PAN DI CIPOLLA ricetta FOCACCIA CON LE CIPOLLE cottura OONI KODA 16 pane e cipolle
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- čas přidán 11. 11. 2022
- Focaccia alle Cipolle
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Focaccia alle cipolle
300 gr farina 1
200 ml acqua tiepida
4 gr lievito secco
4 gr sale
4 gr zucchero
olio d'oliva
1 cipolla
Farina con 14 gr di proteine in una ciotola, puoi usare la farina di tipo 1 o la farina di tipo 0.
Aggiungere al centro della farina 200 ml di acqua tiepida. 4 gr di lievito e un cucchiaino di zucchero, sciogliere il lievito.
Aspettare 5 minuti e aggiungere un cucchiaino di sale e 2 cucchiai di olio,
Mischiare bene, coprire e fare lievitare per circa un ora finchè raddoppia.
nel frattempo rosolare una cipolla grande tagliata a pezzetti.
Aggiungere la cipolla raffreddata all'impasto e fare 2 giri di pieghe come nel video. coprire e fare lievitare 30 minuti,
Ripetere una volta l'operazione e attendere altri 30 minuti.
il terzo giro di pieghe lo fai sul tavolo con la farina allargando l'impasto con le mani e arrotolandolo nei 2 lati.
30 minuti coperto.
nel frattempo accendi il forno, io oggi uso il forno della pizza e quindi 400 gradi e cottura diretta sulla pietra di 3 minuti, lo puoi cuocere anche in teglia 200 gradi per circa 15 minuti.
Passati i 30 minuti allarga leggermente la focaccia, ungila con olio d'oliva e sale.
infornare.
magia
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Spettacolo Chef!! 😋👏
In famiglia siamo appassionati di focaccia con le cipolle quindi cercherò di fare tesoro dei tuoi consigli e proverò a cimentarmi... Grazie come sempre per le tue splendide ricette e la tua simpatia 😊👍
Non è il sale dell'Himalaya, è il sale di Gallarate...Ti meriti il premio Nobel. Sto ancora ridendo.
😁😁
🤣🤣🤣
Quel forno è una meraviglia
Meravigliosa....come tutte le tue ricette....semplici ,salutari,buone....sei un grande
complimenti! ricetta spiegata benissimo e super deliziosa! Grazie
Una meraviglia
Grazie Rapa and Company
Fantastico 😍 bravissimi come sempre! Non vi smentite mai . Buona Domenica🌹
Ciao Gabriele sei troppo forte!! Le tue ricette sempre al top. Grazieee
Sei una gran bella persona !!😘
X me sei il migliore di tutti nelle spiegazioni.
Une pure merveille !👍👍👍❤️❤️❤️❤️Grazie e....mi riduco volontieri à questo bellissimo pane e cipolla ! 👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Bravissimo Gabriele è un piacere sentirti spiegare benissimo sembra tutto facile grazie a te ❤️
Veramente un spettacolo! Grazie mille chef!
Ciao Gabriele ricetta fantastica grazie mille .👏👏👏
Bello il tuo forno e bravissimo, uno spettacolo
👏👏👍👍💜💚❤️💯💯💯💯💯💯💯
Che meraviglia Gabriele! Grazie mille 😘❤️
Con niente......hai fatto un'opera d'arte! Sempre bravissimo.
Lei e Stefano barbato siete I cuochi creativi che invogliano a cucinare..bravi..
Maestro chef super gab 🤗 qui non si finisce mai di imparare ! Robe dell' altro mondo altro che chiacchiere cari saluti a tutti ✌️
Bravo bella ricetta per l’ooni
Che buonaaaaaaaa!!!!!!!
Ciao Gabriele e Beatrice, ricettina superbuona, facile da replicare, sana.
La farò quando avrò da fare qualcos'altro al forno. Grazie, buon fine settimana e alla prossima. 😀👍👍👍😘😘
Che focaccia splendida, viene fame solo a guardarla😋 Il forno è bellissimo
Grazie Gabriele, è sempre un piacere vedere le tue ricette ! Pane e cipolla !!! Buonissimo e che profumo in casa. I ns. vecchi mangiavano meglio di noi. Alla prossima ricetta !!!
Ciao Gabriele e Beatrice che meraviglia 🤗😋 un grande abbraccio 🖐🖐🖐😘
Buonissima ne sono certa, la farò senza dubbio, grazie ancora per le tue ricette
Spettacolo! E' di una bellezza commovente!!!
Che fameeee! Deve essere buonissima! Complimenti!
Great! È sempre una gioia seguirti ! 😍🎉
Spettacolare...Da provare subitissimo!! Grazie chef 👌
Sempre ottimo nella spiegazione. Chef
Sei sempre uno spettacolo!!!
Che spettacolo ,immagino la bontà complimenti 👍🧏ciao
Che figataaa😋😋,io metto sempre la cipolla sopra,non la conoscevo questa ricetta💯🔝💯🔝. Buon sabato sera🤗🤗
Questo è miglior canale di cucina visto fin'ora. Spettacolo! ❤
gentilissima
Chef Rapanello, il migliore, the best!
Simpaticissimo! Il mio chef preferito!
Ciao Gabriele 😄 ottima cottura ,ottimo cibo. Focaccia da leccarsi le dita ,ciao Beatrice🙋🙏😘
Grazie x le belle idee che dai simpaticone
Ha un aspetto delizioso......da provare assolutamente
Che meraviglia!!! La mangerei anche ora, dopo una colazione abbondante😋😋😋
Simpaticissimi, come sempre!🥰
😁👍
Ciao Gabriele, deve essere buonissima. Grazie del video😄🙋🙏
Bravo Gabriele, risultato migliore che difficilmente si trova nei negozi dei fornai. Stupenda e sara' stata buonissima.
Buonissima
Che bravo e simpático
Che bella, sara' tanto buona! Grazie, Gabriele! 😄
Bellissima ricetta😋
Ricetta fantastica...👍👍
Che focaccia!! 😍😋😋 Grazie mille chef ❤️
Beata Beatrice!!!!
Buon pomeriggio carissimo Gabriele, e un abbraccio anche a Beatrice. È inutile dire che ho salvato la ricetta, da fare subito che sia io che mio marito piace molto la cipolla e nel pane fatto in questo modo, mi mancava. Sei sempre molto bravo nelle tue ricette. Complimenti e buon fine settimana. Baci 👄
ciao Antonella
Grande!!!! L'ho mangiata con gli occhi. Deve essere buonissima.
Ma senza forno adeguato, temo nn sia la stessa cosa🤔
Comunque spettacolare...che invidia. Beatrice donna fortunata
Buona serata ad entrambi. 🤩
Che bontà 😋 la faccio sicuramente
Che bravo che sei❤
Grandeeeee è uno spettacolo.... La proverò sicuramente.... 🥰🥰🥰🥇🥇Un abbraccio a tutti e 2
Grande 😁👍
Complimenti!!!!
Sei fantastico 👏👏👏
Gabriele tu sei spaziale...io con te ho imparato tantissimo 🥰🥰🥰
Vero.
Wow chissà che profumo 😋😋😋
Spettacolare. Da fare subito 😋😋👍 complimenti grazie Gabriele ciao
ciao Luisa
Noooo troppo buona!!!!! Io che amo la cipolla, gnammiii!!!! Grazie chef
Spaziale veramente 😋😋👍👍🥰
Sei troppo forte, soddisfatto delle tue ricette,hai ragione, sono favoloseeeee!!ciaooo
Ciaooo
Chef ,è vero mio nonno lo diceva sempre che quando non si avevano i soldi bisognava mangiare pane e cipolla.....comunque questa focaccia è veramente buonissima da fare subito.Ogni tua ricetta mi ricorda i miei nonni.
grazie cara
Grazie sei bravissimo!
sei pazzesco, complimenti
Ottimo Pane e cipolla mi piace da impazzire bravo Chef Gabri siete una forza te e Beatrice simpaticissimi 🥰🥰❤❤❤
Ciao cara
Bravissimo !!!
Grazie mille per i preziosi consigli ...da uno chef!!!!!💪💪👍👏👏👏👏👏👏👏💯
😁👍👍👍
Bravissimo complimenti unico spettacolare❤😊❤
ciao Carmen
Grazie, quante cose che si imparano qua, con allegria! 😀
🥰Grazie della bella accoglienza e dei preziosi consigli... fantastico come sempre ed è un vero piacere vederti all"opera ... e il forno poi è bellissimo... me lo compro subito... grazie mille🙏... che focaccia ..che fame😜
😁👍👍
Quanto costa questo forno da pizza? Grazie per l'informazione.
Buona serata bellissima ricetta 👍👍👍👍🤗🤗🤗
grazie Mire
Bravissimo, ottima, la farò sicuramente ‼️ Ho iniziato la giornata, ridendo, grazie per la tua spontaneità, sei simpaticissimo ‼️un saluto anche a tua moglie👋👋👋
😁👍
E con questa meravigliosa ricetta il detto: "piuttosto mangio pane & cipolle" acquista tutto un altro significato! Grazie, Rapanello: la focaccia è un'ideona. Un abbraccio a te ed alla brava regista Rapanella.
😁😁👍
A parte la bontà cosmica!!!!! ....ma io non sapevo che avevi quel gran bel gioiello di Ooni Koda!!!!!!! T invidio!!!!
Ragazzi siete fantastici! Questa focaccia sembra deliziosa! La voglio provare! Bravi!
Grande
Spettacolare, che bontà, per chi ama le cipolle, che tra l'altro fanno benissimo!! W la semola rimacinata, grazie!!!! Buon appetito a chi la farà come me. Ciaoooo
Ciaooo
Bravissimo🌺💚
Meravigliosa!!!
con la cipolla fantastica 🤗👍
Ciao Gabriele complimenti per la focaccia cotta nel forno Oni c'è l'ho anch'io e escono delle super pizze buonissime speriamo che qualche volta fai delle altre ricette in quel forno un abbraccio
Una pizza cosi' morbida, deve essere veramente buona!! Bravo chef!!❤️🥇❤️👏🏻👏🏻
Si buonissima 😀👍
👉STUPENDA QUESTA FOCACCIA.👈👍👋
Mammamia,altro che ansia della mezz'ora!!la mia è pura invidia, golosità! meraviglia di una vecchia cuoca che non sarà mai così brava!!
me si che è facile, ciaoooo
Sei un grande proverò presto la focaccia con cipolla grazie
😁👍
Grazie Gabriele, l'ho preparata stasera a cena...... complimenti da tutti i commensali.....
Grande
Ciao simpatico lo farò buono con le cipolle
Bona bona la proverò anch'io che a mio marito piace la pizza o focaccia con la cipolla . Grazie Gabriele x le tue squisitissime ricette
Prego 😁👍
Che dire...sei il meglio...
Parlo spagnolo ma vedo le tue ricette e sono fantastiche. Saluti dall'Argentina 😋
Parli bene anche italiano
Anche io apprezzo la cipolla, la mangerei in tutti i modi
Spettacolo! Fa venir voglia anche a chi ha già finito di mangiare! 😂
Che delizia di focaccia😋😋e con la cipolla divino👏👏👏peccato non avere quel forno😕 e per il sale dovrei andare a fornirme dalla tua parte 😄😄ricetta stupenda e lo chef bravissimo👏👏 fai diventare tutto più facile😊🍀🍀🍀
Ciao cara
Sempre spaziale !!!!😋😋😋😋😋 Focaccia galattica 😋😋😋😋 sei il Goldrake della cucina 😂😂😂😂😂💖💖💖💖💖💖
😁😁
wowwwww che spettacolo. 😋😋😋😋😋😋😋
Wow che buona deve essere grazie pet il tuto
Prego
Sei il migliore ;)
Perfetta👏👍
Mamma che bontà 😃‼️
Conosco i forni ooni da anni, e giusto ieri sera dicevo che prima o poi me lo compro. Magari per la laurea! Quanta invidia chef, spero di poterlo fare anche io prima o poi!
Ottimo 👍😁
Ciai ragione riguardo la pellicola inquina 👏👏👏 io uso sempre il coperchio come faceva mia nonna come fa la mia mamma 👍👍👍
Ummmmm!!!! Che bontà!!!!