Fried Spicy Chicken | Josef Holub
Vložit
- čas přidán 29. 10. 2023
- Fried Spicy Chicken: boneless chicken breasts and thighs, buttermilk, flour 200g, salt 15g, black pepper 5g, thyme 2g, basil 2g, oregano 2g, herb salt 5g, white pepper 10g, powdered mustard 5g, ground paprika 15g, dried garlic 5g, ginger 5g, and oil for frying.
#chicken #czechcuisine #josef_holub #chefjosefholub #czechcuisine - Jak na to + styl
perfecto maestro! zasa vyborny recept, vidno ze ste profesional pane
Dobrý den, úžasný recept, nicméně chci zmínit že jsem bývalý zaměstnanec kfc (cca. 13 let zpátky) , vše probíhá tka že na pobočku přijede kuře z českých chovů (klatovy nebo vodňany), poté si kuchař zajde pro mouku (hladkou) , a dvě kořenící směsi (nikdo z personálu neví co v kterém pytlíku je, chodí tak z USA), oba pytlíky se smíchají a kuře se marinuje společně s kořením a vodou , minimálně 3 hodiny ve speciálním marinovacím kutru, další fáze je že kuchař si vezme namarinované kuře a do mouky opět přimíchá koření a obalí marinované kuře, chvilku nechá okapat a celý postup opakuje třikrát a poté jdou kuřata do fritézy ...
Skvelé natáčanie, úžasné varenie! Mám normálne chuť na to mäso, ktoré samozrejme doma varím, len sama ho nekonzumujem, ale pri sledovaní Vás.. asi aj konzumovať začnem 🤣
No!!!tak to se musí zkusit..Chválit nebudu páč vás tu chválí kde kdo a všeho moc škodí😉Ještě uletíte pýchou vy Holube a bude po žrádle🤣A nyní ...vypadá to fakt moc dobře...jen se bojím toho poměru toho všeho pálivého😊
Opět luxusní pane Mistr:-))))) vypadá to úžasně, ale já neudělám tak pálivé:-) To nemohu. Moc děkuji, ať se vám daří:-)
Pane Mistre. Teď jsem tu dobrotu dojedla. Nutite mě stále vařit. Ne zertuji. Vařím ráda a Vaše inspirace. Zítra buchty. Hodně zdraví.
Dobrý večer mistře, jak jednoduše rychle a efektivně využijete své přebytky jako je úschova mouky s kořením, olej který se dá uchovat na zlé časy 😁 nicméně kuřecí masíčko je takto rychlou úpravou velmi chutné a zdravé, doporučeno převážně všem, kteří tuto lahůdku dostanou na své talíře včas, pod vedením,, mistra kuchaře Svatopluka Čecha ,,👍❤️🇨🇿
Dobrý nápad děkuji za recept 👍🙋
Paráda, jak po každé👍😉
😊 Vynikající 😂 určitě zkusím
Super nápad 👍
Dekuji za recepty. 👍
Màte to krásné❤
Skvěle!
Genialní :)
Pecka🐥👍
Super
S tatarkou to musí být Mńamka!!👍🐓
určitě zkusím
Dobrý den, je to moc zajímavý a dobrý recept. Já sám se snažím napodobit chuť toho řetězce už cca 5 let, na žádost dospívajícího syna. Zkoušel jsem mnoho kombinací, ale výsledek vždycky chutná jinak, než originál. Za úspěch považuji to, když sem - tam syn řekne, že chce "ty moje stripsy". A protože jsem zkoušel (nechci přehánět) desítky variací na totéž, myslím, že mám docela dobrou představu, jak to Vaše kuře může chutnat - a rozhodně říkám, že moc dobře.
😍😍😍😍😍😍
OK. 👍
Mňam! Domácí Kfc
Dobrý den, nejsem kuchař přesto podle vás vařím často a všem moc chutná. Chtěl bych zkusit i tento recept, ale kde se nechá sehnat prášková hořčice? Za odpověď mnohokrát děkuji.
V běžném supermarketu seženete 👍
🐥🐥mňam🐥🐥
Vše OK jen to oregano bych vynechal.
Zdravím,vy jste pan kuchař Holub....vy nepotřebujete vousy...a vaše vaření doma uskutečnujeme a preferujeme....😊
Dobrý den kuře nejím nechutné krkovice to je materiál