Pelo que li nos comentários,alguém criticou o tom de voz ,e o jeitão do chef. Tem gnte,que nasceu pra criticar,mas não produz nada! Ambiente de cozinha,é assim mesmo,zoada,quentura,e o povo ta na agilidade,na firmeza! A receita é maravilhosa,o chef manja demais dos segredos do bom kibi,e os cozinheiros já sabem,que o ritmo é esse mesmo! Voz firme,mas se algum ali precisar,o chefe ensina,ajuda e chega junto!! Parabéns chef!
Os críticos, criticam por serem inuteis, não sabem fazer nada na vida, não se encaixam em lugar algum, aí... VIRAM FUXIQUEIROS DE PLANTÃO.. 😂 SÃO INUTEIS E INVEJOSOS... PARABÉNS CHEFE, VC SABE COMANDAR UMA COZINHA PROFISSIONAL! AMEI ESSA RECEITA.. ❤
Tem pessoas que perdem um tempo precioso de suas vidas julgando os outros sem conhecer. Esse senhor, como muitos criticam aqui, é o Valtinho. Tive a oportunidade de conhecê-lo pessoalmente no Famoso Bar do Justo, um sujeito simples, largadão, mas extremamente atencioso com seus clientes e todo momento que o vi se dirigindo a um funcionário, os tratou com toda camaradagem. Antes de criticar a quem vocês não conhecem, vão lá no bar e procurem conhecê-lo. Aliás os melhores petiscos e comidas de botecos que já provei até o momento, fantásticos. Parabéns ao Valtinho e toda sua equipe, pelo capricho no que fazem e atenção aos clientes. É tudo de bom comer nesse lugar, realmente a comida é fantástica.
Adoro e Bar frequento ele a 30anos pena que está fechado por causa da pandemia comida boa gente atenciosa Valter ótimo patrão cerveja bem gelada e bom de mais a sim que abrir quero voltar lá
Como o admirado Silvio Santos disse em uma entrevista: O segredo para quem quer ser um bom empreendedor é não se preocupar com os elogios e com as críticas,obrigada Valtinho por ser assim transparente,humilde,de um ótimo coração ensinando a quem quer aprender suas delícias, Deus continue abençoe grandemente ❤️🙌👏👏👏
Bem prático no ensinar. Ele só não falou o quê é esse creme branco q o funcionário coloca na hora d modelar .SERÁ q é requeijão cremoso? Fala ai Valtinho.
Vim ler os comentários e vi como o povo é sensível com pouca coisa . O cara teve a boa vontade de ensinar uma receita (que parece ser um sucesso) . E realmente não vi grosseria nenhuma! Daí tem alguns que perdem 11 minutos da vida assistindo pra depois criticar. Gente , vai ser útil vai! A vida agradece e retribui. 🌻
Bom dia pessoal, este chefe e dono deste restaurante ou bar, de maneira nenhuma é grosso ou foi com seus funcionários, é a natureza dele, e ele como dono não pode ficar dando muita liberdade porque se não os funcionários não cumprem com seus deveres ...... e todo aquele que critica se fosse dono, ou estivesse no lugar da pessoa seria pior
Um verdadeiro chef de cozinha fala firme com seus ajudantes. Perfeito! Cozinha organizada, pessoas ativas, merece todos sucesso do mundo! E ainda por cima disponibilizou seu segredo. Parabéns! ❤️👏👏
Ele não maltratou os funcionários ...apenas estava falando alto por causa do barulho . Deus te abençoe por compartilhar conosco essa receita maravilhosa. .vou fazer sua receita 👏👏👏👏👏
Não foi o gritar é o jeito , se o funcionário demora um pouco ele faz cara feia saiu puxando a tampa do liquidificador da mão do funcionário, pediu um pano ficou com raiva etc.... antes de querer gentileza precisa ser gentil
czcams.com/video/vhsdTHvEKBk/video.html Receita de kibe frito de proteína de soja no youtube 👈👈👈👈👈👈👈👈👈👈👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆 Não faça kibe sem ante assistir esse vidio
Ele começou de baixo neste bar passou por várias etapas e com muito custo e trabalho ele se tornou proprietário,como se diz para mandar tem que saber fazer,ele faz,sua simplicidade,está metendo a mão na massa,juntos com seus funcionários, abraço,pelo exemplo
Cozinha organizada, limpa, panelas no capricho. Agradeço por ensinar a fazer sua receita, a grande maioria dos brasileiros que tem seu comércio não compartilham seus segredos. O truque de passar na máquina eu aprendi com o falecido Benjamin Abrahão no Note e Anote.
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Chefe de cozinha do mais alto nível. Tem o seu jeito pessoal de tratar seus auxiliares. Educadíssimo por excelência, demonstrando ser um grande Profissional. Chega ser até folclórico. Adorei este grande Chefe. De agora em diante, sempre farei meus quibes sob estas sábias orientações. Parabéns e obrigado pelo vídeo! Kibe é a minha guloseima predileta. Este detalhe da água fervente sobre a farinha não o conhecia. Acho que, aí, está o pulo do gato. Pra mim, a alma do kibe é a hortelã.
eu gostei do chefe Valtinho , eu achei ele muito educado principalmente com os funcionários , eu amei esta receita de Kibe frito , ele não tem tempo de ficar de mimimi ,o tempo urge , eu agradeço esta receita de coração !!!
Tiozão da hora raiz, parabéns pela simplicidade e pela maneira de tratar os funcionários duro, objetivo,sem ser mal educado, mais uma vez parabéns e principalmente pela receita!
Amei a receita!!! Amei também a boa vontade do Chef Valtinho em ensinar todos os detalhes (quase ninguém faz isso)... parabéns a toda turma que trabalha junto na correria que é nos bastidores de restaurantes e lanchonetes!!! Obrigada!!
Patrão parece ser gente boa, ao contrário do que alguns falam nos comentários. Imaginem o stress que é ter que ser o chef e ainda ter que tocar o negócio. Parabéns pelo Kibe e obrigado pela receita.
Justo você e seus funcionários são Dez vou fazer esse kibe também vou deixar meu Laik vocês estão ligando no 12 parabéns que Deus abençoe vocês Paulo Dias de Brasília
Parece que as pessoas só estão preocupadas em achar defeitos, em criticar , eu pequei as dicas dos temperos e agradeço ao Senhor que postou o vídeo....
Povo cheio de frescura e mimimi, metendo a lenha no cara sem o conhecer,tem funcionário que já trabalha com ele a mais de vinte anos e já estão acostumados com o jeitão dele,cara super bacana e trata os funcionários muito bem,este senhor tem um coração enorme só quem o conhece é que pode falar,parem de julgar e falar merda seus frescos,vão procurar uma lavagem de roupa porra, o cara mesmo com seu jeitão tem a boa vontade de fazer um vídeo ensinando mesmo que do jeito dele e recebe como retorno críticas e ofensas,bando de sem vergonhas,mal agradecidos!
Povo cheio de frescura e mimimi, metendo a lenha no cara sem o conhecer,tem funcionário que já trabalha com ele a mais de vinte anos e já estão acostumados com o jeitão dele,cara super bacana e trata os funcionários muito bem,este senhor tem um coração enorme só quem o conhece é que pode falar,parem de julgar e falar merda seus frescos,vão procurar uma lavagem de roupa porra, o cara mesmo com seu jeitão tem a boa vontade de fazer um vídeo ensinando mesmo que do jeito dele e recebe como retorno críticas e ofensas,bando de sem vergonhas,mal agradecido
Pelo vídeo eu achei ele maravilhoso e super pra cima! Dei risadas com ele e aprendi a fazer um kibe de respeito. Nessa crise aprender fazer um kibe assim vale ouro. Não conheço ele,mas ele ganhou mais uma escrita no canal e uma fã
Tratar funcionário com carinho? Kkkk O coroa tá gritando por causa do barulho das máquinas! Ele é um chefe, porra! E nāo um professor de etiqueta. Gostei , vou dar até um like! Principalmente, por causa das críticas de certos babacas!
Kkkkk, verdade! Cozinha de restaurante é assim mesmo, só na pressão! Mas ninguém lembra de agradecer o tempo que ele dispôs em demonstrar como se faz o kibe, mas estão afinados em criticar e julgar!
cy pinheiro ignorante fato,criou-se um mito de que chef tem que ser brabo ,duro, psicopata ,retardado, na verdade não é assim , tem como ser sério e educado ao msm tempo,trabalho com satisfação reconhecimento e bom humor , com certeza sempre sairá melhor , o bom trato evita de vc ser sabotado pelo funcionário, funcionário feliz , trabalho limpo e perfeito produtividade total!
CONCORDO PLENAMENTE, INFELIZMENTE VIVEMOS EM UMA CULTURA EM QUE GRANDE PARTE DAS PESSOAS NÃO SE ATUALIZAM, (PESSOAS DEVEM SER TRATADAS COMO VC GOSTARIA, RESPEITO, EDUCAÇÃO E HUMILDADE) A PRODUTIVIDADE AUMENTA E SEUS CLIENTES FICAM SATISFEITOS.
O cara tem o trabalho de fazer um vídeo desses, revela seu segredo, passa a informação básica, dá emprego pra um monte de pessoas e tem gente q só quer criticar o modo com que ele trata os funcionários. Poxa vida, ele está trabalhando, concentrado no VT e orientando a equipe. Querem oq q ele fique recitando versinhos??... De mais a mais não se pode julgar alguém de longe sem saber como realmente ele lida com as pessoas. Parabéns meu senhor por ser um empreendedor de fato, gira a economia do país e ainda presta um serviço de informação desses. Não vi nenhum funcionário infeliz nem com uma arma apontada pra cabeça. Montem um negócio, empreguem esse número de pessoas, gravem um vídeo ensinando como se faz uma iguaria dessas e depois critiquem o cara. Me poupem...
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Muito boa receita . Não entendi porque estão chamando ele de grosso não maltratou ninguém. É hj em dia não pode nem falar com os colaboradores q já é Grosseria...
Adoro o bar do justo, o cara é fera em comida de boteco! E se alguém aqui acha que ele trata mal os funcionários é por que não conhece o Valtinho. E só um detalhe esse povo carente tem mania de achar só por que o cara é firme já acha que ele é duro. ..aff Que mania que tem essa gente, fala sério!
Não entendi porquê tanta sensibilidade da parte dos ouvintes trabalhar com muita gente não é fácil não vi ele maltratando ninguém eu hein Rosa Amei a receita vou fazer a sua receita já faço kibe há anos Mas diferente vou testar a sua obrigadão Valeu Valtinho E aí turminha vocês trabalham bem ajudando o chefe abraço para todos funcionários 😘😘😘👏👏👏👏👏👏👍👍👌
Marcelo Dornelles na maioria dos comentários o assunto foi o jeito chucro do patrão, eu trabalho na cozinha, e tbm notei um pouco de carrancudez, eu acho que os funcionários, metem o pau quando ele não está por perto, pow cara, eu só vi o vídeo e já fiquei com vontade de pedir demissão kkkkkkk!
O que vejo são comentários vitimizados de pessoas infantilizadas. Concordo com vc, não vi nada de mais. Muitas vezes o patrão papo reto é seu melhor amigo, é o que mais vai te ensinar no trabalho e na vida. E possivelmente é quem estará do seu lado quando os falsos virarem as costas. O cara é quem ele é, não faz cena pra ganhar audiência.
Eu agradeço imensamente ao senhor pela simplicidade em explicar, e pela generosidade em ensinar sua receita. E a qto aos frescurentos não ligue não, a critica as vezes se faz necessária para melhorar ainda mais! Gde abraço e muito sucesso ao senhor e sua equipe!
Tem um ditado que diz: Nem tudo que reluz é ouro. Ou seja, nem tudo que parece é. Já tive patrão super educado, fala baixa e no entanto era uma cobra venenosa e outros aparentemente grossos sem educação, mas tinha o coração de ouro. Julgar de longe é complicado. Nem tudo que reluz.............
MEU QUERIDO VAI ESTUDAR E PESQUISAR SOBRE GERENCIAMENTO ( CHEFE É ÍNDIO) GERENTE SABE O QUE FAZ SER PRODUTIVO. VAI TRABALHAR COM ELE E CONHECERÁ MELHOR!!!!!! NINGUÉM PRECISA SOFRER PRESSÃO PARA SER PRODUTIVO, SE PREPARA COMERCIALMENTE E GERENCIALMENTE PRIMEIRO ANTES DE FALAR BESTEIRA.
Concordo com oque esta no dicionario porem existe uma grande diferença entre chefe e gestor, chefe como complemento se for aprofundado o assunto esta ultrapassado em empresas que obrem sucesso, diferença entre chefe x gestor ( chefe lidera mandando e gestor conquistando o objetivo em qualquer área) sendo assim equipe tem que ser tratada com respeito a ser conquistado e o resultado surge naturalmente, isso já foi confirmado por muitos de grande renome nacionalmente e internacionalmente, minha querida eu não ofendi e se você se aprofundar um pouco mais sobre o dicionário saberá que o mesmo esta desatualizado na realidade que estamos vivendo, diante da nossa realidade atual em muitos aspectos principalmente o que diz respeito a (GESTÃO DE PESSOAS EM PROCESSO PRODUTIVOS). desafio proporcionalmente, nem todos, pessoas que se dizem chefes a se candidatar como gestor de pessoas em qualquer empresa. (QUEM OBTERIA MAIOR CHANCE DE CONQUISTAR A VAGA; CHEFE OU GESTOR DE PESSOAS????) COMO COMPLEMENTO TRABALHEI MUITOS ANOS EM ÁREA ALIMENTÍCIA COMO RESPONSÁVEL PELO PROCESSO E PRINCIPALMENTE QUALIDADE, OBSERVEI QUE O DONO (CHEFE) NÃO É EXEMPLO PARA A EQUIPE, COBRA IPIS DOS FUNCIONÁRIOS E O MESMO NÃO USA FALA EM CIMA DO ALIMENTO TODO O TEMPO, COMO FALEI MINHA OPINIÃO A RECEITA É MARAVILHOSA, MAIS FIQUEI ABISMADO COM O RESTANTE.
Andre Marcelo Martins Concordo !!! Os bastidores dessa empresa é péssimo !!! Passivos de reclamações trabalhistas ,com agravantes penais (assédio moral)...
A receita é fácil.500gr trigo pra kibe 500gr de carne moída de primeira. Sempre a mesma quantidade trigo e carne.em uma panela frite o alho sem queimar em 100ml de óleo temperos tá no vídeo dele.e vai 700ml de água ferve tudo coloca no trigo e deixa 30 a 40min.mistura bem sova na bancada bem sovado. Modele o kibe molhando a mão em água gelada sempre..
QUERIDA VAI ESTUDAR E PESQUISAR SOBRE GERENCIAMENTO ( CHEFE É ÍNDIO) GERENTE SABE O QUE FAZ SER PRODUTIVO. VAI TRABALHAR COM ELE E CONHECERÁ MELHOR!!!!!! NINGUÉM PRECISA SOFRER PRESSÃO PARA SER PRODUTIVO, SE PREPARA COMERCIALMENTE E GERENCIALMENTE PRIMEIRO ANTES DE FALAR BESTEIRA.
Não vi o motivo de tantos comentários sobre a educação. Limpeza e o restaurante do Senhor do vídeo. Caramba como tem gente pra achar defeitos nos outros. Ninguém sabe a história desse homem pra falar desse jeito. Ninguém sabe como ele chegou até aí. Vamos assistir e aprender e fazer o kibe e se for ruim comentem.mas ficar falando do homem. Vai assistir novela que lá eles interpretam pra vocês.
MEU QUERIDO VAI ESTUDAR E PESQUISAR SOBRE GERENCIAMENTO. GERENTE OU GESTOR SABE O QUE FAZ SER PRODUTIVO. VAI TRABALHAR COM ELE E CONHECERÁ MELHOR!!!!!! NINGUÉM PRECISA SOFRER PRESSÃO PARA SER PRODUTIVO, SE PREPARA COMERCIALMENTE E GERENCIALMENTE PRIMEIRO ANTES DE FALAR BESTEIRA.
+su2sa1li4 Existem muito mais tipos de pessoas, (essa frase não tem mais espaço no mercado atual para quem quiser ter sucesso) para ter sucesso principalmente quando se trata de manipulação de alimentos. Minha crítica é construtiva ! O Kibe é maravilhoso, mais mantenho minha opinião ele deveria tratar melhor os colaboradores, pois são seres humanos. Tbm sou do ramo e faço acontecer sem maltratar ou gritar com ninguém. continuo com minha opinião e respeito a sua!
Amei a receita mas tratar seus funcionários com mais carinho com carinho o dia fica melhor os funcionários trabalhando com mais ânimo eu se escrevi no canal. Bom dia e Deus abençoe vcs todos
Luciane Ramos Melo Desculpe, mas em qual momento ele tratou mal os funcionários? Eu vejo ele na correria tentando fazer os kibes rápido! Fosse, essa seja a forma de ele falar !☺
Meu Deus o chefe o patrão chamando o rapaz para experimentar e o rapaz teimando rebeldia desobediência vai logo,!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! se chamou vai, já esta tendo o privilégio de experimentar e não agradece pra mim não dá!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! não gostei de ver o chefe chamando e o rapaz insistindo que não vai se corrigir rapaz
Procurando uma receita de kibe e encontre essa ... Vou fazer agora. .. Adorei as dicas e o vídeo. ..Direto e reto sem frescura, sem emrolaçao. OBRIGADO Deus o abençoe por dividir sua receita de comércio com todos. Muito generoso de sua parte.
Pelo que li nos comentários,alguém criticou o tom de voz ,e o jeitão do chef. Tem gnte,que nasceu pra criticar,mas não produz nada! Ambiente de cozinha,é assim mesmo,zoada,quentura,e o povo ta na agilidade,na firmeza! A receita é maravilhosa,o chef manja demais dos segredos do bom kibi,e os cozinheiros já sabem,que o ritmo é esse mesmo! Voz firme,mas se algum ali precisar,o chefe ensina,ajuda e chega junto!! Parabéns chef!
Il
Os críticos, criticam por serem inuteis, não sabem fazer nada na vida, não se encaixam em lugar algum, aí... VIRAM FUXIQUEIROS DE PLANTÃO.. 😂 SÃO INUTEIS E INVEJOSOS... PARABÉNS CHEFE, VC SABE COMANDAR UMA COZINHA PROFISSIONAL! AMEI ESSA RECEITA.. ❤
Tem pessoas que perdem um tempo precioso de suas vidas julgando os outros sem conhecer. Esse senhor, como muitos criticam aqui, é o Valtinho. Tive a oportunidade de conhecê-lo pessoalmente no Famoso Bar do Justo, um sujeito simples, largadão, mas extremamente atencioso com seus clientes e todo momento que o vi se dirigindo a um funcionário, os tratou com toda camaradagem. Antes de criticar a quem vocês não conhecem, vão lá no bar e procurem conhecê-lo.
Aliás os melhores petiscos e comidas de botecos que já provei até o momento, fantásticos.
Parabéns ao Valtinho e toda sua equipe, pelo capricho no que fazem e atenção aos clientes.
É tudo de bom comer nesse lugar, realmente a comida é fantástica.
Legal!
E para opinar o Vídeo. Cada um opina o que quer ne????
E para opinar sobre a receita e não sobre quem tá fazendo o povo chato misericórdia.easa geração da um raiva não pode pisca q já vem com mimimi
Adoro e Bar frequento ele a 30anos pena que está fechado por causa da pandemia comida boa gente atenciosa Valter ótimo patrão cerveja bem gelada e bom de mais a sim que abrir quero voltar lá
Onde fica esse Bar
Esse cara não tem medo de dividir conhecimento, parabéns! 👏👏👏👏
Como o admirado Silvio Santos disse em uma entrevista: O segredo para quem quer ser um bom empreendedor é não se preocupar com os elogios e com as críticas,obrigada Valtinho por ser assim transparente,humilde,de um ótimo coração ensinando a quem quer aprender suas delícias, Deus continue abençoe grandemente ❤️🙌👏👏👏
Bem prático no ensinar. Ele só não falou o quê é esse creme branco q o funcionário coloca na hora d modelar .SERÁ q é requeijão cremoso? Fala ai Valtinho.
Verdade
Seria bom se ele realmente passasse esse conhecimento, cadê a receita ?
Qual o objetivo de gravar um vídeo de receita e não passa a receita?🙄
@@maahsantana853Ele está ensinando como faz a quantidade vc faz o qto precisa pq o dele é grande é só diminuir eu já entendi tudo!!!
Vim ler os comentários e vi como o povo é sensível com pouca coisa .
O cara teve a boa vontade de ensinar uma receita (que parece ser um sucesso) . E realmente não vi grosseria nenhuma!
Daí tem alguns que perdem 11 minutos da vida assistindo pra depois criticar.
Gente , vai ser útil vai! A vida agradece e retribui.
🌻
Sou louca com kibe,vou comprar os egredientes e fazer amanhã, deve ter focado muito bom.
Bom dia pessoal, este chefe e dono deste restaurante ou bar, de maneira nenhuma é grosso ou foi com seus funcionários, é a natureza dele, e ele como dono não pode ficar dando muita liberdade porque se não os funcionários não cumprem com seus deveres ...... e todo aquele que critica se fosse dono, ou estivesse no lugar da pessoa seria pior
Verdade!
Falou tudo!! É isso!
Elene um cara pessimo
Os mesmo que reclamando do chef querendo fazer as receitas de forma rápida,sao os que reclamam quando o prato demora a chegar na mesa
Bruno Mota, melhor comentario é o seu. Excelente observação. Quem é chato , nasce e morre chato. Seja pra criticar ou para reclamar. Falou tudo .
Um verdadeiro chef de cozinha fala firme com seus ajudantes. Perfeito! Cozinha organizada, pessoas ativas, merece todos sucesso do mundo! E ainda por cima disponibilizou seu segredo. Parabéns! ❤️👏👏
Gosto da praticidade do homem na cozinha. Nada de frescura, tá ótimo. Tem muito homem que cozinha melhor que mulher, desse jeito aí......
Ele não maltratou os funcionários ...apenas estava falando alto por causa do barulho . Deus te abençoe por compartilhar conosco essa receita maravilhosa. .vou fazer sua receita 👏👏👏👏👏
Não foi o gritar é o jeito , se o funcionário demora um pouco ele faz cara feia saiu puxando a tampa do liquidificador da mão do funcionário, pediu um pano ficou com raiva etc.... antes de querer gentileza precisa ser gentil
czcams.com/video/vhsdTHvEKBk/video.html Receita de kibe frito de proteína de soja no youtube 👈👈👈👈👈👈👈👈👈👈👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆 Não faça kibe sem ante assistir esse vidio
Ele começou de baixo neste bar passou por várias etapas e com muito custo e trabalho ele se tornou proprietário,como se diz para mandar tem que saber fazer,ele faz,sua simplicidade,está metendo a mão na massa,juntos com seus funcionários, abraço,pelo exemplo
FOCO: RECEITA.
A Melhor que vi até agora!!!
Kkkkk entao vc so anda vendo bosta
Eu também a melhor receita que já perfeita😋😋😋
@@gislenecristinadossantos8285 precisava ser mal educada com a moça? ele só deu a opinião dele
Cozinha organizada, limpa, panelas no capricho.
Agradeço por ensinar a fazer sua receita, a grande maioria dos brasileiros que tem seu comércio não compartilham seus segredos.
O truque de passar na máquina eu aprendi com o falecido Benjamin Abrahão no Note e Anote.
czcams.com/video/vhsdTHvEKBk/video.html Receita de kibe frito de proteína de soja no youtube 👈👈👈👈👈👈👈👈👈👈👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆 Não faça kibe sem ante assistir esse vidio
Verdade. Tudo. Muito. Limpinho. Gostei 👏
Tudo certo faltou o cuminho caracteristica de kibe
Achei o tiozinho aí papo reto e objetivo sem mimimi e além do mais são todos homens e criados...
O kibe se desmancha todinho, não sei como ficar lisinho ai no vídeo.fiz essa receita e não deu certo!
@@chefarabe3898 nao tenho moedor usei o multi processador e ficou show
@@chefarabe3898 o segredo é sovar bem e fritar em óleo bem quente e não colocar muitos kibes pra fritar.
@@chefarabe3898 eu frito em óleo quente e não deixo muito tempo no óleo..
Ele é dinâmico! Precisa ser ágil mesmo; quando se tem grande movimento de freguesia. Parabêns aos funcionários.
Realmente não dar pra entender
Melhor kibe que já fiz, vejo esse vídeo a anos para relembrar, ainda vou visitar a casa.
Chefe de cozinha do mais alto nível. Tem o seu jeito pessoal de tratar seus auxiliares. Educadíssimo por excelência, demonstrando ser um grande Profissional. Chega ser até folclórico. Adorei este grande Chefe. De agora em diante, sempre farei meus quibes sob estas sábias orientações. Parabéns e obrigado pelo vídeo! Kibe é a minha guloseima predileta. Este detalhe da água fervente sobre a farinha não o conhecia. Acho que, aí, está o pulo do gato. Pra mim, a alma do kibe é a hortelã.
eu gostei do chefe Valtinho , eu achei ele muito educado principalmente com os funcionários , eu amei esta receita de Kibe frito , ele não tem tempo de ficar de mimimi ,o tempo urge , eu agradeço esta receita de coração !!!
Pra quem não sabe, este Sr. ganhou Boteco Bohêmia pelo menos 3 vezes! Deu vontade de comer! Parabéns, Waltinho!
Tiozão da hora raiz, parabéns pela simplicidade e pela maneira de tratar os funcionários duro, objetivo,sem ser mal educado, mais uma vez parabéns e principalmente pela receita!
Melhor chef que já vi, Erick Jacquin que nada, o francês só faz receita pra rico..adorei e ganhou um fã. Muiiiiiito bom o cara. parabéns.
Adorei! Papo reto, sem frescuras. Eu fiz, ficou delícia. 🍻🍺🍻
Amei a receita!!! Amei também a boa vontade do Chef Valtinho em ensinar todos os detalhes (quase ninguém faz isso)... parabéns a toda turma que trabalha junto na correria que é nos bastidores de restaurantes e lanchonetes!!! Obrigada!!
ESSE É O CARA, FEZ UMA RECEITA SIMPLS, BM EXPLICADO E FICOU BOM DEMAIS PARABENS , SEM RECEITA FRESCURA
Parabéns para a equipe pelo excelente trabalho. Água na boca
Encerra? Encerra? Encerra? Encerra! kkkkk Vídeo raiz!
No início achei que ele era grosso mas depois se vê que ele é muito dinâmico e parece gostar muito do Joel😄. E o kibi então,deve ficar uma delícia!
Muito bom. Parabéns pelo vídeo e originalidade.
Obrigado pelo elogio
Eu trabalhei muito de ajudante de cozinha é assim mesmo é uma correria é até divertido porém muito cansativo. Kkkkk parabéns chefe. 👌👏💙💜
Quando o cozinheiro 👨🍳 prova da comida é porque a cozinha é limpa. Gostei!
rupambra nem sempre é assim, vc não reparou os peidos , olhe bem que vc vai ver umas fumaças no ar.
Deus abençoe amei
Patrão parece ser gente boa, ao contrário do que alguns falam nos comentários. Imaginem o stress que é ter que ser o chef e ainda ter que tocar o negócio. Parabéns pelo Kibe e obrigado pela receita.
Foi o melhor vídeo de explicação que já vi entre tds! Parabéns, Seu justo!
Deus abençoe sempre esse homem um belo chefe de cozinha.
Tiozão mó gente fina pow 1000 like pra ele
Humm 😋 deu água na boca 👍
que maravilha, quanto mais a gente pensa que sabe, agente principalmente eu aprendo mais, parabéns amei,paz e bem👏👏👏
Justo você e seus funcionários são Dez vou fazer esse kibe também vou deixar meu Laik vocês estão ligando no 12 parabéns que Deus abençoe vocês Paulo Dias de Brasília
Uma simpatia, eo joel está de parabéns 👌🏿😊
Incrível, este homem é ligado no 220!
Vilma Cacciaguerra
igual eu!
Acho tão bom ver alguém usando luvas pra preparar as comidinhas,principalmente qdo precisa mexer com as mãos!
Parece que as pessoas só estão preocupadas em achar defeitos, em criticar , eu pequei as dicas dos temperos e agradeço ao Senhor que postou o vídeo....
Povo cheio de frescura e mimimi, metendo a lenha no cara sem o conhecer,tem funcionário que já trabalha com ele a mais de vinte anos e já estão acostumados com o jeitão dele,cara super bacana e trata os funcionários muito bem,este senhor tem um coração enorme só quem o conhece é que pode falar,parem de julgar e falar merda seus frescos,vão procurar uma lavagem de roupa porra, o cara mesmo com seu jeitão tem a boa vontade de fazer um vídeo ensinando mesmo que do jeito dele e recebe como retorno críticas e ofensas,bando de sem vergonhas,mal agradecidos!
Povo cheio de frescura e mimimi, metendo a lenha no cara sem o conhecer,tem funcionário que já trabalha com ele a mais de vinte anos e já estão acostumados com o jeitão dele,cara super bacana e trata os funcionários muito bem,este senhor tem um coração enorme só quem o conhece é que pode falar,parem de julgar e falar merda seus frescos,vão procurar uma lavagem de roupa porra, o cara mesmo com seu jeitão tem a boa vontade de fazer um vídeo ensinando mesmo que do jeito dele e recebe como retorno críticas e ofensas,bando de sem vergonhas,mal agradecido
É isso mesmo, Pintão! Mete bronca Memo!
Ele tem a doença de Chagas peo peo??
Pelo vídeo eu achei ele maravilhoso e super pra cima! Dei risadas com ele e aprendi a fazer um kibe de respeito. Nessa crise aprender fazer um kibe assim vale ouro. Não conheço ele,mas ele ganhou mais uma escrita no canal e uma fã
Gostei! He! he! he!
Quem trabalha em cozinha e assim mesmo !só quem trabalha sabe !!
Falou tudo!!! Boa!!
Só os fortes sobrevivem!
Fantástico! Gente fina pra caramba! Obrigada por ensinar esta delícia.
Parabéns Valtinho, tá tudo perfeito. Deus abençoe seu trabalho e de sua equipe
Acho que esse kibe é um dos melhores kibes que eu já vi. Parabéns a todos profissionais desse bar.👋👋👋👋👋👋 Vou fazer essa receita
Faça que dá muito certo. Apenas coloquei ovos e um pouco de farinha de trigo. Ficou excelente
Joana vc..entendeu o recheio de que?
Obrigada por compartilhar! Foi muito útil, faço quibe há 35 anos e após suas dicas nunca recebi tantos elogios, sempre um sucesso!
Pode me passar sua receita ?
Quanto de trigo. Hortelã,e carne
Que bom né kkk
Adorei sua Boa vontade em explicar passo a passo.
Parece mesmo uma delícia!
Obrigado por compartilhar.👏👏👏👏😋😋😋😋
Assim que eu gosto rápido e prático obrigado, adoreiiii.
Tratar funcionário com carinho? Kkkk O coroa tá gritando por causa do barulho das máquinas!
Ele é um chefe, porra! E nāo um professor de etiqueta.
Gostei , vou dar até um like! Principalmente, por causa das críticas de certos babacas!
Concordo com o Antonio Cordeiro.
Antonio cordeiro tô contigo
Kkkkk, verdade! Cozinha de restaurante é assim mesmo, só na pressão! Mas ninguém lembra de agradecer o tempo que ele dispôs em demonstrar como se faz o kibe, mas estão afinados em criticar e julgar!
Antonio cordeiro amei o jeito dele...prático,objetivo sem frescuras
Pois é não vi nenhuma grosseira aí não povo chato
Não vi grosseria, ele é rápido, dinâmico, oh povo cheio de frescura.
cy pinheiro ignorante fato,criou-se um mito de que chef tem que ser brabo ,duro, psicopata ,retardado, na verdade não é assim , tem como ser sério e educado ao msm tempo,trabalho com satisfação reconhecimento e bom humor , com certeza sempre sairá melhor , o bom trato evita de vc ser sabotado pelo funcionário, funcionário feliz , trabalho limpo e perfeito produtividade total!
Também não vi grosseria... ele é apenas dinâmico! O povo tá sensível demais, fala sério!
Ricardo Oliva não! Nem sempre o bom trato evita de ser sabotado! Quando a pessoa tem má índole, ela sabota os bons e os ruins.
CONCORDO PLENAMENTE, INFELIZMENTE VIVEMOS EM UMA CULTURA EM QUE GRANDE PARTE DAS PESSOAS NÃO SE ATUALIZAM, (PESSOAS DEVEM SER TRATADAS COMO VC GOSTARIA, RESPEITO, EDUCAÇÃO E HUMILDADE) A PRODUTIVIDADE AUMENTA E SEUS CLIENTES FICAM SATISFEITOS.
Ameiii a receita obrigada por compartilhar vou fazer amanhã rsrs
Muito obrigada por partilhar essa receita maravilhosa. E o senhor é incrível
Parabéns por dividir conosco sua receita e obrigado.
Amei ,prático ,rapido e objetivo.....ensinou o que muitos por egoismo não o fazem. Parabéns !
BacaNa demais!🌺☺ O sabor deve ficar bem mais intenso, feito desta forma!👏👏👏
Parabéns à equipe pela eficiência. Chuva de bençãos em suas vidas.
Show de bola essa receita de kibe, o Chef tá de parabéns, deu todas as dicas
Hum quê kibe maravilhoso, PARABÉNS por POR fazer esses linda.
Gosto de receita assim: sem frescura mas com eficiência.👍
Fiz realmente ficou divino , muito saboroso.parabéns a equipe do bar.
A EQUIPE MERECE PARABÉNS COM CERTEZA MAIS ESSE DONO TEM QUE APRENDER A TRATAR PESSOAS COMO DEVE ,COM RESPEITO O CARA É MUITO GROSSO.
Mas como?? Ele não diz a quantidade dos ingredientes!!
Geiza vc fez com quais proporções?
Geiza Santa Cruz boa tarde!!!
vc pode me passar as medidas que vc usou?
Vc conseguiu fazer sem as medidas?
Me passa a medida que vc usou, por favor.🎽😘
Eu vou fazer...
Obrigado por ensinar seu segredo para o quibe perfeito
Amei, vou fazer. Obrigada por nos ensinar. Deus o proteja.
O cara tem o trabalho de fazer um vídeo desses, revela seu segredo, passa a informação básica, dá emprego pra um monte de pessoas e tem gente q só quer criticar o modo com que ele trata os funcionários. Poxa vida, ele está trabalhando, concentrado no VT e orientando a equipe. Querem oq q ele fique recitando versinhos??... De mais a mais não se pode julgar alguém de longe sem saber como realmente ele lida com as pessoas.
Parabéns meu senhor por ser um empreendedor de fato, gira a economia do país e ainda presta um serviço de informação desses. Não vi nenhum funcionário infeliz nem com uma arma apontada pra cabeça. Montem um negócio, empreguem esse número de pessoas, gravem um vídeo ensinando como se faz uma iguaria dessas e depois critiquem o cara. Me poupem...
Obrigada pela receita. Parabéns pelo trabalho. Deve ficar muito bom.
Qual a proporção de carne, trigo e água?
Vc falou tudo.Tem gente que critica demais.Adorei a receita dele.
Vdd o cara e dez rápido sem frescura adorei o vídeo e por ele revela
czcams.com/video/vhsdTHvEKBk/video.html Receita de kibe frito de proteína de soja no youtube 👈👈👈👈👈👈👈👈👈👈👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆 Não faça kibe sem ante assistir esse vidio
Muito boa receita . Não entendi porque estão chamando ele de grosso não maltratou ninguém.
É hj em dia não pode nem falar com os colaboradores q já é Grosseria...
E bem isso
Obrigada por dividir . Eu sou igual o senhor , tudo rápido . É isso aí, segredo do seu sucesso ter dinamismo . Adorei super simpático
Parabéns! Muito boa receita! Obrigada!
Gostaria das quantidades dos ingredientes! Deu água na boca.
Adoro o bar do justo, o cara é fera em comida de boteco! E se alguém aqui acha que ele trata mal os funcionários é por que não conhece o Valtinho. E só um detalhe esse povo carente tem mania de achar só por que o cara é firme já acha que ele é duro. ..aff
Que mania que tem essa gente, fala sério!
Marcy onde fica esse bar
Não conheço o bar dele... mais achei a postura dela correta, restaurante tem que ser tudo rápido msm cliente não gosta de esperar
Onde fica esse bar galera alguem sabe
Obg pelas dicas , por isso q seu bar é sucesso . Um ser incrível, não é egoista , mesquinho
Maravilha, amo os seus vídeo!!! Sempre gosto muito de ver homens fazendo receitas!!!
Não entendi porquê tanta sensibilidade da parte dos ouvintes trabalhar com muita gente não é fácil não vi ele maltratando ninguém eu hein Rosa Amei a receita vou fazer a sua receita já faço kibe há anos Mas diferente vou testar a sua obrigadão Valeu Valtinho E aí turminha vocês trabalham bem ajudando o chefe abraço para todos funcionários 😘😘😘👏👏👏👏👏👏👍👍👌
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Não sei de onde alguns tiraram que o chef é grosso mas vai se saber o quão delicados são certos ouvidos.
Marcelo Dornelles na maioria dos comentários o assunto foi o jeito chucro do patrão, eu trabalho na cozinha, e tbm notei um pouco de carrancudez, eu acho que os funcionários, metem o pau quando ele não está por perto, pow cara, eu só vi o vídeo e já fiquei com vontade de pedir demissão kkkkkkk!
O que vejo são comentários vitimizados de pessoas infantilizadas. Concordo com vc, não vi nada de mais. Muitas vezes o patrão papo reto é seu melhor amigo, é o que mais vai te ensinar no trabalho e na vida. E possivelmente é quem estará do seu lado quando os falsos virarem as costas. O cara é quem ele é, não faz cena pra ganhar audiência.
NEm de longe este senhor pode ser considerado chef
@@ivanprado.moveis as pessoas hoje são muito sensíveis e se magoa por tudo 😂😂😂
Eu agradeço imensamente ao senhor pela simplicidade em explicar, e pela generosidade em ensinar sua receita. E a qto aos frescurentos não ligue não, a critica as vezes se faz necessária para melhorar ainda mais! Gde abraço e muito sucesso ao senhor e sua equipe!
Amei a receita e como explica. Parabéns!Vou fazer. 😁🤔
Gostei da receita
Coloca a quantidade dos ingredientes pra nós...👍👍👍
Tem um ditado que diz: Nem tudo que reluz é ouro. Ou seja, nem tudo que parece é. Já tive patrão super educado, fala baixa e no entanto era uma cobra venenosa e outros aparentemente grossos sem educação, mas tinha o coração de ouro. Julgar de longe é complicado. Nem tudo que reluz.............
Margareth, melhor comentário até agora.
MEU QUERIDO VAI ESTUDAR E PESQUISAR SOBRE GERENCIAMENTO ( CHEFE É ÍNDIO) GERENTE SABE O QUE FAZ SER PRODUTIVO. VAI TRABALHAR COM ELE E CONHECERÁ MELHOR!!!!!! NINGUÉM PRECISA SOFRER PRESSÃO PARA SER PRODUTIVO, SE PREPARA COMERCIALMENTE E GERENCIALMENTE PRIMEIRO ANTES DE FALAR BESTEIRA.
Concordo com oque esta no dicionario porem existe uma grande diferença entre chefe e gestor, chefe como complemento se for aprofundado o assunto esta ultrapassado em empresas que obrem sucesso, diferença entre chefe x gestor ( chefe lidera mandando e gestor conquistando o objetivo em qualquer área) sendo assim equipe tem que ser tratada com respeito a ser conquistado e o resultado surge naturalmente, isso já foi confirmado por muitos de grande renome nacionalmente e internacionalmente, minha querida eu não ofendi e se você se aprofundar um pouco mais sobre o dicionário saberá que o mesmo esta desatualizado na realidade que estamos vivendo, diante da nossa realidade atual em muitos aspectos principalmente o que diz respeito a (GESTÃO DE PESSOAS EM PROCESSO PRODUTIVOS). desafio proporcionalmente, nem todos, pessoas que se dizem chefes a se candidatar como gestor de pessoas em qualquer empresa. (QUEM OBTERIA MAIOR CHANCE DE CONQUISTAR A VAGA; CHEFE OU GESTOR DE PESSOAS????) COMO COMPLEMENTO TRABALHEI MUITOS ANOS EM ÁREA ALIMENTÍCIA COMO RESPONSÁVEL PELO PROCESSO E PRINCIPALMENTE QUALIDADE, OBSERVEI QUE O DONO (CHEFE) NÃO É EXEMPLO PARA A EQUIPE, COBRA IPIS DOS FUNCIONÁRIOS E O MESMO NÃO USA FALA EM CIMA DO ALIMENTO TODO O TEMPO, COMO FALEI MINHA OPINIÃO A RECEITA É MARAVILHOSA, MAIS FIQUEI ABISMADO COM O RESTANTE.
Andre Marcelo Martins
Concordo !!!
Os bastidores dessa empresa é péssimo !!!
Passivos de reclamações trabalhistas ,com agravantes penais (assédio moral)...
Margareth Oliveira
Em um vídeo de divulgação já se notou este tipo de conduta e postura de um comerciante ...
Imagine longe das gravações!!!!
Uau! Show! Prático e objetivo. Deu água na boca. Vou provar!
Sempre retorno nesse vídeo para fazer essa receita. Simplesmente perfeito o kibe feito dessa forma. Obrigada por compartilhar.
não é que ele é grosso com os funcionários, é porque o dono do boi pega no chifre, valeu pelo vídeo.
Ana Nilce Alcantara quero ver a hr que o chifre pegar ele.
Ana Nilce Alcantara pipocou
Ele não é grosso é um cavalo filho de uma égua, que dó dos funcionários.
A questão aqui não é o dono do bar, mas a receita do quibe. Menos vai!!! A receita é ótima!
Adorei tudo ,pratico e rápido!!! Quero comer um kibe desse!!!!
muito boa receita, mas poderia dar as quantidades da receita ou disponibilizar na descrição do vídeo.
Verdade ficaria bem melhor
A receita é fácil.500gr trigo pra kibe 500gr de carne moída de primeira. Sempre a mesma quantidade trigo e carne.em uma panela frite o alho sem queimar em 100ml de óleo temperos tá no vídeo dele.e vai 700ml de água ferve tudo coloca no trigo e deixa 30 a 40min.mistura bem sova na bancada bem sovado. Modele o kibe molhando a mão em água gelada sempre..
Maravilha parabéns Chefe fiquei aqui babando!
Parabéns senhor Justo, esse é o melhor vídeo, ensinando a fazer kibe, que vi no youtube.
É que a gravação para esse vídeo tem que ser rápido kkkkk eu amei a receita.
ELE SÓ NÃO DISSE A QUANTIDADE DE ÁGUA PRA FERVER NEM DE KIBE NEM DA CARNE RHS CAMPINAS SP
Não achei ele grosso pelo contrário ele pedi por favor ele só e meio apressado mas não é grosso com ninguém gostei dele sim.
QUERIDA VAI ESTUDAR E PESQUISAR SOBRE GERENCIAMENTO ( CHEFE É ÍNDIO) GERENTE SABE O QUE FAZ SER PRODUTIVO. VAI TRABALHAR COM ELE E CONHECERÁ MELHOR!!!!!! NINGUÉM PRECISA SOFRER PRESSÃO PARA SER PRODUTIVO, SE PREPARA COMERCIALMENTE E GERENCIALMENTE PRIMEIRO ANTES DE FALAR BESTEIRA.
Jane Rosacruz gostariA de saber se o trigo tem que descancar. No caldo fervendo
Jane Rosacruz por favor justo vce pode fazer o favor de mandar um Uber trazer uns 12kibe para mim agradeço abraço
Amei a explicação, muito dinâmico, sabe comandar e trabalhar em equipe. Foi muito satisfatório assistir sua explicação.
Que simplicidade, dinamismo... Deve ser muito bom trabalhar nessa cozinha, além do kibe. Parabéns!
Não vi o motivo de tantos comentários sobre a educação. Limpeza e o restaurante do Senhor do vídeo. Caramba como tem gente pra achar defeitos nos outros. Ninguém sabe a história desse homem pra falar desse jeito. Ninguém sabe como ele chegou até aí. Vamos assistir e aprender e fazer o kibe e se for ruim comentem.mas ficar falando do homem. Vai assistir novela que lá eles interpretam pra vocês.
MEU QUERIDO VAI ESTUDAR E PESQUISAR SOBRE GERENCIAMENTO.
GERENTE OU GESTOR SABE O QUE FAZ SER PRODUTIVO.
VAI TRABALHAR COM ELE E CONHECERÁ MELHOR!!!!!! NINGUÉM PRECISA SOFRER PRESSÃO PARA SER PRODUTIVO, SE PREPARA COMERCIALMENTE E GERENCIALMENTE PRIMEIRO ANTES DE FALAR BESTEIRA.
Valéria Salles concordo.
Tem 2 tipos de pessoas no mundo, as que fazem e as que criticam
+su2sa1li4 Existem muito mais tipos de pessoas, (essa frase não tem mais espaço no mercado atual para quem quiser ter sucesso) para ter sucesso principalmente quando se trata de manipulação de alimentos.
Minha crítica é construtiva !
O Kibe é maravilhoso, mais mantenho minha opinião ele deveria tratar melhor os colaboradores, pois são seres humanos.
Tbm sou do ramo e faço acontecer sem maltratar ou gritar com ninguém.
continuo com minha opinião e respeito a sua!
nossa... então eu não sou deste mundo? pois eu Faço E critico! pois porque eu faço tenho o direito de criticar! BLA_BLA!
Bem trabalhado e bom o kibe
Baita vídeo sabe o que faz e coordena a cozinha como um bom líder.
De todos os vídeo de kibe o seu é o melhor que eu acisti parabéns pelo seu trabalho
Nao vi ele tratar mal os funcionarios.. por isso q deu certo...ta à frente de tudo e nao larga em mão de funcionário..
Pessoal a questão aqui não é a conduta do Chef, mas a receita do quibe que é ótima. Menos vai!! Não gostou sai fora!! Eu adorei a receita!!
Adorei ...gostei muito...deve ser um genio...da cozinha...nota mil pra.ele...100 por cento aprovadissimo.parabens...
Eu gostei porque ele não não deu a receita e top
De uma maneira simples, e com certeza uma delícia. Grande profissional. Com certeza tem uma grande.
clientela.
Maravilhoso 😍. Receita perfeita .
Deliciosos os quitutes de VCS , já comi TDS adoro com aquela cervejinha gelada... adoro
Onde ficaaaa?????
Gratidão mais uma inscrita que Deus derrame bênçãos sem limite na vida de vcs ai
Obrigada, por dividir sua sabedoria. 😍👏👏👏👏
Boa tarde meu querido. obrigada por compartilhar conosco a melhor receita de kibe. estava procurando
Amei a receita mas tratar seus funcionários com mais carinho com carinho o dia fica melhor os funcionários trabalhando com mais ânimo eu se escrevi no canal. Bom dia e Deus abençoe vcs todos
Luciane Ramos Melo Desculpe, mas em qual momento ele tratou mal os funcionários? Eu vejo ele na correria tentando fazer os kibes rápido! Fosse, essa seja a forma de ele falar !☺
Ana Bomfim mais mesmo assim eu se escrevi no canal dele aí os funcionários fica nervoso aí e difícil
Luciane Ramos Melo Entendo!
Cade a. Receita do. Quibe. Por favor eu quero a receita. Obgda...
Meu Deus o chefe o patrão chamando o rapaz para experimentar e o rapaz teimando rebeldia desobediência vai logo,!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! se chamou vai, já esta tendo o privilégio de experimentar e não agradece pra mim não dá!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! não gostei de ver o chefe chamando e o rapaz insistindo que não vai se corrigir rapaz
Agradeço ao patrão por nos proporcionar essa delícia.
O melhor vídeo de cluminária que assisti, parabéns.
Procurando uma receita de kibe e encontre essa ... Vou fazer agora. .. Adorei as dicas e o vídeo. ..Direto e reto sem frescura, sem emrolaçao. OBRIGADO Deus o abençoe por dividir sua receita de comércio com todos. Muito generoso de sua parte.