Spezzatino di manzo con patate al burro (lardellate) - La ricetta di Giorgione

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  • čas přidán 21. 11. 2023
  • Per le cotture lente La Nordica Extraflame è la cucina perfetta!
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  • Zábava

Komentáře • 248

  • @user-xw1uk1fr4m
    @user-xw1uk1fr4m Před 6 měsíci +304

    Ora ogni volta che vedo Giorgione dopo lo sponsor con il nuovo Call Of Duty mi immagino lui mentre lancia le molotov e urla “Ualà flambè!!”

  • @roberto3752
    @roberto3752 Před 6 měsíci +160

    A grande richiesta... tornano tutti i condimenti poco unti del ns Maestro: olio evo (come se piovesse), guanciale in dose generosa, un po' (ho detto un po'...) di lardo ed una noce di burro (che può essere una noce di cocco e lo è in questo caso). Risultato: piatto opulento e buonissimo!!! Applausi.

  • @tury78cooking
    @tury78cooking Před 6 měsíci +32

    Leggo di patate al burro lardellate e mi fiondo a visionare il video contro il colesterolo .
    Grande Giogione !

  • @patrizia.spadazzi4808
    @patrizia.spadazzi4808 Před 6 měsíci +19

    Il suo "un po' meno" è l'olio che io uso in una settimana! 😂😂...Giorgione, ti si ❤...

  • @lg7782
    @lg7782 Před 6 měsíci +68

    Caro Giorgione continua a fare ricette, soprattutto in questo periodo natalizio in modo tale da riscaldarci il cuore con la tua simpatia ❤

    • @danielemarrocu2717
      @danielemarrocu2717 Před 6 měsíci +1

      si, la parte che scalda il cuore cmq son le calorie del guanciale cmq

    • @lg7782
      @lg7782 Před 6 měsíci +1

      @@danielemarrocu2717 vero 😂😂😂

    • @marcop5672
      @marcop5672 Před 6 měsíci +1

      Ma quando inizia il periodo natalizio?

    • @fabioarcuti
      @fabioarcuti Před 6 měsíci +1

      ​@@marcop5672non appena Giorgione avrà inguancialato le statuine del presepe e imburrato le pareti della capanna....

    • @Lisp5
      @Lisp5 Před 6 měsíci +1

      Il debito che si accumula costante tra consumo e spreco di risorse limitate sarebbe argomento già sufficiente per aiutarci tutti a fare scelte nuove soprattutto alimentari: di fatti il 'consumo' da allevamenti é pesantissimo sotto ogni aspetto inquinante.. ma abbiamo molti altri motivi per aiutarci a fare questi cambiamenti come ad esempio comprendere che l'animale 'consumato' voleva vivere ed aveva un cuore esattamente come noi che possiamo non a caso scegliere di non uccidere.
      Che il calore natalizio autentico sia impregnato di vero amore é una preghiera sempre più urgente.

  • @grbadalamenti
    @grbadalamenti Před 6 měsíci +27

    Questa ricetta è talmente positiva che fuori è tornata la primavera😂😂😂😂

  • @pitstop49
    @pitstop49 Před 6 měsíci +28

    patate al burro lardellate? Un cibo sano, leggero e indicato. Giorgione fa della leggerezza il suo vessillo e la sua cucina allunga la vita.

    • @simonef730
      @simonef730 Před 6 měsíci +3

      Alla fine c'è arrivato benone alla sua età, per cui non me sentirei de dì che non magna bene..

    • @2468Virus
      @2468Virus Před 6 měsíci

      ​@@simonef730Sì sì, proprio "benone"....

    • @matteo8286
      @matteo8286 Před 6 měsíci

      ​@@2468Virusconsiderato che pesava 160 kg e fumava 70 sigarette al giorno,si,cinè arrivato bene.

  • @Akagami_Red
    @Akagami_Red Před 6 měsíci +9

    Che spettacolo questa ricetta! Giorgione non ne sbaglia una! 🤪 una dose generosa di like tutti meritati! 👨‍🍳

  • @patrizia.spadazzi4808
    @patrizia.spadazzi4808 Před 6 měsíci +2

    Questo spezzatino è davvero fantastico! Lo farò sicuramente

  • @mattiatomasella1031
    @mattiatomasella1031 Před 6 měsíci +12

    giorgione + raffreddore = respiro affannoso ²

  • @gabrielecroce6205
    @gabrielecroce6205 Před 6 měsíci

    DAVVERO SEI UN ESEMPIO DA SEGUIRE SOTTO TUTTI I PUNTI DI VISTA....GRANDE NASKA❤

  • @classa27
    @classa27 Před 6 měsíci +8

    incredibile come Giorgione trasformi il burro in lardo con il solo pensiero 🤣🤣

  • @sansone9651
    @sansone9651 Před 6 měsíci

    Bellissimo Canale, meravigliosa cucina, raffinata ma saporita.
    Giorgione è la spiegazione ISTAT sul perche in Umbria l'aspettativa di vita media è non poi cosi alta.
    Avanti Tutta !

  • @flaviocampanacci8760
    @flaviocampanacci8760 Před 6 měsíci +9

    Intanto l'olio è già praticamente finito ahahaha, grande Giorgione

  • @user-ec1cb7wj8l
    @user-ec1cb7wj8l Před měsícem

    The marvelous italian cuisine and its outstanding fresh herbs!! Greetings from México.

  • @alpinevillage1193
    @alpinevillage1193 Před 6 měsíci +6

    Giorgione grazie per le tue splendide ricette e sopratutto per la compagnia! I tuoi video ormai per me e mio marito sono quotidiani 😁 Abitiamo in montagna e ci piace lo stile di vita semplice (che però non ti fa mancare nulla). Pensiamo che persone come te siano speciali. Niente, siamo tuoi grandi fan! 😁💚

  • @francescoferrari5665
    @francescoferrari5665 Před 6 měsíci

    GRAZIE PER I SAPORI E LA SIMPATIA!😍

  • @alessandroserafini2244
    @alessandroserafini2244 Před 6 měsíci

    certe persone sono solo da ammirare grazie

  • @rossellazironi6240
    @rossellazironi6240 Před 6 měsíci

    Sei davvero bravo Giorgione ! Complimenti !

  • @Chiavaccio
    @Chiavaccio Před 6 měsíci +1

    INCREDIBILE!! Hanno sistemato un pò l'audio!👏

  • @carmenmartucci4429
    @carmenmartucci4429 Před 6 měsíci +3

    Signor Giorgione lei è DELICIOS 👏👏👏🌻

  • @alessandrobenedetti83
    @alessandrobenedetti83 Před 6 měsíci +2

    Ragazzi...che goduria....quando assaggia Giorgione ti viene un'acquolina in bocca....mi fa morì... ❤❤🎉🎉

  • @jagaleggiloiaga
    @jagaleggiloiaga Před 6 měsíci

    non aspettavo altro😭❤️

  • @relaxinparadiseUSA
    @relaxinparadiseUSA Před 6 měsíci +4

    Giorgione un poeta dei nostri tempi. ❤

  • @cucinareconsound
    @cucinareconsound Před 6 měsíci +1

    Sempre cose deliziose! La proporrò anche io maestro... 😋

  • @Thyrfingrulez
    @Thyrfingrulez Před 6 měsíci +4

    Grande chef ruffi, sempre il migliore

  • @GiuseppeSpada-wz3xn
    @GiuseppeSpada-wz3xn Před 5 měsíci

    Signor Giorgione!!;; lei non è solo un oste !!!! Per me è un'enciclopedia della cucina italiana!!!! Grande

  • @therealsoldier4816
    @therealsoldier4816 Před 6 měsíci +1

    Non ho mai guardato ste cose di cucina perché non mi interessano, ma il signor Giorgione ti invoglia a guardarlo fino alla fine ❤🙌 bella zio Giò sei un grande.

  • @RafFox1919
    @RafFox1919 Před 6 měsíci +3

    Copertina the caldo e Giorgione… sono pronto per l’inverno ❤

  • @assassin672
    @assassin672 Před 6 měsíci +6

    Con rosetta il cardiologo ti aspetta 😂

  • @invinoveritas447
    @invinoveritas447 Před 2 měsíci

    E' un grande e si vede che ha vissuto, ma soprattutto è come se emanasse bontà d'animo, forse mi sbaglio ma difficilmente non ci prendo. E poi è uno spasso ☺

  • @babayaga2177
    @babayaga2177 Před 6 měsíci +4

    ... con patate (BUONEEEE!) - al burro (ECCO ...) - lardellate!!! (E CHE TE PARE ...?)
    😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @matteobarbone3931
    @matteobarbone3931 Před 6 měsíci

    Fantastico 🎉

  • @marcop5672
    @marcop5672 Před 6 měsíci +5

    Lo davano come menù light oggi in aereo sul volo Ibiza Antartide

  • @davidebaggio964
    @davidebaggio964 Před 6 měsíci

    Bravo Giorgione sempre ricette suculente

  • @latkokilla
    @latkokilla Před 6 měsíci

    lol.. "Delicious" !!! You;re the man Giorgione!

  • @passionkitchen1866
    @passionkitchen1866 Před 6 měsíci

    Finalmente un nuovo video😊😊😊😊

  • @marcomotta2507
    @marcomotta2507 Před 6 měsíci

    meraviglia

  • @geroboamtreni1950
    @geroboamtreni1950 Před 6 měsíci +9

    Il sale “igroscopico” non significa che “tira fuori i liquidi” ma capace di assorbire l'acqua presente nell'atmosfera per dare luogo a un idrato.
    Invece quello di cui tu parli Giorgione si chiama osmosi, ovvero l’acqua fluisce dalla soluzione meno concentrata a quella più concentrata (cioè dalle cellule del pomodoro all’esterno).

    • @marcelloabbenanti9668
      @marcelloabbenanti9668 Před 6 měsíci

      Ma sei uno scienziato bravo bravo complimentoni 😂😊

    • @Ulquiorra8994
      @Ulquiorra8994 Před 6 měsíci

      ​@@marcelloabbenanti9668la chimica si studia alle superiori...

  • @zoicacandit5673
    @zoicacandit5673 Před 6 měsíci

    Grazie

  • @smallasmalloso
    @smallasmalloso Před 6 měsíci +1

    Poesia 🤤

  • @leonardofonzo3292
    @leonardofonzo3292 Před 6 měsíci +3

    Sono stato in pena fino al minuto 12’ . Poi l’attesa svolta… Una noce di burrroooooo!!! ❤

  • @lillino2168
    @lillino2168 Před 6 měsíci

    Grande persona ❤

  • @MrBirba1975
    @MrBirba1975 Před 6 měsíci

    Vedo Giorgione e mi assale la fame

  • @sleep6643
    @sleep6643 Před 6 měsíci +2

    Io in chimica che cucino i würstel e guardo questo video

  • @cinziasissot6577
    @cinziasissot6577 Před 6 měsíci

    Grande il nostro maestro

  • @giorgio4244
    @giorgio4244 Před 6 měsíci

    E' sempre un piacere..

  • @brandon0099
    @brandon0099 Před 6 měsíci

    ahahah mi è piaciuto 9:00 "col nasino sentiamo..." quando cucino do delle sniffate paurose, è meraviglioso il profumo sui fornelli, anche per piatto molto molto semplici... correggo, infatti a fine video, vabé

  • @MrGreatDanielHD
    @MrGreatDanielHD Před 6 měsíci +8

    Ragazzi aiuto, durante l‘atto d’amore con la mia dolce metà, nel momento in cui ho inserito il pipo ho esclamato suadentemente „LÀÀÀÀ!“

    • @Mr81panzo
      @Mr81panzo Před 6 měsíci +2

      Beh, spero lei/lui abbia risposto con un "delicius".

  • @lauramattioli6379
    @lauramattioli6379 Před 6 měsíci +1

    Fantastico! salivazione da vendere 😂

  • @robertacorazza4150
    @robertacorazza4150 Před 6 měsíci

    grande unico Giorgione 👍

  • @angelomastaglia
    @angelomastaglia Před 6 měsíci

    Nel fantastico Mondo di Giorgione tutto è lardellato o guancialato ❤ mio idolo indiscusso

  • @antoninonarni8491
    @antoninonarni8491 Před 6 měsíci

    grande Giorgione 🖤

  • @lucaottaviorovesti7436
    @lucaottaviorovesti7436 Před 6 měsíci

    Grande

  • @annitacervelli5852
    @annitacervelli5852 Před 4 měsíci

    Buongiorno Giorgione e complimenti come sempre! Una domanda: come conserva il trancio di guanciale? Grazie in anticipo ...

  • @patriziabarberini666
    @patriziabarberini666 Před 6 měsíci

    Molto molto bene

  • @francescobrasi1804
    @francescobrasi1804 Před 6 měsíci +8

    Tra un "rosolicchio" e uno "spruzzozzo" il Maestro non delude mai.

    • @lucaliaci8588
      @lucaliaci8588 Před 2 měsíci

      non é italiano ma é onomatopeico! ahaha sono morto

  • @danilodesimone4558
    @danilodesimone4558 Před 6 měsíci

    Grande Giorgione

  • @HabibVlogs-2002
    @HabibVlogs-2002 Před 6 měsíci

    Nice vidéo 👌👌👌😋😋😋

  • @anitagreco4507
    @anitagreco4507 Před 4 měsíci

    Che bello cucinare sulla stufa. La mia in montagna uguali. Ci cucino dalla carne al pane. Sapori antichi.❤

  • @jd01ify
    @jd01ify Před 6 měsíci +2

    Sul." DELICIOUS" credevo di trovarmi su candy crush

  • @JohnDoe-fv9si
    @JohnDoe-fv9si Před 3 měsíci

    Does he have a budget for olive oil? I enjoy watching him go though a bottle with each dish. 😊

  • @mattew40
    @mattew40 Před 6 měsíci

    Grande GIORGIONE

  • @alemel9109
    @alemel9109 Před 6 měsíci +1

    Giorgione sei il mio idolo

  • @SuperBoscaino
    @SuperBoscaino Před 5 měsíci

    Sono stato nel suo ristorante a Montefalco, persona simpatica ed accogliente, oltre ad aver mangiato benissimo con dosi generose.

  • @genadigenua8498
    @genadigenua8498 Před 6 měsíci

    Giorgione ❤ ❤ ❤

  • @nicolosalvatoremannone4101
    @nicolosalvatoremannone4101 Před 6 měsíci

    Maestro Giorgione forever

  • @renatomancinelli699
    @renatomancinelli699 Před 6 měsíci

    Quando dice non serve ma aiuta io muoio😂😂😂

  • @maialinellospazio
    @maialinellospazio Před 6 měsíci +15

    Con l'olio che e' "un po' meno" io ci cucino per una settimana. Strepitoso Giorgione!

  • @lucianotabacchiera9775
    @lucianotabacchiera9775 Před 6 měsíci

    Giorgione è il top!

  • @Hans_Landa228
    @Hans_Landa228 Před 5 měsíci

    Giorgione è l'uomo che mi fa dubitare della mia eterosessualità

  • @EmilianoCantiano
    @EmilianoCantiano Před 6 měsíci +3

    Non serve, ma aiuta... 😂😂😂😂

  • @christianscazzieri
    @christianscazzieri Před 6 měsíci +4

    Tutto molto buono peccato solo per il poco olio.

  • @musetta273
    @musetta273 Před 5 měsíci +1

    Non riuscirei ad ottenere lo stesso risultato neppure se seguissi passo passo ! Peccato perchè lo spezzatino è il mio secondo piatto preferito in assoluto, ne sono golosissima 😢 Pazienza . Caro Giorgione magari avere in casa una stufa come la tua ! In un appartamento in città magari non è proprio la più consigliata. Sai che risparmio non solo ecomomico, ma anche ecologico !!! Alla prossima mega Chef ❤ e grazie per la condivisione 😉 (della sola ricetta, purtroppo ! 🤣)

  • @marcomanfrin7992
    @marcomanfrin7992 Před 6 měsíci

    Devo assolutamente venire a mangiare nel Suo ristorante .

  • @maurar6485
    @maurar6485 Před 6 měsíci

    Carissimo signor Giorgiolino ma dove siete stato, e' da tanto tempo che non vi vedevo su questi lidi...mi siete mancato!

  • @riccardoboni2976
    @riccardoboni2976 Před 6 měsíci

    Wow quello spezzatino deve essere squisito! Domanda per i più cuochi. Quando infarino la carne e la rosolo in olio e quando invece la rosolo senza farina ne olio direttamente sulla padella ?

    • @stokdam
      @stokdam Před 6 měsíci +3

      La seconda quando sei a dieta la prima quando non lo sei

  • @marcop5672
    @marcop5672 Před 6 měsíci +2

    va bene come pranzo al sacco in una sessione di parapendio?

  • @tonaltunes531
    @tonaltunes531 Před 6 měsíci +1

    che vocione che ha i nostro giorgione

  • @giuseppepapagni1916
    @giuseppepapagni1916 Před 6 měsíci +1

    Era oraaaa

  • @sweetpotato908
    @sweetpotato908 Před 4 měsíci

    ❤❤❤

  • @cinziasissot6577
    @cinziasissot6577 Před 6 měsíci

    Stupendo le fettine di lardo infatti volevo quello
    Insomma vogliamo il nostro Maestro. Nessuno come Egli potrà

  • @flaviocampanacci8760
    @flaviocampanacci8760 Před 6 měsíci +2

    15:14 "DELICIUS" 😂😂😂😂

  • @francescocatania9408
    @francescocatania9408 Před 5 měsíci

    Deliscius ✈️😂👍👍

  • @gabe2294
    @gabe2294 Před 6 měsíci

    Giuro che vengo a mangiare da te. E il mio sogno più grande sei un mito

  • @marcoanzalone2505
    @marcoanzalone2505 Před 6 měsíci

    Di che dimensioni tagliare i pezzi è una scelta del tipo dell'aglio: privata. Flambeeeee

  • @Elliot01-
    @Elliot01- Před 6 měsíci +1

    FLAMBEEÉEEE

  • @fwabnik
    @fwabnik Před 6 měsíci

    GRande Giorgione, fai l’acquolina in bocca, forte abbraccio

  • @trempi
    @trempi Před 4 měsíci

    Ma perché l'olio col guanciale ???!!!! Grande Giorgione comunque !! Cuccina da sogno.

  • @micheledona9247
    @micheledona9247 Před 6 měsíci +2

    Ah Giorgione... Questo è cappello del prete... Il girello di spalla è un'altro taglio del quarto anteriore. Sbaglio??

  • @lucasmds5808
    @lucasmds5808 Před 4 měsíci

    Isso aí é picadinho😊

  • @pedrosarti9468
    @pedrosarti9468 Před 6 měsíci +1

    Il black album di Nat King Colesterolo.

  • @Il_marchese_Queensberry
    @Il_marchese_Queensberry Před 6 měsíci

    Quando la sera prima della gara, stai facendo il taglio del peso e la cosa peggiore che tu possa fare e' vederti un nonnulla di video di Giorgione

  • @luigiagentilini223
    @luigiagentilini223 Před 6 měsíci

    Ma che bontà

  • @profchaos9001
    @profchaos9001 Před 6 měsíci

    In gran parte d’Italia quel taglio si chiama Cappello del Prete

  • @edoardomusico8121
    @edoardomusico8121 Před 6 měsíci

    Sua Maestà il guanciale che manca nella cucina di Giorgione?! Sarebbe davvero reato di lesa maestà; inconcepibile 😂

  • @maurar6485
    @maurar6485 Před 6 měsíci

    P.S. Mammamia, ricordo di aver mangiato le patate cotte sotto la cenere nel fantastico Borgo di Civita di Bagnoregio...Uhmm!
    Buonissime, con tutta la buccia sottile ..buonissime!

  • @zackfair5947
    @zackfair5947 Před 6 měsíci +1

    MAESTRO

  • @cinziasissot6577
    @cinziasissot6577 Před 6 měsíci

    Quella stufa risulta incredibile..se potessi come spazio ecc.
    Subito. Sono cresciuta con " El spaghert" per chiamare come si chiamava quindi..

  • @robertobusiello1138
    @robertobusiello1138 Před 6 měsíci

    Maestro Giorione dove sei