Что приготовить из куриной грудки? Рулет кордон блю!
Vložit
- čas přidán 23. 08. 2024
- Интернет-магазин santehnika-tut.ru
При заказе ножей на сайте samura.org пользуйтесь промокодом FRESCO - скидка 20% обеспечена!
На 2 БОЛЬШИХ порции
Куриная грудка 2шт
Ветчина 2 ломтика
Сыр 8 пластинок
СОль/перец/эстрагон по вкусу
Для льезона
Яйца 2шт
Молоко 3ст.л.
Соль/эстрагон по вкусу
Мука и панировочные сухари
Сальса берде(salsa verde)
Петрушка 1пуч
Мята 1пуч
Базилик 1пуч
Лимон(сок) 1шт
Чеснок 1-3зуб
Масло оливковое Extra Virgen 100-150мл
Соль по вкусу
Гарнир
Броколи
Рисовый уксус
Соль по вкусу
Обязательно зайдите в плейлисты канала - там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты - паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов - вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - club778...
Instagram - / dmitry_fresco
Одноклассники - ok.ru/group/532...
Google+ plus.google.co...
Лицензия Creative Commons
Произведение «Что приготовить из куриной грудки? Рулет кордон блю!» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция - Некоммерческое использование - Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении • Что приготовить из кур...
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube - Jak na to + styl
Спасибо за рецепт, Дмитрий!🤗 Не оправдывайтесь за рекламу перед подписчиками , пожалуйста 😘 Ваши труды тоже должны хотя б окупаться , так что к рекламе отношусь абсолютно спокойно 😊 Принципиально сижу и смотрю рекламу вашу , статистику вам улучшаю 😁
А мне очень нравится "аэроэкскурсия". красивые вставки, приятно смотреть.
Если моя сантехника завтра не выдержит сегодняшний рулет, то я обязательно загляну)
Дмитрий Фреско, еда бомбеско!))
Шикардос!!! Побольше таких простых и вкусных рецептов 👍
Спасибо за труд, выглядит бомба! думаю вкус не хуже. ждём новых рецептов!
Очень круто готовит!!! Удивлена почему такое маленькое количество подписчиков
Мне нравится ваш голос и сам рецепт очень понравился. Я часто готовила куриный рулет, но на сковороде в масле пока ещё нет. Попробую.
Дмитрий, спасибо! Рецепт понравился, обязательно сделаю.👍
Самый классный рецепт на всём ютубе! Лайк !
Дмитрий, Вы как всегда на высоте!!!! Спасибо за рецепт!!! Особенно за то ,что прост.
спасибо за рецепт! готовлю уже лет 10 такой "блю"; очень вкусная штука!! жена и дети, всегда в восторге!!! и главное....... всегда мало! попробуйте не пожалеете !
Спасибо! На самом деле роскошная еда этот Кордон блю!
Ммммм,Красота!!!Впрочем,как всегда!!Спасибо,Дмитрий.
Спасибо из Екатеринбурга!!!
Шикарный канал!!!! С первого видео подписалась! Грамотно, приятно!:) Еще больше полюбила красиво готовить!
Отличный рецепт!!! Спасибо Вам Дмитрий!
ВСЕ что вы делаете Дмитрий вдохновляет!
Сделал, получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Спасибо за великолепный рецепт!!!
Класный рэцэпт ,обезательно попробую.СПАСИБО.
Ах какой чудный соус
На вид изумительно
Дима, открывай свой ресторан , или доставку , очень вкусно, красива подача , аппетитно, съели сразу
Давно ждал этого рецепта, с удовольствием приготовлю
Просто класс! Пошёл за салфеткой, слюни подобрать!!!
Дмитрий спасибо ,Ваши рецепты очень выручают .Процветания вам!!!!!
Шедевр,на выходных замучу обязательно,а на счет гарнира,Дмитрий,вы абсолютно правы,так и полезнее и вкуснее 100%
отдельное спасибо Обломову , который упомянул Ваш канал в одном из видео... я вот зашёл и подписался..))) очень хороший канал... буду смотреть))) Успехов Вам )
Заодно и Обломова прорекламировал.
да хрена его рекламировать то))) он и так в тренде давно....
Превосходно!!!
Почти котлета по-киевски))) Только начинкой отличается))) Спасибо за ролик)))
Отличный и достаточно простой рецепт (как мне кажется) из всем опостылевшей курицы :)
Боже. Это прекрасный рецепт. Спасибо большое ! ☼
Крутой рецепт!
Ziskind Village.
Как изысканно! Соус тоже оригинальный
Димуля ты как всегда супер !!! Полетел на рынок всё купил , приготовил- просто бомба!!!! Остался этот шикарный соус, я в него добавил чуток острого перца красного, самое начало около 1 см . Боялся вкус испортит но нет дал чуть остроты! Скажи а соус этот можно хранить в холодильнике? А то жалко если пропадёт ведь у нас в Подмосковье зелень дороже мяса в 10 раз. Спасибо за то что мы есть, и здоровья и счастья тебе!!!!
Соус стоит в холодильнике не дольше 3х дней. Затем темнеет и надо выбрасывать
Спасибо , будем завтра доедать
Хочется попробовать! Со стороны кажется, что рецепт не сложный )) Но слюнки текут...
Это очень вкусно.
Привет всем, кто от Хована и Друже!
Как всегда великолепно!
Ну просто лайк! И спасибо!
Доброго времени суток, Дмитрий рецепт красивый , простой , но думаю он смотрелся бы лучше с ветчиной домашнего приготовления)))
Попробуем
Для отработанного масла я использую пакеты от растворимого кофе с полоской застежкой. Внутри пакета фольга, она масло не пропускает. Налила застегнула и в мусорное ведро.
Супер. Спасибо.😄😄😄👏👏👏
Очень хорошо
Очень похоже на черногорский шницель караджорджева (по-карагеоргиевски). Интересная идея использовать куриную грудку!
Надо было рекламу с Дашей -Сметашей делать.
а аэроэкскурсия понравилась😊
Замечательный рецепт!!!
Позвольте мне поделиться своим рецептом.Когда летом я собираю гриба,и заготавливаю на зиму лисички.Всем знаком этот гриб.Язаготавливаю его таким образом:собранные грибы очищаю от лесного мусора,НЕ МОЮ!!!обжариваю в сливочном масле,складываю в стеклянные Ёмкости и в морозилку.
Теперь о приготовлении котлет. В куриных грудках вырезаю карман,наполняю его лисичками,обваливаю сначала в муке,потом в яйце,а потом в сухарях.Обжариваю в топлёном масле.Вуаля!Замечательные Кордон блю готовы!
Вкусно!
Отличный рецепт !!! Только сыр мне кажется не до конца расплавился, или так должно быть? Я обычно с голубой плесенью добавляю, мне так нравится, простите я ни коим образом не навязываю своё мнение , это Ваш рецепт и он необычайно КРУТ!!!
ничего себе рулетик!)) по размеру)) для меня такой - на четыре приема пищи минимум, с учетом начинки и гарнира, или на одно доооолгое застолье)) он таким и должен быть, или "так получилось"? а то я даже обычные русские пирожки почему-то делаю маленькими, сантиметров 6-7.... и блины толстые не умею, всегда только тонкие ажурные блинчики получаются - так рука берёт, хоть убейся, хоть зарежься!
котлета по Чеддер (англ. Cheddar) - популярный английский сыр. Назван по месту первоначального производства - деревне Чеддер, в графстве Сомерсет в Англии. Тесто этого сыра - пластичное, цвета слоновой кости или желтоватое. Иногда в процессе производства его подкрашивают натуральным красителем аннато. Чеддер обладает ореховым и слегка острым и кисловатым привкусом (оптимальный pH при приготовлении 5,6).
Для выработки этого твёрдого сыра используют цельное пастеризованное или сырое молоко. Завёрнутый в ткань, чеддер зреет от 60 дней до полугода, а иногда и до пяти лет. Обычно чеддер выпускают в форме цилиндра весом 27-35 килограммов. В зависимости от длительности созревания, различают молодой или нежный чеддер, зреющий, как правило, три месяца, чеддер средней зрелости, зреющий 5-6 месяцев, зрелый девятимесячный чеддер, очень зрелый чеддер с выдержкой 15 месяцев и винтажный чеддер, выдерживающийся 18 месяцев и более[3]. В разрезе чеддер во многом напоминает сыр данлоп[4].
а так киевская..в лучших традициях))))
Максим Ершов , не лень было копирайством заниматься.
И вообще это для чего?
чедер - он разный. Вот это - например - wongfood.vteximg.com.br/arquivos/ids/156987-1000-1000/Queso-Cheddar-President-Hamburguer-Slices-Paquete-10-Tajadas-200-g-3653.jpg?v=636088709517500000
Дмитрий! А можно прямиком отправить в духовку на конвекцию с грилем! Чтоб с маслом не связываться !?
Вариация на тему Котлеты по Киевски) Отличный рецепт!!!!
СПАСИБО за чудесные рецепты. Обязательно попробую. Приглашаю в гости на мой канал. Буду рада.
а классическую котлету по-Киевски смогём? )
не получается правильно разделать и отбить, чтобы на выходе пласты оставались тонкими
спс
Добрый день! А что можно использовать вместо ветчины? Это я так понимаю свинина, чем можно заменить его?
Хотелось бы от Вас рецепт ветчины, такой как в этом рецепте, из целого куска мяса.
получите - czcams.com/video/Rq2oTf2hUtw/video.html
Вы чудо! Так быстро! ))
Ничего себе котлета! Граммов 600 наверное
Прозьба начинай варить крафтовое пиво !!! Уж очень у вас рецепты бомба.
Почему все делают рулет, потом режешь, все вылазит. Я сделаю мини рулетики , Мне кажется так удобнее и жарить и кушать.
Обморок.....голодный обморок....спасите...
Топчик
ммм
А промокода на сантехнику не будет?
Вячеслав В скажите, что вы от Фреско, сделаем скидку)
Первый!
Смакота! ))
Лайк кто от Хованского!
Хотел заказать ножи, перешёл на указанный сайт. Доставка есть куда угодно кроме России(
в России есть samura.ru
Н-да... Как понадобится сантехника, так обязательно загляну! А пока, пожалуй, отпишусь.
Помнится кто то говорил о запрете, пользоваться дронами. )))
запрет пользоваться дронами БЕЗ лицензии - для ее получения надо потратить много денег и времени и сдать экзамен
Ну и мы делаем вывод. Вы потратились, благодаря этому мы видим прекрасные пейзажи. А можно обнаглеть и попросить ролик, именно посвященный обзору местности с высоты птичьего полета?
Сергей Петрович так ведь есть в некоторых рецептах, аэроэкскурсия с рассказом о местности
Да есть конечно, я не спорю. Но ведь всегда хочется большего. Человек так устроен.
Обалдеть, я думала, вы какие-то "чужие" ролики выкладываете, найденные в сети, а это оказывается ваш собственный дрон?! или не сам дрон, а лично ваши съемки с его помощью?! это очень круто и очень красиво!!
Музычка новая:)
Никогда не погружайте свой рулетик в раскаленное масло! :)))
Лайк за рекламу
Дмитрий, ролик отличный, но вставлять топорный блок про сантехнику в кулинарном блоге...Реклама самуры выглядит хорошо и ненавязчиво, тут же как серпом по яйцам.
Всегда было интересно - откуда у вас такие кулинарные познания? Как вы учились? На Ютюбе тысячи рецептов одних и тех же блюд, но сделанных просто ужасно. У вас же наоборот, открываю как настольную книгу и точно знаю, что если уж что-то показываете, то знаете все нюансы досконально. Да и многие ваши блюда взяты не из советской кулинарной книги, там их просто не могло быть. В чем ваш секрет?
У меня видимо руки не из того места. рулеты разваливаются.
И по поводу 100-150мл масла, это видимо тоже шутка. чтоб покрыло там все, нужно 300 минимум. на очень небольшую сковороду.
если прочитать список ингредиентов чуть более внимательно, то можно заметить - количество масла относится к составу сальса берде. Вам же не придет в голову для фритюра использовать экстра верджин? Это не только дорого но и крайне вредно ))). А необходимый объем масла для фритюра я вообще не указывал, так все зависит от объема вашей посуды )
Нет, экстра верджин не использовал для фритюра )
Вы можете не скручивать в рулет, а положить сыр и ветчину в раскрытую и отбитую бабочку, а потом хорошо скпепить шпажками.
Ты бы дядя ещё септики рекламировал 😆 отписка
Всегда смущает готовка во фритюре. Куда потом это масло девать, а выливать жалко.
оливковое рафинированное имеет высокую температуру дымления, поэтому выдерживает спокойно несколько циклов использования. Охладить, отфильтровать через бумажную салфетку и оставить в бутылке до следующего фритюрного блюда.
Юрий Толкунов, меня больше волнует вопрос: как запихать вовнутрь себя то, что приготовлено во фритюре? При приближении к 50-и летнему вопросу этот вопрос всё острее и острее. Не то, чтобы здоровья не хватает (хотя и его тоже маловато) - желания особого нет. Да и вообще, сколько себя помню, столько и не нравилась еда во фритюре. Видать не моё это. А тут ещё и брокколи в масле. И соус из масла. Не, слишком много масла.
"долгожитие" масла много от чего зависит, качество масла, правильный подбор температуры, объем масла частота фильтрации и тд.
у нас,-уже лет 8 активно используется T-fal FR8000
там встоен фильтр и емкость для масла. после нескольких жарок,- масло сливается в поддон, емкость моется и масло идет на второй и далее цикл.
а потом, когда уже масло начинает темнеть,- сливаем и отвозим на сборку какой-то фирме, они его очищают и делают биодизель.
это вопрос вкуса, конечно, но если все готовится верно, то растителное масло из фритюра,- не страшнее масла в стир-фрае.
как я сказал,- важно, не превышать температуру жира (что растительного что животного) "Smoking Points of Cooking Fats & Oils"
да, в дополнение. нашел инструкцию на T-fal FR8000 , который у нас.
примерно,-10- 15 раз , после этого, - замена масла. что примерно так и есть.
выливать 3 литра масла каждый раз, конечно, слишком жирно.
15, - пожалуй, если только жарить овощи, а если и овощи и курицу и чебуреки , то, на раз 10 хватит. если раз-два в неделю,- то хватит на пару месяцев.
самое главное, что бы растительное масло и животные жира не смешивались, потэтому и все панировки и кляры.
Жирненько
Не очень приятно между рецептом унитаз видеть) ванны краны нармуль, а вот сартир (
Я бы понял если бы на кулинарном канале рекламировали магазины типо " ем колбаски , погребок" и тому подобное , НО УНИТАЗЫ ........
Унитаз самый главный товар в кулинарном деле))))
А чё. Пажрал-пасрал. Логика праста.
Может, для вас это станет открытием, но те, кто ест, обычно и унитазами пользуется. И раковинами, и вода по трубам к ним течёт. Или сантехника для вас - это только унитазы? Тогда у меня для вас ещё одна новость...
Такие неженки, прям я не могу)
Вам в ролике что-то омерзительное показали или сказали? НЕТ!
Это уже сами раздули проблему, где её быть не может в принципе.
А вот кто живет в Украине, и хоть пару раз слышал рекламу ТВпро капли до носа ("Пшик"), там где неприятный рудой малой говорит омерзительные слова. Перечисляет цвет соплей.. И в конце рекламы произносит: "Капельки для носика, сопельки из носика". Приятного всем аппетита, кто пришел с работы и решил посмотреть телевизор за ужином. Вот это действительно проблема)
Есть каналы кулинарные у которых и подписчиков больше в разы и снимают получше и там люди не опускаются до рекламы !! Тем более сантехники .
Кому нравится - смотрите ! Я высказал свое мнение . Популярности УНИТАЗЫ этому каналу не принесут .
Всегда эти полёты перематываю
пффф. тебе, дикарю, красивые, сочные кадры показывают, а ты их не смотришь)
Жаль....на бочок не сел)))) а то и вправду выглядело бы все натурально))).,как шницель в детстве....а по факту кордон блю((((.
Крутой рецепт. И логика железная - поел и в унитаз. Фреска, Фреска... Атписка
У нас это котлеты по киевски называется, но вместо сыра сливочное масло вроде идет и зелень внутрь.