Câteva secrete p/u a avea răcituri din picior de porc galbene la culoare şi limpezi.Секреты удачных
Vložit
- čas přidán 28. 04. 2022
- Ingrediente:
Picior de porc - 3 kg.
Apă - 5-6 cm.deasupra cărnii
Sare - după gust
Frunze de dafin - 3 b.
Piper boabe aromat - 8-10 boabe
Usturoi - după gust
Ceapă - 1 mare nedescojită.
Timp fierbere - 3 - 4 ore (foc mic,mic)
Ингредиенты:
Ножка свиная - 3 кг.
Вода - 5-6 см.сверху мяса
Соль - по вкусу
Лавровый лист - 3 шт.
Перец душистый - 8-10 шт.
Чеснок - по вкусу
Лук - 1 шт.со скорлупой
Варить 3-4 часа (медленный огонь)
Очень люблю холодец! И из домашнего петуха, и из свинины! Прозрачный и вкусный без сомнений! Спасибо огромное за видео! Хоть и варю вкусный холодец, но так приятно смотреть как его готовите Вы, дорогая Лидия!
Спасибо тебе большое,Леночка..❤️😍💋
Răcitură pregătită de o adevărată gospodină ! Explicații clare și precise ! Voce plăcută , melodioasă !
Felicitări și succes în continuare în emiterea altor noi rețete sănătoase și gustoase pentru pofticiosi !
Mulțumesc !
9 mai 2022 .
@@gatestecubunica_mdlidiamor3175 Exact așa făcea bunica noastră . Minunata racitura și ffff frumos explicat . Nostalgia ne cuprinde !
Așa ceva mai rar . 🫢🫢🫢🫢🫢
Așa procedez și eu.in privința grăsimii adunate,eu folosesc un șervețel sau mai multe (prosop hârtie ) pe carele întind pe deasupra lichidului cald apoi le arunc la gunoi.in acest fel,grăsimea se colectează mult mai repede și mai bine.usturoiul îl pun într-o strecurătoare pe care o afund în lichid și amestec cu lingura, gust daca mai trebuie usturoiat mai mult sau mai putin. In aceste fel în lichid nu se vor găsi urme solide de usturoi. folosesc și încheieturi de vita in amestec cu cele de porc.racitura este mult mai limpede. În rest pofta buna.
Niciodată nu ști de ajuns.Sunt trecută de 60 de ani și îmi place să gătesc f mult,dar învăț si acum si mereu am tot învățat si chiar daca știu mai ascult de câte ori este cazul cu plăcere.îmi place să ascult și să fiu ascultata. Niciodată nu le stii pe toate.Multumesc d.nei care a transmis rețeta. Așa fac și eu însa fara foaie de datini, iar grosimea o separ (presupune mai mult timp) o las la răcit, până se formează un strat de untura care se ia cu ușurință și vezi dacă este și bine închegată restul este ușor. 👍
Și eu am peste 60 și procedez ca și dumneavoastră.Fără dafin și grăsimea de deasupra...
Ptr a indeparta grăsimea mai ușor , punem în polonic câteva cuburi cu gheață și grăsimea se lipește de polonic. Se îndepărtează și se procedeaza până la înlăturarea parțială sau de tot.
Super răcituri super gospodină. Felicitări stimată doamnă ❤
nu am știut secretul cu ceapa, mulțumesc. Arată apetisant Atena.
Sunteți o drăgălașă, ca de obicei, iar rețeta este foarte utilă!❤
Vă mulțumesc mult❤️
Multumesc foarte mult pe ntru reteta .Sunteti minunata si aveti multe retete care le inpartasiti si cu noi.Sanatate multa
Vocea si exprimarea dumneavoastră imi vindeca inima! Va multumesc!
Super bravo 👏
Очень приятно смотреть. Все чистенько и аккуратно. А музыкальное сопровождение, просто класс!!!
Век живи, век учись.Мулцумеск де речете ши де сфатул Д -стрэ де фолос.Де чапэ н'ам штиут,луэм ын сямэ.❤❤❤
Mulțumesc pentru rețetă,dar bunica mea, care era din Orhei, punea la fiert 1 sau 2morcovi și când punea răcitură pe platouri, adăuga, pentru culoare rotițe de. ,morcov l poftă bună l.
Surpriză ! Deși gătesc răcituri și vara,de vreo 50 de ani,nu am pus niciodată ceapă.Multumesc !
Va am descoperit acuma.Sunteti minunata.Eu chiar nu știu să o fac, pentru că nu consum carne.Brava doamna sa trăiți.
Arată foarte bine Mulțumesc pentru această rețetă O zi minunată ❤️❤️❤️
Foarte corect lucrat. Nota 10 (zece).
Какой образцово показательный холодец !!!! Браво , Лидия !!! Как аппетитно !!!🌹🌹🌹
Va mulțumim enorm pentru bunătățile dumneavoastră . ❤
Foarte frumos explicat!!Ati castigat un abonat.Dumnezeu sa va binecuvinteze, doamna!!Multe salutari din Madrid!!
Mulțumim frumos ,pentru prezentare ❤ fiți binecuvintata și multă sănătate și spor in toate ❤
Doamna Lidia sinteti speciala si unica❤❤❤❤❤❤❤
Să vă de-a Domnul multa sănătate și binecuvântarea BUNULUI DUMNEZEU
SALUTARI DIN ROMANIA ! FRUMOS ASPECTUOS SI GRED GUSTOS ! FELICITARI INFINITE ! 👏🤗
Bravo d-mna f bn arata raciturile asa le fac si ieu SUPERRR 🙏🙏🙏
Bună ziua Sunt Ecaterina,din Romania! M-am impresionat aspectul răciturii , explicațiile și tonul cald și plăcut.Aveti voce de profesor, captați atenția! Mulțumesc!
Vă mulţumesc,D-na Ecaterina.Sunteţi o observatoare excelentă.Chiar sunt profesoară de specialitate...😊
Chiar îmi place ! Și cum explicati și cum gătiți. Gata ! M-am abonat . Aștept rețete
@@gatestecubunica_mdlidiamor3175
super
Stimata d Lidia, anume asa fac raciturile de zeci de ani si se primesc limpezi , galbui la culoare si foarte gustoase. Sunteti o gospodina iscusita. Va doresc sarbatori fericite,un 2024 prosper si multa sanatate.
Wow!Ce bine arata! Si mama mea le facea asa 🌹😘🙏Multumim 👍🌈
Cu drag❤️🤗
Жаль, что нельзя поставить тысячу лайков сразу. Спасибо, дорогая вы наша.
Спасибо, моя дорогая ❤️❤️❤️💋
@@gatestecubunica_mdlidiamor3175 DAAAAA MERITĂ LAYKURI FFFFFF MULTE MULȚUMIMM 🙊💞🙏🏼🙏🏼🙏🏼👄👄
Super bravo
Multumim Doamna Lidia pentru toate retetele nemaipomenit de bune shi gustoase. Super💖👍👏
Cu drag,Maria..❤️
Felicitări, arată foarte bine. Mulțumesc pentru informații.
Mulțumesc frumos, salutari din România
Mulțumim de sfaturi,sunteți tare priceputa.
Mulțumesc pt rețetă sunteți o binecuvântare ne, ați făcut ziua ușoară și frumoasă, mă abonez aștept rețete
Как хорошо что поделитесь с нами. Как здорово что нашли время, посоветовались нас,правильно готовить по домашнему, здоровая еда. Молодцы
. Для всех нас очень помогает, и для молодых полезно знать. Вы так красиво, обьесняйте, тщательно как правильно приготовить холодец, и котлеты, и все, все. Спосибо. Ждем Вас снова.
Спасибо Вам большое,Виорика.Я рада что вам понравилось ❤️❤️❤️🤗
Buna ziua.eu la fel fac ca dumneavoastră
Mulțumesc pentru tot ce ne sfătuiește
Mulțumesc pentru rețetă.
Mulțumiri tocmai gătesc după rețeta ta.👌
Va multumim mult pentru sfaturi. Succese in continuare
Super raciturile
Buna seara și bine v am gasit ce faceti sînteți bine toata fam sănătate și bucurii alături de cei dragi prosperitate liniște sufletească multumesc pt sfaturi si ajutor Doamne ajută 🤗💐🦅
A esit superb,cred ca și gustul e pe măsură, multumesc si am sa te urmăresc mereu,îmi plac mult raciturile, fac si eu,mult succes in tot ce faci!!!😘💖😘🤩🙏🙏🙏
A esit superb a
Foarte bune sfaturi ați dat ,mulțumim
Multumesc frumos pt reteta 💯❤
Buna dimineața mulțumesc frumos ❤️❤️❤️❤️
Foarte frumos, muzica minunată 💕
La multi ani! Bine făcute doar că nu știam de ceapa cu coajă.
Foarte bine explicat și corect
Mulțumesc mult doamnă🌹❤️☕
Minunate sfaturi!
Multumim!
Brava gospodina. Complimenti 😋🤩💖🤗
F.bine explicat.🤗🤗🤗
Superbă rețetă 😊
Mulțumesc frumos doamnă❤️🌹☕😙
Mulțumesc frumos pentru rețetă!❤❤
Mulțumesc frumos pentru rețetă 👍👏
Mulțumesc pentru rețetă !
Super...
Pofta buna la racituri si maliguta...
La noi la Cernauti ku maliguta se manink raciturile...si mai brinza de oi ku unt tokit..neam neam...
Am râs cu poftă de cuvintele moldovenești folosite...sunte-ti dulce!
❤
Mersi foarte trumos.
Multumesc frumos 🥰 Felicitari 🥰
Multumesc mult !!!
Cu drag..❤️
Mulțumesc frumos!
Super super pregătirea pupici multumesc
Wow, super bun chef
Foarte buna si frumoasă !❤
Super bun mulțumesc 👍💯😋
Interesant! Vă mulțumesc!
Foarte, foarte mulțumim!!!
Bravo
Arată minunat !
Reteta grozava, ati mai castigat un abonat.Multumesc
Vă mulțumesc ❤️
Ador piftie de picioare de porc 😍😍😍
Foarte frumos! 👏
Superb!!! Multumesc!!!
Bravo felicitări foarte frumoasa o sa încerc sa fac și eu sa văd cum e
Mulțumim doamnă❤️🌹☕
Multumesc pentru reteta bunul dumnezeu sa va dea sanatate nu stiam asa ceva sărbători fericite alături de ci dragi
Cu mare drag..❤️
Super bravo 🙋
Multumesc frumos!
Mulțumesc frumos
Arata foarte bine
Wow ce bine arata
Bravo! Complimente!!
O fac și eu.
Foarte gustos arată Doamnã
10 cu felicitări!
Super receta .
Mulțumesc mult!!!
Cu mare drag ..❤️
Bravo! Multumesc!
Cu drag...
Super bune si gustoase.
Mulțumesc pentru rețetă, simplă și bună!!!
Cu drag...❤️
Mulțumesc
Mersi mult
Asa faccia mamica e forte buna,brava
Mersi☺️😊😊
Felicitari ! ❤Nu am stiut de ceapa in coaja !
Perfectă !!!!
Multumesc !❤
Arată super frumoasa și gustoasă.😊 cu siguranta o să încerc rețetă acum de anul nou.❤ nam evitat nici să mă abonez.🙏🤗
Sărbători Binecuvântate!🙏🤗
Vă mulțumesc mult..❤️
Mersi!
Asa frumos si bine explicat incat doar sa ai doua maini stangi ca sa nu-ti iasa. Acum, peste 1 an, am descoperit video Dvs. si m-am si abonat. Sanatate si o zi buna va urez din Canada.
ALEXANDRINA,VĂ MULȚUMESC..❤️🥰❤️