Vložit
- čas přidán 18. 06. 2019
- více informací a recept zde v boxu
▼ Otevři zde pro více informací ▼
Přihlaste se k odběru kanálu
czcams.com/users/pipmaster?s...
FB GRILL&BBQ mania / 232590970759267
FB / pip.mastercz
Instagram / pipmastergrill
Twitter / pipmastergrill
jemně zauzené krůtí prso
2 kg krůtí prso
sůl
pepř
kousek špeku
máslo
dip
2 zakysanky
rozmarýn
bazalka
oregano
limetka
sůl
pepř
cukr
při 130°C do teploty 60-65, pak přidat máslo a zabalit, a jet do 72-75°C cca 3 hodiny celkem - Jak na to + styl
Och, Maestro! Chcel som schudnúť!!
P.S. Serem na to, ďakujem za skvelé video!!
:D :D :D
Díky , at chutná 😋👍🍻
👍
Vypadá luxusně, opět!:)
👍
ono to tak i chutná 👍🍻
Nádherná kombinace sůl, pepř, špek a kouř👍 to máslo do alobalu bylo super finále, ten sauce jak se udělal... No prostě pecka. Dík a těším se na další video.
díky, byla to ňamka 🍺👍
Proč na to vždy čumim tak pozdě :D úplná krása. Někdy vyzkouším.
dík 👍
Mohol si ten rost postriekať olejom, inac luxus video :)
Zase výborné - nestíhám to vše grilovat :-)
Diky, času dost, nic neuteče 👍
dobrý den šefe,jahnacinka by sa nemohla niekedy ugrilovat ? velmi pekne dakujem
už jsem nějakou děla, další určitě bude, jen já ji extra nemusím,
Ahoj, před chvílí jsem dokoukal první díl a musím uznat, co se týče natáčení - tak velký pokrok, jen tak dál. :-)
díky :-)
Dobrý den, máte senzační recepty a obdivuji váš zápal, na videa se skvěle dívá 🙂 přeji hodně zdaru
díky 👍🍻
Draku ty jsi prostě machr,labužník a mistr
Dik 🍻😋👍
@@pipMaster s tim naprosto souhlasim mistr oboru neskutecny lahudky
@cestmir díky 🍺👍
sobotní oběd je vyřešen,supr to vypadá :-)
to teda budete mít pěknou dobrotu 😀👍
Mohu se optat kolikrat ste.prikladal uhli za dobu grilovani?
ani jednou, a ještě zbylo na příště. na 2kg uhlí se v keramickém grilu dá grilovat až 12 hodin , v závislosti na teplotě , při těch 130 to vydrží tak 9-10.
Super. Jako vždy, se mně sbíhají sliny. Zatím jsem na Tvém kanále neviděl video, které by mělo chybu. Grilováním se můžeš živit. Opravdu radost se dívat.
díky. asi bych mohl, ale takhle je to větší zábava
@@pipMaster Pokračuj. Videa, které děláš nemají chybu. U každého videa dostávám hlad. Krásná práce. A vykašli se na ty, kteří dávají palec dolů. To jsou zvláštní lidé. Páč to, co tvoříš je luxus 👍👍👍
@@Yacupp díky
Miluju na vašich videích tu amatéřinu ale i profesionalitu v jednom :)
díky 👍
Ty ses moc dobrej
Díky 👍😋
Je vidět, že tě to prostě bere a na mě to pokaždé přeneseš. Jednoduché, ale s nápadem a s finesou, diky
díky 🍺👍
Tak vypadá to hezky. Já se jen zeptám, naprosto laicky, jaký má smysl dělat roládu, když tam není žádná vložka? To protýkání slaninou nepočítám. Je to jen o tom, aby to v celé délce mělo stejný stupeň propečenosti/šťavnatosti? Jinak lajk.
přesně tak aby to bylo co nejvíc stejnoměrné, a bylo stejně udělané
Perfektni práce. Vyzkouším. Všimnul jsem si, že jsi nepoužil tu bezdrátovou sondu. Jak jí teď vidíš po nějaké době? Nebo si ji šetříš? 😁👍
sonda je ok, jen jsem testoval thermoworks smoke
@@pipMaster Tak to už se těším na recenzi. 👍Ať se daří!
Dobra praca :-) Ahoj
díky 🍻😀👍
Tak pojd Pipe, tesim se cely den na premieru!!
Tak snad se líbilo 🍻👍
Kamado joe, - to je jiná liga, chtělo by to srovnávací testík s dříve používaným kamedem, zda je 5ti násobná cena alespoň částeně obhajitelná. A velikost? to už asi bude Big joey?
tohle je stejná velikost, KJ classic 2, 46cm rošt, recenze a porovnání bude 😀👍
@@pipMaster Super děkuji, vypadá o třídu větší, ale ná mé potřeby scela dostatečně.
Všetky videá mám rád, sú super, ale sem tam a hlavne v tomto videu mi chýba niečo rafinovanejšie. Slaninu do mäsa strkali už naše babky (samozrejme preto že to funguje a je to chutné), ale vedel by som si predstaviť nejaké dobré BBQ ruby, nejaké sladko slané šaláty s grilovaním ovocím, injekcie. Teraz budem ukameňovaný, ale podľa mňa je pipMaster macher a nemá sa točit dokola, ale skúšať neobvyklé veci a prekvapovať nás.
dík. částečne s tebou souhlasím o tomto videu, bylo to jednoduché, ale mělo to být o tom zauzení, a o tom aby to prso zůstalo štavnaté, což se v čr moc nedělá(zauzení)a je to škoda, tohle chutná skvěle. na saláty moc nejsem což už jsi asi poznal, ale zkusím se nad tím zamyslet, ovoce je v plánu. co se týká rubů je to těžké, něco mám, co stojí za to a jde zde koupit tak většinou ukazuju, co je z venku tak to zase nebude zajímavé, když je k tomu 15€ doprava, ale výběr je megavelký www.bbqgourmet.co.uk/. co se týká injektáže moc je nepoužívám, když tak na velký kusy, jinak v tom nepoznám rozdíl. ale je jasný že kanál by se měl postupně posunout někam dál . základní už bylo ukázáno i když seznam mám ještě hodně dlouhej, a jít i na speciality.
Tak ti povím chlape ale... vidím asi 10vterin a už vím že to chci🤤..
🍻👍
A člověk by mohl říct “jenom” krůta s pár opečenýma bramborama. Ale jak se s tím dá taky vyhrát...
Vím, že se opakuju ale NÁDHERA jako každý týden!
díky, vyhrát si s tím to je základ, fláknout to jen tak na rošt, není žádná zábava 🍺👍
11:56.................LIKOS
Dobrý den, koupím sem gril tepro tucson, chtěl bych vědět vás názor, co na něj říkáte. A dále pořídil jsem si dřevěné uhlí od Webera, všechno standardně rozžhavim v komínu ale hoří to strašně málo, možná v řádu 10min a potom už jen padá teplota, nemáte nějakou radu, popř co říkáte na brikety od Webera? Děkuji mnohokrát za odpověď :)
určitě máš málo vzduchu zespodu, zkus sundat popelník, případně dej uhlí na jednu stran a druhou přikrej alobalem. brikety weber jsou ok, akorát dost drahý, ale určitě bude lepší v tomto grilu dělat na briketách.
Děkuji moc za odpověď :) ještě bych se rád zeptal, jestli se v tomto grilu dá grilovat low & slow, a jak bych podle vás dopadl s grilováním pizzy? Jinak moc pěkná tvorba, ať se daří i nadále :)
pizza nic moc , sice rozpálíš kámen , ale na suroviny se nedostaneš na tu teplotu která je potřeba. L&S velmi obtížně, ale nějak to asi půjde
Koukám že poslední dobou ses zasekl na keramickým grilu :-)
Tak musim ho pořádně otestovat, aby byla správná recenze, ale neboj bude zase i neco v kotli
A podle příspěvku na FCB sem pochopil proč:-)
@@martinstromek4171 :))
nejaky recep s coca colou alebo pepsi by nebol ???
je bbq omáčka, ve videu #73
Do prdele, pokaždý při slově šťávička mi ujede slina 🤣
njn 🍻👍
kolega v práci už sa na to nemože dívat. Hnedkaj o ránu také dobroty ... co nám to děláš.
njn , tak snad jste si dali alespon něco dobrého k obědu👍🍻