ahh das geht sicherlich auch 😁
Das gute Idee😁
Wir haben immer mit Messer gemacht
😊👍
Sehr lecker. Aber wer wäscht danach ab ?😀
Hervorragend. Es muss nicht immer Fleisch sein. :-)
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra
Unser Kanal: Die Auswanderer Doku
Ohjaa.. manchmal kann man auch auf Fleisch verzichten 😊
Hallo Olga ich habe deine Rezepten angeschaut sind super und nicht so kompliziert
Vielen Dank Gina 😁
Я вас очень хорошо понимаю,а вот говорить....с этим проблема! Семья смешанная. Моя мама живёт рядом с г.Аахен. Я её навещаю. Успехов вам!!
Danke für die netten Worte.
Ich wünsche Ihnen auch alles Gute :)
LG Olga
Kartoffel und Klejs
Wie sollte die Konsistenz sein?
geschmeidig weich würde ich es beschreiben 😅
Ist galuschki nicht rumänisch oder doch russisch?
Dachte ukrainisch ...
Jedes Land hat so seine Eigenen Varianten der Galuschki Zubereitung.
WohltTV.Bei uns in Kasachstan,da wohnten viele Nationen und, so war auch die Küche...international. Wir nannten die ukrainskie Galuschki... Obwohl, die Deutschen ein ahnliches Gericht hatten die Kees...
meine Oma,hatte,die clunker suppe genant
😅👍 auch ein guter Name
Могли бы и перевод сделать
Что именно ты имеешь в виду?
Милая девушка учите немецкий и будет вам удача по жизни
А русский язык прямо совсем забыли или не знали даже)))
Почему не говоришь по русскому.
Потому что большинство моих зрителей приезжают из Германии. Так что имеет смысл говорить по-немецки.
@@OlgaKocht 👍👍👍👍
Emma Horst Sie sind doch eine Deutsche oder nicht?
Мы живем в Германии надо говорить по немецки.
@@user-tm8re8hv2t канал Ольги теряет много подписчиков,из за надо...И режет слух акцент...
Tante, fehlt nur noch speckwürfel 😊
😊 hehe.. mache ich beim nächsten mal. Muss wieder Galuschki machen. ❤❤