LAGARTO EM CONSERVA COM VINAGRETE

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RECEITA:
INGREDIENTES:
- Peça de 1kg de lagarto
- 1/2 cebola em fatias
- 1/2 pimentão vermelho em cubos
- 1/2 pimentão verde em cubos
- 1/2 pimentão amarelo em cubos
- 3 tomates em cubos sem semente
- 1/3 xíc. de vinagre
- 1 xíc. de azeitona em rodelas
- Pimenta do reino preta
- Pimenta calabresa
- Cheiro verde picado
- Salsa desidratada
- Azeite
.
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela de pressão, coloque um fio de azeite e doure os dois lados da peça de carne. Tempere com sal e pimenta do reino e cubra com água. Deixe cozinhar por 40 min após pegar pressão.
- Após retirar da pressão, deixe a carne esfriar e corte em fatias finas. Reserve.
- Refogue a cebola em uma frigideira com azeite, adicione os pimentões e o tomate e deixe apurar. Distribua as fatias de carne para agregar sabor e reserve.
- Para fazer o molho misture o vinagre, as pimentas, o cheiro verde, a salsa desidratada, o sal e o azeite. Reserve.
- Monte em um pote de vidro alternando camadas do refogado, da carne, de azeitona e cubra com o molho. Feche o pote e guarde na geladeira.
- Sugerimos consumir gelado com pão.

[@biasartoridaros9601]

Que maravilha vou fazer para meu níver

[@sabrinadesimoni6143]

Receita maravilhosa!! Rende muito, façam, não vão se arrepender!!

[@FoodMakers]

Ficamos felizes que você gostou Sabrina! 😙

[@cristinadourado741]

Fiz aqui em casa.Sucesso absoluto.Todos amaram.

[@cristinamendes9239]

Adoro

[@walker9594]

bem criativo ...moro sozinho e faço quase igual isso com carne salada tudo junto e fexo as conservas varias e fervo num panela ......e guenta 1 ano quase fica top.

[@veralunin8541]

Ferve q quanto tempo? Panela comum ou de pressão?

[@mariamanfredi7829]

Receita divina faço sempre obrigada

[@nandavidal9842]

Deu água na boca , bom dmas ! Lagarto e carne bovina , pra quem disse que comemos cada coisa kk e vegano mizera kkk

[@maryromio5830]

Boa tarde 23/12/2021
acabei de fazer para o Natal.👍👩‍🍳🎅🤶
Feliz Natal e um abençoado 2022 com muita saúde.

[@rosaalmeids4959]

Muito bom 😊

[@anselmoakira4854]

Show

[@nelmalima4405]

Será que da certo com outra carne, tipo coxão mole?

[@dragabrielavarela]

Fica bom se acrescentar cenoura ralada?

[@arthurl1815]

Como assim lagarto wtf sksk

[@raposinhagamer404]

Uiii lagarto :-: credooo cada comida estranha

[@sabrinadesimoni6143]

Lagarto é um corte bovino!!!!!