Paccheri con pesce spada e melanzane | Morsi di Sicilia - Valeria Raciti
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- čas přidán 17. 11. 2022
- Questo è di gran lunga un novembre anomalo, l’estate quest’anno si è protratta a lungo e melanzane e pomodori colorano ancora i banchi del mercato. Così, visto che non lo avevo ancora fatto, per questo appuntamento con #morsidisicilia vi propongo i miei paccheri con pesce spada e melanzane che sono a dir poco deliziosi 😋 portateli in tavola e godrete ancora qualche sprazzo di sole! Correte a vedere la video ricetta sul mio canale CZcams che fra poco, ma poco poco ci tuffiamo nel Natale 😌☺️😉
Ingredienti:
320 g paccheri
600 g Melanzane
500 g pesce spada
350 g pomodorini
3-4 spicchi d’aglio
Un mazzetto di prezzemolo
Olio evo
Sale
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Buon giorno Signora Valeria, Lei trasmette le sue ricette in modo cosi bello e dolce che fa venire voglia di mangiare il pesce anche a colazione ! Da buon siciliano le auguro di proseguire cosi' e di non perdere le tradizioni che sono le cose piu' belle che ci distinguono in tutto il mondo. Grazie e buona continuazione.
Complimenti. Ricetta ottima e sicuramente molto gustosa. Spiegazione chiarissima 😊
Sempre perfetta, brava, bella, simpatica e super professionale! Grande Valeria
Sei bravissima! Seguirò la tua ricetta! Un abbraccio forte forte
Brava.Forse la migliore ricetta di pesce spada.
Ciao Valeria , ti scrivo dalla California per ringraziarti: mia moglie è cuoca ma di una cucina diversa ( Vietnamita) . Dopo che ha visto il tuo video ha detto che con te può imparare a cucinare Italiano anche senza capire la lingua lol 😂. Grazie , Luca
😍😍😍😍😍💯💯fantastica fantastica questa pasta con le melenzane e pesce spada domani la faccio
Buonissimo.... E gustosissimo.... Ho avuto il privilegio di assaggiarlo 😜
Valeria ho visto adesso mastercef 8 ho tifato per te a più non posso da Catanese doc ❤ sei meravigliosa ti seguirò da ora in poi con tanta gioia nel cuore
Bravissima. Buona
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻bravissima Vale 😍Questo è un piatto che faccio spesso, per la mia famiglia, però in maniera diversa da come lo hai fatto tu! Lo farò sicuramente, perché già a vederlo è 🔝🔝🔝🔝🔝………ma su questo non avevamo dubbi 😍😍😍😍😍
Troppo buono 🤩🤩👍...
Domani proverò questo grazie 😊
Sei bravissima complimenti hai fatto una buonissima ricetta.
Brava & simpatica, signora Valeria! Mi piace tantissimo la sua ricetta.
Solo un problema: il pesce spada siciliano e' quasi impossibile da trovare a Brooklyn..Quale altro pesce consiglia lei?? Grazie & Buon Natale!
Bravissimaaa 👏👏
Sono nuova appena iscritta....sei brava e simpatica
Bravissima 😊
Una vera bontà 😋😋😋😋
Complimenti e da figlio di Marsalesi... W la Sicilia 💕
Brava Valeria, io la faccio spesso, però aggiungo i capperi di salina e anche la menta.
Simpaticissima e brava
Fatta buonissima
Gnam 😋 ottimo 👏 mi sono appena iscritta grazie 🤗
Ma quanto sei dolce❤
Bellissima voce simpatica ben preparata molto ordine complimenti
Mi ripeto nel commento, brava, bella e simpatica.
Che Brava Cuoca Siciliana....
mi piaci
Grazie infinite cara per aver condiviso con noi la ricetta! Non vedevo l'ora. Sei sempre così dolce.... Un abbraccio da qui 😊🙏
Ciao,nuova iscritta 🤗
Buona ...magari un po meno di olio la rende più leggera
Non solo sei brava ma tutto quello che fai, sembra tutto facile..
Quanto olio e sale😅😅😅😅si vede gia sul sua taglia che brava siete
Le dosi sono per 4 persone ?
Per 10 persone quanto pesce spada mi consigli?
Un kg e mezzo❤
Grazie sei un fenomeno ❤️
Mi saziai.....
Non sarebbe meglio soffriggere prima il pesce spada, così poi con le melanzane possiamo raccogliere gli umori che ha lasciato il pesce spada e quindi declassare il fondo della padella, che altrimenti vanno persi. Però ho visto che poi hai messo i pomodorini, quindi hai recuperato .
A me'non mi e piaciuto il procedimento vedo che si fa' in tante maniere ho scritto prima come lo faccio il pesce viene soffritto non esiste poi ha frullato le melanzane la saluto.
Antonella
Provata oggi! È fatastica ❤
bravissimmmmaaaaaaa
Da siciliana. Volevo dirti di legarti i capelli sciolti non vanno bene in cucina ci vuole igiene e solo un consiglio saluti
Sono completamente cotto! Quando ti vedo mi sciolgo completamente. Sei la donna più bella del creato ed io non posso fare a meno di adorarti! ❤ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️