Tu cocina - Enchiladas con cacahuate (07/11/2013)

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  • čas přidán 6. 11. 2013
  • Gerardo Vázquez Lugo nos muestra su interpretación de la cocina tradicional, en la que los principales protagonistas son el producto y los pequeños productores. Una versión basada en la cocina familiar mexicana que busca un equilibrio entre producto, la tradición y los platillos saludables.
  • Zábava

Komentáře • 72

  • @otiliachavez5996
    @otiliachavez5996 Před 3 lety

    Gracias por contagiarnos el amor por la comida mexicana y enseñarnos tanto.

  • @mariaesthervaldezhernandez896

    que !!!!!!!!barbaro!!!!! ud. si que sabe cocinar ,,,ud es una fuente de inspiracion y de regresar a nuestra cultura mexicana maravillosa de la cocina mexicana ,,,,muchos nos hemos olvidado de esta herencia maravillosa influenciados por el estilo de vida americano y sus sopas maruchan !!!!!!!GRACIAS GRACIAS!!!!!!

  • @petlaniartesanias8274
    @petlaniartesanias8274 Před 7 lety +13

    Este video debería ser patrimonio nacional, solo se necesita verlo para enamorarse de la comida mexicana :)

  • @mariselafrias9072
    @mariselafrias9072 Před 4 lety +3

    Mis queridos cocineros Mexicanos los extrañamos en el canal 11.
    Regresen por favor

  • @sarahicarrasco7850
    @sarahicarrasco7850 Před 7 lety +17

    Delicioso todo lo que hacen Gerardo y Yuri de Gortari no dejen de públicar estos programas excelentes!!

  • @esperanzayolandarodriguezg5528

    Muchas gracias por todo!! Se antoja preparar tan exquisitas recetas.... ! Excelente Chef Gerardo Vázquez Lugo ..! Con su explicación y elaboración de las recetas se aprende aún más y es más fácil cocinar tan suculentos platillos , me encantaría probarlos....!!! Mmm 👏👏👍👍😍

  • @verodelcastillob67
    @verodelcastillob67 Před 9 lety +5

    Chef, es un usted muy entrañable, sus historias me recuerdan lo valioso que es la familia y su unión a través de la cocina. esos recuerdos son inborrables.

  • @patriciaramonet9386
    @patriciaramonet9386 Před 3 lety

    D vdd Chef todo c ve delicioso y m encantó mil gx x sus recetas Dios lo bendiga siempre!!

  • @auruscacatl2662
    @auruscacatl2662 Před 4 lety

    Q ricas voy a hacerlas muy pronto muchas gracias muy mexicanas me encantaron

  • @mariaantonietasalinasgonza6586

    Que fregón cocinero, gracias que buenas recetas

  • @aniyehudi1686
    @aniyehudi1686 Před 4 lety +3

    Me encanta este canal, me llena de nostalgia y me recuerda a la cocina de mis abuelitas, me encanta como te envuelve el chef en la receta. Gracias que nunca se acaben la recetas.🤗❤

  • @anaberthagomezvazquez5904

    Muchas gracias! Todo se ve delicioso....

  • @angelinadominguez3043
    @angelinadominguez3043 Před 4 lety +2

    Todo excelentísimo!!! Eres increíble Chef Gerardo, cocinas muy lindo!!! 😋👏

  • @maeugeniajuarez3956
    @maeugeniajuarez3956 Před 2 lety

    Pot puro accidente descubri este "canal once" muy diferente
    Mil felicitaciones.
    Platillos muy diferentes.
    Estoy feliz con sus recetas.
    Lo celebro con gusto!

  • @StefanyPeraltaMATUS
    @StefanyPeraltaMATUS Před 10 lety +3

    Me encanta ver este programa con el sr. Gerardo...estas recetas son deluciosas de verdad!

  • @ninfacisneros6455
    @ninfacisneros6455 Před 6 lety +4

    Que rico chef. Me encantó el lomo en salsa de flor de calabaza.

  • @ameliaalonso8832
    @ameliaalonso8832 Před rokem

    Se ve exquisito mmm, gracias por la receta 😉

  • @mrcdsvlsstgo8165
    @mrcdsvlsstgo8165 Před 9 lety +1

    Excelente manera de promover los productos del campo,tan naturales frescos y deliciosos.Felicidades chef por mostrar y compartir nuestra cocina mexicana sus delicias y sabores. saludos

  • @berthatorres425
    @berthatorres425 Před rokem

    Felicidades señor Lugo sus guisos son un manjar y es su culpa que me esté poniendo chonchis

  • @marthaarriaga5379
    @marthaarriaga5379 Před 4 lety

    Buenas tardes tardes Sr. Gerardo.... *QUEDÉ ENCANTADA, FASCINADA CON SUS RECETAS QUE SON UN POEMA EMPAPADAS DE SABOR Y AROMAS ROMÁNTICOS* SU COCINA , UTENCILIOS HERMOSOS, QUE HACEN BRILLAR MIS OJOS.... *MIL GRACIAS POR COMPARTIR PEDASITOS DE AMOR DE SU SAGRADA FAMILIA* !! ABRAZOS DESDE GUADALAJARA JALISCO 🌄🙏🕊️👼😘

  • @sampc7956
    @sampc7956 Před 5 lety +1

    Me encantan sus recetas! Gracias por compartirlas, excelente su trabajo, salu2 desde Saltillo, Coah.

  • @juanramonsandovalguerra9304

    Una verdadera obra de arte felicidades

  • @veronicaguzman6869
    @veronicaguzman6869 Před 7 lety +4

    señor su cocina una delicia y tradición

  • @dekaking4164
    @dekaking4164 Před 5 lety

    Gracias por sus recetas sigo sus consejos. Se le extraña.

  • @dorotyseja4368
    @dorotyseja4368 Před 4 lety

    El Chef es un maestro de la cocina, sus recetas son las mejores, desconocía que no está en canal once, que gran pérdida para nosotros , su audiencia

  • @alejandrog.j6740
    @alejandrog.j6740 Před 3 lety

    Cuando entre a la uni y viva como estudiambre veré más de estos videos pa no comer puro burger king jajajaja gran receta saludos

  • @luciapineda7994
    @luciapineda7994 Před 10 lety +2

    M encantan sus recetas

  • @Javiergarcia-hz5tl
    @Javiergarcia-hz5tl Před 8 lety

    que delicias de receta lo felicito porque es muy buen chef muy colorida nuestra cocina mexicana Mmmm que rico se ve todo felicidades

  • @chayitozimerman2583
    @chayitozimerman2583 Před 6 lety

    Me encantan todas sus recetas se le extraña

  • @roxymiranda5181
    @roxymiranda5181 Před 10 lety +1

    excelente manera de presentar las recetas, como debe de ser.. paso a paso !!! me suscribo!

  • @berthatorres425
    @berthatorres425 Před rokem

    El problema está fantástico Saludos

  • @yellowlemon286
    @yellowlemon286 Před 6 lety

    Maravillosas recetas!

  • @cpartida856partida3
    @cpartida856partida3 Před 9 lety

    Los chf del canal once me encantan
    Y su musica de igual manera

  • @karlarodriguez4516
    @karlarodriguez4516 Před 7 lety

    olaaa!estoy fascinada con tus recetas 👍👏👏👏

  • @juanmartinalvarez8059
    @juanmartinalvarez8059 Před 9 lety

    Me encanta este programa y están de liciosos

    • @anamendozaaa
      @anamendozaaa Před 5 lety

      Juan Martin Alvarez sr a la flor de calabaza se la quita el pistilo y el rayito y se la bien porque la flor de calabaza tienen gusanillos porque sabe amargo

    • @anamendozaaa
      @anamendozaaa Před 5 lety

      Sr. se párese al sr, o le da un parecido a salinas de gortari no serán familiares gracias.

  • @stlev99
    @stlev99 Před 7 lety +19

    qué lástima que este señor ya no forme parte del equipo de Chefs del canal once. Sus recetas son una tortura.... en buen sentido, porque es una tortura ver lo que cocina y no poderlo degustar!!! Sobre todo me fascinan sus platos de pescados y sus platillos vegetarianos.

  • @rosaamelianaranjo4522
    @rosaamelianaranjo4522 Před 5 lety

    Se ve super...SUPER RICO!

  • @joseperez-qd3yp
    @joseperez-qd3yp Před 10 lety +1

    Rico!

  • @aketbg
    @aketbg Před 6 lety

    que Rico!!!! 😍

  • @ceciliaescamilla607
    @ceciliaescamilla607 Před 8 lety +1

    me encantas sus recetas ya hecho varios platillos y me quedan deliciosos , una pregunta puedo agregar mantequilla en lugar de manteca ? le envío un cordial saludo y felicidades !!!!

  • @antongrad
    @antongrad Před 7 lety +1

    Fantásticas recetas, no puedo esperar a prepararlas. 2 preguntas: 1-no se le cortan los rabos a la flor de calabaza? 2-Podría usar masa de maíz en lugar de harina para la salsa del pescado? ... Mil gracias!!!

    • @sarahicarrasco7850
      @sarahicarrasco7850 Před 7 lety

      antongrad que rico seguramente con la masa de maiz le va a dar mejor sabor, y los tallos de la flos se suavizan y quedan muy ricos!

  • @misskendravela
    @misskendravela Před 10 lety

    que rico gracias

  • @fernandomonge1446
    @fernandomonge1446 Před 4 lety +1

    Me encanta como cocinas, pero sal de ese canal,

  • @patriciafloreshernandez3669

    se podrá sustituir por manteca vegetal?

  • @mariadelourdescalderon25

    Alguien me pude decir en el cable que canal tengo que marcar para poder ver el once? Gracias

  • @berthatorres425
    @berthatorres425 Před rokem

    Buenas tardes mil disculpas la música que le ponen al programa cansa Saludos

  • @jenifergomez2402
    @jenifergomez2402 Před 10 lety +10

    a mi si me gusta la música de fondo, no la quiten

    •  Před 9 lety +2

      jenifer gomez Es muy agradable la música es que NO LA QUITEEEENNNN...

    • @sebastianperez-kc7ri
      @sebastianperez-kc7ri Před 5 lety +1

      Noe gusto que usa los rabos de la flor de calabaza

  • @besl15
    @besl15 Před 10 lety +2

    Creo que la receta de polvorones de la tia lupe esta equivocada, en lugar de 25gr. de harina deben ser 125gr. y de manteca en lugar de 125gr. son 25gr.

    • @lupitacortes6520
      @lupitacortes6520 Před 6 lety

      Beatriz Sanchez gracias, por tu comentario los IVA ha hacer con esas cantidades

  • @almychan
    @almychan Před 10 lety +3

    jejeje si varien la música :) soñé con ella

  • @marcosivanmarquezherrera5054
    @marcosivanmarquezherrera5054 Před 11 měsíci

    Son. Gerlado. Vásquez..lugo. Seven.. Ricas. Enchiladas. De. Cacahuate 🥜. Con. Pollo

  • @reubenz1480
    @reubenz1480 Před 2 lety

    para los que vienieron por las enchiladas con cacahuate: 19:16

  • @maytev8442
    @maytev8442 Před 8 lety

    ¡Hola! ¿No le quita el pistilo a la flor calabaza?

  • @cecyfloresguti6851
    @cecyfloresguti6851 Před 6 lety

    Disculpen hice la receta pero cuando ponen la lista dice 25 g de harina y a mi me faltó mucha serán 250grs...... gracias esperó rectifiquen ese punto

    • @imeibarra4723
      @imeibarra4723 Před 6 lety

      Cecy Flores Guti Yo pense que era muy poca

    • @cecyfloresguti6851
      @cecyfloresguti6851 Před 6 lety

      Ime Ibarra es q no quedan con esa cantidad pero con 250 grs quedaron deliciosasssssss

  • @sasuarg
    @sasuarg Před 7 měsíci

    19:18

  • @marcelavilchis9004
    @marcelavilchis9004 Před 8 lety

    que sabroso , chef

  • @victoriaacosta2120
    @victoriaacosta2120 Před 3 lety

    Recetas canal 11

  • @angelmigueltorresmendez9956
    @angelmigueltorresmendez9956 Před 5 měsíci

    Megusto la receta. Pero es muy connfuso que trabaje 2 cazuela sal mismo tiempo. Ya que te confunde que le agrega a cada Cazuela.

  • @elizabethdiaz3323
    @elizabethdiaz3323 Před 4 lety

    Me desquicia la musica !

  • @oscarrodriguez8357
    @oscarrodriguez8357 Před 4 lety

    Chef tan flojo porque no da cantidades de lo que ocupa para las recetas por tal motivo ni lo veo

    • @pigbull17cm14
      @pigbull17cm14 Před 3 lety

      Y que haces aquí, saquese ya sabe a donde 😎

  • @mariaisabelsen1717
    @mariaisabelsen1717 Před 3 lety

    Que FEA Y HORRIBLE música quien se la escoge, además esta muy Alta de volumen. Gracias

  • @Adrian_Fernando
    @Adrian_Fernando Před 10 lety +3

    Excelente programa, pero la música de fondo es muy molesta.