RECETA | Dos tortas fáciles para el mate | Pedro Lambertini
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- čas přidán 20. 07. 2024
- Hoy no es una sino dos recetas de tortas materas que tanto me han pedido. Además, también complazco a quienes siempre me preguntan "¿se puede reemplazar la manteca por aceite?". Pues, sí. Estas son dos tortas sencillas y de recetas vintage que seguramente van a disfrutar mucho.
Torta de cítricos y nueces
3 huevos
200 g de azúcar
Ralladura de dos limones
150 ml de soda
120 g de dulce de cítricos
100 ml de aceite
250 g de harina leudante
150 g de nueces
Torta de crema y membrillo
2 huevos
200 g de azúcar
250 g de crema
Jugo de medio limón
Ralladura de una naranja
1/2 cdita de extracto de vainilla
140 g de harina leudante + 2 cdas
150 g de dulce de membrillo en cubos
Para el glasé:
5 cdas de azúcar impalpable
2 cdas de jugo de limón
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Sos muy genio Pedro..me encantan tus recetas y explicaciones, no te guardas nada!!! Y das todos los secretos... Dios te bendiga grandemente 🎉😇🙏
Gracias por el amor el aprecio la decencia la honestidad y sencillez tu serenidad y sinceridad y por ese punto adicional
Gracias por explicar con paciencia, para los que no tenemos idea de lo que estamos haciendo 😊
Gracias chef , sos muy generoso , hice la rosca con pastelera rellena !!!!! Me quedooooo geniaaall!!!!! Seguí todos tus consejos !! Me dedico a hacer tortas y vender y siempre quiero superarme , gracias gracias gracias !!!
Me encanta todo lo qué haces especialmente la presión y claridad en la explicación... todo lo que hago siguiendo tus recetas dale bien GRACIAS!!!
Por favor algún día hacete una torta galesa que es mi favorita !!
QUE LINDO DULCE DE QUINOTOS , ME VOY A PONER HACER , AHORA QUE HAY QUINOTOS .
Meu Deus...como se ven de exquisitas esas tortas....Y lo que no sabía era que el glacé de limón se cocina..( lo vi en otra receta ) .Un genio Pedro. Saludos.
Adoro el dulce de quinotos. Da mucho trabajo hacerlo pero vale la pena el esfuerzo de hacerlo
Hola Pedro🤗🤗 soy Carolina, siempre hago tus recetas, son todas espectaculares!! gracias por compartir, sos grande Pedro!!, Me encantaría tener una receta tuya de bizcochuelo para rellenar. Desde ya muchas gracias, saludos desde Córdoba ✨✨✨
Gracias por compartir tu don y tu luz con todos nosotros. 🙂 Te re-amo.
la verdad el mejor maestro de pastelería , imposble que metas la pata reclaro gracias X ser tan generoso y me encanta tu personalidad para explicar y decir las cosas 👏👏👏👏
Me encanta cómo explicas y los tips que das!! Genio!! No me pierdo ni una receta dulce tuya..salidos desde la Patagonia!!
No me canso de mirarte, sos un genio.
Amo el dulce de kinotos!!!!!
La verdad que te tomas el tiempo para explicar. Muy bueno!
Gracias gracias x ser tan generoso
Se ven super los pasteles de la foto. Gracias chef la generosidad y no dudo que las explicaciones sean clarísimas como siempre.
Hermoso ser..... Te amo te sigo desde hace mucho tiempo 💕
🥰
Siempre tan claro, didáctico y preciso para transmitir la enseñanza.
🎉 Feliz Cumpleaños para el mejor chef.🎂🍾 Pedro Lambertini.
PEdrito sos un gde.conformando a tdos.gciass tqm
Tortas simples y acompañarlas con mate o café, lo más. Fáciles para quienes no son tan experimentados. Y sin manteca ayuda para no subir el colesterol. Gracias Pedro
Que lida y alta.y con aseite .buenisima Pedro.💝👏👏
genial!!!!!
Sos muy genio Pedro!!!
Que ricooo!!! Un geniooo!!! Excelente como siempre 👏👏👏👏👏👏❤️
Me encantan tus recetas, buenísimas!!!!!
Gracias Pedro por compartir tus recetas
Que buenas recetas!!! Gracias Pedro!!!!!!
Gracias, Pedro!!!! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
excelentes recetas,gracias.
Las ame !!!! gracias
Me encantó gracias Pedrito saludos
Justo lo que mas le gusta a mi marido y mi hijo. Tortas materas. Simples y deliciosas con tu toque magico..
Me encantaron las dos tortas ,gracias Pedro
Eres un SOL. GRACIAS!!! 💜
Que ricoo!!! Me encantó
Gracias Pedro genio se ven muy ricas las tortas!❤❤
Me encanta estás recetas están geniales
Gracias!!!!!! sos lo mas PEDRO!!!!!
Que bueno verte x aqui
Gracias chef Pedro linda sabrosa receta.
SOS un maestro❤️
Me encanta como educa y transmite super claro en todo. Gracias totales
Que ricas se ven!!! Voy a tratar de hacer las!!!
Me encanta! Gracias Gracias Gracias
Excelente!!!! Muchos saludos desde Lima Peru
Son geniales saludos y bendiciones seguro que las hare
Simples, livianas y muy linda mezcla! Tengo que hacerlas👌
Gracias por su receta se ve sabrosa
Muy claro siempre. Ya hice varias de tus recetas y siempre excelentes.
Genio gracias Pedrito por tu tiempo compartido y las explicaciones clarísimo mil graciass Dios te bendiga !!!
Hola Pedro!!! Recordatorio activado, gracias por compartir, se ven deliciosas e ideales para el desayuno o merienda!!! 👨🍳👏👏👏😘
Beautiful recipe 👏
I can only imagine how good it tastes 😍
Buenísimas las dos recetas. Gracias, Pedro. Saludos siempre desde Perú :)
Se ven riquísimas Pedro, gracias por tu generosidad. Saludos desde Rosario.
Buenísima 👏👏
Hola PEdro feliz cumpleaños que siempre nos ayudes me gusta mucho lo que haces gracias
Me encantan. Ya las quiero probar!!! Te amo Pedro, que maravilla de maestro sos 😍
Lambertini cuanto he aprendido de vos
Hola Pedro! Que ricas se ven😋
Qué rico 😋!
Me encanta 💖
Que buenas se ven!
Hola! K descubrimiento k cocina mas buena haces ,y tus comentarios de los alimentos me ponen nostalgica k buenos bizcochos haciamos con la nata. Un saludo.
Amo tu dulce de 3 cítricos,pero mí favorito es el de naranja solo,gracias por tus recetas Pedro!!
Me encantan tus recetas, amo el budín de limón con arándanos, lo he preparado muchas veces y es espectacular!..un saludo desde Perú!
Me encantaron , Genio total , te elijo siempre ...
Me podrías pasar los ingredientes de las dos tortas que hiciste
Me encantaron las dos! Voy a probar hacerlas a ambas, pero las mermeladas cítricas me pueden 🤩
Gracias Pedro, se ve super deli. Que rico que nos mostraras tortas con harina integral.
Hola . A mo me encanta los cítricos y ácidos me viene re bien . Las voy a hacer ambas tortas
Pedro! La hice y esta tan pero tan buena que es la segunda que tengo en el horno y con dulce casero de quinotos hecho por mi , gracias x compartir tan exelentes recetas!! 🤗🙂
Que rico... tengo una amiga que hace dulce de membrillo con guayaba y le queda exquisito... así que lo probaremos con esta torta maravillosa.
Gracias Pedro🌻😊💗
Me encantan los dulces cítricos , especialmente naranja
Hola Pedro buen día que receta tan rica tú como siempre eres el mejor puedo echare Arequipe
Que rico Pedro, voy a hacerla porque tengo un molde chico y alto, después les cuento. Gracias, gracias por las recetas 😘
Yo lo ago el dulce de naranga con cascara es muy ricos lo citricos gracias tus resetas son muy buenas
Muy buena receta
Genial gracias!
Yo hago dulce de naranja amarga, la de la calle. Queda exquisito! Voy a hacer esa torta tan original, para cdo vaya a ver a mamá. Gracias hermoso! 😊
Hoy la hago 😍😍🙏
Deliciosa 😋 parecen de confitería 👏👏👏 abrazo desde Barcelona 💖😘😘
Muchas gracias Pedro! Hoy probate la de crema y membrillo! Te digo encargando para cuando quieras y puedas enseñarnos la Torta Galesa de la Patagonia❤😙😊desde ya agradecida por tu generosidad!
Gracias Pedro !!! Se ven muy lindas las dos voy hacer con dulce de bata ...después te cuento
Yo hacía una masa de pizza con harina leudante y soda... Me encantó esta, la voy a hacer para el Finde!!!
Se ve delicioso. se ve suepr humada. Te felcito.
Me encantan todos los cítricos en general, la naranja es ideal para las tortas, es tan deliciosa, me encantan, por eso las tortas de frutas secas igual me enloquecen, yo quería pedirte la torta clásica de navidad, con frutos secos, melaza, miel, mojada en brandy.... muero por esta clase de torta.
Gracias Pedro🍰
Pedro! Buenísima la receta! Por favor hace pan dulce ahora que se vienen las fiestas!
Pedro! Sweets memories 😍,la torta trocitos fué la base de mi torta de casamiento,la tía de mi marido nos la regaló.
Y el dulce de naranja es mi preferido,para las preparaciones con chocolate,licor incluído porque al ser menos dulce,da un buen contraste,
El yin y el yan,ponele 😂.
Amé el tip para quitar el papel de la torta! 👏👏👏
Gracias Pedro x tus hermosas recetas, YA voy a hacer la de naranja, aunque me enloquece los kinotos, kinotos en almíbar, helado de kinotos al whisky, Hmmmmmm. Gracias !!!!!!
Luego de ver todas la explicaciones creo que falle en algunos pasos, intentare de nuevo.
Muy claro lo que explicas. Gracias.!!!
Hola Pedro se ven deliciosas
Yo hago el dulce de limon con los limones de mis plantas .es super delicioso.!
Gracias a ti
Buenas noches, es un gusto poder saludarle desde La Paz Bolivia, desde hoy soy tu seguidora y pondré en practica tus recetas que me parecen geniales 😊👍
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Se ve riquisimoooo! Me re tentó cuando le pusiste la crema y las frutas, podes hacer algún día Pan dulce?, Un abrazo, Gracias
Pedro,soy de Uruguay Colonia del Sacramento,me encantan tus recetas y principalmente tu manera de enseñar, eres un maestro, con respecto a tu pregunta sobre los dulces de cítricos,me encantan, me gustan todos los dulces ácidos.Mi abuela preparaba un dulce con naranja,limón (con cáscaras bien finitas) y manzana,quedaba como trasparente y con esas cascaritas era un poema,saludos!!!!
No pasan las cantidades
Buen día mate buen género clásico y buen géneo hoy día te felicito mi amor te amo mucho espero este muy bien mi hombre mis ojitos melancólicos lo amo no lo dejo sólo nunca estoy hay hoy mañana y siempre
Mezcla insospechada jaja, sos lo más. Quede súper tentada con la de quinotos ❤️
Cual es el box? Gracias
Que ricores!!!
Genio 👍