Easy and delicious chicken kofta kebab recipe without an oven with a delicious homemade sauce!
Vložit
- čas přidán 8. 09. 2024
- Easy and delicious chicken kofta kebab recipe without an oven with a delicious homemade sauce!
طبخ كفتة كباب دجاج سهلة وسريعة بدون فرن مع صوص لذيذ
Easy and delicious chicken kofta kebab recipe without an oven with a delicious sauce!
Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.
Become a supporting member and help this channel grow from here:
/ @peaceful_cooking
Learn how to make juicy and flavorful chicken kofta kebabs with a homemade spicy sauce that will leave your taste buds dancing. This easy recipe is perfect for a quick lunch or dinner
Ingredients:
Minced chicken breast (1 kilogram)
Chopped onion (150 grams) with the water strained from it
One chopped bell pepper (100 grams) with the water strained from it
One-third cup of chopped parsley (15 grams)
One tbsp of grated garlic (15 grams)
One tbsp each of smoked paprika, cumin, and red chili flakes
One tsp each of salt and black pepper
Two tbsps of breadcrumbs (15 grams)
Vegetable oil and butter for searing
One onion, cut into quarters
Tomatoes, cut into quarters
Hot peppers and mini bell peppers
For the sauce:
Roasted mini bell peppers with the seeds removed
Roasted hot pepper
Roasted tomatoes
Garlic
Two tbsps of chili powder or to taste
One-third cup of vinegar
Salt
Instructions:
In a big mixing bowl, add minced chicken breast, chopped onion (strained), chopped bell pepper (strained), chopped parsley, grated garlic, smoked paprika, cumin, red chili flakes, salt, black pepper, and breadcrumbs. Mix everything together until well combined.
Refrigerate the mixture for one hour to let the flavors meld together.
Wet your hands with the onion and bell pepper water and shape the chicken mixture into small round patties as shown in the video.
In a pan over medium heat, add a little bit of vegetable oil and butter. Sear the chicken kofta kebabs until cooked through and browned on both sides.
Remove the chicken kofta kebabs from the pan and set aside. In the same pan, add the quartered onion, tomatoes, hot peppers, and mini bell peppers. Sear until they are slightly charred and softened.
To make the sauce. In a blender, add the roasted mini bell peppers, roasted hot pepper, roasted tomatoes, garlic, chili powder, vinegar, and salt. Blend everything together until smooth.
Serve the chicken kofta kebabs with the roasted vegetables and the homemade sauce in a sizzler pan, if available.
Enjoy your delicious chicken kofta kebab with homemade sauce!
تعرف على كيفية صنع كفتة كباب الدجاج اللذيذ والرائع مع الصلصة الحارة
مكونات:
صدر دجاج مفروم (1 كيلوجرام)
بصل مفروم (150 جرام) مع تصفية الماء منه
حبة فلفل حلو مفروم (100 جرام) مع الماء المصفى منه
ثلث كوب من البقدونس المفروم (15 جرام).
ملعقة كبيرة ثوم مبشور (15 جرام).
ملعقة كبيرة من كل من الفلفل الحلو والكمون ورقائق الفلفل الأحمر المدخن
ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود
ملعقتان كبيرتان من فتات الخبز (15 جرامًا).
زيت نباتي وزبدة للقلي
بصلة واحدة مقطعة إلى أرباع
طماطم مقطعة إلى أرباع
فلفل حار و ميني فلفل حلو
لتحضير الصلصة:
فليفلة صغيرة محمصة مع إزالة البذور
فلفل حار محمص
طماطم محمصة
ثوم
ملعقتان كبيرتان من مسحوق الفلفل الحار أو حسب الرغبة
ثلث كوب خل
ملح
تعليمات:
في وعاء كبير يضاف صدر الدجاج المفروم والبصل المفروم والفلفل الحلو المفروم والبقدونس المفروم والثوم المبشور والبابريكا المدخنة والكمون ورقائق الفلفل الأحمر والملح والفلفل الأسود وفتات الخبز. امزج كل شيء معًا حتى تمتزج جيدًا.
برد الخليط لمدة ساعة حتى تمتزج النكهات معًا.
بلل يديك بالبصل وماء الفلفل الحلو وشكل خليط الدجاج على شكل فطائر صغيرة مستديرة كما هو موضح في الفيديو.
في مقلاة على نار متوسطة ، أضيفي القليل من الزيت النباتي والزبدة. يُحمر كباب كفتة الدجاج حتى ينضج ويتحول إلى اللون البني من الجانبين.
تُرفع كفتة كباب الدجاج عن القدر وتُترك جانباً. في نفس المقلاة ، أضيفي أرباع البصل والطماطم والفلفل الحار والفلفل الصغير. احرقها حتى تتفحم قليلاً وتلين.
لعمل الصلصة. في الخلاط ، أضيفي الفليفلة الحلوة الصغيرة المحمصة ، الفلفل الحار المحمص ، الطماطم المشوية ، الثوم ، مسحوق الفلفل الحار ، الخل والملح. امزج كل شيء معًا حتى يصبح ناعمًا.
قدمي كباب كفتة الدجاج مع الخضار المشوية والصلصة المنزلية في مقلاة ، إن وجدت.
استمتع بكباب كفتة الدجاج اللذيذ مع الصلصة المنزلية!
Amazing . I love Middle Eastern food and Muslims food.
أحلى كفته والشكل😋ررروعة تسلم أيدك👏🏻💐💯👍🏻🌺
ماشاء الله تبارك الله
Ma sha Allah
Looking good 👍
Thanks for sharing this recipe
Machallah 😋👏
Absolut toate rețetele dvs. trebuiesc încercate.Sunt foarte usor de facut,pe înțelesul tuturor. Din parte mea aveti un MARE DA.🥰😯🤗
واقعا کار کرد شما قابل ستایش است .علل خصوص ترکيب مثاله جات بسیار دقیق و درست است ❤❤❤❤❤
ماشاء الله
ماشاء الله تسلم يدك 👍👍👍👌👌😍😘😗😙😚❤💘💓💕💖💗💝
Woooow Amazing Recipe a nice Recipe thanks for sharing such a nice Recipe 👍👍👍👍
Nice recipe Mam super ❤️
يعطيك العافية
فنانة ❤
Your cooking is one of best kind!
Your recipes, the way you handle the cooking just amazing ❤
عاشت الايادي
تسلم ايدكي وعينكي شكلها بيشهي ماشاء الله
Amazing fantastic recipe innovative cooking we have enjoyed watching u r recipe and many more to come ❤
New subscriber❤ very delicate recipe thank you❤
روعاتك دائماً وأبداً يا استاذه
لذيذة ما شاء الله 👌❤
تحححفه شكلهه روووعه عاشت ايدك ❤❤
رووووعة سلمت اناملك حبيبتى ابدعتى ❤❤❤
يسلمووووووا رااااائع
Tasty kofta kabab 😊
Wow easy on the chilli powder
قمة بالذوق والترتيب والاتقان
تسلم الأيادي وأحلى لايك للغالية 😘💕
Merci beaucoup
Délicieux 😋 il faut la recette de bon pain. Bonne journée heureuse
ثم ينظر الله إليك فيجد إنك ترضى بما أنت فيه فيُعطيك عطاء يليقُ بقلبك و رضاك .
ماشاءالله تسلم يدك
Mashallah yummy recipe.I am Bangladeshi.
ماشاء الله ولاقوة الابالله..تسلم الأيادي..صراحة انا افضل الطبخات التي لاتسوى في الفرن .. الفرن ياخذ وقت وغاز
Hum ça l'air bon
تبارك الرحمن
عندى صدور مجمدة ساديا يصير افرمها بالكبة و استخدمها؟
نعم ممكن
One of the BEST channels on CZcams👍👍👍
Agree 💯
Just one point you didn't show clearly the ridges you made in the kofta.
Very nice and well describe. Well done i love the way you did your cooking
ماشاء الله على كفته روعة شكرا
Very nice 👍
Hola, saludos, si quiero la receta de las salsas, por fa, un abrazote.
Nice
Odlicno izgleda i sigurno je ukusna. Svidja mi se. Pozdrav iz Budve ❤.
🫲🏼نرفع لك القبعة
Wow looks tasty 😋
Will try to make it soon
😅😅٩٩٩😅ع😮😮😮غ٦غغغ😮😮😮😮😮😅😮عع😮😮غهغ😮😮😮😮😮😮😮ع😮😮ع😮😮ع😮غ😮😮😮😮😅غ😮😮ع😮😮ع😅😮😮😮😮😮😮ع😮😮😮٦😮😮٦😮😮😮😮٦😮هع😅😮😮😮ع😮عع٧غ😮😮😮ع😮😮😮😮😮٦😮😮٦😮هع😮ع😮😮😮😮😮ع٦٦٦😮😮😮😮😮٧😮٧😮😮😮ع😮😮😮غ😮😮😮٦😮😮😮😮٦?٦ع😮😮٦😮😮٦😮😮😮٦😮😮٦😮😮😮😮😮خ٦٧😮غغ😮نكعغغ😮😮ا😮من شبرا الله😅 ٦😅😅٦٨😅😅غ٧ع٧٦٧٦ع٧عههععع٧٧٧٧٧٧٧٧٧٧هعه٦ه٨هع٦٦٦ع٦٦٧😮عع٧😅٧😮😅ع٧😅ع٨عع٧٧٦٨٧٧عععع٦هععه٦٦خ٦😅غ٧٧😮😮ه٦٦😅غ😅٦٦٦😅٦😅😅٦😅ه٧ع٧٦٦٧😅ع😅😮عع٧٦٧٧😅ه٧ه٧خه٦😅٧ه٧😅٦😅ع٨٧٦٧ع٧٧٦غ٧😅😅٧٧ه٦٧٦٨٧٦٦٧٦٧٧٦😅٦ع٧٧٦٧٧٦٧😅ه٧٧٧٦٧٧٦غع٧٦٦ع٦ع٦غ٦٧٧٧٦٧٧٦٦٧٦٧٧٦٦٧٦٦٦٦٧٧٦٦٦٦٧٦٧٧ع٦٧٧٧عه٧٦٦٦٦٧٦٧٦٦٦٧٦٦٦😅عع٦٧٧ع٧٦٧٦٦٧٦ه٦ه٦٦٧٧ع٦غ٧٧٦٨😅😅😅😅😮😅😅😮😅😮😮😮😮
هتظ٩٩😅
1000 it's me 🎉
i am positively surprised of the presentation of the videos. yes, white gloves and white working shirt, very good impression. i hate to see people´s hands in it up to their elbows, wondering where those hands have been... -- Very good recipes too. THANK YOU!
ما شاء الله
اللحمه من لفخاد ولا من الصدر
أنا استخدمت من الصدور
ولكن ممكن خلط صدور و افخاذ
....Вкусно....очень!😊Very tasty!😊
Salaams Sister, mashallah your chicken kofta kebab looks amazing 👌. Love the sauce that you have made with the roasted vegetables which gives it a fantastic twist to the koftas. Greasy sharing and excellent presentation. Please stay connected. Best wishes from the UK 🇬🇧 😊🌸🌺🇬🇧
Kratko i jasno. Hvala😊
Die Köfte sehen so lecker aus!!! 😋 Ichs werde sie auf jeden Fall ausprobieren. Dankeschön 👍
رؤؤؤعه عاشت الأيادي ❤❤❤❤❤
بالتوفيق للجميع تم
That looks AMAZING and so appitizing. Im definetly going to make this soon!
Buonissimo ❤
😍
Looking so delicious
*جب فالتوں میں سارا دن موبائل📱 فون استعمال ہو سکتا ہے تو پھر پیسے💵 کمانے کے لیے کیوں نہیں ؟ 🤷🏻♂️*
*جب فالتوں پیسے لگائے جا سکتے ہیں birthday partys وغیرہ میں تو 1 بزنس شروع کرنے کے لیے کیوں نہیں ؟🤷🏻♂️*
*اپنے اپ پے ترس کھائیں🤦 اور سہی جگہ پیسے لگائے
love your Yemeni cooking thank you
✨ماشاءالله✨فاخر من الأخر هني وعافيه يسلم ايدكم✨
🕊️💚🕊️
So Yammy
شكرا حبيبتي الغالية على وصفتك الجميلة
Srbija Beograd lajk od baka Dudine kuhinje ❤️ i meni lajk ❤️ bravo ❤️❤️
Delicious! Recipe!😊😍😍
😋
تسلم إيديك
Look so yummmy
ينفع اضعها فى الفرن
نعم ممكن ولكن يجب وضع القليل من الزيت عليها
@@peaceful_cooking 👍
تسلم ايدك حبيبي وصفه شكلها جداً شهية
آلله يعطيك العافية ممتاز❤
Parece ser bom
Yummy yummy yummy
Look so easy to make and delicious 🤩
I must try to make it👌
Thanks you for sharing this video with us 🙏
J ai faim !!!!
Amazing 🤩
❤❤❤❤ تسلم ايدك ❤❤❤مع احلى اشتراك لدودو ❤❤❤❤❤❤
ماشاء الله تسلم ايدك 🌹
Wow🎉 yummy 😋 @ Pummy's Pantry
Nice tricks. Amazing cooking.
يا سلااااااام الله يسلم هالانامل
انا ما كنت بحب الكفته 🙃 بس بعد ما شفت طريقتك بدي اغير رأيي
ما بدكم واحد يذوق الاكل ؟ انا مستعد 😆
تسلم الايادي❤🎉
Elinize emeğinize sağlık
انتي ملكه
رووعه🎉
😋😋😋🤤
hep yaparim cok guzl oluyor tavuklu kofte
🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹
Masha Allah 🎉🎉🎉❤
👌❤️😊 very nice recipe
Ellerinize sağlık nefis olmuş ❤
Sher lecker
So. Delicious 😋 yummy ❤❤
روعه وتشهي
Mashallah ❤❤❤
Selam aleyküm tavukları bilendirdanmi geçirdiniz dogradinizmi elinize sağlık
Îmi place cum arată dar nu îmi place ca nu vorbiți eu nu văd bine și m-a chinui sa citesc repede
perfect 👏
👍🤤😋👍
Υπεροχοοοο ❤❤ Μπραβοοοοοοο 😂😂❤ Ευχαριστουμεεεεεε 😊❤
👍👍👍👍👍
Super Slovensko ďakujem
👍👏😍😋🌹
👍👍👍👌👌👌👌👏👏👏👏👏🙏🙏🙏
يا ليت وضعت ماء البصل والفليفلة
في الخلاط اثناء عمل الصلصة 🌹
كم درجة يمكن بالفرن وكيف يتم ذالك
Very nice i made it tastes was really good i altered the recipe a bit watch how i did it