Пастила из алычи, самый простой, проверенный годами рецепт.
Vložit
- čas přidán 26. 08. 2020
- Шикарная получилась пастила из желтой алычи. Для нее надо только алыча, сахар по вкусу и время. Никого не оставит равнодушным.
в следующем видео смотрите лечо, рецепт проще простого и очень мало времени уходит на готовку. Мне нравятся так готовить, в условиях нехватки времени, смотрите.
Смотрела без звука и на скорости 2.Благодарю.
Отличный рецепт! Все просто и понятно рассказали! Спасибо!
Спасибо Вам!
Хороший рецепт, то что мне нужно, сейчас пойду готовить. Только у меня красная алыча, тоже будет хорошо.💖
Лайк!
спасибо!
Смысл в пастиле - свежие фрукты, а это сушеные пластинки варенья, варить 6 часов
Людмила , подскажите пожалуйста , из какого материала ваши цветные формы ?
наоборот варю только, чтоб отделить косточки и потом блендером измельчаю, и разливаю на пергамент ( спецы даже воду в пюре добавляют, чтобы она сама тонко разлилась по форме и не надо размазывать... получается тонкая пластинка не переваренная
Я тоже не увариваю. Сок выделится, я его сливаю и закатываю или замораживаю. Косточки вынимаю, чтобы блендер не сломали. Блендером мельчу горячую или теплую, шкурки прекрасно измельчаются. Еще раз нагреваю с сахаром до кипения. Сушу на солнце под марлей. У нас на Кубани жарко, сохнет хорошо. Не люблю переваренную, в ней уже ничего живого не остается.
@@farmacevtnadache а я косточки из свежих плодов достаю, гораздо проще
@@olgazabroda2078 если получается из свежих достать - отлично. Но у меня алыча полудикая, из нее не достанешь. Из сливы, абрикоса - да. А алычу даже если ешь, на косточке лохмотья остаются, ее обсасывать надо 😄
@@farmacevtnadache любую! Я собираю только дикую. Берете нож, надрезаете до косточки, раскрываете плод и ножом (или пальцем) подцепляете косточку. Все остальное идет в дело, ничего не процеживаю сквозь сито. Сама раньше думала, что не достать))) Все гораздо проще, чем кажется.
@@farmacevtnadache сырую алычу опускаю в кастрюлю с кипятком. Как только начинает всплывать- достаю шумовкой и забрасываю следующую партию. В остывшей алыче появляется трещинка. Через неё косточку достаю ножиком или ручкой чайной ложки.
Пастила полезнее без сахара 🤷
Если столько варить надо я лучше повидло или варенье сделаю по проше нельзя и цвет темный а вкус интересно
Очень много текста.
Ну а Витамины!!!!
8-13,вот такая у меня яблочная пастила,алыча превратилась в яблоки)))
Чтобы не уваривать так долго, добавьте в сок на 1л муку пшеничную 60г и муку кукурузную 60г и сахар по вкусу
Очень много лишных слов.
Спасибо за комментарий, зато все понятно
Ой блин да еще в духовке!! И зачем такая пастила.
Много текста!
Блин ребята вы какуюта цееееелую проблему делаете с костачками да возьмите с сырой вытащите их они легко вытакскиваюца потом я через мисорупку пропустил получилось отличное пюрэээ и потом уваривал и сушил также попробывал сорой сделать вот тока шо поставил шушить а эту варю и сравню вкусы итд зачем блин парица терееееть потом опять в кастрююююлю варииии о да сахара тожэ нада по фкусу и все проблемммммы
Кто вас так учил телефоном снимать???????Или либо чем???????Поставьте у себя телевизор вертикально и смотрите кина
Проверенный годами рецепт, но вместо трёх запланированных часов, варили шесть...😂