Einfaches Pelmeni Rezept (+ Vegetarische Variante) | Moriis Kitchen

Heute zeige ich euch ein einfaches und schnelles Rezept für Pelmeni, welches ich von meiner russischen Oma habe. + Vegetarische Variante.
Viel Spaß beim nachkochen. :)
Zutaten Teig:
500g Mehl
250 ml lauwarmes Wasser
1 Teelöffel Salz
1 Esslöffel Öl
1 Ei
Zutaten Fleischfüllung:
500g Hackfleisch nach Wahl (oder veganes Hackfleisch)
1 Große Zwiebel (~200g)
3-4 Knoblauchzehen
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Pfeffer