lamb stew

It's easy to say stew.
There is stew and stew.
This lamb stew is one of the most difficult, because often the somewhat strong flavour of the lamb overpowers the taste of the meat.
Here's the secret, in one of the Great VinchCook recipes.
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Ingredients for 6 persons :
800gr lamb stew
400gr potatoes
Spices and seasonings :
6 mint leaves
Thyme
Some mustard seeds
3 juniper berries
10 grains of coriander
Summer savory
Sage
Rosemary
Salt Pepper Chilli Pepper
40ml red or white vinegar
A few rounds of fresh ginger (or powdered 5gr)
1 red onion
Half a glass of wine, preferably white

[@alessandrobertocchi9757]

Grande chef, la marinatura finalmente spiegata!!

[@sonotornato9003]

Grande come sempre, grazie per la ricetta consigliata e specialmente la marinatura dell' abbacchio, così sicuramente è mangiabile con quegli aromi. Te lo dice uno che odia gli odori di cacciagione mal cotta. Evviva la cucina sana e profumata.

[@vinchcook]

è un piacere avere iscritti come te. grazie

[@sonotornato9003]

Sinceramente meriti più iscritti e non capisco la gente che va in giro su CZcams a cazzeggiare anziché farsi una vera cultura, in questo caso culinaria. MAH

[@vinchcook]

si vero, ma io ho cominciato 10 mesi fa e gia 4000 iscritti sono tanti (me lo dicono molti) e senza influencere vari. io sono geniuino e non maschero le ricette per farle venire bene. io dico quello che ci metto, se poi nel video non viene esattamente come descritto, non importa ma il messaggio lho dato. oggi si bada alla grafica perfetta delle ricette di 30 secondi che non servono a nulla. ma quello va molto meglio questo.
non importa io mi diverto e spero lo facciate anche voi. Grazie

[@sonotornato9003]

​@@vinchcookIo si mi diverto e provo anche le tue gustose ricette, appunto sono un irriducibile fan. Saluti e alla prossima ricetta 👍💪