Nejlepší česká sekaná Ingredience: ½ kg vepřové mleté maso ½ kg hovězí mleté maso 20 gramů - sůl Praganda 1 cibule 3 stroužky česneku 1 vejce, 2 lžíce hladké mouky 2 polévkové lžíce strouhanky 500 ml studené vody z lednice 250ml mléka studeného pepř 10deka na jemno nakrájeného špeku sádlo Postup: Připravíme si větší mísu do, které přidáme ½ kg vepřového a ½ kg hovězího mletého masa postupně přidáme: 1 cibuli, kterou nakrájíme na jemno, 1 vejce, 3 stroužky česneku,2 lžíce hladké mouky celou dobu promícháváme, dále přidáme pepř, studenou vodu a strouhanku. Důležité je použít, pouze sůl PRAGANDA, dává se kvůli zbarvení a chuti. Na konec přidáme 10 deka na jemno nakrájeného špeku ten se nemixuje pouze promíchává ručně! Připravíme si formu na sekanou, kterou vymažeme sádlem a posypeme strouhankou a naplníme směsí . Sekanou na řízneme z vrchu do tvaru kostiček. Do trouby dáme péct na 250°C Neotvírame, alespoň hodinu troubu, potom necháme chvíli v troubě. Přejeme Vám dobrou chuť.
DIKY moc ,konecne ta prava ceska sekana !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!,kterou jsem si kupovala !
To nema chybu krasne to vypada skusim taky dekuju ,,,
Mnamka 💖
👍👍❤❤
👍❤
Nejlepší česká sekaná
Ingredience:
½ kg vepřové mleté maso
½ kg hovězí mleté maso
20 gramů - sůl Praganda
1 cibule
3 stroužky česneku
1 vejce, 2 lžíce hladké mouky
2 polévkové lžíce strouhanky
500 ml studené vody z lednice
250ml mléka studeného
pepř
10deka na jemno nakrájeného špeku
sádlo
Postup:
Připravíme si větší mísu do, které přidáme ½ kg vepřového a ½ kg hovězího mletého masa postupně přidáme: 1 cibuli, kterou nakrájíme na jemno, 1 vejce, 3 stroužky česneku,2 lžíce hladké mouky celou dobu promícháváme, dále přidáme pepř, studenou vodu a strouhanku. Důležité je použít, pouze sůl PRAGANDA, dává se kvůli zbarvení a chuti. Na konec přidáme 10 deka na jemno nakrájeného špeku ten se nemixuje pouze promíchává ručně!
Připravíme si formu na sekanou, kterou vymažeme sádlem a posypeme strouhankou a naplníme směsí . Sekanou na řízneme z vrchu do tvaru kostiček.
Do trouby dáme péct na 250°C Neotvírame, alespoň hodinu troubu, potom necháme chvíli v troubě.
Přejeme Vám dobrou chuť.
Moc dekuji za tento recpt. 👍
diky mnam
musim to mlety rozmocxovat nDIKY MOC !!!!!!!!!!!!!!!!!