Návod na výrobu maďarských sedláckých klobásek z Udíme doma

I my v Udíme doma rádi udíme a proto jsme se vám rozhodli ukázat, jak. Ve videu uvidíte postup a také konečný výsledek i s koštem. Podrobný návod a recept naleznete na www.udimedoma.cz

[@petrmuller8485]

Koukám že jste poupravili recept co je napsaný na kořenící směsi. To koření je vynikající. Dělal jsem z něj klobásy podle návodu, je trochu méně soli a nedávám tam vodu jako vy. Udím 3x 12 hodin kouřem na 25 a pak 14 dní zrání. Je to delikatesa.

[@kapucian_milan]

Pánové super video, ale jen málo kdo má tak profi vybavení jako vy a tím nemyslím udírnu, ale to vše ostatní 😀

[@michalbohac5172]

Tak chlapci,pěkné video. No ale trošku tam vynecháváte v řeči (třeba že tam příjde studená voda). Měli by jste rozdělit co je na spojiku,a pak na vložku. Pak které maso nakrájet na jak velké kousky a nasolit den předem.Nebo namlý,na které šajbě které maso.Vydrž te, chvíli sledujte videa. Pak to rozjeďte. Nemá to ten správný osas. Chybí posis ingrediencí na jedno kg masa. Nikdo to nechce poslouchat v mobilu, když si to nestihne zapsat.Jinak snaha dobrá

[@michalmorcinek2902]

Děkujeme za zpětnou vazbu, ale všechny informace najdete na našich stránkách v receptech. Tak bylo i video myšleno, nikdo nechce 1000x video zastavovat,aby si zaspal informace.