Кето Синнабоны, шоколадные завитушки | (Кето рецепты, Десерты, Диабетические)
Vložit
- čas přidán 31. 01. 2022
- Друзья, сегодня делюсь рецептом потрясающе вкусных и всеми любимых булочек синнабон - корично-шоколадные завитушки. Здесь классное тесто! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
ТЕСТО
- 230 гр миндальной муки
- 50 гр кокосовой муки
- 70-80 гр эритрита
- 1/2 ст.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- ваниль
- 3 ст.л. псиллиума
- 1-3 ст.л. корицы
- 1 ст.л.уксуса
- 30 гр слив.масла
- 3 куриных яйца
- 80 гр сливок жирностью 30%
- 200 гр очень теплой воды
НАЧИНКА
- 70 гр кето-френдли шоколада
- 90 гр сливок жирностью 30%
ГЛАЗУРЬ
- 1 ст.л. кремчиза
- 5-6 ст.л. сливок жирностью 30%
- эритрит по вкусу
- ваниль
Если Вам нравятся наши видео, подпишитесь на канал: bit.ly/podpishis-na-kanal
Друзья, канал SHEf doma - это необычный кулинарный канал, где Вы сможете найти рецепты тех блюд и продуктов, которые мы обычно покупаем в магазине. Но так как в последнее время качество магазинных продуктов оставляет желать лучшего, то предлагаем вам готовить все самим с нашей помощью - все гораздо проще, чем кажется.
Рецепты как приготовить дома:
- хлеб
закваска для хлеба
хлеб на закваске
бездрожжевой хлеб
- колбаса
ветчина
сосиски
сардельки
рулеты
- сгущенка
- мороженое
все это и не только теперь Вы можете готовить для себя и своих любимых САМИ!
А также тем, кто следит за своей фигурой и придерживается жировой низкоуглеводной кето диеты, добро пожаловать в наш плейлист "Кето рецепты"
Плейлист «КЕТО РЕЦЕПТЫ» bit.ly/keto-retsepty
Плейлист «ГОТОВЬ САМ! НЕ ПОКУПАЙ ГОТОВОЕ В МАГАЗИНЕ» bit.ly/gotov-sam-ne-pokupay
Плейлист «КОЛБАСНАЯ ТЕМА» bit.ly/kolbasnaya-tema
Плейлист «Хлеб и несладкая выпечка» bit.ly/hleb-i-nesladkaya-vypechka
Плейлист «С тестом ФИЛО» bit.ly/s-testom-filo-yufka
Плейлист «На сладенькое» bit.ly/na-sladenkoe
Плейлист «САМА в ШОКЕ» bit.ly/sama-v-shoke
Плейлист «Супы» bit.ly/samie-vkusnie-supy
Плейлист «Вторые блюда» bit.ly/vtorie-bluda
Плейлист «Турецкая кухня» bit.ly/turetskaya-kuhnya
Плейлист «ПОПУЛЯРНОЕ» bit.ly/populyarnoe
По всем вопросам сотрудничества и рекламы обращайтесь по e-mail: contact@shefdoma.com - Jak na to + styl
Мы в Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/6221dcc9cf9e4c330e7ad7e8?lang=en
Как всегда "браво" 👏. У вас самый потрясающий канал о кето питании и не только.
И что мне нравится, что у вас прям грамотные кето рецепты. Именно с разрешёнными на кето продуктами.
Конечно я не призываю есть кето выпечку каждый день, но чтобы побаловать себя ваши рецепты просто супер хороши!
Удачи и процветания.
спасибо огромное!!!
Да что ж такое?! Аж слюнки потекли, так захотелось попробовать!!!! И это учитывая то, что я уже поужинала! Обязательно в выходной испеку! И не устаю благодарить Вас за столь разнообразные вкусноаппетитные рецепты!!!!
Елена! Ваш канал по кето самый лучший! Я его советую всем друзьям и единомышлпнникам! Успехов Вам и процветания!!!! ❤
Ох ёё🙈🙈🙈... Я булочки с корицей- моя главная боль! Я корицу сыплю везде где только можно ✨🤭🥐 спасибо за рецепт! Обязательно сделаю!💓
Сегодня сделала синабоны по Вашему рецепту. Все получилось отлично. Кто на кето, отличная замена традиционной выпечке. Спасибо большое за ваш труд.
Спасибо большое за рецепт! Делала все точно как в описании, только начинку сделала маковой. Сливки были только 20%, но всё получилось идеально❤❤❤ Пекла 25 минут
Как же долго мы вас ждали ❤спасибо
Благодарю за рецепт! 👍🌟🍀
ОЧЕРЕДНОЙ ШЕДЕВР!СПАСИБО БОЛЬШУЩЕЕ!
Супер!!!! Большое спасибо за рецепт!
Спасибо большое за рецепт!
Спасибо огромное! Шикарный рецепт!)
Спасибо за труд!!!
Супер. Вкусно и красиво. Спасибо.
Какая вкуснятина!👍
Обязательно попробую этот рецепт! Огромное спасибо! ♥️
О Боже 😍 это наверняка божественно вкусно. Обязательно буду готовить 👌🏻
Просто, вкусно, лайк🙂
Наконец-то нашла то что искала целый год! Спасибо!
Супер вообще!
О Боги! Нет слов, одни слюни! Спасибо, огромное!
Благодарю за рецепт для вкусной диеты!!!
Супер!!!!
У вас это так легко получается, хочется сразу печь вместе с вами) спасибо 🌷
Ням-ням❤ Спасибо огромное! Делала по вашему рецепту баунти - это что-то!❤❤❤
Я сделала сервелат по вашему рецепту. Это супер!!! Большое спасибо🙏💕, удачи в жизни и продвижения канала!!! Много здоровья!!!!
Здравствуйте! Вы большая молодец,спасибо за такие интересные, вкусные , полезные рецепты!
❤️🙏🌹
Какие же они аппетитные, эти булочки! Очень хочеся их попробовать! Обязательно их приготовлю! Я как и Вы, не люблю корицу, поэтому попробую сделать в 2 вариантах: с корицей и без)))
Классс 👍👍👍абажаю 😋 ваши рецепты , спасибо вам что даже на кето можно наслождаться сладостями и выпечкой . Вы Большая умничка 😊👌
❤️🙏🌹
Леночка,спасибо вам.смотрю как вы искусно всё делаете.
Слава Богу.
Да благословит Господь вас и вашу семью
❤️🙏🌹
Благодарю!
Супер! U read my mind!
У вас всё очень вкусно,очен мечтаю о вкусном тесте для пельменей и вареники 😀
Огромное спасибо за рецепт, ооооооочень вкусно, перевожу ребенка и себя на кето , сыну 9 лет , я сама кондитер, привык к десертам с сахаром и белой мукой конечно, но эти рецепты, тоже очень вкусные,а главное полезные, автору 1000 лайков ,жаль что не могу поставить!!!!❤❤❤❤
🌹🙏❤️
Попробуем))
Ууууура,спааааасибо❤❤😂😂❤❤
Шикарно! Великолепно! Буду готовить тоже. Только надо кокосовых сливок прикупить. Молочное я не ем никакое
Как альтернатива привычной еде, да! Но осторожно надо быть с кето выпечкой, особенно новичкам в кето питании. От неё вес может встать или наоборот подняться. Если есть, то по немножко и с основным приемом пищи, чтобы не переесть. Я очень люблю кето десерты, пироги и кето вафли. Но тоже строго ограничиваю себя что бы вес удержать.
Класс, только на листе делать лучше, все будут с корочкой. 🌺🌺🌺
Добрый день, Елена! Сегодня попробовала сделать такие булочки. Всё делала по рецепту, но тесто получилось не такой консистенции как у вас. К сожалению не получились. Но я не огорчилась. Поместила тесто в формы для маффинов. Жду когда испекутся😊
Добрый день. Чем тоньше помол муки, тем меньше ее нужно, и наоборот, ориентироваться нужно на консистенцию теста, а не на точные граммы
Лена , как всегда огромное спасибо за Ваш труд ! Подскажите , пожалуйста, зачем нужен уксус и чем можно заменить ? Буду благодарна , если ответите.
Только что испекла! Брала треть от всего, чтобы сделать мини-булочки, но тесто упорно было липким. Досыпала муки грамм 25 и масла еще 10 точно, плюс смазала маслом пергамент, но оно всё равно было не таким по текстуре, как у вас, более... Песочное, что ли. Я думаю, это из-за крупного помола миндальной муки, в следующий раз попробую прогнать ее через кофемолку ^^ Выпекала крох 30 минут, оказались чуточку сыроваты внутри - наверно, надо держать столько же, сколько и большие, в следующий раз увеличу время. В начинку добавила 100% шоколад и сливки с эритритом, и немножко молотых орехов. На одного малыша вместе с украшением (поливка из кремчиза и сливок нереально вкусная!!) вышло ровно 6 углеводов. Спасибо за рецепт! В первый раз проморочилась на кухне полтора часа, но, думаю, когда наладится, все будет занимать минут 15!
Как ваш вариант выяснили в чем была проблема, у меня тоже липло и не пропеклось
Благодарю за интересный рецепт Успехов в работе и творчестве
Спасибо за очередной чудесный рецепт! А можно вариант без кокосовой муки? Заранее спасибо💜
Можете использовать только миндальную муку, ориентируйтесь на консистенцию теста
💐💐💐
рада увидеть ваш рецепт. искала рецепт теста для диабетиков для синнабон. Спасибо! Только сделаю классический - промазат ьслой теста слив. маслом сверху слой корицы и заменителя сахара. Обычное тесто при выпечке рзрастается и не надо так тесно укладывать ролики, а тут желательно сохранить круглую форму, а не сдавливать их.
👌👍🙏
Отличный рецепт. Как раз изучала у разных блогеров рецепты кето синабонов, а тут вы с рецептом. Буду готовить. Спасибо.
Лена, ещё такой вопрос, есть люпиновая мука, на кето она разрешена. Может есть в вашей копилочке рецепты с ней?
К сожалению, я пока не могу купить люпиновую муку, в Турции ее нет
👍🥰❤️
Очень аппетитные рулетики, надо будет попробовать испечь 🙂. А чем можно заменить миндальную муку в этом рецепте? Можно только кокосовую или не получится?
Можно фундучную
Лена, спасибо большое за вашу работу 😊В можно вместо шоколада маковую начинку положить ?И как ?)
Шоколад можно найти 7 гр углеводов на 100 гр, в маке их более 28 г. Если Вы в кетозе, то можете выпасть из него
Надо же.)) Только вчера готовила синнабоны , но по другому рецепту. Не понравились. Ну почему не дождалась один день?! ((
Спасибо за рецепт! А можете БЖУ скинуть?
Трижды пыталась распробовать оригинальные синабоны (в разных городах), которые как-бы все любят - ну гадость для меня, если честно, слииишком много сахара и корицы. Домашний вариант лучше, а теперь и кето попробую))
Думаю кето студентка для гдазури подойдет
Здравствуйте, спасибо большое за рецепт этих чудо булочек 🤩😍🙏🏼 скажите пожалуйста а можно ли эритрит заменить жидкой стевией, и если да, то как? Также можно ли не использовать кокосовую муку(заменить миндальной) и псиллиум заменить льняное мукой? Заранее благодарю!
Здравствуйте. Стевией можно заменить, количество не подскажу. Можно только миндальную муку использовать. Псиллиум заменять не стала бы.
@@SHEfDoma большое спасибо за ваш ответ! И огромное спасибо за ваши рецепты, то что вы делаете это какая-то магия, процветания вам и вашему каналу ! 👏🍀😍
Спасибо огромное ❤️🙏🌹
Оказывается на кето столько вкусных десертов,готовить - не переготовить!
Подскажите пожалуйста,а если в формах для кексов сделать это печенье?
Подскажите пожалуйста, можно ли использовать только миндальную ? Не люблю кокосовую вообще .
Здравствуйте. Рецепт классный. Вот только пссилиум, чем можно заменить? Спасибо. А без него получится?
Здравствуйте. Без него не получится
Спасибо. Уже его заказала.
Сколько смотрю видео, не могу понять, что за кето Френдли шоколад ? В Икеи мне сказали, такого нет. Буду очень благодарна, если подскажете.
Елена, подскажите чем вы отмеряете муку. Может есть какая то мера, например грамм в столовой ложке?
Отмеряю по весам, ложки тоже очень разные есть
Подскажите, а можно заменить на тёмный или горький шоколад?
А у меня как раз темный шоколад
На что можно заменить крем чиз для глазури?
На сливки
а какое кбжу?
А можно использовать только кокосовую муку?🙏❤
Да
Елена а в каком моменте уксус добавляли ? В рецепте он есть а в видео вроде нет и еще момент с шоколадом и сливками в прослойку , что очень жидкая получилось
Дала остыть шоколаду со сливками , совсем немного загустел
Уксус вводим в уже замешенное тесто на 2:35 в видео. Что касается начинки. Сливок много, берите меньше, если берёте как у меня, а она такая жидкая, то вопрос к качеству шоколада
@@SHEfDoma поняла спасибо
Елена здравствуйте. Не могли бы вы подсказать, где в Стамбуле можно купить миндальную, кокосовую муку, эритрит и подобные продукты?
Здравствуйте. Я все покупаю на сайтах, просто введите в поиске ваш запрос
Спасибо
Извините, а вы не могли бы подсказать на каких сайтах? Доставка долгая ?
Их много, barmar например, пробую разные сайты и разных производителей, это дело вкуса. Доставка в Измир обычно 3 дня
@@SHEfDoma спасибо:)
Можно крем чиз заменить жирными кокосовыми сливками 33%? У меня аллергия на белок коровьего молока
Конечно
@@SHEfDoma спасибо) всегда интересовал этот вопрос
Приготовила булочки по этому рецепту. На мой взгляд количество воды надо уменьшить до 100 мл.
Количество воды зависит от помола муки
Можно фото шоколада из Икеа?😊
Фото шоколад это что? Я покупаю в Икея бельгийский шоколад 85% какао
А можно же обычный 100% , тогда вообще не будет углеводов, да? Я нашла на вб какао в виде капелек, так по вкусу обычный линдт 100%. Теперь из него какао делаю, контролируя количество сахара. Может кому полезная информация.
Спасибо за рецепт!!! 😍
А можно готовить без псиллиума? Какую он выполняет функцию?
Нельзя, он разрыхляет тесто и склеивает его
Скажите пожалуйста, можно использовать в этом рецепте сливки 20%?
Сливки считаются подходящими для кето от 30%
@@SHEfDoma Спасибо!
Лена доброе утро. Решила испечь эту вкуснятину и расстроилась, не получается такое тесто. Липнет к рукам. Скажите в чем может быть дело? Я уже и муки добавила и кокосовой и миндальной, липнет...? Что делать???😢
У меня к сожалению не получились булочки. У вас тесто больше белое, а у меня коричневое получилось. Думаю это из за крупного помола моей миндальной муки. Только хочу уточнить по рецепту - точно 230 гр миндальной муки, а не кокосовой?
Высотой какие булочки должны получиться ?
Как нарежете, я делаю 3-4 см
Отправила выпекаться , боюсь что что получиться
А с маком есть рецепт?
Добавьте мак
У вас на вид какое то масленное тесто у меня получилось не так и оно очень сильно липло к бумаге для выпечки было сложно завернуть , как думаете в чем дело? Муки ушко больше чем в рецепте но я добавила кококсову сверх рецепта
А зачем кокосовую сверх рецепта? К бумаге липло наверно из-за некачественной бумаги
@@SHEfDoma то есть я всыпала все муку но было очень жидко и тк кокосовая больше поглощает влагу решила ее досыпать. Ну может надо было миндальную. Но они подучились мокрее не раскручивались как у вас и на булочки не похожи а похожи на пироженное. Вы не думали что если добавить в этот рецепт камеди, это не создаст более эластичное тесто ?
Не создаст, пробовала
А можно чем-то заменить кокосовую музыку? Не люблю запах кокоса.
Миндальной
Плохо видно на экране состав рецепта, хотелось бы видеть
В описании под видео есть рецепт
Когда добавляют псиллиум, значит нельзя есть. Пробовала, продукты просто улетали и в гарбич. Жалко продуктов и денег😢
А где тут кето?тут углеводов на массанабор человеку кг на 120-130 пойдет
У меня получилась невкусная кушаю давлюсь незнаю почему вместо сливок использовала сметану 20 проц и в воду положила сухие сливки вместо шоколадв ичпользовала низкоколор.шоколад.топинг .само тесто получилась невкусным можеть сахара меньше положила у меня стебия псилиум ложила своей ложкой внутри было и поэтому положила 4 ложки
Вы сами ответили на свой вопрос, после такого количества замен...
Пекла 50 минут, но такое ощущение, что не допеклось... Не тесто а плотная каша из миндальной муки... Может надо было дольше печь
Духовки разные, экспериментируйте с временем выпечки и температурой
@@SHEfDoma обязательно попробую ещё, они даже недопеченные мне понравились)
У меня не получились 🥲кучу продуктов испортила
Что именно не получилось?
У меня тоже не получилась