Vepřové maso ve vlastní šťávě za pár korun.
Vložit
- čas přidán 28. 03. 2023
- Pokud mě budete chtít podpořit ,můžete zde:- číslo účtu:2100152932 / 2010
Vítejte u dalšího videa na mém kanále, kde se budeme věnovat tématu výroby vepřového masa ve vlastní šťávě. V dnešní době si často neuvědomujeme, co všechno jíme a jaké přísady jsou do našich jídel přidávány. Proto jsem se rozhodl s vámi sdílet osvědčený recept na přípravu vepřového masa, kterým si můžete být jistí, že víte, co jíte.
Budeme používat kvalitní suroviny a postup, který zaručí, že si pochutnáte na vepřovém mase, které je plné chuti a šťavnatosti. Během videa vám ukážu, jak jednoduše a rychle připravit tento skvělý pokrm i doma.
Doufám, že vám dnešní video poskytne užitečné tipy a inspiraci pro vaření doma. Pokud se vám dnešní recept líbil, nezapomeňte se přihlásit k odběru mého kanálu a sledovat další videa, kde se budeme věnovat dalším zajímavým tématům. Vaše podpora mě motivuje a pomáhá mi pokračovat v tvorbě dalších videí. Díky za vaši pozornost a těším se na setkání s vámi při dalších videích! - Věda a technologie
Snažil jste se hezky. Dělám je už pár let manželovi sebou na kamion. A přidávám trochu česneku. :-))) Ať se vám daří.
Ech Rendo, vďaka za zaujímavé "knovháv", niektoré rady o šetrení si osvojím... Mám však pár pripomienok (prepáč): 1/ tie hodinky si si mohol dať dole, 2/ Ty nemáš na poriadny nôž? Robil si to kdesi na čundru? 3/ Pod tú dosku/prkénko si podlož kus mokrej utierky/hadru a uvidíš, ako sa Ti to bude ľahko krájať! "Tě pic!"
Teda pustit si to před obědem --- asi si dneska přidám :-) Díky za video Rendo.
Ten začátek byl dobrej.Dneska vaří táta,to říkám,když se kamarad,a nebo známí přijde s rodinou najíst do hospody 😊
Rendo, skvělá práce 👍 vzhledově už byl vidět rozdíl když jsi dával foto do komunity. Trocha práce koupit maso v akci a máš špičkovou dobrotu. Klidně jednou za čas udělej vařící video jde ti to perfektně. Rád se podívám.
Paráda Rendo.Určite vyskúšam.Vďaka za tip.
Sbihaji se mi sliny.taky si udelam. Super
Tak to se ti rendo fakt povedlo a hned jak uvidim maso v akci tak se do toho pustim
Ahoj super video,už přemýšlím kde mám sklenice😉😉
Je vidět,že jsi fajnšmekr 👍👍
Moc pěkný. Moje máma zavařuje i pečené maso a to je ještě o level jinde. Vždycky jsem si bral na intr abych netrpěl hlady 😆
teda,to už je rozežranost,jako když si někdo dává kančí na dančím
Aj ja tak robim ,najmä krkovicu na cesnaku, a s cibulou...a to je ešte len masíčko...syn si tiež nosil do roboty keď chodil do zahraničia..ale.človek.vytiahne,aj keď nemá doma z čoho navariť ,keď je kríza v chladnici🤣🤗
Môžete pridať receptík?veľmi by ma potesilo
@@danielamisurova6028 nevím to přesně ale upekla vždy maso jako výpečky ,sůl, pepř, kmín a pak nacpala do sklenic a na 1hod dala zavařit a takto to vydrželo klidně 1/2 roku v lednici. Zavařovala i klobásy.
@@peny1188 veľmi pekne ďakujem za odpoveď🙂
Ahoj Rendo,super video , navnadilo mně a také vyzkouším 👍
Super 👌 Moc hesky
Dobrou chuď a na zdravy
Krásný velikonoce
Hesky týden večer 🌃
Pevně zdravy Cely rodine
Děkuji Tomáši, vám také, hlavě zdraví.
Bomba, slintám tady u toho po ránu před prací 🤣. Tohle jsme dělali každý rok v zimě při zabijačce u babičky na statku, ale dávalo se to do konzerv. Před dvěma lety jsme se s manželkou rozhodly, že koupíme vždy na podzim půl prasete a děláme si vlastní „mini zabijačku” a z těch produktů (maso ve šťávě, paštiky, sádlo, švarky, vývar ve sklenici, lepší maso do mrazáku v celku,...) jedeme až do léta. Jinak dáváme navrch masa plátek kůže, aby se udělala pořádná rosolová zátka.
Tieto dobroty poznám a veru dlho som také už nemal, takže ked najbližšie vystihnem akciu na maso tak si pár pohárov zavarim. Aby bolo na svačinu do prace :))
Vďaka za vnuknutie dobrého nápadu čo ukuchtit a pozdravujem
Rendo, môžeš mi prosím ešte napísať akú značku a model to máš toho elektrického variča?
Super video Rendo a chtelo by to jeste sadu nozu mistra Malka 😉
Chválím, jako bych to dělal já. Taky nekupuji maso ve skle. Je to humus. Já tam dávám i trošku česneku. Jinak super práce.
Děkuji, ano jídlo v obchodech je opravdu hrozné. Kdo pamatuje ještě domácí stravu z dob minulých, tak dá za pravdu.
Zdravím dnes v Kauflandu jsem narazil na vepřový výřez,tak jsem vzpomněl na toto video.Tak jsem zkusil udělat zítra budu pokračovat
Úplne mega video! ☝️ Akurát že dnes som sa už obžral ha teraz je takmer pol noc a musel som zas niečo žrať 🙆♂️🤦♂️😈 Ale neskutočne náučné video rozhodne to vyskúšam najbližšie :)
Dávam odber 😉 Ďakujem 👌 😏
Ahoj, děkuji za pochvalu. Za vyzkoušení to určitě stojí.
Dělali jsme a výborné!
Ahoj,to mi moc těší.diky
super,reportage 😍👌🤌
děláš to pěkně
Zdravim. Klidně zkus také podle Mistra Málka tu šunku. Jinak k tomu vařiči. Já o měl doma a mě ta ruční regulace absolutně nevyhovovala, ale přes mobilní aplikaci to drželo absolutně perfektně. A při vypnutém stavu to odebíralo strašně proudu a nikdo mi nevysvětlil proč, tak jsem byl nucen ho vrátit. Ale jinak podle mne nejlepší vařič. 👍
ahoj,na to spotřebu se zaměřím.aplikaci jsem kdysi zkoušel.taky na ní ještě mrknu.
@@rendova-opravna Když jsem to měl zapnutý v zásuvce (pohotovostní režim), tak mi výkon z 5 W chvílemi vylítl na cca. 500 W, ale jen na chvilku. Takže mně se nechtělo to stále vytahovat ze zásuvky. Potom když jsem stáhl teplotu na minimum, tak se vařila voda stále jak šílená a z nějakých asi 600 W to vylítávalo na 2000 W. Prostě nejnižší režim byl na nic.
Ale při řízení z mobil. aplikace šlo nastavit i 60°C a to drželo a jen se na chvíli vždy zvedl příkon. Tak jsem si to představoval. Tak jsem ho vrátil, ale velmi těžce jsem to nesl protože byl opravdu fajn.
A již se neprodává.
Pěkné,děláš mě chutě,jdu vařit dle tvého postupu,var vody v otevřené nádobě v naší výšce je cca 96 stupnů,čekal jsem zda dostaneš odvahu ochutnat ten zakoupený chemický koktejl,je to semletina,co?
Ahoj taťko Rendo, skleničku s masem jsem ještě nenačal, schovávám si ji na víkend 😉😃
Také Ti dám recept: Na kontaktním grilu opečeš krajíc chleba. Posypeš petrželovou nati. Zakápneš nejlepším olivovým olejem. Buly za ušima zaručené!
Bylo to výborný.
díky, dělám to pro kamarády, aby jim chutnalo.
Chtěl sem se mrknout ale nedal sem ten nůž.... 😮
kuchař a nemá pořádný nůž🙂🙂🙂
Davam like hlavne za Charlieho ;))
Dělám to stejně, ale bez koření, pouze sůl. Na dno sklenice nebo nahoru, jako takový dekl dávám kousek kůže. To udělá takový parádní sosík, že lepšího nic není.
paráda
Děkuji moc za Vaše super video. Hned jak koupím nějaké maso v akci, zavařím si podle Vás. Chci se Vás zeptat jaký to máte chleba? Moc se mi líbil. Děkuji.
Děkuji za pochvalu.Chleba je tuším z Penny a je opravdu dobrý, název už bohužel nevím, až tam pujdu tak se podívám a zkusím odpovědět.
a je žranice paráda
To je novina
Ahoj zrovna hledám recepty na zavřené maso ... A přemýšlím zda tam dám česnek? Co myslíš? 😊
Ať se daří.. Čau
Ahoj Lucko, klidně bych ho tam dal. Nebo vyzkoušej pár skleniček s a pár bez. nezapomeň označit.
Zdravím, chystám se na to. To je plecko?
Srdíčko fajn. Jen by to chtělo tu odpověď. Děkuji
Taktéž zdravím, ano plec.muzete klidne i Krkovice nebo kombinace. Soli spíše méně než více.
@@rendova-opravna Karlovice je co. Pardon to neznám. A nikdy neslyšela.
@@lauralaura1187 omlouvám se krkovice 😀
Taak konečne sa našiel čas a práve som dokončil prvy den zavarovania mäsa. Ešte zajtra hodinku povarim a ďalší krok bude ochutnávka. Neviem ako sa posielajú foto,by som pridal obrazok pre doplnenie ale neviem ako na to no... 😃
No ešte raz ďakujem za vnuknutie dobrého nápadu 🖐️
Ahoj,to mě těší,snad ti chutnalo.
Proč kupujete vákuované maso v nějakým marketu.? Proč si nekoupíte maso přímo na jatkách?
... chtěl bych se zeptat, zda jste použil nová či použitá víčka?
Já dávám použitá a nikdy problém. Ovšem až do doby, než jsem takto zavařil maso předem opečené s cibulí a už asi po měsíci byla všechna víčka vypouklá. Což jde trochu proti logice.
Naštěstí to byly jen malé skleničky, takže jsem raději vše vyhodil i když to normálně hezky vonělo. Ale je mi záhadou, proč se tak jenom stalo a to u všech 5 skleniček. Všechna víčka vypadala ok. Že by ta upečená cibule??
Jinak když na hrnec dáte poklici nebo alobal, tak nemusíte řešit jak hodně jsou sklenice ponořené 🙋
Nemám vlastní zkušenost, ale známá, která si zavařuje na dovolené říkala zásadně bez cibule. V tom kupovaném ji mají, ale tam je plno ,,chemie". Nebo tu cibuli třeba zkaramelizovat? Ve výrobnách např. dávají do salátů marinovanou cibuli aby nezkvasila.
Zdravím, většinu sklenic i víček jsem měl nových ale myslím že to není potřeba. Jen bych zkontroloval těsnění a víčko aby nebylo zrezlé. to možné že to bylo tou cibulí, nejsem odborník.
... dík za reakci. Ta cibule bylo to jediné co bylo jinak, ale ta nebyla syrová, pekla se předtím přes hodinu i s tím masem.
Kdyby se vypouklo 1 z 5, ale všechna? A přitom po uvaření vypadala víčka dostatečně prohnutá😱.
Ještě jsem na YT u mistra Málka, kterého asi také sledujete, zaslechl pravidlo 3 prstů, ale to asi platí jen pro zcela nová víčka, kde je ještě pružné těsnění.
Tyto s použitými víčky jsem proto utáhl přiměřeně více, ale nepřetáhl, což je pak také špatně, nemůže uniknout přetlak a tím pak následně nevznikne dostatečný podtlak...
No příště už raději jen s novými víčky... a ještě to pak dát raději do lednice☝ 🙋.
Masovky kupuju v Lidlu a jsou dobrý čistý maso. Ted byla akorát akce 300g za 35kč což je to samý jako kdybych dělal doma
Ahoj,díky za tip zkusím koupit pro porovnání.
Já jsem tam kupoval ty retro a spokojený. Mám i retro lansmit ještě jsem netestoval. Bude Kyklopovo oko vyseknes ve středu kolečko a dáš tam vejce. Prasárna z dob studentských
To máte bez ecek nebo vám nevadí?
Prvně bych si koupil pořádný nuž
To spise vypada jako trha i masa, nabrus si alespon tu kudlicku..
Nabrus si ten nůž 🔪!!
Jj, dobrý, ale ne hlavně Polské 🤮🤮
Správně ty sklenice by měly být potopené a měly by se dávat takové sklenice které se vejdou do hrnce ta voda musí být nad tím víčkem a sklenice se musí naplnit až nahoru v životě jsem ještě neviděl naplnit sklenici do půlky a pak to dát vařit a není to ani potopené
Proč potopené? V originálních zavařovacích hrncích se zavařuje v páře. Když mám větší množství zavařuji i v troubě na plechu.
zcela potopené být nemusí ani nemají.Ve videu určitě nemám poloviční náplň sklenic!