Pickled sausages (Salad)
Vložit
- čas přidán 3. 06. 2021
- List of ingredients used
Water 150 ml
Vinegar 45 ml
Sugar 22 g
Salt 8 g
Bacon 700 g
Cabbage 700 g
Cucumbers 80 g
Chilli Peppers
Onions 100 g
Pickled peppers 50 g
Oil (three tablespoons)
Pepper
If you want to support my work, visit my e-shop and have fun! Thank you!
►►► T-shirts and sweatshirts HERE: www.gomerch.sk/sk/receptybezb...
►►► When you enter the RBB password in the e-shop of premium knives in the shopping cart, you get a 20% discount on selected knives! (Except for the goods in action) You can find the link to the store in the e-shop: www.premiove-noze.cz/ - Jak na to + styl
Děkuji za sledování videa! ❤️ Podívejte se na další chuťovky! Zde naleznete spoustu inspirací pěkně pohromadě! 👍 czcams.com/play/PLRclaifkvKbgROX9_OpdjStzBs9W400WY.html
To vypadá líp než utopenci z Jizery. Díky za další mlsku.
Lednice-maximálně 4 dny 😁,pak zkusim nesežrat,ale sníst😍.
A ten tlačenkovej je taky boží😇.
Ahoj Brepto a všichni :D To je záludná otázka... Ja to mám takle. Na klacek (Na oheň), na gril, prostě tam kde dominuje chuť toho špekáčku, tam jednoznačně preferuju kvalitu, nad cenou. Tam kde je dominantní chuť smes koření a dalších ingredinecí, (buřt guláš, utopenci, kovbojské fazole, muj mišmaš ( soukromý recept :D ), špekáčky ve vlastní štávě, atd...), ta k se přiznám že kupuju ty levnější. Ale mám tady "svého" řezníka. Extra špekačky ( to sou ty na klacek :D ), ma za 165Kč/Kg a sou boží. Pak má normal špekačky za 89Kč/Kg a věř že jsou taky skvělý, ale už tam není takový poměr masa, samozřejmě. Nicmeně, chuťově do tech receptů, plně dostačující.
A ne..nejsou moučné :D
Jasanové prkénko je určitě SUPER,ale mě osobně zaujal ten trychtýřek,ten by se opravdu hodil!
boooože náš brepta to je úžasná topka recept - mňam mňam mňam - už sa teším na ďalší
Ahoj Brepto,utopencův salát výborný, všechen se snědl a byla jsem za jedničku.Ja jsem smíchala zbylý lak z okurek s nálevem podle tvého návodu.Pokračuj dál ať se máme.Preji hezký den a měj se móóc zdravě.Pavla
Mnaaaam, miluji utopence, super recept, na kolecka, nakoupim, udelam, dik
Děkuji za recept ukládám určitě vyzkouším, jste super už jsem pár receptů podle Vás zkoušela.
Pan Brepta je Mistr, a pokud chcete skvělé špekáčky stálé kvality, tak běžte do Globusu!
Vyzera to perfektne, to musim vyskusat.
U špekáčků preferuji chuť a kvalitu . Máme řezníka Jana Kubánka který vyrábí podle receptů svého dědečka a luxus .
Opět skvělej recept .Hned bych si dal .
Zrovna pred dvoma dňami som manželovi hovorila,že by sme si mohli spraviť utopence,dááávno sme nemali. Určite to napravím a skúsim aj podľa Tvojho receptu. Pekné slnečné dni prajem a kopu dobrých receptov.👏☀️🤗
Děkuji! ❤️
Špekáčky v Jihlavě - ulice Matky boží.
Velmi mňamózní 👍🙂👍 tohle si taky udělám, děkuji za inspiraci 😉
Pane Brepto, tento salat z utopencu vypada moc dobre, zase novy recept, zkusim ho udelat podle vas, ja je nakladam cele do velke lahve, dekuji!!! ******
Máme oblíbené na I ,p Pavlova masný průmysl Do múú😊
Mnam 😋👌 pane Brepto..uplne se mi zbihaly sliny... Dekuji za recept 👍👏👏👏👏👏 ps: mate Super manikuru 👍👌
😂👍
Upřednostňuji kvalitu masa a děkuji ta recept. Ať se daří:-)
Teda, Breptíčku, lezete mi pomalu a jistě na nerva 😀. Shlédla jsem tu šmakuládu a do rána budu mít polštář mokrý jak sliním😂. Na příští víkend udělám, bude se mi o nich do té doby zdát 🌌Špekáčky sháním r
Pokračuji, nevím, co se stalo: různě.. Možná zvolím kabanos , ale už teď se těším na výsledek, miluji kombinaci Vámi uvedené zeleniny 🤗. Děkuji za inspiraci, Lenka od Znojma 😘
Nádhera!☺️👌
Dneska jsem dělal,tak uvidím 😊
Úžasné 💕💝💕💝💕
Bomba, hneď by som si dal 👍👍👍
:) Good job. I like it a lot
Brepto,pokaždé,když nakládám utopence,udělám jednu sklenku kolečkových...kdo má tak dlouho čekat🙄
Zrovna včera jsem si koupila plátek utopenců v aspiku .Je to dobré,ale ne domácí.No,ale mám omluvenku,jsem na dovolené😕
Takže děkuji za tento vymazlený recept,co nejdříve udělám👌
Krásný víkend🌞
Ja dělam jen kolečkové. Nikdy bych nevydržel tak dlouho cekat, nez by se ty Utopenci v celku rozlezeli, tak jak to za 1/3 casu udelaj kolecka :D
@@nuke9810 Souhlasím,že to čekání je vždycky nekonečné😕
Kolečková verze je super👍
Mám dotaz, za jak dlouho se může jist tato dobrota?
@@ludmilaskoloudova2117 Nevím jak ostatní,ale já to nechávám asi tak 3 dny😕
Déle to prostě nevydržím🙄
@@janamatouskova1772 Přesně tak😂 Ale pokud jedu na služebku, tak je většinou naložím abych taky občas věděl jak chutnaj týden naložené 🤣
Paráda 😊👍
To je ono
Zdravím. Tento recept ma oslovil a keďže takéto jedlá neviem "variť" v malých množstvách, tak som si to pripravil z 3 kg špekačiek. Je to skvelé! Až na... Akonáhle som ochutnal, uvedomil som si, že mi tam chýba cesnak. Do celého množstva, uskladneného v dvoch 3 litrových vedierkach, som pridal a jednu celú - prelisovanú - hlávku cesnaku. Ale inak super. ;-)
Úprimne receno, utopenci mne za srdce (zaludek) nikdy nechytly, tohle se mi ale libi a svrbí mne ruce🤔
Místo octa bych zkusil kupovaný Znojemský nálev. Děkuju, šířím.
Tak to vypadá fakt dobře, vyzkouším,jinak špekáček musí být prostě špekáček,náhražka z mouky,kopýtek a hub mi nějak nejede a kolikrát není pravda,co je drahé je kvalitní
Dík za typ, měla jsem sto chutí se do něj pustit už během přípravy. U čehokoliv na čem si chci pochutnat dávám přednost kvalitě před kvantitou.
Ahoj Brepta!Ake zeli tam dáváš?Kysané ?Dekuji.
pecka
Jak se krájí s takovým mesrem? A co je zač? Recept super taky zkusím :-) Díky
To je nůž z dílny Aleše Vencovského, na objednávku. www.noze-vencovsky.cz
Už se těším na to,až si ho udělám mňam
Tieto špekačky aspoň výzorovo pripomínaju skutočne špekáčky spred roku 1989. Či aj tak chutia, to neviem posúdiť.
Asi si moc nelámeš hlavu s tím, kde a co nakupuješ, že? Dnes jsou kvalitní uzeniny i v supermarketech. O malých řeznictvích ani nemluvě.
Ahojky, a já se válím v nemocnici a
Salát určitě udělám chlapovi ten bude nadšený je to pupkac
Do jaké lednice jste to dával? Teď jsem v ní byl a nic tam neni.:-D
😂😂😂👍
Zdravim!Ta kapusta je normalna kysla alebo??Dakujem
Zdravím,Pane! Špekáčky kupuji pouze v Globusu, nebo v Davli,u Dolejšího. Kvalita je TOP. Mohl bych moc poprosit o tvůj recept na RYCHLOKVAŠKY? Především jaký máš poměr soli a vody v nálevu a v jaké teplotě jím okurky zaléváš. Nebo tip na nové video? DĚKUJI MOC!
Možná budou 👍😎
Tak jsem ten trychtýř sehnal nerezový u firmy Bonami
Jezdím za soukromým řezníkem do Náměště nad Oslavou,
😋👍👏 España 💃🇪🇸
👍
Jasně že kvalita. Radši si připlatím ale pochutnám. Mám řezníka a spokojenost. Jakou kvalitu má asi buřt když kilo vyjde na 30 korun.
Ach jo, ráno musím do města na nákup. 😂😂😂
Super nápad asi hned zítra nakoupím a de se nakládat a napříště co nějakou rybu?? Koukal jsem že receptů z ryb u tebe moc není ..
Pokusím se 👍
🍀👍🍀
Teda, klobouk dolu. Uz ponekolikate.
Ohledne dotazu spekacku je odpoved snad jasna. Nebo dal nekdo prednost cene? 😜
Kde koupit nejlepsi nevim. Hnusny maj v lidlu, tescu, penny makru atd. Jednou jsem koupil super, ty i vonely.
Ten nuz je fajnovej. Nevim, zda ses vic mazlil s temi spekacky nebo s tim nozem 🤣. Kdyz donej cvrknes zvoni? Navic, noze davam do mycky. Stejne je vzdy liznu ocilkou, takze mi to nevadi. Ale je problem se drevem a nytky. Poslal bys mi cenu a fotku? Diky.
Jasně! To je zakázkový nůž od Aleše Vencovského. Tady jsou jeho stránky: www.noze-vencovsky.cz/kuchynske-noze2
@@RBBrecipes dekuju. Mrknu na to. Zaujala me ta tvrdost ostri a keramicka ocilka. Jinak nuz pouzivam spise uzivatelsky nez na okrasu. Hodne mi zalezi, jak mi sedne do ruky. Proto zrovna noze nerad kupuju po netu. Mam tri ctyri vyvolene a par desitek co nepouzivam.
Chtěl jsem se zeptat kde se dá sehnat tento široký trychtýř ? Dík za info
Já už ho mám tak dlouho, že ani nevím odkud je 😂 Ale dají se najít. Jsou to trychtýře na džem www.bonami.cz/p/nerezovy-trychtyr-na-dzem?gclid=Cj0KCQjwweyFBhDvARIsAA67M720nyB5KhkiohLICu4UvrmCUhUfvoy3Ac4oMhS5VWDbtOqUvHz2mAcaAvASEALw_wcB
Trychtyř jsem kupovala v Orionu, mají tam jak na malé tak i na velké sklinky. A jsou super ,sklenice zůstává čistá
Jasné že kvalitu u špekáčikov a nie cenu,,,načo mi je lacný špekáčik keď je vyblitý s nejakej mašiny,,,hľadím na to video som hladný jak pes 😁✌️
Prosím o odkaz na mlýnek pro drcení koření. Nemůžu to najít. Dík. 👍🏻
www.receptybezbrepty.cz/kategorie-produktu/doplnky/
Mám známeho ktorý vyrába znamenite domáce špekačky to v obchode nekúpite 😋😋
Dobry den mnam mnam vsichni se ptaji na trychtyr myslim že je to trychtyr na marmeladu na nalevani 😀
👍
Chcem sa spytat to sterilizovane zeli moze to byt aj nakladana sudova kapusta?
Pokud je zelí měkké a bude se dobře jíst, může být! 👍
@@RBBrecipes dakujem..inak niekde som cital,ze na utopencov sa hodia viac mucnate spekacky..je to pravda?
@@RBBrecipes Ja si myslím že až tak měkke být nemusí. Ono když v salátu něco křupne, tak je to jen plus. Ale samozřejmě, sto lidí, tisíc chutí :D Navíc...jaký je podle Brepty rozdíl mezi nakladanem zeli ve sklenici a v sudě? Tam je totiž v receptu nakladane, ne sterilizované, tam samozrejme rozdil je...
@@richardkister4507 Cim su mastnejsie, tym sa horsie nasiaknu nalevom, takze ano. A tiez mi nie je jsne, ci ta kapusta je kvasena alebo len sterilizovana v naleve. V chuti je to dost rozdiel.
@@miroslavpetrasek4328 dik moc za radu...k tej kapuste ja radsej pouzijem tu sterilizovanu
Kysané nebo marinované zelí? :) které se ví hodí?❤
Jak jinak ...za A kvalitu
Ty 4 dny a dá se to vydržet? ...:D
Vše v pohodě, až na tu drobnou nesrovnalost, že se používá KYSANÉ zelí - je to vidět podle barvy zelí i té sklenice :)
Já preferuji kvalitu před cenou.
Proč nepoužijete nálev ze zelí?
Ta kapusta je kvasena alebo normalna sterilizovana v naleve? Spekacky pouzivam z Lidl, maju slusny podiel masa. Su ale mastnejsie, takze sa horsie nasiaknu nalevom. Na pecenie su ale top.
Sterilovana Znojmia 👍
@@RBBrecipes úplně mi tečou sliny🔪👍
Já špekáčky oloupu
Dobře děláš! Slupka reaguje s octem a ztvrdne. U nás prodávají U Černockého špekáčky na opékání, ty jsou ve střívku a pak na utopence a ty jsou ve folii. Stáhneš to, jak nic.
U Černockého na Vsetíně myslíš špekáčky
@@ADASASSASASA Jo, tam!
Nadhera pastva pro oči brebto !
no tj nářez ) to musí být neskutečný žranec
Špekáčky bych napřed oloupal a tvar nožů bych udělal lepší, ale nenapíšu proč. Za nápad se platí. Vypadá to dobře, ale mě se nechce čekat.
Ahoj Brepto, nedávno jsme s kamarády degustovali utopence dle naší zkušenosti a vyvstala debata: ja jsem použil prvorepublikovy recept a stalo se, ze utopenci lehce zakvasily ( lehce štiplavá chuť). Vim že to způsobuje cibule a"nedostatek chemických konzervantů". Dle mého soudu by takle měl utopenec vypadat. (Mrtvola vytažená z vody je taky v nějaké fázy rozkladu.) Teď nastal rozkol: ma tato pochutina vycházet z původního významu jejího názvu(můj názor) , nebo ze zkušenosti kámošů (buřt namočený v kyselé vodě) ? Co ty na to?
Tohle jsem našel na google 😂 Vynálezcem utopenců je zřejmě hospodský a mlynář Šamánek původem snad z Berounska. Původ názvu utopenec není zcela jasný. Název „utopenec“ údajně vznikl kvůli Šamánkově utonutí při opravě mlýnského kola, nebo kvůli „utopeným“ buřtům. Každopádně, mám je rád 😂
po troch dnoch v chladnicke ako nic :P
Co mě vždy nadzvedne je, jak se ve všem čvachtáte rukama. To je typicky český zlozvyk. ❗Ve všem se rýpat rukama. Přestaňte si mýt ruce v ingrediencích❗
Naučte se pracovat s dřevěnou něchačkou ❗a uvidíte jak vám to dobře promíchá , a zachováte ještě k tomu kuchyňskou etiku ❗🤗 🇲🇫
Pr
Jediné co Vás může uklidnit je, že jidlo připravené ve videích bohužel nikdy neochutnáte 😂 A kde jste slyšel že kuchaři nemíchají rukama? Co teprve zelí! To se dodnes někde šlape bosou nohou 😂 A co těsto! 👍
Co je to za hovadinu? Kuchař používá vždy ruce, knedlíky budu míchat taky měchačkou? Pokud člověk má upravené čisté nehty, čisté ruce, nevidím nejmenší důvod, proč by neměl používat ruce na přípravu pokrmů, vyjma těch, které hodně barví, nebo jsou silně aromatické, že to z rukou prostě nejde. Rýpat se ve všem různým náčiním je doména TV pořadů o vaření, kdy nevypadá dobře, když máte ruce upatlaný dobrotou.
..tak si ty "NĚCHAČKO" přepni na jinej kanál..a nemusíš mít trauma z rukou v ingrediencích...
Vy asi nikdy nevěříte
@@RBBrecipes
Kdepak u Čechů něco napsat, zkritizovat něco dosavadního a přitom vyzdvihnout něco co má nebo by mělo mít vyšší uroveň. ❗ To se hned nahromadí snůška méněcenných názorů zastávající to doposavadní a co vykazuje vyšší úroveň myšlení, nato není nálada, dá to více námahy v přemýšlení.
Že někteří kuchaři nebo taky mnozí kuchaři především v Česku míchají všechno rukama je mi známo. Na rozdíl od vás to nepodporuji, a záleží taky co se nemá nebo dá a může rukama připravit. To se musí umět differencovat. ❗ Knedlíky válet pořádně umytými rukami je normální a nevyhnutelné, ale misku salátu míchat rukama je vyhnutelné, jinak je to známka malé estetické přemýšlivosti a nízce pojaté hygieny.
A taky je mi známo, že mnoho kuchařů jsou vysloveně prasata. ❗
A proto tady máme EU 🇪🇺 předpisy a nařízení. ❗Šlapat zelí, je typicky česká výmluva. Když to dělá druhý, tak proč já bych nemohl, že ?
Nanic lepšího se nepřijde, proč já bych si s tím lámal hlavu ? když to může zůstat při starém ! 🤔
Zelí vyráběné v malém, určené pro regionální odběr, se zpracovává s absolutně čistými gumáky. Nohami šlapat zelí je v EU 🇪🇺 přísně zakázáno. Mašiny by byly nerentabylní, ty jsou jen ve fabrikách kde se zelí lidská ruka a noha nedotkne.
Na těsto jsou domácí roboty, stejně bys to tuhé těsto v ruce správně neuhnětl. Robotem je to dokonalejší, rychlejší a bez námahy. Ale doma si můžeš míchat těsto třeba palcem od nohy. Máčet ruce v kdejaké kuchyňské "louži" a veřejně prezentovat, poukazuje na osobní vnímavost a osobní kulturu .
Ve velkovýrobnách se těsto zpracovává jenom pomocí mašin a když je třeba lidské ruky, tak jen v rukavicích, EU 🇪🇺 předpis. ❗
Češi se rádi prsí, že jsou srdce Evropy nebo ve středu Evropy , ale když jde o esthetiku, ethiku a niveau v uvažování, tak se ta většina Čechů nachází na kraji světa, a koupou se v malokarýrovaném myšlení. ❗🌏 😩