¿ES MALO COMER CARNE? Descubre la verdad oculta detrás de las carnes rojas 🥩🕰️
Vložit
- čas přidán 1. 06. 2024
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🌟 Hoy vamos a sumergirnos en un tema que genera mucha controversia: ¿Es malo comer carne? 🥩🕰️ Vamos a descubrir la verdad oculta detrás de las carnes rojas y cómo aprovechar sus beneficios de la manera correcta. ¡Prepárate para una explosión de conocimiento! 💥
Primero, hablemos del gran secreto de la carne roja: contiene una molécula única, Neu5Gc, mientras que nosotros, los humanos, tenemos Neu5Ac. Esta diferencia puede llevar a lo que se conoce como mimetismo molecular, donde el cuerpo ataca células propias por confusión. ¡Sorprendente! 🤯
Somos seres omnívoros, provenientes de un entorno donde no siempre abundaba la comida. Esto significa que debemos ser inteligentes al elegir qué carne comer y cómo prepararla. 🍽️ ¿Sabías que las personas con el grupo Hemo se benefician enormemente al consumir carne, ya que les ayuda a evitar la anemia? ¡Un dato crucial para recordar! 🩸
La carne roja es una fuente rica en nutrientes esenciales como Zinc, Selenio y Creatina. Pero aquí viene el truco: ¡la forma de preparación y el momento del día en que la comemos son clave! 🌞 Comer carne durante el día es lo ideal, ya que nuestro metabolismo trabaja a pleno rendimiento, ayudando a una digestión óptima.
Ahora, hablemos de la preparación. La carne no debe asarse ni freírse debido a los productos finales de glicación y la caramelización, que pueden ser cancerígenos. La forma ideal es cocinarla en una olla con tapa, utilizando sus propios jugos, agregando cúrcuma, manteca clarificada y pimienta negra. Evita consumirla cruda o muy quemada para mantener sus beneficios intactos. 🍳🔥
¿Por qué evitar comer carne de noche? Bueno, dado que nuestro metabolismo se ralentiza y estamos más sedentarios, comer carne puede sobrecargar nuestro sistema digestivo y afectar nuestro sueño. 💤
Un consejo pro: rompe el ayuno intermitente con carne y una ensalada fresca después de hacer ejercicio. Evita las papas fritas y acompaña tu comida con agua o agua gasificada para una digestión más ligera. 🏋️♀️🥗
Finalmente, un punto crucial: opta por carne de pastura o orgánica. Los químicos presentes en algunas carnes procesadas son los verdaderos villanos aquí, así que elige sabiamente. 🌱
Recuerda, la carne bien preparada y consumida en el momento adecuado puede ser muy beneficiosa, pero si no sigues estos consejos, podría ser perjudicial para tu salud. ¡Toma decisiones informadas y disfruta de los beneficios de una dieta equilibrada! 🥩✨
0:00 Introducción
0:10 La carne roja tiene un secreto, tiene una molécula que no nos corresponde a nosotros como especie, debemos saber como cocinarlas yen que momento del día comerla
0:53 Te diré como evitar problemas de salud a futuro
1:13 Somos seres omnívoros, venimos de un medio ambiente de carencia
2:30 Debemos saber como comer la carne
2:40 El grupo Hemo es el que más se beneficia al comer carne (las personas que no comen carnes rojas sufren de anemia)
4:10 El consumo de carnes rojas nos aporta Zinc, Selenio, Creatina
5:20 Así mismo debemos aprender a consumir carne, debemos comer carne durante el día
5:31 Si nosotros consumimos carne de noche no va a ser bueno
6:35 Saber preparar la carne, la carne no se asa ni se pone a freír, los productos finales de la glicación y esa caramelización puede ser cancerígena
7:20 Entonces ¿Cómo se prepara la carne? Olla con tapa que se consuma con sus mismos jugos, agregarle cúrcuma, manteca clarificada y pimienta negra, no consumirla ni cruda ni muy quemada.
7:57 La carne tiene un componente llamado Neu5gc y nosotros el Neu5ac
8:27 Si nosotros consumimos mal la carne podemos sufrir de mimetismo molecular (el cuerpo ataca células propias por confundirlas con células que se parecen mucho a un antígeno pero no lo son)
8:55 ¿Por qué es malo consumir carne? (¿Qué tipo de carne consumíamos antes? y ¿Cuál el es la diferencia de ahora?) Son los químicos lo que nos enferman
9:35 Les aconsejo comprar carne de pastura o orgánica
10:05 ¿Por qué es perjudicial comerla de noche? El sedentarismo no va bien con el consumo de carne, el metabolismo es lento y esfuerza a nuestro cuerpo a digerirlo, no dejándonos dormir
11:00 Romper el ayuno intermitente después de hacer ejercicio, con carne y ensalada no con papas fritas, tomar con agua o agua gasificada
11:33 La carne bien preparada va a ser muy beneficiosa pero la que no este bien preparada con los consejos anteriores puede ser bastante perjudicial
¿Es mala la carne para las personas? ¿Es poco saludable? | Carne roja ¿Buena o mala? beneficios y contraindicaciones de comer carne roja | ¿Cómo consumir carnes rojas para no afectar el organismo?
⚠️ Los vídeos de este canal son solo informativos y divulgativos. De ningún modo pretenden sustituir el consejo médico directo. Si tienes o crees tener algún síntoma, signo o enfermedad descripto en estos vídeos, siempre debes consultar a tu médico de referencia. Nada puede sustituir la relación directa médico-paciente 👨🏻🔬
Doc, la T4 es la inactiva, la t3 es la activa… o no?
Si! lo dije al revés 🙃 Gracias por la corrección!
Un médico honesto y sincero de corazón no le y muy humano, todos lo queremos mucho y le deseamos salud y vida así como el desea nuestro bien 🎉❤🎉❤🎉❤
ABTLFAUÑTHJEAPVKFULOP🥹🦾🦾🤓🤓🤓🤓🌞😻❤️🩹❤️🩹🙌
Gracias por la información , muy buena, no se preocupe , un error no dice mamá. Saludos
2
Yo como la carne en la noche porque los músculos necesitan las proteínas y aminoácidos y al obtener la carne se absorben las proteínas y se reconstruye el cuerpo durante la noche. Y utilizo grasa de puerco para cocinar y es ahora que tengo más de 50 años que me siento mucho mejor como si tuviera 35.
En el canal Dr Valverde hay un vídeo muy interesante sobre La problemática carne de res
Creo que después del canal de Frank Suárez, este canal es el que más valor aporta actualmente por las explicaciones tan claras y la profundidad con la que aborda los temas! solo decir que la carne de buena pastura no solo es cara... es EXTREMADAMENTE CARA! 😮💨 25 dólares 4 carnes de hamburguesa de cabra! 😂 por el momento me quedo con la carne barata! Saludos Javier!
Gracias. Saludos.
ja ja Un capo, Frank.
Lo de Frank ya quedo obsoleto
@@darioalbertojuarezorellana6976 Noooo
Lo bueno nunca se deja, ni se olvida, por tanto se aprende de ello
Es correcto esa informacion, yo como 2 veces al dia, 8 am y 2 pm, nada mas, hago ejercicios, no soy vegetariano , tengo 70 anos , y mi edad biologica esta es 55.
Excelente información y muy bien explicada. Aún así, considero que en temas alimentarios humanos, no se puede hablar de verdades absolutas. Entre otras cosas,hemos evolucionado muy distinto unos de otros. .
Luego de muchos años de observar y leer sobre este tema tan apasionante que es la alimentación y la conservación de la salud, realmente creo que en temas alimentarios el camino de descubrimiento es largo y personal. Lo que a uno le hace bien al otro lo enferma. Claramente un paquete de papas fritas es malo para todos, pero si no nos vamos a los extremos, creo que cada uno debe ir descubriendo SU mejor alimentación.
No siempre cenar carne habla de malos hábitos alimentarios. En la web tenemos un ejemplo con más de 5 millones de seguidores :). La conservación de la salud tiene tantas variables que convergen, que a mi entender, es muy complicado afirmar que si haces esto o lo otro, te vas a enfermar, vas a tener una enfermedad reumática, vas a tener esto o lo otro. Porque el bagaje genético es distinto, la evolución humana es dispar, los demás hábitos que tengamos son distintos..... Aunque obviamente sabemos que comer soja con glifosato no es bueno para nadie.
Hay un vídeo muy interesante en el canal Dr Valverde sobre La problemática carne de res
Si , pero el problema es que acá en argentina no se puede comer carne está muy Cara .
Aquí en Colombia pasa lo mismo no se puede comer carne porque esta muy cara y la cerdo está igual entonces
@@deyaniraquevedo4872 En el canal Dr Valverde hay un video muy interesante: La problemática carne de res.
La carne es necesario x que tiene vitamina B12..muy necesario para el cuerpo...de niña comia en desayuno y de vez en cuando como hoy en día,,deje unos 8 años comer carne y solo vegetal,me dio anemia,.
La forma más rica de comer carnes, es asándolas... OPINIÓN PERSONAL: es lamentable vivir con miedo a que la comida nos pueda hacer daño, es decir...no indigestión o algo leve, sino directamente CÁNCER... es triste.
Hay un video muy interesante en el canal Dr Valverde sobre La problemática carne de res.
@@juandiegovalverde1982 Vos sos el hijo? jajaja
Yo escucho un médico colombiano especializado en salud molecular o mejor dicho alimentación molecular es impresionante Cómo influye la manera en que preparamos los alimentos la manera en Con qué los acompañamos en el resultado que esto proporciona al cuerpo Gracias doctor por compartir todos sus conocimientos Dios lo bendiga
¡Gracias por tu mensaje! esperamos que te guste y sea de gran ayuda
Lo más rico de un buen" bife de chorizo" es la grasita bien dorada y con mucha sal.
La bondiola es mi corte preferido lo como semanalmente, siempre a la plancha, con guarnición de manzanas verdes o rojas. Disfruten de la vida, saludos desde Argentina!!!!
Disfruten sanamente
De pastura o orgánica ni acá en los EUA, lo caro que es por favor no me preocuparía tanto
buen dato. Gracias por la información
@@luisalfredosalazarhuillca5432 En el canal Dr Valverde hay un vídeo muy interesante sobre La problemática carne de res
Hola Doctor!
Me dedico al fisicoculturismo, es mí modo de Vida,y dé trabajo. Personal trainer y Gym instructor.
Hace ya tres años que hago una dieta carnívora.
Vísceras y Las cocino a Medio cocinar.
Prácticamente semi crudas
.. hígados corazones riñones mollejas.. Con grasa y todo.
Nada de hidratos de carbono..p/E pastas..pan .. papas..etc.
Y Las acompaño Con cebollas.ajos . ajíes..picantes..y a veces tomates y radichetas y berro..perejil.. zanahoria.. todo en crudo.
Y mucho caldo de huesos... cáscaras de huevo Muy importantes.
Saludos cordiales desde Australia..
Al rato te vas a comer hasta las pezuñas de los animales con todo y huesos 😖🤦🤦🤦🤦
@@MiguelGomez-ep9qr😂😂😂😂😂
@@MiguelGomez-ep9qr La verdad....😂😂😂mejor dicho imposible, cada quien come y gestiona su existencia como le place...pero que asco 🤢🤮 de dieta 🤦♀️XD.....viseras casi crudas, es malísimo, un veterinario dedicado justamente a animales de granja, nos decía que es precisamente en las viseras donde más se alojan los parásitos mas peligrosos, y me refiero al quiste hidatico (hidatidosis) que resiste hasta más de 18' minutos de hervor...así que imagínate, viseras semi crudas y cáscaras de huevos......🙏🤦♀️🤢🤮🤮🤮
@@Yoyo-lv4hz Hay un video muy interesante en el canal Dr Valverde sobre La problemática carne de res
Su manera de explicar cada caso es fenomenal, muchas gracias Doctor
Gracias por el comentario 🥰
No puedo ponerle a la carne algunos condimentos por problemas de gastritis y esofaguitis, pero cuando pongo la carne en la casuela, le pongo agua para que se cocine o que le pongo?
❤🎉
@@lillybarcelo5cúrcuma , bebollin, pimienta negra...
El hombre sacrifica al animal pero al final el animal termina sacrificando al hombre.
Exacto, se venga la vaca.con el ácido úrico qué nos da y la artritis reumatoide.
Estimado Dr. Javier, como ud dijo que le contemos le cuento: no creo que sea tan asi como lo describe.. Tengo 76 años, y soy naturista y vegetariana desde hace 40 años( no fanatica. cuando voy invitada a algun lugar como un poquito y luego tomo mis hierbas digestivas y al dia siguiente dieta ). Como bastantes legumbres cocinadas y remojadas con algas Kombu, y toda clase de verduras, y cereales integrales, no mezclo cereales con legumbres... Y nunca tuve problemas de anemia ni dolores musculares por falta de vitaminas del grupo B... Hago ejercicios de Chi Kung, y respiraciones y me mude hace 20 años a un lugar lleno de verde, ya no mas en ciudades grandes.
todo esto me ayuda a sentirme fuerte y bien de salud. Saludos desde las sierras de cordoba, Argentina
No todos somos iguales, aparentemente la anemia en los veganos y vegetarianos està muy presente, pero eso no quiere decir que todos la padezcan, probablemente tu seas parte de aquellos afortunados que no la padecen
Sigo a un doctor, que por razones obvias, no voy a dar su nombre. Éste es aferrimo defensor de vegetales crudos, ensaladas y frutas.
Nada de carnes, lácteos...
Lo cierto es que desde hace una buena temporada. Lo veo muy decaído, fatigado hasta en el habla y aspecto enfermizo. Tal vez es cosa mía, pero eso me transmite
Creo que lo más sensato es
chequearse y llevar una alimentación variada. En tu rostro y ánimo se reflejará,
Si eso es lo acertado. Salud
@@michelangelo4701 te equivocas medio a medio,yo soy vegano y conozco muchas personas veganas que están en perfecto estado de salud,eso de la carne es un negocio de la industria cárnica ya que está es dañina,eso que dices es falso
Excelente dama idasalsy,en mi caso soy vegano desde hace 15 años y me siento perfectamente bien sin ninguna anemia,al contrario me siento más fuerte que antes y no consumo ninguna carne ni nada de origen animal,la carne es basura para el cuerpo
No todos los que no comen carne tienen ese privilegio como usted 💁🏻♀️
Te felicito comía carne Asada muy tostada siempre me cae mal me da vómito y de noche! Gracias dios te envío a mis redes como un ángel el agua con gas me da eructos con dolor
¡Agradezco tu comentario! Saludos
Hola. Me gustan tus conferencias. Te cuento que soy vegetariana desde los 11 años, por un problema de insuficiencia hepática renal que se me manifestó, heredado de mi abuelo. He sido atleta de alto rendimiento , corrí 2 veces lis 42k, para lo que entrenaba nadando 2 hrs y luego corriendo 30k todos los dias. He corrido en bici y hecho biatlon. Amo la fruta fresca y seca, un tema para mi, porque si me dedico a comerlas, siempre en cantidad, no incorporo otra prote. Fui vegana x 4 años y me resultó maravilloso, el bienestar físico, la marcacion muscular q obtuve, tuve q dejarlo x que llos precios subían como locos, y volví a las ensaladas variadas, de muchos colores, con huevos , queso , pasas, nueces, naranjas, oliva. Te cuento que nunca he tomado coca cola ni cerveza, nada de sal o condimentos. Hace años tengo gym, doy spinnig y funcional, hago pesas, las amo. No te go un gran desarrollo físico, peso 54kilos, mi piel y cabello son muy hermosos, como de un bb, tomo batidos de aminoácidos, vitaminas C, E, B12, ahora he comprado otras q sugiere Sebastian 😊. Me gustan la avena y hago pan de salvado sin levadura algunas veces. Respeto otros organismos q necesitan carne , especialmente la roja, pero promuevo su ingesta a solo una vez x semana, luego incorporar carnes blancas y otro tipo de alimentos. Siempre les sugiero, si los veo muy carnívoros, 1 o 2 días de frutas o verduras crudas, para desintoxicar y limpiar. Abrazo grande😊
Soy una vegetariana que nunca tuvo anemia y console a muchos carnivoros qué la tenían o tienen.
Woooow woooooow sin palabras con sus enseñanzas eres número uno en modo de enseñanzas y calidad de producto de enseñanzas ! Mis felicitaciones
Muchas gracias por las palabras
Doctor.he Sido vegetariana por 30 años y nunca he padecido de anemia ni estados de desvitalizacion ni algo por el estilo. Es más tengo mejor aptitud física, intelectual y emocional que la gente de mi generación. A punto de cumplir 68 años, tengo buena apariencia, buena piel y cabello. Realizo actividad física como caminar 6 kilómetros diarios y yoga. Todo ello se lo debo al vegetarianismo y además no consumo suplementos ni medicamentos de ningún tipo. Me mantengo con peso óptimo y mi organismo funciona perfectamente bien. Lo recomiendo.
Mis felicitaciones!!!
No se toma nada de B12???
De que planeta se comunica usted?...
Además usted escribe precioso! Yo como carne siempre, nunca en exceso. Practico deportes al aire libre, basicamente triatlón. Luzco como de 20 años menos y aun funciona mi cuerpo como a los 25 años. Leo mucho, me actualizo... manejo excelentemente bien el software etc. Parece que no es sólo la elección de carne sí o carne no. Saludos y buena jornada!
A mi se me hace que no sos quien desis ser. Quizas sos una fanatica mas de ese tipo de dieta hablando como si fuera el santo grial.
Todos tus antepasados fueron carnívoros y ahí estás tú! 😅 El desarrollo cerebral, la musculatura de nuestras mandíbulas, el éxito reproductivo de nuestra especie ( las hembras humanas no respondían el hierro perdido en gestaciones y partos, con lenteja y verduras!) No se debieron a los vegetales! Sobrevivimos a las glaciaciones brutales porque comimos, carne, viceras y grasa saturada!
En mi caso, fui vegetariana estricta durante 20 años y luego volví a comer carne hace 15 años. Jamás tuve baja de energía, anemia, problemas de ningún tipo, ni antes siendo vegetariana ( no tomaba b 12 ni nada ) ni ahora comiendo carne.
LLEGUE POR TIKTOK...EL VIDEO DE LA CARNE😊😊😊😊
Gracias a ti por ver.
Dr Furman, Mi respeto , admiración, y AGREDECIMIENTO por su paciencia y apasionadas y muy detalladas enseñanzas y explicaciones mas con tanto amor al prójimo como bien lo demuestra. Para mi usted es una universidad completa!!!Con cada vídeo suyo me quedo esperando más con ojos abiertos. Es usted, para mi, un impactante Maestro.
Yo soy una estudiante q capto todas sus palabras como una esponja aparte de mis estudios de fisiología, nutrición, hasta tengo confirmado de Ancestros cazadores recolectores quedo de acuerdo con usted y aún así quedo con boca abierta. Wow!
Mil 🙏 Gracias y adelante que le seguiré y otros se sumarán ⭐️🙏🌟😃⭐️🌟🙏👍
Hola ❤ Dr.el problema creo yo ..todo está contaminado😢yo como muy poca carne ...pero a todo le echan algo 😢...
Exacto,todo tiene ya algo hasta el agua el viento
@@Blondi23 Hay en el canal Dr Valverde un video muy interesante sobre La problemática carne de res
La carne es necesaria pero no en exceso hay que alimentarse de forma variada, con frutas y verduras también.
Tenes razon Laurablues, cuando volveremos acoerrrr CARNEEEE!!!!!, un churrasquito al menos, y los jubiñados de la minima??, Ni verduras ni frutas, arroz que tambien es caro peeero una lo hace rendir, o fideos, estamos re mal alimentados, una,sola vez al día comemos, para subsistir
Me parece qué la carne de Cerdo, no está considerada cómo carne roja, sí no cómo carne blanca, no sé por lo menos aquí en España
Perdona por las molestias.
Me ha gustado mucho el vídeo, aunque hubiera agradecido incluir unos minutos de "carne cruda". Por otro lado, hay algo que me genera una gran duda. Si aceptamos (que yo tengo mis dudas) que descendemos de los primates, ¿por qué nos tuvimos que complicar la vida con la dieta, la caza con sus complicaciones,...siendo que ellos comen básicamente hojas y frutas?. No espero una respuesta, pero sí quería plantear la duda
Genial doc, ya vengo viendo varios videos tuyos, y es increible como generan conciencia. En mi caso si bien me alimento sano, por supuesto tengo mis desliz, pero tambien se que hay cosas que hay que mejorar..una quitar el gluten. De a poco y concientizando uno va haciendo esos cambios. Gracias
Lo mejor es comer carne en mole de olla. Que lleva mucha verdura y tuétano
DR FURMAN...INIGUALABLE
Si, he estado haciendo este habito casi diariamente por los ultimos tres años. Solo me tomo un cafecito al despertar, nada de azucar solo un poquito de crema, despues me ejercito, como entre las 11 y 12p con alta proteina y vegetales verdes, un pequeño y ocasional refrigerio (yogurt con poca fruta, queso cottage, te, pudding de chia), ceno a las 5-6p, mi te las 7p y hasta el dia siguente. Soy omnivora y trato de escoger mis alimentos lo mas cercano posible a lo natural. Nunca me habia sentido mejor, y con energia poco vista en alguien con 68 años de edad. Gracias por los consejos.
Gracias por el aporte!
La carne se debe comer siempre acompañada de ensaladas solo de hojas.lechuga,diente de león, excetera .
Tambien se puede comer con semillas x ejemplo pepino, tomates, pimientos , y se puede aumentar un pedazo de cebolla, ajos,zanahoria, limón porque son neutrales. Y los beutros también se pueden usar en la ensalada de hojas 🙏
Sarcopenia? pues tengo 60 años, no como carne y tengo dos piernas que son dos columnas de culturista, hago una hora diaria de bici desde hace y la masa muscular de mis piernas no tiene nada que ver con la sarcopenia
Si le hacemos clic en: [ES MALO COMER..] nos dirige al video completo.. con toda toda la explicación
Excelente Dr Furman,aprendí cómo preparar la carne.
Aprendí, la importancia de consumir carne.
Después de entrenar tengo que comer por lo menos una Libra de carne..pescados y mariscos crudos.. conejos y aquí comemos carne de canguros
😮viví casi treinta años en el campo en arg,x comer tanta carne y vísceras,tengo hígado graso,llevo cuatro años comiendo verduras y frutas crudas,mejore bastante,tengo 78 años ,arg en en esp 😊😊❤
Tengo 78 años, sufro de la tiroide, y precion alta, tomo aqua con sal desde hace 4 años, y siento mejoria en mi sistema solte ,las arinas y el azucar
Yo como mucha carne, casi diario tengo 65 años. Me gusta como das la información
No como carnes rojas hace muchos años pero no tengo anemia cuando comia carne lo hacia de buena calidad y en bastante cantidad en el dia
Gracias Dr. Furman. Tengo 84 años y me quitaron las carnes rojas viceras me salió alto colesterol y ácido úrico
Solo puedo pollo y pescado.
Saludos desde España y muchas gracias
Soy vegetariana y hago ayunos de 18 horas
Vivo en salud.
Teresawahrheit
Hablan de como se hacia antessss Pero no sabia que tenian ollas
Supuestamente la carne roja no es muy recomendable por ser alta en purinas. Por favor puedes explicar edto?. Gracias
Que Grande Doctor!!explica EXCELENTE!!!!❤
Excelente explicacion a mi me ha pasadp mucho de lo que ud habla en este video y como puedo revertitr esa dolencia por deficiencia de carne y anemia que he tenido porque sufro de musculos , nervios en mi cabeza despues de una fibromialgia
es un lujo cada video suyo grasias estoy intentando que mi hijo varon coma mejor es muy deportista trabaja muchas horas pero come mal ,grasias por sus videos los comaorty con el vivimos en españa pero el es carniboro nosotras las chicas no tantto yo nada casi un saludo mucha luz para usted ❤❤
Muchas gracias amigo por este comentario. Aprendemos mucho escuchándote. Saludos desde Malabrigo Norte Santafesino.
Una pregunta Javier.
Se puede cocinar la carne en un horno añadiendo aceite oliva virgen extra y algun condimento natura como pimienta , orégano...??
Un saludo desde Jerez de la frontera en Andalucía (España).
Es usted toda una eminencia.
Las personas ,que comentan ,debería,comentar sus experiencias,
Doctor muchas gracias ,el problema radica en comerla mal preparada,asada o frita,a cualquier hora,pues nos ha dado un información valiosa,le doy gracias infinitas por estar ahí guiando para mejorar la salud, abrazos y bendiciones desde Bogotá.
Buenas tardes yo probe la dieta carnivora y se me fueron todos los males ...ahora estoy con carne cruda saludos
Pide mucho doctor!!!! Yo vivo en RIO GALLEGOS,!!! NI POR CASUALIDAD SALE EL SOL !!!!!ME GUSTA MUCHOS CONSEJOS!!! SIEMPRE LO ESCUCHO!!!!! MUCHAS BENDICIONES!!!!!
Acá en provincia de buenos aires tampoco todo nublado y húmedo 😢
Estaria bueno hacer una lista de lugares q vendan carne de pastura, yo solo conozco la carnicería Umma Halal de calle Gorriti y av. Cordoba, CABA, Argentina. Es un poco mas cara q el resto, no tanto tanto.
Comúnmente es mas cara, mas. Pero mas. Asegurate que de verdsd es de pastura porque no veo forma de que no lo sea. Y tambien pueden ser de pastura hasta casi antes del sacrificio porque entonces les dan cereales para que engorden con lo cual la idea original se va al carajo.
si,carne de tu granja y salmones de tu rio de alaska eso seria lo ideal.
Muchas Gracias Doc, interesante información, lo más difícil es encontrar carnes, q no tengan contaminación. En mi caso, renuncié a la carne roja, con todo lo sé oye, prefiero los suplementos....Un 👋
Y que no tiene contaminación!
Mejor no comemos nada,o bichos que son más sostenible s
Si la carne se consume asada en sartén y no en parrilla es saludable consumirla?
Hace más de 20 años que dejé de comer carne roja, cada vez que lo hacía, tenía terrible dolor de estómago. Un médico holistic, me hizo un estudio de sangre y llegó a la conclusión que personas con el tipo sanguíneo A no deberían de consumir carnes rojas, sino tener una alimentación centrada en plantas.
No hemos evolucionado. Eso es una brutalidad anunciarlo como si nada. La evolución ciega es la mayor demostración de una fe que no conoce límites y que hace honor a aquel dicho que reza : LA IGNORANCIA ES ATREVIDA
MEJOR ES ADMIRAR LA CREACIÓN Y AL CREADOR DE CUANTO EXISTE
La mejor forma de preparar la carne roja...es colocarla en su salsa aderezo en baño de maria a unos maximo 45 grados centigrados...por unas 12 a 24 horas en baño de maria ...alli habra autolisis proteica es decir autodigestion enzimatica y un ablandamiento....luego basta un pase por coccion suave de pasteurizacion...
Dr.Algún día podrá hablarnos del glaucoma 😊. Gracias 🇲🇽💓🙏
Gracias! Doctor, me gusta escucharlo, porque no se va a los extremos, y cada tema lo domina. Y entender que tenemos que tener un balance en nuestra alimentación. Bendiciones querido doctor🙏
Tiene toda la razón comer adecuadamente es un gran beneficio a la salud enorme diferencia, gracias por el vídeo tomaré en cuenta todos estoy consejos muy buenas información.
Muchas gracias Javier !!
Estaba a punto de poner un bistec en la parrilla para cenar y lo volví a dejar en el frigorífico 😊
Donde conseguir carne que sea de pastura u orgánica...? Lo ideal comerla al mediodia....
Despues de leer a un comentarista decir que su canal es el que más aporta, después de Franck Suárez ...me he suscrito ❤❤
Hable también de la carne de grillo que es la carne del futuro próximo según dicen.
Yo tengo 2 años sin comer carne tengo 57 años y estoy perfecto comí mucha en el pasado pero saber todo el colesterol que tiene ya no quise más ningún tipo de carne y no quiere decir que no la voy a comer tal vez al guardia de estoy me eche un buen filete pero más adelante o debes en cuando y también ña deje x que me provoca estreñimiento
Sus consejos excelentes,la pregunta es cuántas personas tienen acceso a ése tipo de carne???😢❤
😢 Argentina? 😭
Sólo la elite, gobernantes, grandes empresarios.
La élite, el resto pasta y bichos.
Dr Javier, me gusta mucho todo lo que eseña y lo didáctico que es. Hace unas semanas que no lo he estado viéndo poreste canal y hoy apareció. Lo noto mas delgado.... es por dieta? Deseo que su salud esté muy bien. Le mando un gran saludo desde La Florida, USA.
Qué tipo de carne recomienda Dr. ? Cerdo o Res... Pollo o Ternera...Un saludo y gracias mil por todos sus videos 👍🤗💓🇲🇽🙏
Pero no me queda claro cada cuándo debe de comer uno carne, y qué cantidad de acuerdo a nuestro peso. O cuántas veces a la semana.
Ahora soy vegetariana y no es verdad q si no comes carne viene l'a anemia, crecí en Argentina y comía carne, tenía siempre anemia con el ciclo menstrual. Teniendo a tomar fierro, Reconstutuentes los toman también los carnívoros. Se ha descubierto q los gladiadores de la época romana eran muy curados y la alimentación era absolutamente vegetariana
Muy interesante su exposición doctor pero ya los Argentinos tenemos habitos que van a ser muy dificiles de cambiar, otras culturas se alimentan de uná forma parecida a la que usted dice seria ideal...buen video muy informativo
Exelente somos lo que comemos saludos
Doctor Furman gracias por compartir tanto conocimiento excelente información un saludo cordial desde CDMX
Muchas gracias por la información doctor a mi me gusta comer el asado lo que no sabía que se puede comer a la noche
Gracias por informacion valiosa
Eres un diamante de las Redes
¡Agradezco tu comentario! Saludos
Hola Doc! Que lugar recomendable vende carne de pastura en CABA?
Pues ami me dijeron que para q no haga tanto daño ponerla a desangrando cm sal unos minutos es verdad gracias aquí desde Colombia 😊❤
Hay en el canal Dr Valverde un vídeo muy interesante sobre La problemática carne de res
Es la primera vez que lo escucho gracias por compartir tan valiosos conocimientos que al escucharlos los pondremos en práctica y obtendremos una mejor salud y por lo tanto una mejor calidad de vida
Que hombre tan inteligente y lindo!!!💜
GRACIAS DOC, LO UNICO QUE AHORA SI SE PUDRIO TODO CON LA CARNITA ASADA DE FIN DE SEMANA, SL2.
Hay un error. Los ancestros SÍ comían la carne por la tarde-noche, hora a la que solían llegar de vuelta al poblado con la caza, que en ocasiones les hacía recorrer grandes distancias. De hecho se consumía por la noche por darle valor extra al fuego y a la reunión social alrededor de él y el festín del que participaban mujeres, niños y ancianos (a quienes se les reservaba generalmente el hígado y sesos).
🙋📖❤️👑 GRACIAS GRACIAS GRACIAS MIL, DOCTOR JAVIER, UD, VALE ORO, ES UN EXCELENTE MÉDICO
🙋👑DIOS TODOPODEROSO 👑 LE BENDIGA INFINITAMENTE 🙋. BENDICIONES DESDE PERÚ 🇵🇪
Buenos días doctor la carne cocida produce caldo como menudo caldo de res cocido etcétera qué me dice de los caldos son perjudiciales?
Gracias Doc por su dedicación a la salud y por ser un médico integral!!
Gracias, me encantó el vídeo y todo lo que nos explicas ❤. Saludos desde España
Las infusión de curcuma una gengibre ..funciona igual como antiflamatorio?
Gracias Doc❤
Gracias doctor, saludos desde Francia, tengo buenos hábitos, pero como la carne siempre de noche y además mal cocinada no tenía ni idea.No me gusta la carne roja pero como pollo, pavo y cerdo, está bien no comer carne roja?
Lo más sabio sería ir dejando de comer cualquier tipo de carne , y de paso respetaremos al animal y no nos mezclamos con sus energías o memorias que no nos corresponde como humanos que somos
Muchas gracias excelente información...
Excelente todo
Gracias por la ayuda ❤
Doctor aquí me la puso un poco difícil porque comer siempre carne sancochada por salud... estamos acostumbrados a freírla o asarla. Entonces carnes luego romper el ayuno o a la hora de almorzar no más carnes en la cena 😢. Gracias, desde Venezuela Alvaro Guedez Zapatero.
El canal Dr Valverde tiene un video muy interesante sobre La problemática carne de res
Clic en los puntos suspensivos y verán el vídeo completo.
Muchas gracias por tan valiosa información.
Mi hijo hace cordero al palo de rechupete!!!! Ahí si como una chuleta como venga con grasita muy rico !!!!!
Doc. Mil gracias por enseñarnos a comer ojalá publique un libro de recetas de comidas y de jugos. Para nuestra salud y longevidad. Le comento continúo con mí suplentacion. Voy a tratar de consumir 84 suplementos En 3 años. Pero diarios. Los voy intercalando por 3 meses cada uno. Cambie a una alimentación cacera. Trato de alimentarme lo Mas natural posible. Jugos verdes. Frutas. Y le digo. Que mí cuerpo mí piel. Cabello. Y energía. Están cambiando. Estoy cambiando. Llevo 3 meses con este experimento. Y ya mis amistades están viendo el cambio en mí piel. En mí cuerpo. Y yo misma estoy notando mí vitalidad y fuerzas. mí meta es tratar de retrasar mí envejecimiento. Míl gracias Doc le hago caso a sus consejos❤❤❤❤❤❤
Yo tengo prohibido comer carne de res x q se me sube el ácido úrico pero igual como aunq no muy seguido
Dr. Si a ud. Lo encuentra un abastece lo azar a la parrilla😂, es broma sus conocimientos son espectaculares, este año lo encontré en este medio y ahí empecé a practicar sus consejos muchas gracias, 😂cuando le diga a mi hijo que no hay que comer carne azada hum todos los domingo almorzamos parrillada y costillas a la parrilla lo voy a mostrar su video hoy en la mesa cuando estemos todos😅😅😅😅❤❤❤❤gracias