Vepřovky ve skle, vynikající recept na zavařené vepřové maso ve vlastní šťávě
Vložit
- čas přidán 24. 01. 2024
- Vepřové maso ve vlastní šťávě neboli vepřovy a nebo také masovky miluji. Příprava je jednoduchá a výsledek je naprosto fantastický. Tento recept určitě vyzkoušej.
Přeji dobrou chuť Kubíček.
Vynikající recepty o vaření: @Mnamkybezpovidani
Podpoř mě na:
FB: / varimeskubickem
WEB: varimeskubickem.cz
ST: www.stream.cz/varime-s-kubickem
IG: / varimeskubi. .
Suroviny:
vepřová plec
sůl
pepř
kmín - Jak na to + styl
Klasické zavárané mäso,roky to robím týmto spôsobom, len na spodok pohára dám kúsok bravčovej kože, super recept pán Kubicek
Pan Kubicek jsem Cechoslovavak tak tato vase kuchine je mi strasne strasne bliska nop nezijem ani v jednom state takze tato inspiracia dobre padne takze velka vdaka no je to SUPER pokazde zakazdym no skratka zradelko hm hm .
Pěkný to máte, pane Kubíčku 👍. Všechna čest.
Ta finta z uříznutou PETkou je skvělá. Dík za nápad.
Já to už léta poižívám na plnění tlačenek...
Domácí vepřovky u nás jedou ve velkém. Stejný postup, jen přidávám mletý bobkáč a mleté nové koření.(Pro mně i sušený česnek.) Jo a na dno sklenice kousek v.kůže. 👍🏻,sdílečka a hlavně ať se daří. ✌🍀
Dá se koupit mletý bobkáč, nebo musí nastoupit svépomoc?
Hezký den p. Kubíčku, taky zavařim a miluji to na chlebík... Jen tak dál já na dno hrnce dávám " hadr" i při dalším zavařováním...mějte se moc hezky a k obědu mám segedin a knedlíček 😂😅❤
Tak zaváram sármu (plnenú papriku alebo zakrúcanú v kyslom kapusnom liste).
Ján Kysáč Vojvodina SR
Zavaruji často. Klešte zatim nemám ale tu dlouhou lžící ano. A za tento trik velmi děkuji. 🙋
Tvoje videa rada pozerám a vyskúšam ich spraviť niektorý s tých receptov 😊😉👍
Zdravim Kubi, vypada to dobre jako vzdy 😊❤
Paráda vyzkouším ❤❤😊😊
Děkuji určitě si udělám
Perfektní a taktéž takto zavařuji vepřovky:-) je to super na čerstvý chleba.
Veru je 😊
Je to namka dekuji. Prosim o domaci pastiku o recept.
Super video môže byť.
vyborne video,ja davam akurat menej soli,iba 15g/kg.....a pridavam trochu mleteho koriandru,drvenu rascu a trochu mleteho chilli...
Dobrá práce. 🙂
sklenice vyplachuji octovou vodou, víčka převařím. Okraj sklenic před uzavíráním otírám ubrouskem namočeným v octu - odmašťuje. Maso udusím nebo upeču a potom plním do sklenic a zavařím cca 1,5 hod. na 80°C.
Super 😂
Možno to niekedy vyskúšam.
Také dělám moc dobré
A proč nezavařovat třeba ve vodní lázni v troubě, nebo papiňáku, kde se dosáhne vyšších teplot a tím i větší bezpečnosti hotových produktů.
V papinaku?
Tak to drzim palce jak uhlidate. Ja to varim tak ze to od zacatku do konce mam přikryté.
@@jirikosek6383
Normálně, 2x po jedné hodině...
Čau. Aký je dôvod variť mäso na 2 x? 2+1 hodinu? Ak by som ho sterilizoval rovno 3 hodiny, aký by bol rozdiel?
Ak si mal zámer verejne deklarovať, že máš v hlave nasraté, tak sa ti to podarilo.@@karelbenda5322
@@karelbenda5322 ...aj debilná odpoveď je odpoveď!
Jde o bezpečost - ochranu před botulismem. Je to delší povídání, ale na netu je spousta odkazů. Vše by se dalo vyřešit "pragandou", ale proč rvát dusitany všude...
Vypada famózně
mňamky Kubiček ....ja som zavarala lečo s klobasov bolo to dobre .... Kubiček ked žili stari rodčia tak zavarali husacie mäsko a to bola tiež mňanmka
Paráda vyzkouším ❤❤😊😊