Caldo de Peixe à moda dos Açores | Uma delicia!
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- čas přidán 24. 04. 2024
- Hoje vamos fazer uma video totalmente diferente ;)... É um caldo de peixe, mas não é um caldo de peixe qualquer, nem é um caldo de peixe feito por qualquer pessoa! LOL...
Vejam pq tenho uma surpresa para vocês ;) hehehe...
Bora lá pessoal, bora cozinhar ;)...
Não te esqueças de deixar um like e partilhar... Obrigado :)
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CZcams do Gastão
/ @doitgastro - Jak na to + styl
Que grande dupla, parabéns pela ideia...que grande receita, muito bem!
Que pinta a presença do Gastão boa ideia 🇲🇫😊🇵🇹
Adorei a dupla e a receita. Eu sou como o Gastão. Também gosto de manteiga com pão 😋😋
hahahaah Tb eu ;) lol
Gostei bastante do conteúdo!! Venham mais vídeos assim entre a malta da cozinha!! Partilhar experiências!!
Abraço 💪
Com todo o gosto que irei partilhar, comia muitas vezes em casa da minha tia Margarida, em Sesimbra, mas nunca fiz, o meu tio pescava e ele próprio o fazia, estou feliz por o Miguel, ter esta ideia MARAVILHOSA, irei fazer de certeza, muito obrigada🙏🥰🫶❤
Muito obrigado :)))
Há várias versões de caldo de peixe nas ilhas dos Açôres,mas para mim o da ilha do Pico é o melhor!
Maravilha!!! Já sigo o Gstão á algum tempo e é fantástico. Como sempre trouce uma optima receita e os vedeos dele são engraçadissimos.😁
Uei home, Ulha....
Abraço da Terceira.
Eu adoro esta sopa, a versão daqui leva salsa; os talos substituiem a erva prince, e as folhas no lugar da hortelã.
Passei 5 anos da minha vida na Terceira. Ilha que está e estará sempre no meu coração. É um lugar maravilhoso, pessoas incríveis e boa comida. Para não falar nos Bailinhos e nos touros. Tudo 5 Estrelas.
Aqui está um home maravilhoso da minha terra. Abraço
Até da agua da boca 😛
Uma sugestão ao convidado na casca de tomate seco, em vez de triturar a casca de tomate muito fina, partir grosseiramente no pilão e pode colocar por cima de tudo, sopa, peixe, saladas, em tudo e fica ótimo.
Bela dica :)))
Canja ou caldo parece muito bem 👌👌👌👌👌👌
Só boas receitas ☺️
Junta-se dois dos melhores produtores de conteúdo de culinária em Portugal e só podia dar coisa boa...apesar de não adorar caldos de peixe 😂 mas o video ficou top
Muito obrigado :)))
Olá Miguel!
Concordo plenamente que se deve cozinhar sem pressas, com cuidado , com carinho etc, etc,..O pior é quando uma mãe de 3 filhos pequenos chega a casa as 7 h ou mais (depende do trânsito) e tem que, dar banho aos 3, fazer o jantar, arrumar as mochilas e as lancheiras para o dia seguinte, pôr roupa a lavar, deixar as roupas prontas para vestir de manhã, dar atenção aos trabalhos de casa, etc. etc., lá se vai o tempo e a vontade de cozinhar como deve ser e então muitas vezes come-se ...olha como sai!!
Gostei do vídeo e da receita, para dias de menos stress. (Esta mãe não sou eu... eu já sou avó)
Obrigada
Eu percebo perfeitamente :)... Tenho dois aqui em acas e sei bem como é... Mas há formas de minimizar isso ;)... Com algum planeamento consegue-se comer muito melhor e até gastando menos dinheiro ;)... Mas em breve vamos falar dessas cosias ;)... Muito obrigado, beijo, MIguel
Adorei ver os meus chefs favoritos.
Parece ser daquelas simples e eficazes! E relativamente barata! Boa! 👌
Hum. Deve estar ótimo e diferente..
Miguel ficou muito bom o video, conceito vencedor. Ainda bem que resolveste fazer a iniciativa de introduzir convidados como salientas-te na última live.
Agradecimento especial também para o convidado, Gastão, por ter aceite o convite e por partilhar a receita.
Muito obrigado :)... O Gastão é um fixolas! hehehe
Que maravilha😋
Só boas receitas
Uma bela frigideira ou wok linda, a minha marca favorita. Só tenho tachos e frigideiras em ferro.
❤❤❤adorei.
Eu adoro
Que équipa vocês são fanáticos ! Obrigado Miguel deve fazer mais vezes ❤
👏👏👏👏👏
Vou fazer, obrigado!
Adorei. Estou habituada a comer sopas de peixe mas feitas com puré de legumes. Essa versão deve ser mais leve e saborosa 👍
Eu posso dizer que adorei :)
Realmente o caldinho ficou espetacular! Mas o video, tal como eu temia, ficou melhor do que o caldo 😁👏
Foi um gosto ir ao teu estudio gravar 🙏🙌
hahahhaha... Não digas isso. o caldo estava fantástico!!!
Fantástico Gastão, aqui à Minha moda simplesmente vou ao Quinta aqui na ilha de São Jorge e tudo seja fresco vai para to tacho, tal como faziam antigamente antes das "lojas".
Não encontrei escritos os ingredientes que entram na receita. É interessante colocar para podermos substituir já q moro no interior do Río Grand TVe do Sul/Brasil 😊😊😊
O Gastão explica tudo no video, são muito poucos ;)...
Segundo. 😊 Tuga, quando você vai ensinar a fazer uma açorda?
Já ensinei ;)... Varias vezes até LOL
@@TuganaCozinha 😮
Erva principe ou lemon grass , será???? Onde posso comprar fresca ? Só conheço o cha !!!!!🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈
Tb ando a correr os supermercados a tentar encontrar, desde que o Gastão esteve aqui em casa e não consigo LOL
Andei a pesquisar na NET e consegui descobrir umas quintas biológicas, o cantinho das aromáticas, que vendem os bolbos para serem plantados , Leroy Merlin também tem á venda na parte das plantas .....agora não vá lá comprar os vasos todos !!!!!!😃😃😃😃😃😃😃😃.......private joke !!!!!
Hortaria !!! Também vende ! Bom fim de semana e venham daí as suas receitas fantásticas!!!!😂
O Miguel mas isso so para uma entrada isso nao enche barriga e so agua
O bom da receita é que podes fazer com a carne de uma baleia inteira para não ficares com fome.
Cada um mete a quantidade de pão e de peixe que quiser, e ainda podes usar uma morcela e fazer um furo no meio e chupar o caldo como se a morcela fosse uma palhinha.
Da a sensação de encher mais 😬
Depende da quantidade de peixe ;) hehehe
@@TuganaCozinha Lol com um pouco mais de peixe sempre e melhor . Miguel faça ai um dia uma boa acorda tradicional Alentejana boa para matar as saudades . Um abraço e exitos continuos bom fim de semana