receita de quibe frito culinária Síria |الكبة المقلية السورية|

receita de quibe frito culinária Síria |الكبة المقلية السورية|
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olá, hoje eu vo te ensinar como fazer o quibe frito uma receita tradicional da síria.
kibe ou quibe em árabe kabbah ( كبة )é um prato típico do Oriente Médio que consiste em bolinhos de trigo ou semolina recheados com carne.
Este é um prato muito popular e é considerado o prato nacional do Líbano, Palestina,
Síria e Iraque. Também é muito comum na África do Norte e na Turquia.
o quibe que acompanha tradicionalmente é o tahini ou coalhada
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ingrediente :
400g de farinha de quibe
250g de carne moeda
1 cebola
cominho + sal + páprica + pimenta do reino agosto
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ingrediente do recheio:
2 cebola pequena
1/2 colher de chá pimenta do reino
sal agosto
castanha de caju
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