How to boil corn on the cob like the ones from markets!
Vložit
- čas přidán 18. 08. 2020
- #PaikJongWon #CornOnTheCob #SummerSnack
Do you often eat corn as a snack in the summer?
Here’s how to make it taste like the ones from markets.
You’ll get addicted to them.
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Boiling corn on the cob
[Ingredients]
6 waxy corn on the cob
16&1/2 cups (3000ml) water
1&2/3 tbsp (20g) fine salt
3 tbsp (36g) brown sugar
3 tbsp (30g) New Sugar
[Directions]
1. Shuck the corn until the last layer is still attached; remove the corn silk.
2. Clean the corn thoroughly.
3. Fill the pot with enough water to cover the corn, then put in the corn.
4. Add fine salt, brown sugar, and New Sugar, and boil the corn over high heat.
5. When water starts boiling, reduce to medium heat, cover the pot, and simmer for another 30 - 40 minutes.
!["점주가 볼땐" 파고든 손석희 "그럼 반대로" 받아친 백종원 [뉴스.zip/MBC뉴스]](http://i.ytimg.com/vi/P2tU0W6ct-U/mqdefault.jpg)
옥수수 뜯어먹는방법
나랑 똑같아서 깜놀ㅋㄱ
거기서 카타르시스를 느끼는거 공감1위
백 쌤 옥수수는 뉴슈가 가 들어가야 맜있는거 맞아요
옳은 말씀.
무더운여름 건강하세요
백종원 선생님!!.
옥수수 찌는법을 잘 배워갑니다
저도 한번 그렇게 삶아 보겠습니다
백선생님
감사🙏합니다
저도 옥수수 한포대 선물받아서 어떻게 삶을지몰라서 난감했는데 백선생님덕분에 많은도움됬어요😋
선생님께서 설명하신걸 보니
참쉽군요
늘존경합니다
고맙습니다♡♡♡
제일 맛있는 옥수수는 당일 딴 옥수수입니다.
당일 바로 찌면 설탕 소금 아무것도 안 넣어도 맛있어요.
마트에서 산 며칠 지난 건 소금 슈가 넣어야 함
맞아요
금방 따서 껍질 한겹 남기고 삶으면 구수하고 달큰한 본연의 맛이 최고입니다.
도시에서는 어쩔 수없이 가미를 해야겠지요.
여기 강원도 앞집 옆집 옥수수 딸 때 사서 그자리에서 껍질벗겨 삶으면 최고의 맛이더군요
@@user-mh3pr8js1f 99
향이 다르죠 ㅠㅠ
@@youshine3191 네 옥수수 찔 때 김이 나고 익어가면 달짝지근한 향이 집 안에 퍼집니다ㅠㅠ
맞아요 시간 지나면 당도 떨어짐 ㅠㅠ
울 엄니도 찰옥수수 장사하실때 사카린 넣으셨어요. 초딩때 새벽에 일어나서 옥수수껍질 벗기는거 진짜 싫었는데. 이젠 추억이네요. 그 싫던 일도
아유, 어머니도 고생 많이하셨겠네요.
옥수수 삶는데 지나가면 꼭 지나치지 못하고 사먹었는데 요즘은 냉동고에 얼려서 겨울에도 찜질방매점에서 팔더라구요.
외할머니 댁 가서 대청마루에서 뒹굴거리며 아궁이에 남은불로 구워주신 옥수수 먹던 그때가 참 그립네요.
ㄹㄹ
Qq6p00pppp
.
지금 옥수수 삶고있어요 압력솥에 아무것도 안넣고합니다 당뇨환자가있어서 단백하니 좋더라구요
@@user-mi6eu1un2y 그냥삶아도
진짜잇있어요
솥밑에물넣고
채간에 올리고~
진짜담백하니좋아요
옥수수는 물만부어서 삶는게. 잴맛있더러고요~~백주부님 맛있게 잘설명해주시네요~^~ 👍감사합니다
우와 꿀팁좋아용.
집에서 삶으면 맛없고 사먹어도 이맛아닌데
실망했는데 이런 쿨팁주시니 감사감사해요.
안그래도 오늘 옥수수 찌려고 샀어요!!
백대표님 쎈스 짱~~
정말 정말 맛있어요
간의 비율도 딱
조리시간도 딱 완전 황금래시피네요
잘먹었습니다~~~~👍
저는 먹는걸 안좋아해요. 근데 백아저씨 보고 있으면 먹어보고픈 맘이 들어 해보곤 합니다.
맛있고 쉬운 가르침 항상 감사합니다.
좋은일 하고 계시는데요.복 받으세요
역시 백종원 쌤👍👍👍
이번에도 맛있게 잘 만들어 먹었슴다^^🎉🎉🎉
외할머니 옥수수의 비결이 뉴슈가였어요. .엄마는 그게 싫다고 그냥 소금물에 삶아주셨고 그것도 찰진 맛에 먹었지만 와구와구 먹히는 건 외할머니의 달달한 옥수수 ㅎㅎㅎ
막 삶은 옥수수에서 단물이 뚝뚝 흘러나오는
뉴슈가 넣고 삶은 옥수수 최고죠! ˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚
ㅂㅂㅂㅋ!
@
@
@@ho-no-lu-lu
.
ㄷ
백선생님말씀도구수하시고~
편안하게잘보고있습니다
내맘이지^^감사합니더♥
옥수수도 삶은 후 불을 끄고5~10분 뜸들인 후 얼른 건져서 채반에 담아 선풍기를 틀어 빨리 식혀서 먹으면 더 쫀득거리고 맛있답니다.
찬물 샤워하면 안되나요
@@user-zc4mi4vo2h 넹 그냥 그대로 식혀서 드시면됩니다~^^
오.꿀팁감사
레시피 대로 따라해봤는데요 진짜 맛있어요!!!
달달~하니 딱 사먹는 맛!!! 대박이에요 최고최고
옥수수 파는분이 알려주신 꿀팁인데 옥수수 삶을때 '옥수수 수염과 속껍질'을 깨끗이 씻어서 뉴슈가랑 소금 같이 삶으면 맛있대요 실제로 해 먹어보니까 달달하고 옥수수 풍미 작렬 합니다!차이 많이 나요 한번 믿고 꼭 해보세요 정말 맛있어요ㅎㅎ
이남자의쿡 에서도 그렇게 하시데요.
저도속껍질과ㅡ옥수수수염깨끗이씻어ㅡ넣고삻으니뉴슈가만ㆍ넣을때보다더많이맛나던데요ㅡ밭에서따서바로찌면ㆍ아무것도넣치앟아도되지만ㆍ하루나이틀된것은ㆍ소금과ㆍ뉴슈가르넣어야되요ㅡ냉동실이널널하면ㆍ것껍질만까고ㆍ키친타올로한번싸고ㆍ랩으로꼭싸서냉동햇다ㅡ쪄먹으면좋아요유투부에서보고ㅡ따라햇더니맛이좋던데요
@@user-rq4kd3rv2x
저두 봤어요 ㅋㅋㅋ
슈가안넣고
속옥수수잎.수염넣고
삶지않고
찌면맛나요 ㅎ
노란 옥수수 속껍질 깔고 덮고 삶으면.. 뉴스가 많이 안 넣아도 단맛나요~
백 세프님 최고 입니다
우리 서민들이 쓰는 콩기름 쓰고 백세프 우리에 시대에 필요 합니다
모든 식당
슈가. 설탕 . 조미료 .다시다 다 넣습니다
인간미도 최고쥬~~
백종원님은 언제 봐도 구수하고 귀여워요.ㅎㅎ
아~~ 제가 뉴슈가를 소심하게 넣었군요..
여태 파는 맛이 아니었던 이유를 찾았어요..ㅎ
꼭 해먹어볼께요..
영상 감사해요 백쌤~~
갓종원님
덕분에 저의 요리실력이 많이 발전했습니다
고맙습니더~😄
백종원 선생님 요리 쉽고 재미있어요 늘 감사합니다
백종원씨 울 엄마 수원 백씨0ㅖ요
이북 청진이 고향이신데
저희 어머니께도
음식 하면 내노라하시는분인데
백종원씨 설명 들을때면 내 세월을 잡아 놓으신것 같어요 늘 맛난 음식 전달해주심 고맙습니다
백종원님 영상보고 그대로 따라했더니 드디어 성공했습니다^^
정말정말 맛있어요ㆍ이제부터는 사먹지않고 집에서 삶아 먹어야겠어요 ㅎㅎ
저도 삶아 알빼서 소분해 냉동실에 넣어놨다가 밥할때 넣어서해요~맛있어요~👍
수확한지 얼마안된거는 아무것도 안넣어도되구요 저장이 1주일넘어가면서 점점 녹말화가되는데 그때는 푸석하고 맛이없어져서 뉴슈가를 넣어야합니다.
설탕쓴다고 마리텔때부터 백종원쌤을 얼마나 찜쪄먹엇으면 설탕쓸때마다 안해도 될
변명ㅜㅜㅜ넣는게 맛잇으니까 넣지😬😬
그러게요 글케따지면 나트륨도 몸에안좋으니 소금도넣지말고, 고추가루도 캡사이신 몸에안좋으니 그것도넣지말고 그냥 아무것도 넣지말고 모든식재료들 맹물삶아먹으라고해요~ 어뜨케든 딴지걸고 시비걸고싶어가지고는 분탕러들;;;;꼴보기싫음
단 거를 좋아하시나 보다 백선생님이
난 소금만 옥수수 자체의 맛을 선호하는데
@@user-uj5uk9kw7q 난 왜 옥수수만 넣고 삶아 볼 생각을 안했을까요??
물 넣고 옥수수만 찌는거 맞죠??
소금도 안넣고 해볼게요
@@user-cc1pr5eg9y옳은말씀::할일없는언단이들:
헐 옥수수 엄청좋아하는데
파는맛이 안났는데 이런방법이었구나 ㅠㅠ
역시 설탕이었군요 ㅋㅋ 그래도 감사합니다
설탕이라기보다는 사카린이죵.. 뉴슈가는 사카린들어간 제품 상표명..
설탕이면 그맛안나요! 뉴슈가여야함ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 아 마침 옥수수 선물 받아서 이걸 어떻게 먹어야 하나 하고 있었는데 역시 백아저씨 ㅠㅠ 감삼다 히히
항상 집에 있는 쉬운재료들로 다양한 요리 알려주셔서 넘 좋아요!
백쌤과 저는 공통점이 2가지~저도 왼손으로 칼질 엄청나게 ~~글구 옥수수도 싸부님과같이 뜯어 먹습니다.
많이 배우고 공감합니다.고맙고 감사합니다.
가족모두 건강하고 행복하세요~♡
뒤집어주시고 자막이랑
보글보글 자막 너무 귀여워여!!!!🙊✨✨✨✨✨😭✨
저희집도 옥수수 농사지어서 어렸을때부터 많이 먹었는데 저랑 먹는 방식 똑같아요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 한줄 떼고 손가락날 이용해서 한번이 주르륵 ㅠㅠㅠㅠㅠ 그때 쾌감이 최고라구욧.,,,,!!!!
백종원님도 좋지만 여긴 편집도 넘 좋네요
편집팀도 엄청난 분들로 모인듯
자본의힘 이죠ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
감사합니다!!
부모님이 옥수수를 좋아하셔서 영상 보여들렸습니다!!! 감사합니당
백대표님 안녕하세요 😄 우리나라 농민들 위해 모든 농사을 팔 로 해주셔서 감사드립니다 옥수수 까지도 해주셔서 감사드립니다
방법은 비슷한데...^^ 어려서부터 모친께서, 해주신 옥수수 삶는 것, 먹고 자라서 서당개 3년입니다..ㅎ
*경상도 외 지역은 뉴슈가를 쓰고(?),
경상도 여긴 대구 수성구 황금동인데
마트마다 뉴슈가는 없고, 삼성당만 있습니다. 그러나 단 맛은 같습니다.
소금과 설탕(삼성당, 뉴슈가)은 넣어야 옥수수의 제 맛이 납니다.
기본 방법에 up할 수 있어서
고향 예산 백종원 후배님의 영상 좋았습니다.👍
품종선택, 같은 재료에 삶는 노하우(시간, 재료의 량)을 잘 활용한다면 어느 분이라도 잘 하실 수 있습니다.
ㅎ울어머니
삼성당
와 이거 진짜 궁금했던건데 감사합니다 ㅠ 내가 궁금한거 다 올려주시는 백선생님 천사 아닐리
백선생님최고.최고.재미있고..자세하게.알게하시니,감사.감사.합니다.최고예요.😂
완전 맛있게 삶아서 먹었어요~^^
백종원선생님 감사합니다^^
선생님 설탕ㅋㅋ 슈가맨ㅋㅋ
너무귀여우세요~ ㅎㅎㅎ
눈치보시지말고 설탕넣을땐 넣어야죠ㅋㅋ
시청자들도 알아서 가감할겁니다~ 👍
백선생님.요리하는것도잼나고
드시는모습도귀욤.언제나힐링됩니다
쵝오!!!!!
와우!
맛있겠다
비책ㆍ알려주셔서ㆍ감사합니다
팁을 주시니 영상이더 유익해요 ❤
옥수수밥도 해먹어봐야겠네요!
설명이 시훤시훤하고 쉽게해주셔서 좋아여~~
항시 웃으시는얼굴 닮고 싶어염
옥수수 따온것 있는데힝ㅋㅋ 삶는법알려주서셔감사합니다ㅜㅜㅜ
소금 약간이랑 뉴슈가만 넣으면 파는거 그 자체의 맛 납니다. 뉴슈가 특유의 풍미가 있어서 대신 설탕만 쓰면 그 맛이 안나요. 어릴때부터 어머니가 집에서 삶아주시던거 어께너머로 본 기억이... 그때는 옥수수 꼬랑지 물고 물 쪽쪽 빨아먹고 그랬는데 ㅎㅎ
저도 꼬랑지 쪽쪽 빨아먹었는데♡♡ㅎㅎㅎㅎㅎ
저도 ㅋㅋ 알맹이 먹고 대를 쪽쪽 빨아먹음 ㅋㅋ
재밌고 유익해요~^^ 백요리사님 최고!
저도 요리라고 하긴 그렇지만 요리 유튜브하고 있는데, 선생님 영상보고 많이 공부하고 있습니다 고맙습니다!-!
황설탕도 같이 넣는게 포인트구나!! 팁감사해요^^
삶을 때마다 뉴슈가 소금 양 대충 먹어보면서 긴가민가 했는데 기준을 알려주시니까 속시원해요. ㅋㅋ
소금 설탕 뉴스가3함이되야
진짜맞있어요설명너무감사
우리집은꼭살마먹어요♥
옥수수를 삶을 때 뉴슈가가 들어가는지 처음 알았어요 백종원님께서는 항상 많은 사람들이 요리를 잘할 수 있도록 자신감을 불어 넣어주시는 역할을 해주시는 것 같아요 저도 영상 몇 개 보면서 많은 자신감을 얻고 있답니다 특히 한식이요 ! 앞으로도 잘 부탁드립니다 !
밭에서 꺽어
금방 아무것도
넣지않고 삶으면
옥수수의 자연 그대로
찐짜 맛있어요 ~
이게...일반인은 불가능혀
백세프님 인간적이고
쉽게 요리 하는거 최고 입니다
요즘 모든 대중 음식점 음식이달달한니 맞있더라구요
설탕을 안쓸수 없어요
단것을 쬐끔 넣었더니 맛이 심심하데요. 진작 알았으면... 항상 쉬운 요리법 이해하게 해 주시네요.
시간이 궁금했는데 ~보관방법도 감사해요
친정엄마가 옥수수 삶을때 소금과 뉴슈가 넣엇어여 선생님 말씀대로 설탕과 뉴슈가를 섞어넣어야 더 입에 짝짝붙고 아주 맛있어여 감사합니다
진짜...... 옥수수랑 감자에 뉴슈가 들가면 맛이 확 달아지죠.. 어릴적 넘 맛나게 먹은것ㅠ
어머! 딱 필요하던 영상이에요~~ 옥수수 넘 좋아해요
대량으로 수제 스위트콘 만들어야하는데 굳이 그럴 필요없이 너무 간편한 방법이 ㅠㅠ!!! 넘 감사합니다!
참,재미있고 알아듣기좋게 설명 잘해주시네요
ㅋㅋㅋ선물 받은거 어쩌지 했는데 역시 백선생님 덕분에 맛있게 삶을수 있겠네요
역시 백종원씨는 참 쉽게 잘 가르쳐 줍니다~ㅎㅎㅎ
강원도살때찰옥수수최고로맛이서는데꿀팀쥬셔서감사요👏👏👏
매번 옥수수 삶았을때 맛이 없어서
사다먹곤 했는데 알려주신데로 요데로 삶으니 쫀득쪽득 진짜 맛있게 잘됐어요. 감사합니다😊👍👍👍👍👍
옥수수 좋아하는데 삶은다음에 원없이 먹겠네요 항상 쉽게 만드는법 감사합니다^^
우와~옥수수 줄따라 떼먹는거 저랑 똑같아요~깔끔하게 다먹을수 있어서 저도 저렇게 먹어요^^
와우 ~ 정말 파는것보다 더 맛있게 됐어요♡
백샘 정말 감사합니다^^
보관방법까지도 감사합니다.
아참 옥수수수염은 물끓여먹어도되나요?
수염손질방법도 알려주세요^^
그냥 넣고 바로끓이면 되는건지 씻어서 하면되는지~
안그래도 저번 주말에 옥수수삶는법 찾아봤었는뎅ㅠ 감쟈해여 영상 만들어주셔서!!ㅎㅎ
뉴슈가와 신화당 모두 사카린 성분입니다 포도당 비율의 차이죠 설탕의 300배 이상의 단맛을 내며 설탕과는 달리 칼로리가 제로에 가깝습니다 다만 사카린은 인공감미료이고 설탕은 사탕수수라서 맛의 차이가 있습니다
정확히는 단맛에 비해 칼로리가 없는것. 설탕투여량의 300분의1을 투입해도 달달한 정도는 동일하기때문에 사카린 투여량은 칼로리에 유의미한차이가 없음
글쿤요 저희집은 신화당쓰는데 뉴슈가랑 다른걸줄 결국같은거네요?
@@user-lc7eq4xw8o 결국 같은거긴한데 뉴슈가는 사카린 함량이 5%고 신화당은 30%에요.
@@산동만두 아하 신화당이 좀 펀 하고 쿨하고 섹시 하네요
그러면 설탕대신 뉴슈가나 신화당을 쓰는게 건강에 더좋은거에용?
설탕넣으면 찐덕거리고 어지간히 넣어서는 단맛이 안나죠 뉴슈가 또는 특당원이 답이죠~
저는 설탕을 넣어 삶았는데
담엔 슈가를 넣어 삶아 먹어봐야겠습니다 😀
설탕넣고 삶으면 끈적거리고 뉴슉ㅏ나 신화당 이런거는 전혀 안 끈적하지요 ㅇ
백 유머 그것이 더 재미있음^^
나랑 먹는방식똑같아서 기분죠아져써
저는 단맛 싫어해서 소금만 넣어요 .시중 사는거 달아요.
압력솥에 찌면 맛나요~소금 설탕 안넣어도 달달해요~ 찜기능 말고 잡곡으로 설정히면 깜짝놀랄 맛~^^
이대로 해먹었는데 진짜 맛있어요 저는 초당 옥수수말고는 옥수수 싫어하는데 속는셈치고 먹어보니 진짜 파는 것처럼 맛있네요!!
껍질이나 옥수수 수염 없을땐 , 옥수수 수염차 넣고 하면 향이 좋아요ㅋㅋ
혼자살면 삶는 건 거의 대청소급 큰일이라
그냥 전자렌지에 돌려서 먹습니다 ㅠㅠ
저는 지금도 옥수수로 점심을 먹고 감자로 밥을 대신할정도로 감자 옥수수를 좋아하는데 초딩때부터 제가 너무 좋아해서 직접 해먹고 했어요. 그때마다 뉴슈가 설탕 많이 넣어 먹었는데 지금은 뉴슈가 없이 소금만 정말 조금 넣고 삶아서 바로 꺼내서 냉동실에 보관했다 먹고 싶을때마다 먹어요. 지금도 냉장고에 옥수수 한가득. 이제는 달달함 보다 옥수수 그 본연의 맛이 좋더라고요.
낼 점심도 옥수수로먹어야지 ❤️
종원님 덕분에 옥수수 맛있게 삶겠어요 감사합니다~~~
아빠가 옥수수 농사 지으셨는데 올해는 외국이라 못 먹어서 그리워서 들어왔어요ㅠ 눈으로 맛있게 먹고 갑니다!!
옥수수 하나 삶는것도 어떻게 저렇게 재밌게 하실까? 😁😁😁😁😁
옥수수,,한번 먹기 시작하면 있는거 다먹어야 끝나죠,,백번동감요,,여름 가기전에 삶아먹어야죠,,꼭,,감사합니다,,,
설탕 넣는건 첨 알았어요
뉴슈가하고 소금만 넣었는데
어쩐지 ㅋㅋㅋ
꿀팁 가르쳐 주셔서 고맙습니다 ^^
당뇨 있으 신 분은 단맛 내는데 설탕보다 뉴슈가가 좋데요~
지랖이오빠ㅋㅋㅋㅋㅋ귀엽❤️
재밌게.즐겁게
설명해주시는게 좋아요...감사합니다...🐸🐢🐸🐢🐸🐢🐸🐢🐸🐢
요새 옥수수 삶아서 버터랑 설탕이랑 구워서 먹는데 아주아주 맛나요 쥘쥘
우리 백종원 선생님은
무조건 맛나게 한다는게 팩트 입니다 ~!♡
와 이제까지 옥수수를 쪄 먹는줄 알았는데 삶는거 였군요 새로운거 하나 배워 갑니다!!
역쉬!
백종원씨
가장필요할시기에알려주셔서감사요 끓기시작하면 30분
알켜주시는게 찐재미있어서요
또 보게됩니당백쌤님~~~
잘보고있습니다뉴 슈가슈가!! 옥수수삶을때 언젠가 한번써봤슈!! ㅋ
매번 옥수수 잘 못 삶아서 실패했는데 진짜 꿀팁 잘 배워갑니다♥
지금 소금 설탕 넣고 옥수수 삶고 있어요. 껍질 한 켜와 수염도 같이 25분 됐어요. 우와 기대되네요🌽🤩🌽
항상 즐겁게 시청하고 있어요 .. 감사합니다... ㅋㅋㅋ
삶은옥수수를 알을 떼어서 냉동보관했다가 밥할때 넣는다..맛있겠네요
옥수수 감자 삶을땐 신화당 또는 당원과 천일염넣고 삶아야쥬 그럼 얼마나 맛이게유^^
대표님!! 해외에서 너무 잘 보고 있습니다. 덕분에 이것저것 많이 해먹고 요리에 흥미가 생겨서 반찬도 많이 해먹고 있습니다. 혹시 반찬이나 식재료 보관법 같은것도 가르쳐 주실 수 있나요??
자취생들의 빛이십니다
백 가지 음식물
종 종 보게 되는군요
원 천기술은 다 같지요 ᆢ 감사 😊드립니다
올해 처음으로 저도 옥수수삶아봤는데 잘 삶겼더라구요
백종원선생님 비법대로 토요일에 도전해볼게요
감사합니다~~~^^
사실 옥수수 삶을때는 사카린이 최고고 그게 들어간 뉴슈가를 넣어줘야 맛이나죠.
전당뇨가 없는데 신랑이 댱뇨라
그냥소금만넣고 끓여 먹어요
@@user-su2td2ky2o 사카린은 당뇨환자가 먹어도 됩니다 넣어서 드세요 꿀맛임
@@houho6068 우린우리식데로 해먹을께요
맛보다 건강생각해서 우린 사카린 안먹어요
해당화 말하는꼬러지보소
@@user-kb8vd3ft3c 아니 그럼 말어떻게 해야 하는데요 ??
니말꼬라지가 더 이상함
8:06 배우신 분
Положила чуть меньше сахара.Очень вкусно.Спасибо.고마워요🥇⚘
얼마전에 한식당에서 건두부냉채? 가 반찬으로 나왔는데요 단백하고 시원하니 맛있더라구요! 다이어트에도 좋을것같은데 만드는법을 모르겠어용. 해파리냉채같은 맛? 백선생님 건두부요리 방법좀 부탁드려용♡