Як я роблю твердий сир по своєму ...

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 4. 03. 2020
  • Сир ЯР ЛСБЕРГ по свому...

Komentáře • 577

  • @user-zi4ri2zo6s
    @user-zi4ri2zo6s Před 3 lety +63

    Любаша здоров'ячка Вам, дякую що ще є такі люди в Україні які прості , добрі і діляться своїми знаннями.

  • @user-qi2qp5op6e
    @user-qi2qp5op6e Před 3 lety +32

    Радію за вас. Живете у селі змоги бувати на базарах немає, скупитись ніде, і Ви сама усе собі робите. І коптите і варите і сири робите і смажите. Це адський труд,каторжна робота. Я згадую як жила в селі до 17 років і як мої батьки тяжко робили і ми, діти, разом з ними.
    Господи помилуй нас!
    Вам здоров'я бажаю і збережи вас Господи!!!

  • @user-lp6rq3db9c
    @user-lp6rq3db9c Před 3 lety +23

    Любочка дякую вас за ваші кози нехай дають багато молока вам!!!!!!!!!

  • @Yanvarina
    @Yanvarina Před 3 lety +54

    Залипаю) это для меня, как медитация. Почти 25 лет не была на Украине, а сердце помнит бабушкин дом, запахи, звуки. Благодарю вас.

  • @user-yv3ol6dl9e
    @user-yv3ol6dl9e Před 3 lety +19

    Дякую вам за ваш рецепт сиру, все доступно і зрозуміло міцного вам здоров'я.

    • @user-kd6mv3jt7n
      @user-kd6mv3jt7n Před 2 lety

      А Вас цей сир не робиться, як ризика за смаком, я не знаю чогось так з більшості буває. А чого розкажіть?

    • @user-kd6mv3jt7n
      @user-kd6mv3jt7n Před 2 lety

      А ще одне питання, а фермент вливати у кіпячену воду, чи прохолодно воду?

  • @mariapyshko9638
    @mariapyshko9638 Před 3 lety +25

    Трудівниця ви,пані Любо.
    Здоров'я вам міцного і дякую за ваші рецепти.

  • @galinamart.channel2832
    @galinamart.channel2832 Před 3 lety +24

    Згадала відразу я свою бабусю, і своє село, так любила туди в дитинстві приїжджати. Така ностальгія взяла, ніби знову туди попала як вас слухала і дивилась)

  • @cookingladytsh6594
    @cookingladytsh6594 Před 4 lety +49

    Ничего вкуснее домашнего сыра нет ! За рецепт и подробное объяснение 👍

  • @GalinaTkach
    @GalinaTkach Před 4 lety +37

    Люба, спасибо, что делитесь секретами приготовления сыров.

  • @user-qp6dy9zx1m
    @user-qp6dy9zx1m Před 4 lety +19

    Дякую, Люба. Повністю проглянула, як робити твердий сир. Взяла на замітку. Успіхів!

  • @tatyanarud6616
    @tatyanarud6616 Před 3 lety +9

    Вы умничка береги вас Боженька.

  • @oleksa8303
    @oleksa8303 Před 3 lety +41

    Гарна ви господиня, трудівниця. Здоров'я вам, сил і натхнeння.

  • @user-ww5vq8nm2m
    @user-ww5vq8nm2m Před 3 lety +20

    У Вас все добре получается, молодець.

  • @witch-made-in-Konotop
    @witch-made-in-Konotop Před 3 lety +35

    Трудяжечка!!! як Ви встигаєте і по господарству,і за дітьми доглянути,і всякої- всячини нагодувати??? Дивовижно! А як же захотілося скуштувати Вашого сиру, краса!!!

  • @user-oy9er8xp8s
    @user-oy9er8xp8s Před 4 lety +25

    Ні ну ви молодець) немає слів, однозначно лайк)

    • @halynakolesnyk1417
      @halynakolesnyk1417 Před 3 lety

      якість відео хренова
      тай господиня хренова
      Ганьба

  • @NinaIshenko5
    @NinaIshenko5 Před 4 lety +74

    Люба, хоть короткие, хоть длинные твои видео всегда смотреть интересно, не переживай, что длинное, ты всё по науке выложила, с удовольствием смотрела и уверена, что не только я одна.

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před 4 lety +1

      Дуже вам дякую

    • @user-dj5vr5ws2p
      @user-dj5vr5ws2p Před 3 lety

      @@me-and-my-goats Любаша поправляй телефон, что тебя не видно.

  • @user-vy7pm2gw5n
    @user-vy7pm2gw5n Před 2 lety +6

    Срасиба вам большое за информацию рецепта здоров'я вам крепкого !

  • @user-eh3ny3dc4j
    @user-eh3ny3dc4j Před 4 lety +10

    Гарно получилось чудовий рецепт, думаю смачно буде,ви молодець

  • @user-um5uy7kt5z
    @user-um5uy7kt5z Před 4 lety +13

    Очень много работы чтобы получить сыр. Спасибо Вам что поделились.👍👍👍

  • @user-jh3xr5fz9s
    @user-jh3xr5fz9s Před 3 lety +4

    Ваша мова, як музика. Дуже гарно.

  • @ugolokschastya
    @ugolokschastya Před 4 lety +16

    Здравствуйте! С Наступающим праздником Вас! 💐 Отличный рецепт и так все аппетитно выглядит 😋 👍👍👍 забегайте и к нам в гости 😁

  • @AsmrmukbangUkraine
    @AsmrmukbangUkraine Před 4 lety +21

    Як завжди прекрасно 🤗 👍

  • @user-db7bz3tb3r
    @user-db7bz3tb3r Před 3 lety +23

    Хочу Вашого сиру.Вас слухаю,ніби в гостях у Вас десь там сиджу.Дякую.

  • @Zaxarova94
    @Zaxarova94 Před 3 lety +3

    Дякую пані Люба.Я вже багато років роблю йогурти й сметану з заквасок а от сир робити якось не рішалась.Все ніяк не розуміла технологію.А ось у вас все побачила і тепер жду літа...Матиму відпустку,житиму на дачі тож матиму можливість набрати гарного молока на сир.Дуже дякую вам за ваші відео.Все просто і зрозуміло.❤

  • @nadiy6816
    @nadiy6816 Před 3 lety +4

    Мені подобається ваша вимова!

  • @user-gs8jf9os6g
    @user-gs8jf9os6g Před 4 lety +16

    Целая технология 😊 спасибо за рецепт ☺️

    • @user-cq1pl8ez7t
      @user-cq1pl8ez7t Před 3 lety

      Какой Вы симпатичный на фотке😉

  • @liiy6076
    @liiy6076 Před 3 lety +6

    ВПОДОБАЙКА подяка за гарний рецепт 👍👍👍вигляд мае апетитний 👍👌

  • @user-mm2th4so7z
    @user-mm2th4so7z Před 4 lety +12

    Дякую за рецепт, найліпша їжа це домашня

    • @user-qn2yu7hw2v
      @user-qn2yu7hw2v Před 3 lety

      Люба добрый день, подскажите где вы купили сепаратор для козьего молока?

  • @lysine7557
    @lysine7557 Před 3 lety +3

    Яка ви натуральна.Гарна газдиня.Умничка.Так приемно дивиться на вас.

  • @user-by3ud9uw8p
    @user-by3ud9uw8p Před 3 lety +10

    Ви дуже гарна жінка та господиня. Дякую Вам за гарні рецепти. Тепер будемо і ми робити сир, та не ходити за ним до магазину.

  • @user-yq4jp1ww4t
    @user-yq4jp1ww4t Před 4 lety +7

    Гарний рецепт , супер ЛАЙК !!!

  • @uservjatich
    @uservjatich Před 4 lety +23

    Добрый день!
    Люблю домашний сыр. У нас продают твердые сыры из частных хозяйств. Дорого очень. Теперь я понимаю почему.

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před 4 lety +7

      Да щоб зробити сир треба багато зусиль

  • @T_Vysotskaya_DobPojalowat

    Очень любим козье молочко, а сырок тоже прелесть. Спасибо большое Вам Любочка за то что показываете как Вы делаете сыр. С наступающим Вас 8 Марта.🌹

  • @nadyha-DNP
    @nadyha-DNP Před 3 lety +4

    Зі св'ятом Вас, Любочка!!! Весни Вам!!! Квітів!!! Щастя і Здоров'ячка!!!

  • @user-sw4um3ze5s
    @user-sw4um3ze5s Před 3 lety +9

    Благодарю за труд.

  • @user-ny8xt4hg3n
    @user-ny8xt4hg3n Před 4 lety +35

    Домашний Козий сыр очень вкусный👍 Люба, молодец😊👍👍👍

  • @user-fu4sh8uw8d
    @user-fu4sh8uw8d Před 4 lety +19

    Любаша дякую за вiдео, попробую собi.

  • @ValentinaMinkovskaya
    @ValentinaMinkovskaya Před 3 lety +5

    Дуже гарний рицепт

  • @valentina.bondarets
    @valentina.bondarets Před 4 lety +21

    Люба,люблю Ваши ролики.Интересно смотреть.

  • @gghhhh6194
    @gghhhh6194 Před 3 lety +16

    Пусть ручки не болят.

  • @NataShakinko
    @NataShakinko Před 4 lety +16

    Люба, сколько ты умеешь всего,класс!Даже сыр делаешь!
    У меня такой же термометр

  • @homevideosakura7161
    @homevideosakura7161 Před 4 lety +6

    очень интересный рецепт, спасибо

  • @user-tf9xt6uo8c
    @user-tf9xt6uo8c Před 3 lety +18

    А брынза с козьего молока: то тоже сказка! И делается очень просто без мороки, наесться невозможно!

  • @sovestnavolge
    @sovestnavolge Před 4 lety +44

    Смотрю всегда до конца, всё понятно , хотя на украинском, скоро сама буду гутарить.Спасибо Люба за такую красивую работу! Вы прелесть!👍💕

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před 4 lety +2

      Дякую за прекрасний рецепт

    • @wieslawamihulka7065
      @wieslawamihulka7065 Před 3 lety +2

      Дуже гарно у Вас все виходить , як поступити мені, щоб зробити для себе?Щиро дякую за Вашу працю

    • @user-mv1dh6wh5v
      @user-mv1dh6wh5v Před 3 lety +1

      Добрий день !Люба напишіть будь ласка назву закваски,на відіо не видно.дякую.

  • @user-tv2fd4wp8i
    @user-tv2fd4wp8i Před 4 lety +6

    Добрый день! Спасибо за полезное видео! Умничка, Хозяюшка!!!!

  • @user-lm6up8dk5c
    @user-lm6up8dk5c Před 3 lety +7

    А я люблю сир без барвника. Натуральний козячий сир має власний прекрасний колір.

  • @Marina-Agud0va
    @Marina-Agud0va Před 4 lety +7

    Любочка, хорошо и подробно всё рассказали, спасибо)

  • @LyudmylaRuzhylo
    @LyudmylaRuzhylo Před rokem +2

    Бажаю здоровя! Миру !!!!!

  • @user-pz5yw8hj1p
    @user-pz5yw8hj1p Před 3 lety +12

    Полюбила вас Любаша....спасибо.

  • @makedonskiy
    @makedonskiy Před 4 lety +5

    Люба, привіт! Дякую за чудовий рецепт!!! Лайкос!)+33

  • @user-yt9rn7oz5v
    @user-yt9rn7oz5v Před rokem

    Дуже Дякую 🤗😘❤️, Ви молодчинка, Крепкого ЗДОРОВ'Я Вам, Мирного Неба 🌈

  • @user-ms4uh3bq2n
    @user-ms4uh3bq2n Před 3 lety +10

    Люба ви супер!Хазяєчка👍👍👍❤

  • @user-bc8ts5vs2g
    @user-bc8ts5vs2g Před rokem +1

    Любко, дякую Вам за рецепт сиру.

  • @tanyaivanko8596
    @tanyaivanko8596 Před 3 lety +8

    Реально супер👏👍👍👍

  • @user-mx7pp3gv1c
    @user-mx7pp3gv1c Před 3 lety +6

    Очень нравятся ваши видео

  • @blogmadamebloshkina4922
    @blogmadamebloshkina4922 Před 4 lety +5

    Ой, який гарний смачний сир ви зробили 😋. Трошки завелике відео (як на мене), але цікаве. Я з великим задоволенням дивлюсь ваш канал. Лайк 👍

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před 4 lety

      Менше неполучається бо багато чого тоді невлізе

  • @lenovotabe3687
    @lenovotabe3687 Před 3 lety +5

    На таких жінках-трудівницях,тримається наша планета,здоров'я і наснаги в творчій роботі.Найкращих побажань.Людмила.

  • @user-mr2qm6rm1m
    @user-mr2qm6rm1m Před 3 lety +31

    Делать такой сыр не буду , но смотрела с удовольствием . Так нравится на Вас смотреть , а слушать , это вообще удовольствие .

  • @user-jt8kc3fv4f
    @user-jt8kc3fv4f Před 3 lety +10

    Люба Ваш канал дуже позитивний , і Ви є приємна жінка , Люба Ви гарна господиня і багато чого можна у Вас навчитися. Ви є на правильному шляху,канал у ютюбі то є Ваше ,щиро радію за Вас , і дякую за хороші поради.

  • @olgizaolgiza440
    @olgizaolgiza440 Před 3 lety +12

    Подсела на канал , цэ уже надолго!

  • @Mishanya-Stolyarka
    @Mishanya-Stolyarka Před 4 lety +8

    Гарно получилось!

  • @TIPSFROMKRYVBASS
    @TIPSFROMKRYVBASS Před 4 lety +7

    Посмотрела с удовольствием!!!!++++

  • @user-ln6uz4kw1b
    @user-ln6uz4kw1b Před 3 lety +2

    Люба натрапила на ваш канал в мене теж є кози тому шукала інформацію, не дуже в мене ще виходить переробляти молоко хоть держу кози вже сім років, багато цікавого дізналась, а сьогодні підписалась на ваш канал, удачі вам, процвітання вашому каналу, ви велика молодчинка

  • @sofiasevastjanova5186
    @sofiasevastjanova5186 Před 4 lety +7

    Добрый день . Как я понимаю работа занимает не мало время . Работящие Вы . Молодцы .Получился очень вкусный сыр 🧀. Приятного Вам аппетита . Будьте счастливы и здоровы .🌷.

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před 4 lety

      Дуже Вам гарно дякую.Роботи і справді багато щоб все гарно зробити .Гарного Вам вечора щасття і здоровя

  • @user-ck5fd5cr1n
    @user-ck5fd5cr1n Před 3 lety +9

    Молодчинка

  • @SvetlanaKaktus
    @SvetlanaKaktus Před 4 lety +7

    какая технология приготовления сыра..это для меня что-то новое...

  • @user-jh3xg9xu3m
    @user-jh3xg9xu3m Před 4 lety +24

    Привет,Люба! Труженица,хозяюшка👍🌹

  • @user-yr2je9xi6e
    @user-yr2je9xi6e Před 3 lety +9

    Фому можно сделать из 5 литрового пластмассового ведёрка ( как соления продают- белые такие),сделать дырочки ,а сверху как груз такое же ведерце, а в него уже можно груз укладывать.

  • @podsolnux4683
    @podsolnux4683 Před 4 lety +5

    Я с удовольствием посмотрела процесс приготовления и мне очень интересно что будет дальше.Интересно наблюдать за рождением сыра!

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před 4 lety

      Вечері будить продовження або завтра з ранку

  • @user-ig1yy8no3j
    @user-ig1yy8no3j Před 10 měsíci +1

    Дякую,гарневідео і все ясно

  • @user-iy5xp4bk9o
    @user-iy5xp4bk9o Před 2 lety +2

    Щіро дякую

  • @user-ew5jl2nc7s
    @user-ew5jl2nc7s Před 3 lety +5

    Добрый день,Люба, случайно зашла на Ваш канал,в одном из роликов услышала ,что Вы с Тернопольской области.мой папа и бабушка тоже, только село Устечко,а от них слышала про Ваше село, очень приятно,с Вами познакомиться,Удачи Вам и здоровья.

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před 3 lety

      Дякую мені теж дуже приємно ми і справді сусіди

  • @derevenskaya-ghizn-s-tatyanoi

    С уловольствием посмотрела весь процесс!

  • @user-kr9wc7bl6r
    @user-kr9wc7bl6r Před 4 lety +15

    Отличный вариант.

  • @user-sj5sx5kj1n
    @user-sj5sx5kj1n Před rokem +1

    Дякую вас жіночка, за вашу працю і за те що ділитися своїм знанням🇺🇦

  • @OurFarmOfficial
    @OurFarmOfficial Před 4 lety +18

    Спасибо за вкусный сыр, лайк.

  • @Ra-Mila
    @Ra-Mila Před 4 lety +5

    Добрий день Вам , Любочка ! Хорошая хозяйка вы и строгая Женщина. И мне это в вас нравится . сыр- супер. дайте кусочек)

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před 4 lety +2

      Невмію пересилати есемескою булиб ближче обовязково поділиласяб

  • @user-lf4fj9ik3l
    @user-lf4fj9ik3l Před 4 lety +17

    Люба, спасибо что поделились рецептом и наглядно показали как вы делаете домашний сыр. С нетерпением ждём продолжения. Всего вам наилучшего! 💖👋

  • @user-jz3ir4cg7q
    @user-jz3ir4cg7q Před 3 lety +5

    Я підписався , бо дуже люблю домашній голандський сир.

  • @user-gu5bh6qw3g
    @user-gu5bh6qw3g Před 4 lety +6

    Здравствуйте, очень рада Вам, буду смотреть вас и я тоже с вами, спасибо вам за сыр!!!

  • @elipatov
    @elipatov Před 4 lety +4

    Замечательное видео. Очень интересное. Ох какой сыр будет вкусный.

  • @user-sc5nu7gw5x
    @user-sc5nu7gw5x Před 3 lety +7

    Кухня гарная, целый день сиди, только поворачивается, тут стол, тут холодильник, тут плита...

  • @katyovcarenko5982
    @katyovcarenko5982 Před 3 lety +11

    Хай Вам Бог дає здоров'я і терпіння!

  • @marenetsmama2145
    @marenetsmama2145 Před 3 lety +4

    Супер 👍👍👍👍👍🙏👏❤️

  • @TanchohaSLAV
    @TanchohaSLAV Před 4 lety +9

    Не так и сложно..Если есть своё молоко и купить закваску. Если по той цене,что мне молоко носит молочник,то это 240 гривен на 18 литров молока. И головка большая получилась. Супер. Спасибо за науку,Люба. Ждем дальше. Может и пригодится...

    • @user-ev1kp5cj7y
      @user-ev1kp5cj7y Před rokem

      Люба.дякую. не. Поняла. Закваска как называется,?

  • @valentynalife5522
    @valentynalife5522 Před 4 lety +10

    Добрий день ! Дуже цікаво . Будемо ждати продовження..

  • @user-cc1xs5lg7f
    @user-cc1xs5lg7f Před 3 lety +4

    Вы просто классная и всë так хорошо рассказываете. Обязательно сделаю как вы. Кстати котлеты уже сделали и сели просто супер.

  • @user-wc5ni5vs2q
    @user-wc5ni5vs2q Před 3 lety +1

    любочка,скажіть будь ласка,а з коров'ячого можно робити? такий сир ,чи тільки повинен молоко. в мене каналу немає але я вас дивлюся мені интересно.

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před 3 lety +1

      В нас в селі люди роблять і кажуть що гарно виходить сир просто я неробила як мала корови

  • @lilyazhuk9033
    @lilyazhuk9033 Před 3 lety +2

    Доброго дня! Скажіть де ви берете закваски і ці преси з формами? Який сайт?

  • @user-hw2ke9lr1e
    @user-hw2ke9lr1e Před 3 lety +4

    Люба здравствуйте, спасибо очень интересное видио, скажите пожалуйств как вы делаете рассол для сыра и сколько выдерживаете сыр?

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před 3 lety

      Сир витримую від 12 -- до 18 год залежить від головки сиру а росіл я по пропорції нероблю має бути дуже солоний .

  • @user-ds2tp3jd1s
    @user-ds2tp3jd1s Před 3 lety +1

    Добрий день.У мене також є кози і я так само роблю сир,але без красителя бо немає його підкажіть на якому сайті купуєте закваски і краситель, дякую

  • @MiraVasilenko
    @MiraVasilenko Před 3 lety +3

    Любочка , а де ви заказуєте закваски та ферменти?У якій компанії чи сайті?

  • @user-kg6np2iv8u
    @user-kg6np2iv8u Před rokem +1

    Доброго дня!!!
    Щиро дякую вам за пораду.

  • @user-je4rh6jm7n
    @user-je4rh6jm7n Před 3 lety +1

    Доброго дня, скажите будь ласка, на якому сайт заказуете зекваску?

  • @annadubovyk6224
    @annadubovyk6224 Před 2 lety +2

    Мій наречений дуже любить сир jarlsberg, а я й не знала, що його в домашніх умовах можна зробити!

  • @bigfamily3694
    @bigfamily3694 Před 4 lety +11

    Спасибо за рецепт отличный домашний сыр 👍🏻

  • @user-iq7jm5ew2q
    @user-iq7jm5ew2q Před 4 lety +1

    Дякую за відео. Классно

    • @user-iq7jm5ew2q
      @user-iq7jm5ew2q Před 4 lety +1

      А де заказуєте ?

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před 4 lety +3

      @@user-iq7jm5ew2q Як буду показувати сир і покривати латаксом то скажу бо зараз на дворі то непомню поливлюсь в записи

    • @user-iq7jm5ew2q
      @user-iq7jm5ew2q Před 4 lety +1

      @@me-and-my-goats добре дякую

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před 4 lety +1

      @@user-iq7jm5ew2q Вечір викину відео і де купляла закваски і реклама твого каналу

  • @user-sh1tf5uk7p
    @user-sh1tf5uk7p Před 3 lety +6

    Люблю сир ,молодець так тримати👌🏻👌🏻👌🏻

  • @petrokrasiy4132
    @petrokrasiy4132 Před 3 lety +2

    Люба скажіть будь-ласка де ви купляєте закваски і які?

  • @user-xn5sr2zo7v
    @user-xn5sr2zo7v Před 3 lety +1

    Пані Люба, у мене вийшла головка сиру 3кг., чи не засолоний буде сир, бо розсіл, як ропа, боюсь перевести. А він просолюється однаково і до середини, чи з країв солоніший? Дуже вдячна за відповідь.

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před 3 lety +1

      Зразу з країв солоніший але потім сіль розходиться рівномірно по всьому сиру ще пересоленого в мене небуло ніразу