USTASINDAN EVDE TEREYAĞLI BAKLAVA YAPIMI (Tatlı Tarifleri)
Vložit
- čas přidán 22. 08. 2024
- #baklava
#tatlıtarifleri
#baklavatarifi
Toptan Baklava Tepsileri İçin Tıklayın: www.almetal.co...
Perakende Baklava Malzemeleri için: www.sanalfirin.com
Baklava Bıçağı : www.sanalfirin...
Baklava Merdanesi: www.sanalfirin...
Baklava Tepsisi: www.sanalfirin...
Türkiyenin Fırıncılık ve Pastacılık Okuluna
Hoşgeldiniz
Un ve unlu mamüller Chef'i olarak kanalımda her hafta en az iki yeni tarif paylaşmaktayım, bu tarifler bazan siz değerli takipçilerimin istekleri, bazen de günün şartlarına göre yaptığım 100% orjinal tariflerdir; bu tariflerden sürekli haberdar olmak için kanalıma abone olup bildirim zilini açın.
Daha fazla tarif'e aşağıdaki oynatma listesi linklerinden ulaşabilirsiniz
/ sanal fırın
Ekmek & Ekşi maya bit.ly/2R3tziF
Börek poğaça tarifleri bit.ly/2v8wf5X
Pasta & cheesecake tarifleri bit.ly/2M3Uhdd
Kurabiye tarifleri bit.ly/2UjmCLT
Tatlı tarifleri bit.ly/2ORHgFR
Süt tatlıları bit.ly/317QPkU
Organik ürünler bit.ly/2KbfCPE
Pide,Pizza,Lahmacun bit.ly/2Ys5B9D
Bizi diğer sosyal ağlardan takip etmeyi unutmayın
/ sanalfirin
/ skillful08
/ pins
Yeni videoları kaçırmamak için
/ sanal fırın tıklayarak abone olabilirsiniz
USTASINDAN EVDE TEREYAĞLI BAKLAVA YAPIMI (Tatlı Tarifleri)
REÇETE
Gram Ölçüsü Ev Ölçüsü
550gr baklavalık un 4.5 su bardağı baklavalık un
175ml su 0.85 su bardağı su
2 adet yumurta 2 adet yumurta
7gr tuz 1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı ayçiçek yağı 1 tatlı kaşığı ayçiçek yağı
500gr yağ tepside yağlamak içim
ŞERBET
1200gr toz şeker 6.5 su bardağı toz şeker
600ml su 3 su bardağı su
Çeyrek limon Çeyrek limon
Tepsi ölçüsü : 30*40 cm
Bugun sizin hamur tarifinizle biz findikli burma baklava yaptik. Harika oldu~Sadece biz 600 g seker / 300g su kullandik.Tereyaginida 250 g vardi o kadar kullandik. Hamuru acarken kesinlikle yirtilma olmadi. Ilk kez baklavamiz bu kadar citir citir oldu. Onemli olan gercekten hamurun tarifindeki bekleme sureleri ve acma sekli. Ve kesinlikle serbette , baklavada sicak olmasina ragmen citir citir oldu.Annem surekli serbet soguk olmayacakmi yavrum deyip durdu. :))Ellerinize saglik ustam. Hayirli bayramlar.^^Sayenizde evimiz senlendi **
Allah Senden Razı olsun. Kuzine Sobasında pişirmek tabiki zor. Isıyı ayarlamak kolay değil. Evladına da Allah dert vermesin insAllah
Hocam, ben kaşığı yapıyorum da sapını ortasına denk getiremiyorum. Sende çok kolay olan bu maharetler, bizde bir türlü senin yaptıkların gibi denk düşmüyor. O da yılların verdiği emek ve birikimden olsa gerek. Eline sağlık ustam.
Maşallah, o ocakta pişirmek marifet ve cesaret ister.
Ellerinize sağlık👍
Çok teşekkür ederim var olun
Elinize emeğinize sağlık usta çok güzel yaptiniz elleriniz dert görmesin 👏👏👏👏
Bende yakında baklava yapıcam inşallah senin yaptığın gibi yapabilirim emeklerine sağlık çok zahmetli
Ben denedim ,tereddütlerim vardı,özellikle şerbet konusunda ama güzel oldu tarife uyan yanılmaz .BEN TEŞEKKÜR EDİYORUM. Emeğine sağlık.
Afiyet şeker olsun,
Verdiğiniz her tarif (Allah nazardan saklasın) takdire şayan. Belirttiğiniz püf noktalarına dikkat edildiğinde sonuç güzel oluyor. İlk defa evde baklava açtık ve sonuç güzeldi.
Afiyet şeker olsun, Vedat bey
Ben hiç bu kadar güzel tarifler görmedim tariflerinizin hepsi birbirinden güzel 💯💯💯💯
Teşekkür ederim
Ustam ellerine sağlık gerçekten çok güzel oldu mutlaka deneyecem videoların çok yararlı yanında ki o minik elle selamlar
Teşekkür ederim, aleyküm selam
şefim ellerinize ve emeğinize sağlık, çok teşekkürler 👍🏻
Yiilardir baklava yapmadim
Sanki cesaretim yoktu
15 yiil aradan sonra
baklava yapma cesati bulduğum bir tariff ellerine sağlik 👏👏 harikasiniiizz selamlar emekci kardeşimize😊
Ellerine sağlık usta süper oldu
50 yaşından sonra pastane veya fırında çalışasım geldi sayende. Zaten çocukluk hayalimdi. Başarılarınızın devamını dilerim.
Abi hiçbişey için geç değil
Çok teşekkür ederim İsmail abi
Minik ellerini severim senin.maşallah hamur açıyormuş kuzum..kolay gelsin evladınızı Allah bağışlasın..
Çok teşekkür ederim
Güvenilir bir insan olmak ne güzel .
Çok teşekkür ederim
Çok güzel oldu elinize saglık...Allah kabul etsin komşulara vermişsiniz ne güzel.
Çok teşekkür ederim
Maşallah Allah bağışlasın inşaallah kiziniz sizden ders aliyor ellerine sağlık ustam tşk ederiz iyi siz değerli ustalarimiz boyle kanalllar aciyor 🤲🏼
Çok teşekkür ederim var olun
Abi on numara işler yapıyorsun eline sağlık başka kanallarda tarifler var ama sen tam Usta olduğunu bizlere hissettiriyorsun.
Ellerinize sağlık muhteşem oldu👏👏👏👍👍👍
Eline sağlık çok güzel oluyor
Sıcak şerbeti ancak ısrarım üzerine döken Annem sonucu görünce çok şaşırdı. Tarif on numara!
Merci beaucoup pour la recette c facile et pratiqué 👍👍👍je vous le remerciez ❣❣
yandaki tatlı ustasıda ayrıca çok becerikli :)
Merhabalar bazi tariflerde zentinyagi margarin sirke veya limon su süt veya yogutlada var dogrusu nedir aydinlatirsan iyi olur birde şerbeti sicakmi sogukmu konur teşekkürler
O minnak elleriyle babasını taklit eden prenses sana 💖😘
Tavsiyelerinle dükkan açacak seviyeye geldim ustam. Teşekkürler
Rica ederim
Elinize emeğinize sağlık yaptığız her şey harika ben ekmek tarifinizi denedim çok güzel oldu sizi takibe devam haa baklavanız da ayrı bir güzel
Teşekkür ederim var olun
Ellerine sağlık harika hiç böyle baklava yapımı
Ellerinize sağlık..çok güzel görünüyor.abone olup beğendim hemen 👍🤗
Mükemmel, Allah sizden razı olsun 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏😍😍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Seyretmeden biliyorum ki süper ellerine sağlık ustam kır piden Trabzon piden Harika oldu Sağ olasın
Rica ederim, Afiyet şeker olsun
Offf ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor 😍 Şuanda Ramazandayiz canım çekti valla emeğinize sağlık.
Muhteşemsiniz, ellerinize emeğinize sağlık💐🙏
Çok teşekkür ederim
This is amazing!
Gracias
Ustam emeğinize sağlık tarifiniz denedim harika oldu gerçekten. Sadece sekeri biraz fazla geldi bana. Ama katkat müthiş baklavam oldu. Çok teşekkür ederim👏🏼👏🏼
Rica ederim Afiyet şeker olsun, iyi bayramlar
Merhaba ellerinize sağlık çok güzel olmuş bende yapmak istiyorum baklava ev baklavası sevmiyorum hakiki sizin yaptığınız baklava tarifiniz çok güzel orjinel ben orjinel tarifleri çok severim sizi tebrik ediyorum böyle orjinel tarifler verdiğiniz için sizden istediğim hakiki baklavada hamurun sert olması makbulmüş daha çıtır ve hışş diye ses çıkarmış yani sizin yaptığınız gibi su oranı fazla olmaması gerekiyormuş orta sertlikte bi hamur ve ya yumuşak bir hamur aynı çıtırlıkta olmazmış efendim sizce bunlar doğrumudur efendim cevap yazarsanız çok sevinirim ben aynı sizin yaptığınız gibi yapabilirim cevap lütfen 🙏 rica ediyorum
Ustam benimde sorum olacak yanıtlarsanız çok sevinirim nişasta buğdaymı mısır mı olacak,içine zeytinyagimı yoksa kızartmalık yağmı, birde sizin yaptığınızda yufkanın katları kaçtane oldu Tarifler içinde ayrıca teşekkür ederim hepsi süper
Maşallah Sübhanallah. Hayran hayran izledim şefim ellerinize sağlık işin ehli olmak böyle bir şey tebrik ediyorum başarılarınızın devamını dilerim 👏🏼👏🏼🤲🏼🤲🏼
Çok teşekkür ederim
Harika olmuş usta. Ellerine sağlık.
Teşekkür ederim
Ellerinize sağlık süper gözüküyor. Hamur sert gözüküyor bende yumuşak hamur olmalı diye bilirdim. Demekki sert hamur yapmakmı lazım ? Baklavalık unun protein oranı kaç oluyor ? ☺️ teşekkürler
Videonuz gelir gelmez izledim. Harika işler yapıyorsunuz😊
Çok teşekkür ederim
Elnize sağlık ustam kuzinde baklava süper👍👏
Merhaba ustam ben baklava yaptım ama hamurum biraz sert geldi şerbet çekmiyor ne yapabilirim lütfen bana bir çözüm yolu gösterin iyi günler
Maşallah ustam her zamanki gibi harikasınız yaptıklarınızı deniyoruz hepsi güzel oluyor inşallah baklavayıda denicem. ..sayenizde ramazan pidesi yapmayı öğrendik bu ramazan fırından hiç pide almadık ☺☺ Allah sizden razı olsun kuvetinizi artırsın sağlık versin inşallah hamişide size bağışlasın çokkkkkk tatlı maşallah geleceğin ustası 👱😊
Ben teşekkür ederim var olun
Ustam emeğine sağlık öncelikle yaptığınız baklavadan önce yanındaki fıstığın ağzını yerim maşallah
Teşekkür ederim, :)
Helal olsun usta
Ellerinize sağlık tariflerinizi yapıyorum hepsi süper Allah razı olsun. Ustam bu arada bıçak,merdane,tepsi ve un nerden temin edebilirim
Harika oldu elinize saglıkk 👍👏👏👏👏
Bu kadar zor bi işi sabırla ve kızınızla ilgilenerek yapıyorsunuz.
Helal olsun.👏👏👏
Allah hepimizin evladını bağışlasın inşallah.
Amin, çok teşekkür ederim
Ustam ellerine sağlık iftara yaptım o kadar beyenildiki anlatamam Allah razı olsun senden ustam 800 gramlık tepsim var ölçüleri ne kadar olmalı birde baklava hamurunu akşamdan hazirlasak olurmu Allah rızası için bilgi verirseniz duaciniz olurum ölçüler ev imkanlarin verirseniz çok sevinirim sizin takipcinizim çok teşekkür ederim selametle
Masallah cok tatlisiniz,babali kizli;sevgi dolu sicacik;baklava harika olmustur.
Teşekkür ederim
Ustam ellerinize saglik tekrardan. Ben Amerikada duzgun lokum bulamiyorum, sizin bildiginiz guzel bir tarif var mi? Kanalinizda bunun vidyosunu bulamadim, internettede tarifler yeterince bilgi vermiyor bu konuda, kac derecede vs. isidan cekilmesi gerektigini. Bunun puf noktalarini anlatabilirseniz cok sevinirim.
Kizda ogreniyo yapiyo masallah 👍😊
Ustam kolay gelsin ellerinize sağlık verdiğiniz tarif hamur yuvarlak tepsiye yeterlimi cevap yazarsanız çok sevinirim
Ellerine emegine saglik
Ellerinize emeğinize sağlık
Şerbeti böyle çok şekerli olmuyor mu ölçüsünü bire bir koymak gerekmez mi
1like yummy always creative god give you health and wellness thanks for the best chef in the world thanks for all recipes
Ustam oturarak açmış eline sağlık. Baklavayi açmak için bayağı kol gücü lazım. Ayakta daha iyi güç verilir. Ama maalesef herkes aynı imkanlara sahip değil. Ev ortamında ancak böyle olur. Maasallah ustam
Usta üzerine margarin olurmu ve kabartma tozu kullanmadizinz öyle de olurmu
Ustam bir sorum daha olacak ben şimdi baklavayı yaptım yağını da döktüm ama pişirmek için yarına kadar bekletsem bozulur mu hamur yoksa şimdi pişirmem mi gerekiyor
07:54 bye bye nişasta kendine iyi bak
:)
Babaligina diyecek yok.Helal olsun!
Harika yaptiniz fakat neden sirke koymadınız baklavaya önlemle rica edyorm aciklamasini yazarmisiniz
Baklavaya teryagdan baska yağ yakismiyor evladim afiyet olsun
BOŞNAK BÖREĞİ YAPARKEN AÇMAK İÇİN TEREYAGIYLA ZEYTİNYAĞINI KARIŞTIRMAK OLURMU TŞK ŞEFİM
Tarifi denedim super otesi 2gundur tatli yapiyorum garanti tarif
Afiyet şeker olsun
@ tesekkurler
Ellerinize sağlık
Ustam şerbet tarifinizde (kapağı kapalı 5 dk kaynattığımız) şeker ve su oranı farkedermi yani 5 şeker 6 su koyduğumuzdada ayni yöntemi kullanabilirmiyiz ?
ellerinize sağlık ustam
Ustam mrb
Baklavayi yag ile kol boregi acar gibi acamazmiyiz actiktan sonra nisasta eklesek katlar arasina
Denwyecegim İnşaallah
Dereceli fırınlarda da böle üstü yanarmi baklavanin
İlk defa bi tarif izlerken güldüm nişasta kabı uçtu
Ara sıra iş kazası da oluyor 😁
Ustam hekimoğlu un biraz daha su mu istiyor yoksa en doğru kıvam bu mudur? Eline koluna sağlık.
Elinize sağlık
ustam ellerinize sağlık nasip bende yapacağim sizin tarifi orjinal tarifte yoğurt sut ve kabartma tozu olmadiğıni duydum ama tarif bulalamadim ev fırinlarimizda kaç derecede pisirmemiz gerek
Ustam Cevap verirseniz size sorum olacak Ustam marka baklavalık yağ ben evde kullanmak istiyorum güzel olur mu
Ustam tepsi 800 Gr mı?
Bu bu ölçü tepsiye kaç Gr fıstık veya ceviz konur?
Standardı nedir?
Helal olsun size
Çoooook zahmetli....
Super gorunuyor ellerinize saglik....
Çok teşekkür ederim
Ellerine sağlık ustam. Sakarya'dan selamlar. Takipteyiz...
Elinize sağlık usta.Şerbetini verirken baklava tepsininin altındaki tüp yanıyor mu
Ben yaktım ama şart değil
Selamünaleyküm ne tür fırın kullanıyorsunuz
Beklediğim tarif
Hamuru açmak için hangi nişasta kullandınız
Ellerinize sağlık bir sorum olacak hamurunu yogururken süt veya yoğurt kullanmadiniz lezzet olarak nasıl oluyor ? Gerçek baklava da yoğurt süt olmaz mi
Hakiki Antep baklavasının hamurunda süt ve yoğurt kesinlikle yok
hocam herzamanki gibi süpersin....
Muhteşemsiniz , ALLAH sizden razı olsun, iyi varsınız, iyi ki bu kanalı açmışsınız...
Sen cok gario bi abimizsin yani youtube da milyon tane video var ama.hic bi tarif seninki kadae orjinal degil ayakta alkisliyorum
Çok teşekkür ederim
@ Usta. Lütfen soruma yanıt verir misiniz? Baklava da kullanılacak nisasta özellikle baklava icin üretilen özel nisasta olmasi gerekiyormuş. Bu doğru mu? Siz imalathane de hangi markayi kullanıyorsunuz. Ben toptancidan almistim. Iki marka vardı? Kar misir nisastasi, pendik misir nisastasi hangisini tavsiye edersiniz? Simdiden tesekkurler. Kolay gelsin.
@@lutuf3511 baklava için buğday nişastası öneriliyor
@ bıçağı göremedim sitede
@@lutuf3511 ELEKTEN GEÇİRMEN LAZIM NİŞASTAYI MISIR NİŞASTASI KULLAN CARGİLL ELEKTEN GEÇİRİRSEN NİŞASTA FIRLATTIĞIN ZAMAN DİREK TOZUR TOPAKLANMA YAPMAZ EĞER Kİ NİŞASTA TOPAKLANMA YAPARSA HAMURUN ÜSTÜNDE TOPAK TOPAK KALIRSA HAMURUN YIRTILIR ÇÖPE ATARSIN
Tereyağı ölçüsünü göremedim birde 500gr çiçek yağı katların aralarına mi suruyorsunuzu
Merhaba. Ustam evimdeki fırın normal tabanlı üç katlı bir fırın var. Hangi kata koymalıyım?
Nişanta ne kadar kullandınız? Markası nedir?
Harika gözüküyor ellerinize sağlık bir sorum olacaktı birkaç kata ceviz serpiştirsem yada her kata az az olur mu aynı sonuç verir mi
Yarıdan sonrakinkatların arasına ceviz koyarsanız ev baklavası olur
Helal olsun
baklavalik yag için siz hangisini önerirsiniz ustam.. alfa. biskin. ustam.
Tepsinin fiyatı nekadar almak istiyorum size nasıl ulaşıcam
Ellerinize sağlık çok güzel oldu 👍 hamuru bayağı sert görünüyor açması zor oluyor mu
Olmuyor