Video

ustam eline sağlık şuan deniyorum tarifi ancak bir seni takip eden biri olarak önceki tatlıda karbonatı ilk yoğurma aşamasında attın ve şerbeti sıcak tatlıya sıcak şerbet olarak yaptın ama bu videoda farklı ? onu ortam şartlarından dolayı mı o şekilde yapmıştın acaba? ben bu tarifi deniyorum şuan eline koluna sağlık

Şahane 🎉

2 ekmek için ölçüleri yarıya indirmek yeter mi ek bir püf noktası var mı

Ustam elinize emeğinize sağlık davul fırın var tepsi de düz aliminyum ve siyah var oda aman aman kaliteli değil olurmu yoksa boşuna israf etmeyeyim mi

Davul fırında fransız ve tel tepsi yoksa aynı olur mu

Çok güzel olmuş elinize sağlık

Ölçü verin gramı nereden bulayım

Ustam kolay gelsin bir isteğim olucaktı cinnamon tarifi gelmez mi :)

Ustalar metre kullanmazki acemiler kullanır

Siyez unuyla kek yapılır mi?

Bravo

Ben yaptım fındık yerine badem koydum.... internetten bulduğum dakika tarifi ile ısınmış fırında 110 derecede 15 dakika sonra 150 derecede 25 dakika yaptım, çok çok az yanık oldu ama tadı da çok güzel oldu, tüm gramajlara uydum , yanlışım şurada olabilir siz daha sonradan katı olursa yumurta akı; sıvı olursa badem unu koyun diyorsunuz ya orada yumurta akını katmadım ve 110 derecede 15 dakika yerine kurabiyelerin çatlamasını takip etmeliydim ama 150 dereceye geçtiğim zaman kurabiyelerin olmuş olduğumu nasıl anlardım emin değildim.... Deneyerek yanılarak öğreneceğim teşekkür ederim ustam verdiğiniz Engin bilgiler için sağlıcakla kalın

tarif için çok teşekkürler bu kanal daha fazlasını hak ediyor bence. Umarım daha iyi yerlerde olursunuz. Tüm emekleriniz için teşekkürler Sanal fırın 🥰

Eskiden bir muhallebicinin mutfağında işi sadece bunu yapmak olan 40 yıllık bir usta ile tanışmıştım. Dev gibi ocakta ağır tavaları çevire çevire dibini yakıyordu. Ferik denilen genç tavukları mutfakta sabah erkenden kesip yolup haşlayıp aynı günkü tatlıda kullanıyormuş. Ne günlerdi. Su böreğini de geceden bir abla gelir, yapar pişirir şafakta giderdi.

Şefim evimizde taş taban yok. Normal fırın tepsisi işimize yaramaz mı?

ustam eline sağlık. çok baktım bi seni buldum bu pastane tariflerinden. Allah razı olsun.

ELİNİZE EMEĞİNİZE SAĞLIK PİŞİRMEDEN ÖNCE KABARTMAYA GEREK VARMI ?

Boyoz bizden daha çok dinleniyor😂 ellerinize sağlık hocam❤

Bizimkiler kavurma göndermedi hocam napicaz😅

Abi boş yapma tarifini niye vermiyorsun çeneni yoruyon

Ölçü listesini kasık bardak yanı ev hanımları için acıklama kısmına yazsanız cok iş görür tesekkurler

Yorumlara bakıyorum hiç birine cevap verılmemis

Mükemmel bir tarif gerçekten, emeklerinize sağlık. Dün yapmıştım sabaha 1 tane kalmış hâlâ pofuduk pofuduk bayatlamamış bile

Kuru maya ile olursa ölçüsü nedir

Sizin diğer şambali tarifinizde karbonatı birgün beklettikten sonra koyuyorsunuz hangisini uygulamalı

Elinize sağlık çok güzel illaki margarinmi olması lazım tere yağı olmazmı

Cam ocaklar da firin tepsisi koyma islemi yapmayın kesinlikle patlar

Hocam bi tatlı kaşığı tuz demişsiniz yani 12 Gr bendeki tatlı kaşığı ile ölçtüm 5 Gr geliyor şimdi buna göre iki tatlı kaşığı tuz mu koymam gerekiyor çocuklarda herseyını beğendi ama tuzu az diyorlardı meğer 5 Gr koyuyormuşum@sanal fırını

Niye bukadar çok konuşuyorsunuz

Ekmegin usutune attiginiz tahillar nelerdir keske onlari da yazsaydiniz

Harikasınız! Margarinde ve sıvı yağda hangi markaları kullanıyorsunuz?

👌🏻👏👏👏👏

Ben yapmaya kalktım tadı pastane kurabiyesi gibi oldu ama çok sert oldu yemek için sağlam diş lazım

İlk defa güzel bı tarif buldum gebeyim sabah sabah sabah aşırı canım çekti e ekonomik durum izin vermiyor bende yapmaya karar verdim şuan dinleniyor böyle bı sonuç cikaricafima inanıyorum sonucu guncellicem

Benzerine kızılcık denir, daha kısa boylu , kökü bir köyden çıkıkgibi olur. Çayı daha acı olur.

Maşallah ustam kuzuda çok tatlı ya 😍😍

Londrada simit özlemimizi giderdiniz saolun

Usta buhar verıyor musun buna

Ben yaptim olmadi dolamdirici bu adam puh puh😂❤

Sıcak şerbet sıcak şerbet hamur olmaz mi

Selamın aleyküm abi bana lazım nerden alabilirim orjinal olan

Gida amanyogu nerden alabiliriz.. alkol değil dimi😂😂

Çiğ süt adami felç eder kanini zehirler kafama yatmadi

Merhaba yufka ekmek yapmak için hangi unu kullanmalıyız teşekkür ederim

😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙

Elinize sağlık bizde önce suyu kaynatıp ocakta iken reyhanı koyıp bi kaç dakika daha kaynatıp indiriyoruz 5 dakka sonrada reyhanları içinden alıyoruz fazla kalınca hafif tadı degişiyo o olmasın diye erkenden çıkarıyoz reyhanı ve soğumya bırakıyoz acelesi olan buz koyup içiyor😂

Ustam az önce yaptım ama unu mu fazla fazla koydum hamurum sert bir hamur oldu bir şey olur mu ya da nasıl kurtarabilirim

😊 Tarifinizi gerçekten çok beğendim🌸

👏👏👏👍👍

Hay Allah senden razı olsun usta