Подсластители не радуют и провоцируют нас больше есть

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 27. 07. 2024
  • Планету, в том числе и бедные страны, захлестнула эпидемия ожирения, и кажется, что гениальное изобретение - заменители сахара без калорий - это решение проблемы. Но на практике огромное количество исследований показывает, что это не так. В чем дело? Почему при замене сахара на неколарийные подсластители мы не худеем, а иногда даже набираем вес? И правда ли, что подобные вещества увеличивают риск диабета и проблем с сердцем и сосудами?
    Поддержать мой канал через Patreon (от €4/мес):
    / yakutenko
    Поддержать мой канал через Boosty:
    boosty.to/yakutenko
    Ссылки на упоминаемые работы:
    Как даже совсем чуть-чуть сладкого заставляет нас набирать вес:
    • Чуть-чуть сладостей ок...
    Тайм-коды:
    00:00 - Сахарозаменители не работают!
    02:02 - что представляют собой сахарозаменители?
    03:36 - сахарозаменителям почти 150 лет! И столько же времени с ними есть проблемы
    06:57 - чем больше сахарозаменителей, тем толще человечество!
    07:50 - почему сахарозаменители не так популярны, как могли бы
    09:37 - откуда мы знаем, что сахарозаменители не работают
    11:07 - почему они не работают?
    12:05 - сахарозаменители НЕ РАДУЮТ. И провоцируют нас есть больше
    16:20 - постоянная подпитка сладким вкусом - так себе идея, даже если это сахарозаменитель
    17:15 - сахарозаменители влияют на наш микробиом и, возможно, на толерантность к глюкозе
    21:33 - сахарозаменители и риски сердечно-сосудистых заболеваний
    24:44 - или все же сахарозаменители ни при чем?
    26:02 - что в итоге
    Мой блог в фейсбуке:
    / irina.yakutenko
    Телеграм-канал "Безвольные каменщики":
    t.me/kamenschiki​
    Мои книги:
    "Воля и самоконтроль. Как гены и мозг мешают нам бороться с соблазнами"
    www.alpinabook.ru/catalog/boo...
    "Вирус, который сломал планету"
    www.alpinabook.ru/catalog/boo...
  • Věda a technologie

Komentáře • 590

  • @dwardyblancky236
    @dwardyblancky236 Před rokem +239

    Обвинять заменитель сахара в том, что он не помогает похудеть, также нелепо, как обвинять купленный в зал абонемент в отсутствии роста мышечной массы.
    Сахарозаменители дают с разной степенью успешности ощущение сладкого, не более.

    • @Bluesman990
      @Bluesman990 Před rokem +13

      @@Bgyhhbdd-jgt46-bdsx344 нет в сахзамах каллорий! Задача психологически адаптировать человека на дефицит каллорий и поддержание веса, до момента перестройки гормоналки под другой процент жира.

    • @Bluesman990
      @Bluesman990 Před rokem +3

      @@Bgyhhbdd-jgt46-bdsx344 для того и давно в Америке используют гибкую диету. У нас к сожалению до сих пор плодят орторексиков.

    • @DmitriyUkhov
      @DmitriyUkhov Před rokem +8

      @@Bgyhhbdd-jgt46-bdsx344 >организм запросит какой организм просит? вы просите, в перекладывании ответственности на других не надо доходить до совсем уж маразма.

    • @karl_ivanovich_shusterling
      @karl_ivanovich_shusterling Před rokem +4

      Не в бровь а в глаз 👍

    • @Lightness548
      @Lightness548 Před rokem +4

      Ха, чертовски верно сказано 😂

  • @madmermaid237
    @madmermaid237 Před rokem +197

    Сахарозаменители еще как работают. Мне они помогли сбросить 15 кг, с моим всратым метаболизмом, с которым вообще нельзя есть сладкое, иначе вес встает намертво. А без сладкого потихоньку худею. Сами по себе они естественно не будут работать без коррекции питания, сахарозаменители нужны для того, чтобы пережить ПСИХОЛОГИЧЕСКИ отказ от сахара на длинном отрезке времени. Важно, чтобы не поднимать зря инсулин, продукты с сахарозамами употреблять во время или сразу после еды, когда в организм поступают углеводы с пищей.

    • @Bluesman990
      @Bluesman990 Před rokem

      Снова трансляция мифа насчёт инсулина? Ох, уж этот бедный гармон. Кто только его не пинает. Инсулин ГАСИТ наше желание поесть, а не наоборот. Его задача СНИЖАТЬ уровень глюкозы. Если что больше всего инсулин поднимается на БЕЛКОВЫЕ продукты, а не углеводы.

    • @CypressHit
      @CypressHit Před rokem +15

      Извините, но ваш частный случай это не релевантное научное исследование

    • @eloquentia7207
      @eloquentia7207 Před rokem +12

      Я сбросила 10 кг снизив потребление углеводов и заменив сахар на стевию.

    • @Bluesman990
      @Bluesman990 Před rokem +1

      @@eloquentia7207 вы молодец. Но, почему именно стевия?

    • @eloquentia7207
      @eloquentia7207 Před rokem +2

      @@Bluesman990 Для меня она хорошо сочетается с чаем и шоколадом - двумя моими главными источниками сахара в прошлом.

  • @bennymountain1
    @bennymountain1 Před rokem +98

    Задача подсластителей - подслащать. Поэтому они не называются "похудителями". Обожаю Колу-Зеро с аспартамом, потому что после неё нет кислого привкуса во рту и зловония.

    • @Oldboy1917
      @Oldboy1917 Před rokem +3

      Анаологично ))

    • @katrin1112
      @katrin1112 Před rokem +9

      +100500, и с чаем и кофе так же, с сахзамами они не оставляют кислого послевкусия

    • @natakhary
      @natakhary Před rokem +2

      Дааа!!

    • @Nigarita
      @Nigarita Před rokem +1

      Я вот думаю может сахаро заменители и были правильным сахаром для людей ) и если те кто их используют часто, выживут и передадут свои гены дальше то через какое то время генетически люди будут более приспособлены для потребления их а не обычного сахара ) спекуляции и мечты - наше все 😅😅😅

    • @Bluesman990
      @Bluesman990 Před rokem +15

      @@Bgyhhbdd-jgt46-bdsx344 все подсластители проверяли вдоль и поперёк. Тысячи исследований. Это одни из самых изученных веществ.

  • @firststartrend177
    @firststartrend177 Před rokem +76

    Дело же не в подсластителях, а в людях которые эти подсластители едят с продуктами в которых огромное количество калорий.

    • @radiokatEVA
      @radiokatEVA Před rokem +6

      Даже не так. Подсластители работают с низкоугдеводным питанием. Сахзам+ смешанное питание(в котором угли из муки/круп/корнеплодов поднимают сахар и инсулин) повышает инсулин больше, чем сахар+смешанное питание.

    • @Bluesman990
      @Bluesman990 Před rokem +7

      @@radiokatEVA опять этот бред про всем мешающий инсулин? Еда это не магия. Еда это В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ КАЛЛОРИИ, а потом макронутриенты и микроэлементы. Инсулин сильнее всего реагирует на БЕЛКОВЫЕ продукты. Займитесь самообразованием, а не слушайте всяких "докторов" Бергов.

  • @user-hl6yx4ji7f
    @user-hl6yx4ji7f Před rokem +36

    для тех кому некогда :вся суть
    с 26 ой минуты. не благодарите)

  • @gregorthomson832
    @gregorthomson832 Před rokem +258

    Как человек, который сбросил 30кг, могу сказать, что:
    1. Очень важно разделять калорийные сахарозаменители (ксилит, изомальт, фруктоза) и подсластители, не содержащие калорий (сахарин, аспартам, ацесульфам калия, сукралоза, стевия). Не думаю, что заменив сахарозу на фруктозу или изомальт (оба имеют худшее соотношение сладости к калорийности) можно получить статистически значимый эффект снижения веса. Интересно какие конкретно вещества фигурировали в исследовании.
    2. Любой бывший сладкоежка скажет, что никакой подсластитель не даст того же "сахарного прихода", из-за которого многие и не могут отказаться от сладкого. В импровизированном "слепом исследовании" я с лёгкостью отличил 5 напитков с сахаром от 5 напитков с подсластителем. Это просто разные вещи.
    3. Так и есть, еда с подсластителями дает нашему мозгу меньше подкрепления. Легко верится, что это в дальнейшем ведёт к тому, что человек вынужден увеличивать порции, чтобы добиться насыщения. Однако если вы считаете калории, вы так или иначе сталкиваетесь с тем, что ограничиваете себя в объемах пищи и подсластители позволят вам удержаться в желаемом коридоре калорийности с гораздо более низким риском сорваться.
    4. Действительно, каждый подсластитель по-своему отличается по вкусу от сахара. Это плохая новость. Хорошая в том, что мы перестаем это со временем замечать. Вспоминаешь, что у подсластителей есть какой-то вкус кроме сладкого только когда не застаешь в магазине подсластитель любимой марки и вынужден брать какой-то иной.
    Хотелось бы посмотреть на исследование, где взяли людей с изначально одинаковым ИМТ, не употребляющих подсластители и сказали исследуемой группе заменить порошковый сахар, который они используют в готовке на подсластитель. А с текущей "популярностью" подсластителей - их потребители это скорее маргинальная группа. Люди заведомо не хемофобы и, скорее всего, имеющие лишний вес.

    • @andrewsh5410
      @andrewsh5410 Před rokem +34

      Личный опыт, как говорит Ирина, ресурс спорный. Я тоже похудел на 30кг и совсем не заморачивался за заменители. Я заморочился проще, максимально убрал мучные и крахмалистые продукты из рациона. Из спорта сосредоточился на циклических нагрузках, главным из которых стал бег. Результат был моментальным - за полгода все ушло.

    • @dwardyblancky236
      @dwardyblancky236 Před rokem +35

      Мне продукты - соусы и сиропы с сахарозаменителями помогают готовить вкусные блюда, без ущерба для ккал. Та же курица, приготовленная в BBQ соусе от "0 грамм" - объедение, или карамельный сироп в творог : и вкусно и калорий как с половины огурца (~10 ккал)
      P.s. Кстати, советую попробовать в Перекрестке продаётся и на Озоне.

    • @gregorthomson832
      @gregorthomson832 Před rokem +16

      @@andrewsh5410 Каждый добивается дефицита калорий как может. Рад, что вы нашли свой способ. Главное, что добились результата и не нанесли ущерб здоровью 👍

    • @madmermaid237
      @madmermaid237 Před rokem +52

      Как бывшая "сладкоежка" скажу ,что со временем чувствительность вкусовых рецепторов меняется. К примеру, раньше я могла в один присест сточить пачку конфет или пару плиток шоколада. Сейчас меня от такого количества просто вырвало бы, т.к. это для меня запредельная сладость. Точно так же если я добавлю в кофе не 1 таблетку сахарозама, а случайно 3, я сразу его вылью, т.к. вкус становится гадкий. Просто не надо в целом вешать на себя клеймо "я сладкоежка", организм довольно быстро привыкает к изменениям, если неукоснительно придерживаться диеты.

    • @andrewsh5410
      @andrewsh5410 Před rokem +20

      @@gregorthomson832 я не к тому, что я молодец, а вы - нет.))). А что в наших случаях мы оба могли сделать неверные выводы об основной причине похудания: Сладкое или крахмалистое. И оба могли не учесть/не заметить реальную причину. Поэтому личный опыт не отвечает научным требованиям. За что обычно предъявляют учителям успешного успеха: "делай как я и достигнешь".

  • @user-wi2vn7cu4w
    @user-wi2vn7cu4w Před rokem +74

    Для меня они работают. Хочется кофе, который я не люблю без сахара, прекрасно, пару капель стевии и вперёд, хочется творог, туда же, плюс стевия помогает переключиться с желания сожрать что-то сладкое, но явно неполезное. Если я буду просто подавлять это желание, но просто сорвусь, спасибо циклу, когда желание шоколадки сильнее любой воли. Плюс переход на подсластитель исключил покупную выпечку, тортики и так далее. И из-за того, что сахара в жизни стало меньше, всё уже с сахаром мне кажется слишком сладким, минус йогурты, которые я ела на постоянной основе, сырки, любая газировка с сахаром. Так что, это не волшебный способ снизить вес, но часть изменения образа жизни, плюс спорт, плюс в целом другой рацион, и я лучше себя чувствую и меньше вешу.

    • @Bluesman990
      @Bluesman990 Před rokem +2

      Зачем покупать стевию, которая очень дорогая и ещё и опасная при определённых дозировках? Сукралоза идеальный вариант. И выпечке можно использовать и по вкусу максимально приближена к сахару и стоит дешевле стевии.

    • @zherdin
      @zherdin Před rokem +1

      Есть шоколадки RED's. Я пользую когда припрет

    • @egorvasilev2225
      @egorvasilev2225 Před rokem +1

      Кофе с сахаром это вообще гадость еще та, нахрена в кофе пихать сахар или ли вы пьете бурду из растворимого кофе? Попробуйте нормальный эспрессо из Арабики(без робусты) и поймете что в нормальный кофе ничего не нужно добавлять! И не пейте кофейную бурду.

    • @Lightness548
      @Lightness548 Před rokem

      ​@@Bluesman990 тоже использую сукралозу, отличная штука 👍

    • @captainmorguen3431
      @captainmorguen3431 Před rokem +9

      @@egorvasilev2225 Агрессивное навязывание глубоко личного вкуса окружающим - чек😏

  • @vladimirliamin8085
    @vladimirliamin8085 Před rokem +148

    Уже второй ролик подряд думаю, что Ирина очень вольно интерпретирует исследования о еде. "Сахорозаменители не работают" - хотя исследования говорят о том, что они как правило не способствуют похудению. Значит ли это, что они не работают? Для меня нет. Я их никогда не воспринимал, как средство для похудения.
    Также часто слышу от Ирины про "вредную" и "здоровую" пищу. Кажется, это тоже довольно оценочно, и не помню, чтобы такие термины были в каком-то исследовании о котором Ирина говорила

    • @Anemek
      @Anemek Před rokem +45

      Как же я с Вами согласна! С языка сняли. Это очень огорчает, что вроде бы научный журналист так подает информацию, что кажется, как-будто верит в мифы о питании, тем самым подкрепляя их

    • @user-oz6mu9et5s
      @user-oz6mu9et5s Před rokem +9

      Информацию даёт поверхностно, односложно, опрометчиво делает выводы. Про ковид в Китае ролики вообще провал полнейший

    • @vvlenin8051
      @vvlenin8051 Před rokem +19

      к сожалению, тоже к вам присоединюсь. Хотелось бы еще и без желтых заголовков обойтись.

    • @nup8803
      @nup8803 Před rokem +12

      Я вот тоже пытаюсь понять это кликбейт или она на самом деле не понимает? Уже второй ролик. Вчера смотрел "Нельзя ни одной конфетки". Тоже очень однобоко и примитивно раскрыта тема.

    • @user-bm9lb1zu9i
      @user-bm9lb1zu9i Před rokem +14

      Блин, действительно. Сначала подумала, что нашла хороший канал, но при просмотре было какое-то смутное ощущение, непонятное ахах. Например, в этом ролике, я все слушала, слушала, ждала, когда начнется полезная информация. А тут сначала - подсластители не работают, похудеть не помогают, в конце: подсластители - хороший инструмент для похудения, если соблюдать ккал. Но ведь это очевидная мысль, ради которой необязательно снимать ролик на 25 минут. Потом подсластители вызывают сердечно-сосудистые заболевания, а может и не вызывают, кто их знает. Ну и так далее, просто послушала воды какой-то.

  • @yupic
    @yupic Před rokem +41

    Заголовок кликбейтный( К концу видео "внезапно" выясняется, что если подсластители и не помогают похудеть, то это скорее всего вызвано тем, что люди при употреблении подсластителей могут начинать есть больше. При этом подсластители всё же помогают удерживать вес. Отсюда можно сделать вывод, что подсластители - это работающий способ уменьшить количество потребляемых калорий, главное, не компенсировать эти калории чем-то другим.
    Но многие посмотревшие придут к выводу, что подсластители не нужны.

    • @madmermaid237
      @madmermaid237 Před rokem +7

      Точно так же можно сказать, что гречка не помогает похудеть, т.к. после нее хочется есть еще больше.

    • @katrin1112
      @katrin1112 Před rokem +10

      @@madmermaid237 и вообще никакие ограничения в питании не помогают похудеть, потому что вызывают чувство голода. А физические нагрузки его усиливают! В общем жрите и лежите, вам все равно ничего не поможет.

    • @ljudmilaable
      @ljudmilaable Před rokem +1

      Мозг не обманешь. Или надо иметь недюженную силу воли.

    • @yupic
      @yupic Před rokem +2

      @@ljudmilaable ага, ешь сахар - хочется ещё больше, см. предыдущее видео. Ешь сахарозаменитель - мозг не обманешь, хочется сладкое. Вообще не ешь сладкое - страдаешь. Да кому вообще нужно это похудение и удержание веса!

    • @arganotorious
      @arganotorious Před rokem

      > Отсюда можно сделать вывод, что подсластители - это работающий способ уменьшить количество потребляемых калорий, главное, не компенсировать эти калории чем-то другим.
      Можно было бы так сказать, если бы подсластители полноценно заменяли ощущения от сахара. Но поскольку они его заменяют не полноценно, правильнее будет сказать, что отказ от сахара - это работающий способ уменьшить потребляемые калории. А уж есть ли в меню подсластители - не так важно, потому что организм все равно ощущает нехватку сахара

  • @machinist1051
    @machinist1051 Před rokem +16

    Если так рассуждать, то и спортзал тоже не работает. Я когда-то каждый раз после тренировки покупал два пончика по дороге - я же хорошо позанимался, можно себя наградить. Тем более когда голодный и уставший, сил сопротивляться искушению нет. Кто же знал, что даже один такой пончик перекрывает все калории, которые я только что оставил в спортзале. А не ходил бы в зал - в сумме наедал бы меньше калорий! Может сахоразаменители всё-таки не виноваты, что их потребители не худеют?

  • @happy_hippo87
    @happy_hippo87 Před rokem +48

    А мне сахзамы очень помогли похудеть. Конечно, основная сила похудения была в жёсткой диете (подсчёт калорий, без жирного, без мучного, без крахмального, без сладкого - в том числе без фруктов) и физических нагрузках (минимум час в день танцы и час ходьбы пешком на работу-с работы). Но если бы я не могла отвести душу с "пепси лайт", я бы полтора года в таком режиме не продержалась. И ещё обезжиренный творожок со стевией удовлетворял мою потребность в десерте.

    • @patricia_lynx
      @patricia_lynx Před rokem

      А через 1.5 года что? Вы сколько сбросили?

    • @happy_hippo87
      @happy_hippo87 Před rokem +10

      @@patricia_lynx а потом слезла с жёстких ограничений. Например, если позвали в ресторан, то ем как обычные люди. Ну или на корпоративе не голодала. Ну и кусочек торта на праздник. Хлеб долгое время не ела, печеньки всякие, колу в 90% случаев диетическую, потому что уже привыкла к такой. Ну вот если в жёстком режиме сбросила 20кг с копейками, то потом 5 кг постепенно вернулись, но не разом. Даже за время двух беременностей вес не вернулся, вернулся позже, когда щитовидка отказала, а там ещё карантин, ковид и вся эта байда. То есть лет через 7 с лишним после слезания с жёсткой диеты.

    • @patricia_lynx
      @patricia_lynx Před rokem +1

      @@happy_hippo87 как вы договорились с собой чтоб не есть сладкое и даже фрукты? Я срываюсь без конца

    • @happy_hippo87
      @happy_hippo87 Před rokem +5

      @@patricia_lynx У меня была отдушина в сладких газировках на сахарозаменителе, благо кислотность желудка от природы пониженная, поэтому побочных проблем не было. Ну и обезжиренный творог с сахзамом, мне особенно стевия понравилась, она даёт такой холодок, что творог как мороженое получается. Когда очень хотелось фруктов - воду с лимоном (я люблю несладкую), изредка съедала грейпфрут, обычно половинку. Потом ещё открыла десерты на сахзамах типа безе на стевии, брэнд что-то типа "ничего лишнего" назывался, в последние годы такого стало больше появляться.

    • @willbedeadsoon
      @willbedeadsoon Před rokem +1

      Сколько же у вас было лишнего веса? Я как-то набрал 16 лишних килограммов, сбросил их на гораздо более лёгкой диете по 400 грамм в неделю примерно. С тех пор уже так не набираю :)

  • @arthurfonzerelli6484
    @arthurfonzerelli6484 Před rokem +174

    Следующее видео: вода не работает, люди, которые запивали водку водой пьянеют точно так же, как и те, которые не запивали ее ничем. Шоксенсация.

  • @iratundra
    @iratundra Před rokem +16

    Сахарозаменители "не работают" потому что большинство десертов помимо сахара содержат ещё и огромное количество других углеводов а также жиров. И даже если заменить, например в рецепте пирога, сахар на сахарозаменитель, то там ещё останутся мука, масло, другие калорийные ингредиенты. И если больше не менять ничего в своём рационе, то естественно сахарозаменители не помогут.

  • @networknewspaper8464
    @networknewspaper8464 Před rokem +35

    Я знаю что таких как я меньшинство, но всё равно выскажусь: у меня сахарный диабет 1 типа (это не тот, который ставят в основном пожилым людям и дают таблетки, а тот, который аутоиммунный, с инъекциями инсулина), и сахар, как бы его не ругали, буквально спасает мне жизнь. Всегда ношу с собой, может потребоваться в любой момент, когда сахар крови упадёт, а это происходит довольно часто. И тоже самое сахарозаменители для меня очень крутая вещь. Обычные сладкие напитки на сахаре очень сложно компенсировать, а если заменить их напитками с сахзамами, то можно даже почувствовать себя обычным человеком 😂. А про набор веса - он в голове, и нужно бороться не с сахаром или вредной пищей, а заниматься психологическим просвещением, профилактикой РПП, тревожных расстройств, глобального психологического инфантилизма, т.к.в большинстве случаев люди набирают лишний вес как раз из-за психологических проблем, неудовлетворённости жизнью, тревоги, вредных пищевых привычек и пр. Тех, кто действительно болен и набирает вес из-за нарушений здоровья меньшинство.

    • @Bluesman990
      @Bluesman990 Před rokem +3

      И соблюдать дефицит каллорий.

    • @Anemek
      @Anemek Před rokem +2

      В любом случае, Вы не одна так думаете.
      Я почти не могу есть сахар из-за экземы. А подсластители не могу есть во время обострений срк. При последнем обострении обеих болезней чуть не чокнулась, пока не появилась возможность употреблять подсластители.
      Меня очень порадовал ваш комментарий, комментарий здравомыслящего человека. Спасибо

    • @networknewspaper8464
      @networknewspaper8464 Před rokem +1

      @@Anemek спасибо
      Желаю вам здоровья!

    • @nup8803
      @nup8803 Před rokem

      Поругаю вас немножко - использовать простые углеводы это самое тупое, что вы можете сделать. При том, что у вас всегда есть с собой надежный источник энергии - это ваши жиры. Но из-за того, что бы постоянно подкидываете углеводов, диссимиляция жиров даже не начинается. Вы колете инсулин, но инсулинорезистентность при этом тоже может быть - то есть снижена чувствительность рецепторов к инсулину. Вас касается все то же самое, что и всех остальных людей, по максимуму используйте медленные углеводы и стимулируйте жиросжигание, тогда падений сахара в крови просто не будет. Вы подумайте, многие люди питаются один раз в день, все остальное время они тратят жир. Да, у вас проблема - поджелудочная атакована т-клетками и не работает нормально, но поддерживать нормальный баланс сахара в крови вы можете, зачем усугублять проблему и сидеть на простых углеводах?

    • @networknewspaper8464
      @networknewspaper8464 Před rokem +4

      @@nup8803 здравствуйте. По вашему комментарию создаётся впечатление что вы очень отдалённо знакомы с тем что такое диабет 1 типа. Повышенная физ нагрузка(в т.ч.внезапная), внезапный стресс, отравление, жара..вот всего несколько причин того, почему может упасть сахар, если не учитывать прямую передозировку инсулина, если хотите. Да, жиры поднимают сахар крови, но для того, чтобы они прошли все стадии необходимо до 9 часов, а у диабетика есть всего несколько минут чтобы поднять сахар, а с такой скоростью могут действовать только быстрые углеводы. К тому же, у меня нет лишнего веса и "жиросжигать" мне нечего.

  • @user-bk7sf9yq3q
    @user-bk7sf9yq3q Před rokem +24

    Мне не нравится их вкус. Но я заметила, если не есть сладости - шоколад торты и пирожные, то и не хочется. А если съел маленький наполеончик - то будет в мыслях наполеончик с корзиночкой 😂. Короче портал в ад 😂😂

    • @user-oi4fc8kj2f
      @user-oi4fc8kj2f Před rokem

      Стевия и иже с ней, да. Её мало кто любит. А вот эритрит сыпала гостям - даже не заметили разницы :)

    • @dima_petrov
      @dima_petrov Před rokem +1

      У меня сукралоза топ, практически идеальный из всех сахарозаменителей

  • @Iam.TheShow
    @Iam.TheShow Před rokem +21

    Ирина, у меня тоже есть канал, и часто появляется соблазн сделать кликбэйтную обложку. Но мой кликбэйт может только разочаровать зрителя, т.к. там техническая тематика, а Ваш - может даже чем-то навредить, введя в заблуждение. Я доверяю Вам несколько лет, поэтому для меня, данная работа, именно в совокупности с названием, является неуместной в Вашей периодике.

    • @wmrinchester
      @wmrinchester Před 9 měsíci +1

      Согласен, непрофессионально говорить, что что-то не работает, только потому что большинство неверно пользуются.

  • @den_kizhaev
    @den_kizhaev Před rokem +7

    Сколько же разумных людей в комментариях. Очень приятно.

    • @NaeelMaqsudov
      @NaeelMaqsudov Před rokem

      Да. Сам себя не похвалишь - никто тебя не похвалит )

  • @user-hh9cf1vd8j
    @user-hh9cf1vd8j Před rokem +15

    Интересный выпуск!
    Как человек потерявший вес и набравший обратно и снова сбрасывающий что необходимо:
    1 знать сколько калорий нужно и изменить на более активный образ жизни (хотя бы ежедневную ходьбу)
    2 соблюдать условие что вы получаете удовольствие от еды
    3 лучше все готовить самому и считать + конечно знать сколько нужно потреблять и не жестить никогда вот прям совсем

  • @MichaelWeizenfeld
    @MichaelWeizenfeld Před rokem +8

    Что-то я из этого видео не понял, почему подсластители не работают, если все аргументы сводятся к не соблюдению дисциплины.

  • @lavenzaa
    @lavenzaa Před rokem +11

    Мне сахзам помог сбросить несколько килограмм. Важно помнить, что те же спортивные батончики или ПП выпечка, несмотря на сахарозаменители с нулевой калорийностью, ВСЕ РАВНО СОДЕРЖАТ КАЛОРИИ! И нажрать с ними ккал как в целой плитке шоколада - проще простого. То есть все равно нужно себя ограничивать в обьеме потребляемой пищи и отдавать себе отчет в том, что ты ешь. Просто на сахзаме не нужно совсем страдать и пить жуткий чай или кофе без сахара, например, или можно сьесть один батончик, не получив при этом скачок уровня сахара в крови и повышение аппетита.

  • @user-js3qt3dj3c
    @user-js3qt3dj3c Před rokem +2

    Ирина, спасибо большое за видео!
    С нетерпением жду следующего на эту тему

  • @arctgx
    @arctgx Před rokem +51

    Конечно не работает, если думать, что заменитель сахара сделает всю грязную дисциплинарную работу))

  • @Engineer_Aleksey
    @Engineer_Aleksey Před rokem +81

    Одно разочарование за другим! Ни единого шанса похудеть по-лёгкому 😂

    • @therivsmagnvs1716
      @therivsmagnvs1716 Před rokem

      Видимо жирные должны страдать.

    • @alexandersevryukov259
      @alexandersevryukov259 Před rokem +11

      Ну почему же. Можно просто не есть ) Экономия денег и времени опять же ) Я как то примерно год работал с утра до вечера, а оставшееся время проводил в мморпг и просто почти не ел - похудел на 30 кг )

    • @andrewsh5410
      @andrewsh5410 Před rokem +8

      Остался последний оплот лёгкого и простого : специалисты в Инстаграм.🧐
      Слава богам. 🙏😇

    • @Engineer_Aleksey
      @Engineer_Aleksey Před rokem +12

      @@alexandersevryukov259 в юные годы "деньги на обеды" шли на книги и радиодетали - проблем с лишним весом не было :) А сейчас организм старый и капризный, не покормишь - голова заболит.

    • @friday-mondayenfant7246
      @friday-mondayenfant7246 Před rokem

      Есть сыроедение, ещё есть Пища силы В. Зеланда книга

  • @n.662
    @n.662 Před rokem +9

    Сижу, ем, слушаю и не кладу сахар в чай. Не кладу;))

  • @sergeyaleshin8445
    @sergeyaleshin8445 Před rokem +1

    Интересно вышло ❤ Спасибо, Ирина!

  • @chelishmel
    @chelishmel Před rokem +16

    Здравствуйте! А можно ссылки на исследования?

  • @user-fr7pk2zu2w
    @user-fr7pk2zu2w Před rokem +3

    Я считаю калории и худею, употребляя сладкие продукты с сахарозаменителями, если я буду употреблять те же продукты, но с сахаром, я превышу калорийность и буду толстеть

  • @lechwaesa7847
    @lechwaesa7847 Před rokem +10

    Не очень понял, что имеется ввиду под "не работает". Как зеро кола с 0 калорий помешает похудеть если считать и соблюдать дефицит калорий?

    • @prot.k-pax
      @prot.k-pax Před rokem +2

      Достаточно посмотреть видео, а не бежать в комментарии, и тогда станет ясно, что речь про то, что не стоит ждать от сахзама
      эффект похудения, как некоторые надеются. В видео не сказано ни про то как худеть, ни про то, что сахзам - плохо.

    • @user-wc5ho5on3b
      @user-wc5ho5on3b Před rokem +1

      ​@@prot.k-pax название - "Сахзамы не работают*! Что же тогда имеется в виду?)) Кликбейт какой-то

    • @prot.k-pax
      @prot.k-pax Před rokem

      @@user-wc5ho5on3b кликбейт? На Ютуб??? Неееее..... Не может быть!

  • @marka3702
    @marka3702 Před rokem +6

    Спасибо больше. Послушал по время завтрака с удовольствием. И без сахара! )

  • @TesmonM
    @TesmonM Před rokem +7

    "Заменители сахара не работают" - они больше не дают сладкий вкус??? Что это за бред?

  • @Nice__One
    @Nice__One Před rokem +10

    По поводу сахара хочу сказать, что как только я стала есть более питательную еду, желание есть сладкое уменьшилось (я с детства жуткая сладкоежка). Стала добавлять салаты (обожаю просто), бутерброд с сыром и помидором, яйца люблю. В итоге перестала питаться шоколадками целый день и просто в шоке с этого.

    • @13attr
      @13attr Před rokem +3

      Вот да, при переходе на LCHF или кето через некоторое время угасает интерес к сладкому, выпечке, равнодушно воспринимаешь, когда видишь всё это на прилавке, слюни не текут от вида, скорее хочется купить какой-нибудь сыр с плесенью или нерку ту же.

    • @Dmittry
      @Dmittry Před 11 měsíci +1

      @@13attr Зачем переплачиать за плесень? Я покупаю просто сыр. Плесень вырасает сама ))

  • @VitekXP
    @VitekXP Před rokem +12

    Что я могу сказать... Для начала личный опыт. На мне заменители сахара работают лучше чем половина лекарств, которые мне довелось употреблять (фуфломицинами не балуюсь).
    Во-вторых я понял что заменители сахара могут плохо работать на патологических сладкоежках. Но если для человека сахар выступает в роли наркотика, а не элемента пищи, то мне кажется, что у этих людей что-то пошло не так. Я не спец, но если наркологи этим не занимаются, то мне кажется, что пора бы искать способы помочь таким людям. Перечисление отделов мозга и озвучивание предположительных механизмов действия никак не помогает обывателю "слезть" с герыча, этанола и, видимо, сахара, который вроде и не наркотик, а своих наркоманов имеет.
    И, наконец, я готов на пальцах доказать вред подобного научпопа, методами используемыми на этом канале. Люди наслушаются, что ничего не работает и казалось бы все бы ничего... Вот только вместо переосмысления роли сазарозаменителей и попыток более грамотно сбалансировать свои диету человек рассуждает по принципу "сгорел сарай - гори всё пропадом".
    Логика здорового человека должна ему говорить, что нефиг сладкий чай заедать булками, логика сладкоежки говорит, что раз аспартам не работает, то в чай вместо заменителя можно всыпать десять ложек сахара... столовых, а чтобы совсем "не работало", то вместо стандартного кекса, утопать их сразу три. Все равно же не работает...

    • @prot.k-pax
      @prot.k-pax Před rokem +1

      Логика должна подсказывать, что нужно не заниматься оппонированием названию видео или картинке, а рассуждать про суть. Если послушать сказанное, то в видео не говорится, что сахзам - не работает, плохой и прочее. Сказано лишь, что если просто заменить сахар на сахзам, то не ждите чуда похудения. Надо подходить комплексно.
      Так что вред будет не от "подобного научпопа", а от человеческого нежелания думать и слушать. Хочется за 1-2 минуты получить простой рецепт.
      Так и появляются как адепты крайностей разных мастей.

    • @VitekXP
      @VitekXP Před rokem +10

      @@prot.k-pax Если весь ролик рассказывать, что сахзам не работает, а в конце подытожить крылатой фразой "все не так однозначно' то какого эффекта вы ждёте от человеческого нежелания думать?
      А все предсказуемо, потому что исследования на эту тему давно ведутся роспропагандой. У них всю неделю война с НСДАП а потом кто-то "неоднозначный" вспомнит, что в аббревиатуре НСДАП буква "Д" означает "немецкий", а не украинский, но подвтожит, что тут все не так однозначно и вуаля - пипл схавал, а нужный эффект только укреплён.
      Если вы заступаетесь за сомнительность преподнесения этого научпопа, то не мне надо рассказывать про важность думать, у меня нет проблем со сладким совсем. Я только соки и газировки заменяю на условно бескалорийные. Лучше пишите тем, кто побежал тортом закинуться раз это все не имеет значения.
      Стоит ли такие темы освещать? Я хз, но если это делать, то не надо кликбейтить заголовки и видоизменять суть исследований исключительно с целью словить хайп и нагнать просмотры. С таким же успехом можно было бы снять ролик, что вообще-то в биосфере все всех всегда убивали, а раз так...
      Что значит заменители не работают? Haxepa это говорить 15 раз за ролик? Они работают и это абсолютный факт, другой вопрос как работают мозги у тех кто ест заменители и у тех, кто снимает про это видео

    • @madmermaid237
      @madmermaid237 Před rokem +5

      ​@@prot.k-pax не всем охота заниматься СПГС в видосах с кликбейтными названиями =) Жизнь слишком коротка.

    • @prot.k-pax
      @prot.k-pax Před rokem

      @@madmermaid237 зато бежать в комментарии и и долго спорить о время находится.

    • @user-dq7rs4hh3z
      @user-dq7rs4hh3z Před rokem

      Вот пришел человек в белом пальто,встал на табуреточку и обозвал всех вокруг тупыми и ленивыми 👏👏👏
      Вам почём знать,кто и как будет воспринимать информацию?

  • @linagoett6325
    @linagoett6325 Před rokem +1

    Всегда интересно, спасибо

  • @Nice__One
    @Nice__One Před rokem +9

    Ирина, расскажите, пожалуйста, о влиянии уходовой косметики на сохранение молодости кожи, как лица, так и тела🙏🙏🙏

  • @user-nw4ek6of7y
    @user-nw4ek6of7y Před rokem +7

    Спасибо, Ирина, за видео! Как раз отказалась от сахара, я думаю сахзам поможет не сорваться.

  • @Eni734
    @Eni734 Před rokem +2

    Получается ПП-торты это миф, а как это сегодня модно.

  • @user-hi5mt1go2r
    @user-hi5mt1go2r Před rokem +4

    Тоже скажу в защиту сахзамов.
    Я ими уменьшаю количество добавленного сахара. Газировка без сахара приятнее, чем с сахаром.
    В сырники и вафли тоже частично заменяем сахар на сахзам. Чай или кофе с сахзамом, если хочется сладкого. И так далее, меня вполне устраивает такое.

  • @dimmramm
    @dimmramm Před rokem

    Ирина, спасибо за выпуск!

  • @zettamius
    @zettamius Před rokem +3

    Кстати, если хотя бы на время отказаться от сладкого, то сладким становятся даже обычная морковка, сладкий перец, молоко или жареный лук.

  • @Rumbur7388
    @Rumbur7388 Před rokem +9

    Сделайте обзор на кетодиету. Что с ней не так, фанаты этой диеты говорят что это чуть ли не лекарство от всех болезней начиная от рака и заканчивая импотенцией.

    • @user-wc5ho5on3b
      @user-wc5ho5on3b Před rokem +4

      "котодиета" ))

    • @ellashilyaeva2797
      @ellashilyaeva2797 Před rokem

      Непонятно. На Кето тоже, как и при болезни нельзя сладкое и мучное 😅 и худеть быстро тоже не очень хорошо. По 2-3 кг в месяц нормальный темп

  • @mariakorgan4680
    @mariakorgan4680 Před rokem

    Благодарю Вас за видео! С огромным уважением отношусь к Вашим выпускам и желанию поделиться с нами полезной , интересной информацией!

  • @margosailing
    @margosailing Před rokem

    Спасибо, очень интересно 🙏

  • @juliao6029
    @juliao6029 Před rokem

    Очень интересно, спасибо.

  • @user-pu4mb3mi2c
    @user-pu4mb3mi2c Před rokem +4

    Как раз с утра новый ролик, спасибо!

  • @user-rf8sf6vs8d
    @user-rf8sf6vs8d Před rokem +1

    И вам, Доброе утро!

  • @Anna_Esau_Msk
    @Anna_Esau_Msk Před rokem +1

    Лайк и комментарий в поддержку Ирины.

  • @user-zz2pk2rv5c
    @user-zz2pk2rv5c Před 4 měsíci +2

    Сахзамы созданы не для похудения. А для того чтобы пережить ломку, тем кто по разным причинам отказался от сладкого.

  • @lana1844
    @lana1844 Před rokem +3

    Благодарю за ценнейшее видео ❤️

  • @pk-48
    @pk-48 Před 10 měsíci +1

    Без сладкого, у меня повышается кортизол, нападает депрессия и я отказываюсь от занятия спортом. Выбор очевиден: сладости есть и двигаться, сжигать калории и сердцу хорошо и настроение отличное. Автору спасибо за работу!

  • @user-nr8pr7dz3v
    @user-nr8pr7dz3v Před rokem +3

    Для полного раскрытия темы не хватает про влияние подсластителей на кариес. А тут данные должны быть повеселее.

  • @TotalRookie_LV
    @TotalRookie_LV Před rokem +5

    Да ладно ожирение, а здоровью зубов продукты без сахаров хоть немного помогают?

    • @bennymountain1
      @bennymountain1 Před rokem +4

      Там сочетание факторов. Зубам в том числе вредит и липкая пища, например несладкое тесто или мясо если приклеится к зубу, то их так же радостно начнут поедать микробы, выделяя разрушительную для эмали кислоту. Помогает простое полоскание зубов после еды чтобы удалить и остатки пищи и сладкую слюну.

    • @Oldboy1917
      @Oldboy1917 Před rokem +1

      Хороший ирригатор Вам в помощь

  • @user-yt6iz1wt6f
    @user-yt6iz1wt6f Před rokem +2

    Я пью чай с сахарозаметилем. При дефиците калорий и сбалансированном питании прекрасно падает вес. Если бы я пил чай с сахаром, то банально в свой каллораж бы не влез.

  • @TTT-vz3yi
    @TTT-vz3yi Před rokem

    очень интересно!

  • @georgianikin739
    @georgianikin739 Před 23 dny

    Спасибо за ролик! Сам я потребляю вместо сахара эритрит со стевией. Сахарозаменитель я кладу в основном в выпечку. И конечно в выпечке использую миндальную муку вместо пшеничной. В чай редко кладу. И как то не тянет есть после употребления продуктов со стевией. Но я придерживаюсь кето диеты. Питаюсь один раз в день, вечером. Очень удобно, утром и днем не трачу время на еду. Но конечно очень редко себе позволяю чего то углеводного, если отдыхаю где то, или в гостях. Но раз в пару месяцев. Так же практикую периодическое голодание, от двух до 5и дней могу спокойно без еды. А то и больше. Просто более 5-и дней не пробовал, смысла нет. Кстати было бы интересно, если бы Вы посмотрели блогеров, которые продвигают кето диету. Так же есть еще низкоуглеводная диета для тех, кому тяжело на кето сидеть. Если не ошибаюсь, в кето допускается до 5% углеводов, и только тех, где гликемический индекс до 30и. А низкоуглеводная диета допускает до 15% углеводов, и позволяет некоторые овощи есть. Там и там нельзя есть такие углеводы, как макароны, гречка, картошка, рис и прочее. Я уже год на кето, и питаюсь раз в день. Весной прошлого года был около 115 кг, сейчас 94 кг. Сейчас я снова сажусь на жесткое питание, чтобы за 3-4 месяца похудеть до 70 кг. Рост 172. Мне кажется для людей, склонных к полноте, кето идеальная диета. Если придерживаться, то на сладкое не тянет, аппетит падает. Главное следить за здоровьем, и витамины употреблять (Omega3, D3, и прочие по необходимости). Для меня главное, что я себя не ограничиваю. Если хочу сладкое, то делаю кето варианты блинов, пирогов и прочего. Почти всю выпечку можно делать в кето варианте. Я даже майонез научился делать, так как в магазинном полезного мало чего есть.

  • @arthurfonzerelli6484
    @arthurfonzerelli6484 Před rokem +7

    Запил здоровенный бургер с картошечкой фри колой зеро и что-то не похудел, странно.

    • @Bluesman990
      @Bluesman990 Před rokem

      Находился бы в дефиците каллорий и на гамбургерах худел.

    • @arthurfonzerelli6484
      @arthurfonzerelli6484 Před rokem +2

      ​@@Bluesman990 если (представим) что человек до попыток похудеть выпивал 2 литра обычной колы в день, что составляет 760 ккал. Вместе с остальными потребленными калориями это позволяло его весу не меняться. Заменив обычную колу на зеро и не меняя при этом рацион, логично что он окажется в дефиците и начнет терять вес.

    • @Bluesman990
      @Bluesman990 Před rokem +1

      @@arthurfonzerelli6484 для многих людей эта элементарная истина очень трудна в понимании. Опять же, вместо небольшого дефицита, они начинают жестить и делают слишком большой дефицит и состав тела не сильно меняется, а выглядеть становятся хуже, хотя вес ушёл. Нежелание изучать базу знаний об организме, приводит к плохим последствиям.

    • @KacheyRU
      @KacheyRU Před rokem

      @@Bluesman990 читал что фруткоза сразу метаболизируется в жир.

  • @user-kb3fx2kt6r
    @user-kb3fx2kt6r Před rokem

    Спасибо. Как то так всегда и думала)

  • @VGOVOROV
    @VGOVOROV Před rokem +2

    Ирина, спасибо за обзор! А можете дать ссылки на используемые исследования?

  • @user-od9qt9uk2q
    @user-od9qt9uk2q Před rokem +5

    Всегда знал, что сахар приведёт к смерти, но жизнь при этом будет сладкая 😄

  • @vitaliyrom840
    @vitaliyrom840 Před rokem +4

    Инф интересная, правдивая, но переусложненая. Но к сожалению люди думают что все просто, но касаемо похудения это не так. Здесь нужен комплекс мероприятий, с четким прниманием что и зачем... Если нет понимания как это работает, то ни как противостоять инстинкту получить дозу быстрых углеводов.

  • @LSB12A
    @LSB12A Před rokem +2

    Интересная и вечно-спорная тема. Один аспект лично мне был бы особо интересен: есть ли данные о том, КТО ФИНАНСИРУЕТ исследования о польозе/вреде заменителей? Производители сахара? Булок? Cereal? Хлеба? Это же колоссальная индустрия! Безумные деньжищи на кону!
    Пример: в 50е-60е годы был непрерывный поток исследований о безвредности табакокурения, большинство из которых именно финансировались табачной индустрией :)
    По-моему, вопрос следует ставить только так: ЧТО ВРЕДНЕЕ -- САХАР или ЗАМЕНИТЕЛИ? У Вас есть ответ? 🙄

  • @Niki-iw2bt
    @Niki-iw2bt Před rokem

    Ирина, спасибо Вам за интересный выпуск. Хотелось бы узнать, как бросить есть сладкое, буду очень признательна💜💜💜

    • @Lightness548
      @Lightness548 Před rokem

      Вместо сахара ешьте много клетчатки и разные каши. Я, например, просто отвариваю 300 гр овощной смеси добавляю немного гречки и ст ложку льняного масла. После такого приёма пищи сладкого не хочется совсем. Если захочется, можно съесть фрукт - яблоко или мандарин, например.
      Иначе говоря, заменяйте вредную пищу полезной.

  • @use7_ay2
    @use7_ay2 Před rokem

    Полезная информация 🤔

  • @nikakapustina9119
    @nikakapustina9119 Před rokem +2

    Спасибо, интересно, новый срез этого вопроса.

  • @garmon2859
    @garmon2859 Před rokem +1

    Несколько лет назад, готовясь к определенному забегу, перестал употреблять сахар(в чай, кофе) и заменил его заменителем(извините за тавтологию). За месяц потерял килограмм. Потом решил отказаться вообще от всех плюшек, конфеток и подобной сладости. Через месяц ещё минус килограмм. Образ жизни(кол-во тренировок) и кол-во дневного приема пищи не менял. И важно что изначальный вес у меня был 69 кг. при росте 169 см. Считаю, что заменители работают, конечно, если не компенсировать сахар другой едой(о чем вы и сказали)))

  • @Anna_Esau_Msk
    @Anna_Esau_Msk Před rokem +2

    Я покупаю заменитель сахара, это удобно и выходит дешевле чем обычный сахар, из продажи заменитель сахара не пропадает, в отличие от обычного сахара.

  • @grigoryk2510
    @grigoryk2510 Před rokem

    Спасибо!

  • @lion_coward
    @lion_coward Před rokem +1

    Спасибо! Очень интересно было и полезно.

  • @andrewsh5410
    @andrewsh5410 Před rokem +18

    Пойду, со спокойной душой, конфетку нормальную съем. Отпраздную новость. 🥳

    • @katrin1112
      @katrin1112 Před rokem +9

      )) рано радуетесь, посмотрите видео Ирины «одна конфета так же вредна как много»

    • @andrewsh5410
      @andrewsh5410 Před rokem +15

      @@katrin1112 ура-а-а. Пойду много съем!)))

    • @axanasaroka1677
      @axanasaroka1677 Před rokem +5

      ​@@andrewsh5410 вот она -проблема смысла фраз вырванных с контекста

  • @user-rv8tl4pf7b
    @user-rv8tl4pf7b Před rokem +1

    Я сейчас смотрю на современное общество и вижу очень большой контраст поколений. Есть старое поколение, которое ест всё и вся и им всё равно. И молодое поколение, которое начало задумываться о том, что едят. Но вот появились тёти и дяди - нутрициологи. Некие гуру, которые пришли рассказать новому поколению «правду» о том, как нужно есть. Но в итоге у каждого «специалиста» есть своё мнение и свои заморочки. Одни скажут, что подсластители хуже сахара и они нас уничтожат. Другие скажут, что ничего плохого в сахзамах нет. Вот почему я не могу заменить сахар сахзамом (Эритритом, Сукралозой, Инулином, Стевией, Изомальтом и т.д.) и при этом есть много цельных продуктов, хорошего мяса и много овощей. Типо накопительный эффект. А есть те, кто например продукцией ФитПарад пользуется лет десять и ничего: похудели, диабетиками не стали и кишечник работает нормально.
    Тут дело в том, что сейчас мы боремся с углеводами и «сахарной зависимостью». Вспомните, раньше винили жир в наборе весом. Потом соль. Сейчас сахар и углеводы. Но всегда в конце добавляли «главное мера». Так в том-то блин и дело, что никто не закидывается сахзамами, как сахаром! Я сам отказывался полностью от сладкого на месяц. И третий глаз, знаете ли не открылся. Сейчас молодое поколение стало больше страдать РПП. Не только девушки, а теперь ещё и мужчины. Везде всё стало двояким. Ешьте больше жиров - Кето супер! Или ешьте одни углеводы - жиры идут в жиры! А лучше ешьте одни белки - белки в жиры никогда не пойдут! А по итогу везде свои нюансы, которые часто не оглашаются.
    Я считаю, что нужно знать, что вы кидаете себе в рот, но не нужно превращать определенные продукты в яды, а другие в суперфуды. В конце концов сейчас даже тема питания стала бизнесом.

  • @bestcrazycat
    @bestcrazycat Před rokem +34

    Как человек, который простился с 60 кг и уже 15 лет держит вес в норме, могу заверить: если цикламат/аспартам становится единственным источником сладкого, то с эндорфинами всё очень быстро становится в полном порядке )) Найдите себе новые вкусняшки. Сегодня для меня Пепси Лайт куда вкуснее, чем обычная ))
    Люди, которые мечтают сбросить вес, не понимают, что изменить питание придётся полностью и навсегда. Ещё раз: ПОЛНОСТЬЮ и НАВСЕГДА. Если не готовы - не ввязывайтесь. И прекратите портить статистику во всяких дурацких исследованиях )) Я прям слушаю и офигеваю - как будто с другой планеты - что исследователи, что подопытные. В несладкой пище полно углеводов, микробиота прекрасно себя чувствует на сложных сахарах - из овощей и даже из отрубей. За 15 лет единственная побочка появилась - плохая переносимость лактозы (молочного сахара), но и тут принцип тот же: найди себе другую вкусняшку. Овсяное молоко, как по мне, куда вкуснее коровьего )) И там вполне себе есть углеводы.
    Короче, зашла рейджануть, а к концу ролика вижу - всё по факту. Следите за тем, что в себя пихаете ))

    • @bushwhck851
      @bushwhck851 Před rokem +6

      Такая же история. Минус двадцать, держу вес третий год. К концу ролика успокоился, а то прям 🤬🤯 было ощущение вначале

    • @katrinaagaltsova
      @katrinaagaltsova Před rokem +2

      Ну началось, а я а у меня. И что значит ‘испортить статистику’? Вам было сказано что исследования не показали корреляции в снижении веса, а значит люди устроены по другому. Это не значит, что это не поможет никому. Вам помогло - прекрасно, но если вашему соседу не помогло это не значит что с ним что-то не так, а исключение как раз ваш случай. Ирина не раз говорила, что у людей в популяции все оч плохо с силой воли, но у конкретных людей с ней все в порядке. Одно другого не исключает. Ваш и любой личный опыт абсолютно нерелевантен.

    • @bestcrazycat
      @bestcrazycat Před rokem +8

      @@katrinaagaltsova Если большинство людей, купив пилу, не в состоянии отпилить в саду ветку, - это статистика, глупо спорить. Но вывод: «пилы абсолютно бесполезны для отпиливания ветвей» - абсурден ибо ненаучен. Берете пилу и НЕ суёте её в жопу (как, возможно, делает большинство), а используете по назначению. Это опытный результат. И он работает идеально.

    • @katrinaagaltsova
      @katrinaagaltsova Před rokem +1

      @@bestcrazycat ну если вы собираете статистику в ПНД то возможно, но не надо перекладывать результаты на популяцию. Вы своим комментарием еще раз показали, что не понимаете как статистика работает, какие данные собираются, как обрабатываются и как интерпретируются.

    • @bestcrazycat
      @bestcrazycat Před rokem +2

      @@katrinaagaltsova встречное предложение: не надо называть «не работает» то, что как раз работает как часы. Если, конечно, изучать не то, как интерпретируется статистика, а Инструкцию по применению 😁

  • @natakhary
    @natakhary Před rokem +1

    Ура! Поговорим про Оземпик!

    • @Oldboy1917
      @Oldboy1917 Před rokem

      Моему полненькому другу-обжоре он помогает кушать в два раза больше. Он правда не худеет, но и не набирает )))

    • @natakhary
      @natakhary Před rokem

      @@Oldboy1917 😁😁😁

  • @user-olita
    @user-olita Před rokem +3

    1:09 капаю в кофе ванильную стевию 😁

  • @itznotmee
    @itznotmee Před rokem +3

    Спасибо большое за видео! Очень интересно! Надеюсь на Ваш ответ)))
    Вопрос 1.
    Насколько верно утверждение что выработку инсулина в организме может инициировать а) даже запах булочной( голодные обмороки голодающих в булочных, причина гипогликимическая кома) источник спортивная статья когда то прочитанная мной)
    б) вкус сладкого, даже от сахаразаменителя все равно стимулирует выработку инсулина, в присутствии которого не происходит липолиз.
    Вопрос 2. Когда мы учились в стом.универе, мы получили информацию что жвачка с ксилитом оказывает положительный эффект по следующим причинам:
    1. механическое очищение зубов от остатков пищи
    2. Гиперсаливация, соответственно усиленное омывание зубов слюной и как следствие - очищение от остатков пиши
    3. Главное. Кариесогенные бактерии прикрепленные к эмали зубов питаясь сахарами производят молочную кислоту и разрушают тем самым эмаль зуба. Но бактерии не видят разницы между ксилитолом и сахаром, и ксилитол выигрывает конкурентное ингибирование, ( если так можно сказать) , и питаясь им бактерии производят не молочную кислоту а воду ..
    на сколько это утверждение правильно и Ваше мнение на это. Спасибо большое за ответ!))

    • @technasan
      @technasan Před rokem

      крутые вопросы, кстати

  • @igorkugler
    @igorkugler Před rokem +6

    Надо же, какая новость! Оказывается, сахар жутко вреден и это даже подтверждено множеством исследований. Можете ссылки на эти исследования дать? Спасибо.

    • @katerinazhilina
      @katerinazhilina Před 11 měsíci

      в избытке − да
      от сладкого чая никто не умрет

  • @liza__leo
    @liza__leo Před rokem +1

    С чем совершенно согласна, так это с отличной работой подсластителей в плане удержания веса!
    После кето-диеты и сброшенных 5кг держу вес комбинированным способом - сахарозаменитель в чай-кофе (обычно стевия или эритрит), и немного сладкого с обычным сахаром. Реально немного, пару долек шоколада или кофетка в день. Никогда не была большой сладкоежкой))) Ну, и не только сахарозаменитель, также оставила 2-ух разовое питание, какое было вл воемя диеты.
    И насчёт вкуса..Стевия-эритрит не ощущались в чае-кофе с самого начала, а таблетки, которые я беру, например, в гости (кажется,аспартам) в чае незаметно, а кофе с ними просто невозможно пить, вкус просто отвратительный. Так что в гостях я кофе не пью)))

  • @irinaiavorskaia207
    @irinaiavorskaia207 Před 10 měsíci

    Thanks!

  • @vitaliyrom840
    @vitaliyrom840 Před rokem +4

    Если взять пол кило творога, то я не смогу его съесть. Но если его подсластить, то можно съесть и больше пол кило))))) к стати единственное сладкое я ем только с сахаразаменителем. Если не считать фрукты. Например виноград это вообще зло, этот тот же сахар только в супер упаковке...

    • @user-ii8hm1ov1x
      @user-ii8hm1ov1x Před rokem

      Я тоже люблю фрукты. И не по чуть-чуть. Могу 3-4 апельсина за раз съесть. Много сахара, как ни крути.

    • @Bluesman990
      @Bluesman990 Před rokem

      Дело не в продуктах, а в кол-ве.

  • @Engineer_Aleksey
    @Engineer_Aleksey Před rokem +12

    Ой, с финансовой поддержкой канала я что-то прохлопал ушами, думал давно оформил, но нет.
    Исправился, подписался ❤

  • @kisko8981
    @kisko8981 Před rokem +2

    А мне тоже сахарозаменители помогали худеть. Постоянно делал десерты с ними, кофе и чаи пил
    Десерты обычно такие: брал творог обезжиренный, немного молока, сахзам, немного лимонного сока, все это блендером превращал в однородную массу творожную, другой десерт обычно был из обезжиренного молока, желатина, молочного протеина ароматизированного, и тоже сахзам, получался такой низкокалорийный белковый пудинг.
    Но про образ жизни тоже согласен, на первом месте все таки причина похудения была, что я каждый вечер км по 20 при дифиците калорий катался)

    • @kisko8981
      @kisko8981 Před rokem

      Добавлю, что для меня идеальным подсластителем оказалась сукралоза смешанная с сахаром. В пропорции примерно такой : ложка сукралозы чайная с горкой небольшой, на 100гр сахара. По сладости такая смесь получается что моя мерная ложка мелкая на 4гр по сладости как 3 с горкой чайных ложки сахара
      По цене в итоге тоже получаются копейки. 50гр сукралозы на озоне 600р стоят, мне этих 50гр хватает чтобы сластить все вокруг себя в любом количестве пол года точно

  • @user-zo5sw6xz1s
    @user-zo5sw6xz1s Před rokem +1

    Для меня эритрит закончился после последних исследований
    Дальнейшие исследования уже с участием здоровых людей показали, что достаточно 30 г эритрита, чтобы уровень его содержания в крови вырос в тысячу раз и сохранялся на таком уровне в течение двух-трех дней, провоцируя риск образования тромбов.
    Прошлым летом заменила сахар на эритрит использовал его в пп выпечке, организм распознал обман и как ни странно перестало тянуть на сладкое, так что я просто отказалась от сахара и эритрита. Тогда же делала анализ крови и выявила повышенное образование тромбов. Теперь я думаю есть связь .

  • @nadineg.7816
    @nadineg.7816 Před rokem +1

    У меня непереносимость фруктозы 😢 и приходится очень ограничивать себя в фруктах и сладком. Сахарозаменители очень даже подслащают мою жизнь. Не заметила ни большего аппетита, ни набора веса. Но и не сбросила вес к сожалению. BMI в норме

  • @drevko21
    @drevko21 Před rokem +1

    можно больше видео про питание

  • @yuuuu4896
    @yuuuu4896 Před rokem

    Спасибо! Понимаю, что можно крест на своем здоровье ставить.

  • @nstkpv
    @nstkpv Před rokem +1

    Я использую сахарозаменители в пище, которую употребляю не как "вкусняшку", но обычно сахар там мне привычен. В частности кола и кофе. Что привело к тому, что когда я всё-таки употребляю напитки с сахаром, я стала замечать, что они утоляют голод (раньше такого эффекта не было). Хотя, возможно, раньше такого эффекта не было, потому что у меня был недиагностированный гипотериоз, и есть мне хотелось просто всегда.

  • @Tarpoh
    @Tarpoh Před rokem +2

    Для похудения необходим дефицит калорий. Всё, видео можете не смотреть.

  • @user-ft9rg8dg8i
    @user-ft9rg8dg8i Před rokem

    Спасибо

  • @user-ii8hm1ov1x
    @user-ii8hm1ov1x Před rokem +4

    Я когда-то худела и клала в творог и кефир что-то типа юппи с сахарозаменителем. Чай и кофе пила вообще без ничего. Это действовало. Но я в целом диету жесткую держала. Сейчас из сладкого люблю фрукты (не обольщаюсь, что там нет сахара )))) - могу съесть 3-4 апельсина за раз. И всё время думаю, сколько в этот момент я съела сахара....

    • @ShadyFoxShadify
      @ShadyFoxShadify Před rokem +4

      хороший такой рпп. Сочувствую. :\

    • @user-ii8hm1ov1x
      @user-ii8hm1ov1x Před rokem

      @@ShadyFoxShadify да, наверное. Но сделать с этим ничего не могу. Обычное сладкое просто не люблю. Зато люблю всякую колбасу, это моя проблема ((((.

    • @13attr
      @13attr Před rokem

      ///Сейчас из сладкого люблю фрукты (не обольщаюсь, что там нет сахара )))) - могу съесть 3-4 апельсина за раз. И всё время думаю, сколько в этот момент я съела сахара..../// Сочувствую вашей печени

    • @user-ii8hm1ov1x
      @user-ii8hm1ov1x Před rokem

      @@13attr а что с моей печенью? Есть яблоки и апельсины вредно?

  • @ostrov11
    @ostrov11 Před rokem +1

    ... сахарозаменители не для того что бы не жрать сладкое, а для что бы не раскачивать инсулиновые качели

  • @user-rl1vu8lz6v
    @user-rl1vu8lz6v Před rokem +1

    А мне сахзамы очень помогают в похудении и поддержке. Пеку всякие вкусняшки без сахара, ем и наслаждаюсь. Раньше постоянно срывалась, потому что запрещала себе сахар, а десертов то хочется.

  • @aprelkatk
    @aprelkatk Před rokem +2

    Интересно, когда такие исследования начнут преподносить не с точки зрения похудения, а с точки зрения здоровья? 🤔🤔🤔🤔🤔

  • @vitaliyrom840
    @vitaliyrom840 Před rokem +1

    Раскажите пожалуйста есть ли данные сколько времени после попадания в кровь инсулин там может находиться?

  • @Dmitry_Burykin
    @Dmitry_Burykin Před rokem +2

    Даешь обзор/шок контент - покупка клубной карты не помогает похудеть!
    Ограничение употребляемых калорий - помогает похудеть.)

  • @user-wd7wq8zv6l
    @user-wd7wq8zv6l Před rokem +5

    Просто люди в своем большинстве дремучие, они не понимают, что все худеют и толстеют по первому закону термодинамики. Работает для похудения ТОЛЬКО дефицит калорий. А чел, который использует сахзамы, нажирает остальное другими продуктами.

  • @user-olita
    @user-olita Před rokem +1

    употребляю эритритол, стевию для приготовления дома. В чай лучший Diamant это натрия цикламат + натрия сахарин.
    Лично мой совет: чтоб уменьшить выраженность привкуса сахзама - использовать в одно блюдо два-три разных. Так концентрация каждого в блюде меньше, соответственно, привкус менее выражен.
    А напитки на сахаре я ненавижу, sugar free/zero самые самые вкусные. Мой ИМТ последние 15 лет равен 20 без изменений

  • @robertschumacher2050
    @robertschumacher2050 Před 9 měsíci

    Берегите себя

  • @user-mk7er3pq7v
    @user-mk7er3pq7v Před rokem +1

    Чтобы не хотелось есть сладкое, надо есть много белка (мясо и яйца). Это вообще отбивает аппетит. Но от этого страдают почки! Кругом засада! 🙂

  • @qwert6603
    @qwert6603 Před rokem

    Отлично. +1.

  • @alicel6582
    @alicel6582 Před rokem +2

    Спасибо. Интересно, важно. 13 лет назад сбросила около 30 кг. Стараюсь держать форму. Употребляла стевию раньше немного. Сейчас смесь стевии и эритрола несколько раз в неделю. Тяга к сладкому сильная. Последний год позволяю себе натуральный сахар в виде кусочков обычных сладостей. Дома этого много.

    • @katrin1112
      @katrin1112 Před rokem +3

      Кстати, несколько выпусков назад было видео про то, что «одна конфетка так же вредна как много конфеток»

    • @alicel6582
      @alicel6582 Před rokem

      @@katrin1112 Да, я видела/читала. И это очень грустно.

    • @Bluesman990
      @Bluesman990 Před rokem

      Какой у вас процент жира? Какой образ жизни?

  • @sertati
    @sertati Před 8 měsíci

    Пара печеных яблок , в конце трапезы, по выходным любимый десерт из мороженого( черимойя замороженная в формочке), по праздникам тирамису. Стевию Макс погорелый назвал вредной и канцерогенной. Прекратила класть в кофе. Стала пить с долькой черного шоколада.

  • @user-qk6gr4ne2n
    @user-qk6gr4ne2n Před rokem +2

    Ирина, снимите пожалуйста видео про корь - в России тут и там вспыхивают очаги заражения, несколько вузов ушли на карантин. У моего ребенка медотвод по состоянию здоровья, прививку поставить не могу к сожалению, становится очень страшно, сама несколько лет назад прошла ревакцинацию от кори.

    • @irina_yakutenko
      @irina_yakutenko  Před rokem +4

      Можно сделать, да. Но ничего удивительного тут нет: уровень покрытия вакцинацией упал очень сильно, коллективный иммунитет дает сбои.