Recette Soufflé au Fromage

Bonjour à tous, je vous partage aujourd'hui, ma recette du soufflé au fromage
Ingrédients pour 4 personnes :
Pour l'appareil à soufflé :
- 25cl de lait
- 30g de beurre
- 30g de farine
- 3 jaunes d'œufs
- 80g de gruyère râpé
- 5 blancs d'œufs
- sel
- poivre
- noix de muscade
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A très vite pour de nouvelles recettes !