Le Royal ou Trianon [ CAP Pâtissier ]

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  • čas přidán 20. 08. 2024
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    Bonjour les gourmands !
    Aujourd'hui je vous propose de réaliser un royal ou encore appelé Trianon. Vous êtes beaucoup à me l'avoir réclamé :) , j'ai mis du temps mais le voilà !!!!
    La recette est un peu plus longue que d'habitude mais en soit les différentes étapes (exceptée peut-être la mousse au chocolat) restent simples;
    Laissez moi un commentaire pour me donner votre avis, n'hésitez pas aussi à poser vos questions. Partagez moi vos photos de vos réalisations j'ai hâte de les voir !
    N'hésitez pas aussi à vous abonner à ma chaine si vous ne l'êtes pas encore c'est totalement GRATUIT et pensez à activer la "cloche" pour être informé lorsque je poste une vidéo ! Un petit pouce en l'air me ferait aussi très plaisir :D
    On se retrouve très vitre pour de nouvelles vidéos ♡
    Des bisous !
    J'utilise ici un cercle pour un entremets de 20 cm de diamètre et 4,5 cm de haut de buyer que vous pouvez retrouver ici : amzn.to/2HG2ZwI
    X-- LES ingrédients :
    • Biscuits dacquois : 2 disques de 20 cm de diamètre
    - 100g de blancs
    - 100g de sucre
    - 100g de poudre d’amande
    - 100g de sucre glace
    - 33 g de farine
    - 10g de sucre glace à saupoudrer
    • Croustillant praliné :
    - 90g de chocolat au lait
    - 60g de praliné
    - 75g de feuillantine
    • Mousse chocolat :
    - 115g de jaunes d’œufs
    - sirop = 75g de sucre +58g d’eau
    - 200g de chocolat noir
    - 400g de crème liquide 30%MG
    Pour la décoration:
    • Cacao en poudre non sucré
    • Amandes hachées
    • Streusel cacao
    • Perles en sucre or
    • Poudre or
    • Noisettes torréfiées
    ** Retrouvez les ingrédients sur mon blog : www.lespepites...
    - Vidéo pour réaliser un cornet et décorer avec du chocolat : • L' écriture au cornet ...
    - Recette glaçage miroir à base de cacao : • Recette #24 | Glaçage ...
    www.lespepites...
    X----CHANGEMENT DE PSEUDO :
    Zenalya devient Les Pépites de Cloé !
    J’ai donc changé de nom sur les réseaux sociaux voici les liens si vous voulez me rejoindre :
    CZcams : bit.ly/2UkK4Jo
    FACEBOOK : / lespepitesdecloe
    INSTAGRAM : / lespepitesdecloe
    PINTEREST : www.pinterest....
    TWITTER : / pepitesdecloe
    X----NOUVEAU SITE :
    www.lespepites...
    X----GROUPE FACEBOOK :
    J’ai mis en place un groupe Facebook rien que pour nous ! :D
    Direction ce lien pour le rejoindre ! / 1165991856901428
    On pourra se partager toutes nos réalisations, vous pourrez poser vos questions. Groupe d’entraide, de partage de gourmandises et de bonne humeur :)
    à très vite
    Cloé
    *Musiques utilisées :
    -|Musique libre de droits| - bibliothèque youtube - Avocado Street
    -|Musique libre de droits| - bibliothèque youtube - Far away
    - |Musique libre de droits| - “A Way For Me” by Nicolas Heidlas www.hooksounds...
    - Musique libre de droits_ Nicolai Heidlas - Sunny Holidays (www.hooksounds...)
    *Code promo ! Airbnb : Recevez 25 euros sur votre premier voyage ça vaut le coût :) en vous inscrivant à partir de ce lien : www.airbnb.fr/c/cloea55
    **Les liens présentés ici peuvent être des liens affiliés. En achetant à partir de ces liens, vous me permettez de toucher une commission sur vos achats ( rien ne change pour vous !! ;) ) et cela m'aide à proposer plus de contenu ! : ) Merci

Komentáře • 1K

  •  Před 5 lety +51

    La recette www.lespepitesdecloe.com/le-royal/ plus d'info en barre de description de la vidéo !

  • @annabelhafsouni3100
    @annabelhafsouni3100 Před 4 lety +38

    Bonjour j'ai 14 ans et j'ai fais ce gâteau pour l'anniversaire de ma grand-mère c'était une réussite qui a beaucoup plus merci ❤

    •  Před 4 lety +10

      Waouh bravo à cet âge ;) Tu vas faire des merveilles dans quelques années ;D

    • @ayazerrad2454
      @ayazerrad2454 Před 4 lety

      Mwa je regarde pr l'anniversaire à ma mère ki est dm1 😄

  • @JustInCooking
    @JustInCooking Před 7 lety +181

    Bravo pour ton magnifique gâteau! beau travail et gros pouce bleu ;-) à bientôt ;-)

  • @maryvignaud1876
    @maryvignaud1876 Před 3 lety +3

    Je l ' ai réalisé il y a une semaine , il était vraiment excellent , la dacquoise , une merveille, le croustillant praliné , la mousse au chocolat , trop trop bon , merci pour cette vidéo

  • @houdasalhi315
    @houdasalhi315 Před 6 lety +3

    Une recette réussie à 100% que je viens de tester, une tuerie, trop trop bon, mille mercis pour le partage

  • @jadbila6681
    @jadbila6681 Před 6 lety +4

    Je l'ai préparé pour la fête d'anniversaire de mon bébé c'était très delicieux. merci beaucoup

  • @soal42100
    @soal42100 Před 25 dny

    Bonjour Cloé cela fait la 2ème fois que je réalise votre recette elle est au top merci pour le temps que vous avez pris vos explications sont très claires.
    Un grand MERCI 🌹
    Maman de 4 enfants 😉 j

  • @AlainBoudard
    @AlainBoudard Před 4 lety +6

    Coucou, nous avons réalisé la recette avec ma fille, le gâteau n'était pas aussi beau que le tien, mais il était très bon !
    Merci pour cette super recette.

  • @unMAXderecettes
    @unMAXderecettes Před 7 lety +68

    Et bein BRAVO!!!il est trop beau!!!! Le glaçage est vraiment lisse on se voit dedans c'est abusé!un GROOOOOOOOS pouce bleu!!! 👍🏻😉😁

    •  Před 7 lety +5

      +un MAX de recettes haha merci :) oui il est bien miroir je l'ai juste versée un peu trop chaud par rapport au bord mais sinon top :)

    • @unMAXderecettes
      @unMAXderecettes Před 7 lety +1

      Zenalya il est vraiment beau et il a l'air trop bon!!!BRAVO!

    • @khaoulaezzaki2850
      @khaoulaezzaki2850 Před 7 lety +1

      Zenalya salut ! baravoooo ppur le gâteau c est vraiment beau ! ms j ai une question sur le biscuit , 100 g de sucre et 100 g de sucre glace ce n est pas trop ???? car j ai déjà vu une recette du biscuit dacquoise contenant juste 75 g de sucre en total !! réponds moi stp car j voudrais bien préparer ce gâteau pour mon anniversaire l 8 août ! mercii d avance :) une autre question ?? les 100 g des blancs c est environ 3 oeufs j crois ???

    • @domingossilva5723
      @domingossilva5723 Před 7 lety

      Zenalya ta mi combien de gramme de gavotte des praliné et de chocolat que en barre d'affo il a deux recette

    • @imanebenamara7327
      @imanebenamara7327 Před 7 lety

      Domingos Silva c quoi praliné

  • @Rac-us4re
    @Rac-us4re Před 4 lety +10

    Recette très bien expliquer je l’ai réaliser et il est super bon!!! J’adore et j’ai rajouter comme toi de la gavottes et de praliné pour plus de croustillant excellent! Mercii

  • @elminithya
    @elminithya Před 6 lety

    Hello,
    Je me suis lancée, jusquà present je ne faisais que des brioches et cakes tt simple (et une tarte au citron meringuee)
    Le gâteau était excellent, il n’en restait pas une miette, j’ai été archi complimentée.
    J’ai suivi tte la recette à la lettre!
    Merci bcp!! Trop fière !!
    Je vais faire ttes les autres 🤗

    •  Před 6 lety

      Super !!! Merci j'adore avoir ce genre de retour je suis contente d'avoir pu t'aider :)

  • @juliaprovejs1456
    @juliaprovejs1456 Před 4 lety +1

    J’ai 10 ans et je rêve d’ être pâtissière depuis que g 4 ans et je te suit depuis le début de ta chaîne CZcams tu es une vraie pro

    •  Před 4 lety

      Super ça !! :) Si tu t'entraines déjà tu deviendras une pro ;D

  • @sidotmanerym4869
    @sidotmanerym4869 Před 3 lety +5

    Merci infiniment pour la recette😍 c'est un délice ❤️ bien expliqué bravo!
    je l'ai fait 2 fois déjà et me revoilà aujourd'hui pour la refaire encore une fois! 😋

  • @finirvusise9767
    @finirvusise9767 Před 7 lety +11

    Juste une chose à dire et en un mot : WOW !
    Super vidéo, de loin une des meilleurs que j'ai vu sur CZcams.
    Tu as beaucoup de talent et un avenir très prometteur.

    •  Před 7 lety +1

      +Finir Vusise oooh merci beaucoup pour ce commentaire :)

  • @sablabazz2964
    @sablabazz2964 Před rokem

    Bonjour, j’ai réalisé ce trianon pour l’anniversaire de ma sœur qui en raffole ; un délice vraiment merci pour cette superbe recette 👍🏼

  • @charlon60
    @charlon60 Před 7 lety

    Je confirme. La base de la recette est excellente, mais ajoutez du praliné (+ 120 gr par rapport à la recette et diminuez le gavotte (100gr. maximum). Tout le reste est parfait, merci Zenabia, vraiment.

    • @benw8691
      @benw8691 Před 5 lety

      Par quoi on peut remplacer la gavotte svp ?

  • @supremeytb9221
    @supremeytb9221 Před 6 lety +12

    tres beau decor ..et tres bonnes explications ..rien à dire..encouragements pour la suite...😎😍😍💪👏👏👏

  • @lalumierededieu7387
    @lalumierededieu7387 Před 7 lety +9

    Et bah !!! Bravo !!! Je suis choquée tu es très perfectionniste c'est magnifique !! Tu mérites plus d'abo

  • @nathaliegautierhaberer2312
    @nathaliegautierhaberer2312 Před 3 měsíci

    Recette suivie à la lettre y compris le glaçage miroir une réussite un vrai régal 👍🤩🤩🤩

  • @tayebh3874
    @tayebh3874 Před 4 lety +4

    Explications très claires et concises. C'est top.
    Allez je me lance !!!

    •  Před 4 lety

      merci :) ça c'est bien passé ?

  • @ludovicbon8975
    @ludovicbon8975 Před 4 lety +3

    Merci pour ta recette, j'ai réalisé ta recette hier et franchement je me suis régalé ainsi que ma petite famille. Merci encore bonne continuation et à très vite.

  • @laura1287
    @laura1287 Před 5 lety

    Bonjour!
    Je viens de finir de réaliser ce magnifique gâteau, en respectant scrupuleusement les étapes de la recette.
    Le résultat est bluffant! C’est la première fois que je me lance dans un entremet relativement long et compliqué, j’ai l’habitude de me cantonner aux fameux gâteaux au yahourt ou cake à la banane... j’ai même réussi le glaçage! J’ai hâte demain midi pour que ma famille le goûte.
    Merci encore pour ce partage, un vrai plaisir de suivre tes explications, rigoureuses et bien détaillées, d’une voix douce et posée pour qu’on ai nous aussi, pâtissiers débutants, la chance de partager ce beau gâteau avec nos proches.
    Merci 😍

    •  Před 5 lety +1

      Tu as résumé pleinement mon objectif en partageant mes vidéos ! Merci beaucoup pour ton message ça me touche et me fait extrêmement plaisir !! :) Bravo à toi pour avoir réussi j'espère qu'il était bon ;) merci merci !!

    • @laura1287
      @laura1287 Před 5 lety

      Zenalya et en plus c’était excellent! 😉
      Je vais bientôt tester les macarons, c’est bien pour les fêtes ça! 🤗
      Merci encore. Bonne continuation!

  • @bobmagwa
    @bobmagwa Před 3 lety +1

    Merci pour tes recettes toujours très bien expliqué, avec juste ce qu’il faut de conseils pour ne pas se rater 👍 bref au top. Je viens de finir mon Trianon pour l’anniversaire du fiston, je le « posterai » après découpage 👌

  • @DZ-nt2vd
    @DZ-nt2vd Před 4 lety +4

    Franchement c’est magnifique tellement esthétique ce gâteau 🍰

  • @mimiladouce5426
    @mimiladouce5426 Před 7 lety +4

    Franchement tu es douée! Tu as dû l avoir ton cap à coup sûr! Merciiiii beaucoup en tout cas

    •  Před 7 lety +2

      +mimi la douce merci ! oui je l'ai eu !! :)

    • @mimiladouce5426
      @mimiladouce5426 Před 7 lety

      Zenalya Chui pas étonnée tu le mérites amplement! :-))

  • @aimeguthleben
    @aimeguthleben Před 2 lety +1

    Bonsoir et bravo pour ta superbe prestation pâtissière.
    J'aime, j'adore et like.
    Un sublime "wouaahhh" mes compliments et mes félicitations.
    Du très haut niveau, c'est génial.
    Amicalement et avec gourmandise. Aimé

    •  Před 2 lety +1

      Merci beaucoup :)

  • @apollineschumacher590
    @apollineschumacher590 Před 7 lety +1

    Salut! Je voulais faire pâtissière mais j'ai un peu chaviré et choisi de faire cuisinière et c'est la première vidéo que je regarde sur t'as chaîne et j'adoooooooore😍😍😍c'est très bien expliqué et joliment présenté👍🏻❤️

    •  Před 7 lety

      Merci beaucoup c'est très gentil j'aurai besoin de cours en salé moi ^^

  • @laurentmiquel2468
    @laurentmiquel2468 Před 6 lety +4

    Première fois sur ta chaîne je m’abonne direct ! Car ta vidéo et tes explication son au top bravo et merci

    •  Před 6 lety +1

      merci beaucoup bienvenue :)

    • @laurentmiquel2468
      @laurentmiquel2468 Před 6 lety

      Zenalya avec plaisir et merci pour tes vidéo et tes super recettes j’ai réalisé quelques un de tes desserts comme le royal et tout le monde a apprécié alors je te renvoie leur compliments merci à toi

  • @titidumonastere5650
    @titidumonastere5650 Před 7 lety +5

    Il est magnifique ton Royal
    Explications claires 👌

  • @FransaligelinBlogspot
    @FransaligelinBlogspot Před 4 lety

    j'ai testé avant 4 mois et vraiment il etait très très bon. Merci pour superbe vidéo et super explication.

  • @adinabarbu9365
    @adinabarbu9365 Před 5 lety

    C'est excellent, je l'ai testé, tous mes amis et la famille sont devenus fans. Merci.

    •  Před 5 lety

      Super je suis contente alors :) bravo !

  • @mamidoul8875
    @mamidoul8875 Před 4 lety +5

    Bravo 👏🏼 il est magnifique , j’espère faire le même pour le CAP 2020

    •  Před 4 lety

      Merci :) Bon courage pour le CAP ;D

  • @bensen6723
    @bensen6723 Před 4 lety +3

    C'est beau à regarder 😍 merci et 🎩, vous avez du talent 👍

  • @magalieclaire8958
    @magalieclaire8958 Před 7 lety +1

    l'ensemble de l'entremet est magnifique , je connaissais pas cette technique de mousse au chocolat, bravo!!!!!

    •  Před 7 lety

      merci beaucoup :)

  • @asyallaa6872
    @asyallaa6872 Před 6 lety +1

    Super tuto merciii !! Tu expliques vraiment tout et en détails et c'est organisé ! :) C'est magnifique !

  • @mathildet.5608
    @mathildet.5608 Před 6 lety +3

    Bonjour et merci pour cette recette très joliment expliquée. Après la réalisation de cet entremet, combien de temps peut-il rester au frigo avant d'être dégusté ? Merci :)

  • @khadijabououd910
    @khadijabououd910 Před 6 lety +3

    Salut, merci bcp pour la recette, je l'ai realisé c etais vraiment magique. Bravo et bravo

  • @elvince7018
    @elvince7018 Před 4 lety

    Bonjour, un grand bravo à toi pour la réalisation à la fois du Royal et celle de la vidéo. Après visionnage j'ai voulu me lancer. Jusqu'à présent je me contentais de préparations simples ( mousse au chocolat, brownies, marbré...). Comme je n'avais jamais utilisé de poche à douille, ni monté que des blancs en neige, je m'attendais à quelques difficultés et ça a bien été le cas! 😆 Heureusement j'ai un très bon robot donc j'ai pu préparer mon praliné maison sans problème une fois que j'ai compris qu'il me fallait le blender et non le bol à trancher (quel naze), et qu'il fallait mixer très longtemps. Ma pâte pour la dacquoise était un peu trop liquide , et je me suis battu avec ma poche faite avec un sac conservation plastique ikea , mais la douille adaptée ! Malgré un four capricieux j'ai pu avoir mes deux biscuits. J'ai pu étaler mon croustillant 😀. Je commençais à ressentir mon manque de sommeil et mes matchs de volley de la veille mais je restais confiant pour la suite ! La pâte à bombe failli me faire abandonner : mon sucre était à 121degres mais il s'est aggloméré dans les jaunes 😩 ils étaient un peu sucrés mais j'ai dû retirer du bol plusieurs morceaux. J'ai refait fondre du sucre et j'en ai ajouté en quantité... au pif 😒 , ensuite la cata pour monter la crème en faisant fondre le chocolat : crème trop battue+ chocolat pas assez chaud = bataille pour avoir un mélange homogène, et le reste de crème m'a donné une mousse trop liquide. J'ai quand même réussi à poser mon deuxième biscuit et à tout mettre au congélateur. Je tenterai le superbe glaçage , mais pas avant 2 jours ! Désolé pour la longueur du texte !

  • @quicachelesoleil4390
    @quicachelesoleil4390 Před 7 lety +1

    Je fais des royal au chocolat depuis plusieurs années et c'est bien la première vidéo claire que je vois ! Un grand merci, car même si je n'utilise pas tout à fait la même recette je vais pouvoir envoyer directement sur ton lien toutes les personnes qui me demandent la recette sans que je puisse correctement la leur expliquer :)

    •  Před 7 lety

      Merci beaucoup c'est très gentil :) Je suis contente qu'on comprenne bien les différentes étapes c'était mon objectif d'essayer d'expliquer simplement la fabrication d'un entremet un peu plus complexe :)

    • @echchriyfatimazohra1124
      @echchriyfatimazohra1124 Před 7 lety

      merci pour cette recette et bravo

    • @asma78assouma67
      @asma78assouma67 Před 6 lety

      S'il vous plait .qu'est ce que ca veut dire des gavettes???.merci d'avance😊

  • @cookwithfatima1
    @cookwithfatima1 Před 5 lety +3

    Braavoo 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😍 j'aime beaucoup la décoration

    •  Před 5 lety

      merci :)

  • @laurenthegron4086
    @laurenthegron4086 Před 6 lety +5

    Bravo et super gâteau un peu lourd à la fin d'un repas, je voulais aussi savoir combien de feuille de gélatine pour la ganache chocolat car la mienne n'a pas figé mais est restée brillante

  • @anaisb9637
    @anaisb9637 Před 7 lety +1

    Oh la la mais tu patisses tellement bien . Tu es trop doué . Le glacage est parfait et tu poches tellement bien . Bisous 😘

    •  Před 7 lety

      Roooh merci !! :)

  • @rayanas7366
    @rayanas7366 Před 3 lety +2

    Bravo, c'est un travail de qualité

  • @alo2293
    @alo2293 Před 5 lety +4

    Tu es une championne 👏👏

  • @jadestb4483
    @jadestb4483 Před 5 lety +9

    Merci bcp pour cette recette je lest reproduite et le gâteau était excellent ! 😍👌

    •  Před 5 lety

      Super ! merci du retour :)

    • @user-rm1xj9nv9m
      @user-rm1xj9nv9m Před 4 lety

      aidez moi pour avoir 1k abonné

    • @laurapayet8787
      @laurapayet8787 Před 4 lety

      Bjr . Combien doit on mettre de poudre amande et de poudre noisette svp ?

  • @baruno...
    @baruno... Před 6 lety +1

    Bravo vraiment ça a l'air délicieux en plus trop belle garniture 👍👍👍👍👍👍

  • @Maxlachance492
    @Maxlachance492 Před 7 měsíci +1

    Superbe ta pâtisserie 👍🏻j aime bien le style , bonne continuation 😊😊

  • @souadnaim6764
    @souadnaim6764 Před 6 lety +3

    Bravo, il est magnifique top de top

  • @charlon60
    @charlon60 Před 7 lety +3

    Je viens de réaliser ma première pâtisserie et c'est votre gâteau, merci de m'avoir donné envie! 1 petite remarque: avec vos quantités scrupuleusement respectées, j'ai beaucoup trop de biscuits gavotte et pas assez de praliné pour le croustillant. Je n'arrive pas à enrober les gavottes avec le praliné et au final ce n'est pas fondu. Sinon pas de problème technique à ma grande surprise, y compris pour la pâte à bombe. La chance du débutant. Gros soucis par contre pour la douille (impossible!!!)et le démoulage (pas de papier rhodoid), le biscuit du fond s'est détaché du reste. Pour le goût par contre, 2h après service, il ne restait plus rien du gâteau. Merci encore.

    • @rj6988
      @rj6988 Před rokem

      C’est mieux de ne pas t’use papier Rhodoid?

  • @sandrinepasiniconseillereg3458

    Merci pour cette délicieuse recette. Tout le monde a adoré. 😺

    •  Před 4 lety

      top merci du retour :)

  • @Sara-kn6dj
    @Sara-kn6dj Před 2 lety

    Merci bcp pour cette recette, je l'ai faite pour l'anniversaire de mon mari c'était juste une tuerie 😍

  • @samiraas6407
    @samiraas6407 Před 6 lety +5

    Coucou, très jolie gâteau 😍
    Dit moi tu le met 5h au congélateur et par la suite faut le laisser combien de temps au frigo ??

    • @StanPatisse
      @StanPatisse Před 3 lety

      On dit qu'en général il faut 6h de décongélation :)

  • @aquariuscchan
    @aquariuscchan Před 5 lety +5

    Its just perfect 😍 Wish there’s a English recipe so I can try to do it 😭

    •  Před 5 lety +1

      thank you !! I promise i will put english subtitles last week ;D

    • @aquariuscchan
      @aquariuscchan Před 5 lety

      Thank you soooo much 🧡 Looking forward to your coming tutorials .😊

    • @atuyaibrahim8070
      @atuyaibrahim8070 Před 4 lety

      Les Pépites de Cloé Next

  • @marvinm8446
    @marvinm8446 Před rokem +1

    Le Gâteau Royal/Trianon est un ultime dessert 🥰😋🤩😍.

  • @abdelabdel4566
    @abdelabdel4566 Před 5 lety

    Je me suis abonnée à ta chaîne grâce à ce trianon que j'ai fais pour l'anniversaire de mon fils,après plusieurs recherche sur CZcams d'une recette simple et efficace et la seule qui m'a tapé à l'oeil c'etait celle ci,et franchement je ne regrette pas de l'avoir essayé, le résultat était là ! !!!!!!! Mon fils était très content et ses camarades de classe ont adoré. Merci du fond du coeur pour toutes ces recettes que tu nous mets sur ta chaîne,.😚😚😚😚😚😚😚❤❤❤❤❤❤❤❤

    •  Před 5 lety

      Merci beaucoup pour ton message ça me fait vraiment très plaisir c'est gentil !! :)

  • @ichrak4920
    @ichrak4920 Před 7 lety +3

    👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️❤️❤️ bravo très réussie Ça a l'air trop bon

    •  Před 7 lety

      +Mimi Chiri merci beaucoup !! 😘

  • @nessahsouad1754
    @nessahsouad1754 Před 6 lety +3

    c'est trooooooooop beau

  • @hananemaamriabouelhgiet2899

    Bonjour quand jai decouvert votre chaine je me suis tout de suite abonnée .merci pour tes recettes .jai essaye le triano c etais une tuerie . 😚

  • @marwadelices4957
    @marwadelices4957 Před 6 lety

    Bonjour je voulais vous remercié j ai beaucoup appris en peu de temps avec vous j ai réalisée le royale je suis très contente du résultat franchement bravo je suis abonnée et fane 😉 vous explication son claire j espère avoir plus de recettes de vous pour fasciner mon Marie qui adore la pâtisserie !!! Merciiii😗

  • @sohaba31
    @sohaba31 Před 7 lety +3

    Coucou Zenalya super vidéo !!! J'ai une question, combien de temps avant la dégustation faut il glacer le gâteau ? Car il est congelé donc on peut le servir au bout de combien de temps ?
    Merci !!!

    •  Před 7 lety +5

      Coucou merci :) Dès que votre entremet est congelé, vous pouvez le glacer et le décorer et après le stocker au frais. Par contre il faut faire attention à l'humidité si vous le mettez dans une boite ( gouttes d'eau qui tombent sur le glaçage et fait très traces) . Généralement je fais le gâteau la veille et je le glace soit au soir ou le matin puis je le laisse au frigo comme ça il a le temps de décongeler la nuit ou la journée du lendemain. Après c'est de la mousse donc ça décongèle vite

  • @lukaschopin794
    @lukaschopin794 Před 4 lety +3

    Im thinking about relearning french just to watch this channel :D

  • @YASBEN1510
    @YASBEN1510 Před 7 lety +1

    Pourquoi j'ai regardé votre vidéo à 1h du matin. Tout est de ma faute.......
    Bravo, superbe travail.

    •  Před 7 lety

      haha la faute ultime ^^

    • @badram5661
      @badram5661 Před 5 lety

      Vive l'Algérie hihi

  • @halimaalami3048
    @halimaalami3048 Před 5 lety +1

    Bravo c’est un délice et en plus c’est mon gâteau préféré grand merci

    •  Před 5 lety

      Il est en haut de ma liste aussi ;) merci !

  • @mariehelenenieceron7049
    @mariehelenenieceron7049 Před 6 lety +4

    Sa donné trop envie un immenseeeeeeeeee ! !!!!! Pouce bleue

    •  Před 6 lety

      merci !! :)

  • @user-ll6sr9pu9d
    @user-ll6sr9pu9d Před 7 lety +3

    Bravo zenalya ☺👌👍

    •  Před 7 lety

      Merci beaucoup :)

  • @nassibabiba5906
    @nassibabiba5906 Před 7 lety +2

    Vraiment vous êtes à la hauteur!! C'est trop classe merci beaucoup et bonne continuation 😉

    •  Před 7 lety

      Rooh merci beaucoup :)

    • @nancyparis579
      @nancyparis579 Před 2 lety

      @ bonsoir svp à la place de la dacquoise je place remplacer par le financier ??

  • @mymathinakitchen4276
    @mymathinakitchen4276 Před 6 lety

    Recette faite et approuvee a 200% super bien expliquee comme j aime simple et efficace!! Merci Zenyia je suis fan ca y es objetif refaire ts tes gateux les mager et pas prendre 1 kilo prochain entremet c ton Framboiser!!!

    •  Před 6 lety

      super !! merci beaucoup contente que ça t'ait plu :D

  • @claudiemillet6564
    @claudiemillet6564 Před 6 lety +3

    ie suis pas assez doué pour faire ça, bravo a ceux qui réussissent

  • @lovestory-tc4rn
    @lovestory-tc4rn Před 6 lety +4

    I am watching all your recipes from England it's really magical you are the best good luck honey

    •  Před 6 lety +2

      thank you very much !! :)

  • @beddalsofiana9177
    @beddalsofiana9177 Před 6 lety

    Excellente réalisation.. Très professionnelle . Votre Royal est tout simplement parfait et carrément vendable.. Il a tout à fait sa place dans la vitrine d'un grand magasin.. Et vous dans son laboratoire 😊 Bonne continuation... Sofiane ( Pâtissier)

    •  Před 6 lety

      Merci beaucoup c'est vraiment gentil ! :)

  • @sarachk1922
    @sarachk1922 Před 7 lety +1

    J'ai essayé cette recette aujourd'hui vraiment c magnifique et délicieuse 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘

    •  Před 7 lety +1

      Contente que ça t'ait plu :)

  • @Hikijab
    @Hikijab Před 7 lety +4

    trop beau ! j'ai vraiment envie de testé la recette
    une question, si on a pas de praliné on peut faire que avec le chocolat au lait du coup ou pas ?

    •  Před 7 lety +1

      +Shadiya S Merci :) Oui pas de soucis mais dans ce cas il faut mettre plus de chocolat tout en gardant le croustillant sans que ça devienne mou :)

    • @Hikijab
      @Hikijab Před 7 lety +1

      bon je crois que je vais me débrouillé pour avoir le praliné lol pcke moi et les doses sa va être une catastrophe

    • @andrecouturier887
      @andrecouturier887 Před 7 lety

      Zenalya fo

    • @najatschilz5349
      @najatschilz5349 Před 6 lety

      Peut on remplacer le pralin par le Nutella par exemple ? Merci pour votre réponse

    • @fionazerbini4628
      @fionazerbini4628 Před 6 lety

      Shadiya S kujfuj’d’ls’oozou si tu zes pas je vous n ha

  • @elinacochet1595
    @elinacochet1595 Před 6 lety +11

    Va faire le meillieur patissier❤❤❤

  • @searchof2887
    @searchof2887 Před rokem

    j adore les recettes claires et precises. merci d avoir tout ecrit en gramme je trouve ca super :)

  • @user-ro3vg6vz6x
    @user-ro3vg6vz6x Před 3 lety +1

    Bravo pour ce magnifique gâteau ça a l'air super délicieux 😋

  • @jadestb4483
    @jadestb4483 Před 5 lety +3

    Bonjour, comment faire puisque je n'est pas de thermomètre à cuisine et vous dites que pour la mousse au chocolat il y important de respecter la température
    Comment je pourrais faire sans thermomètre ?? Merci beaucoup😊

    •  Před 5 lety +1

      Bonjour difficile sans thermomètre :/ il y en a des pas cher à Paulhan je l'avais payé 5 euros je crois on en a besoin tout le temps c'est un bon investissement ;)

  • @causalyte8816
    @causalyte8816 Před 7 lety +4

    Magnifique

    •  Před 7 lety +2

      +Causaly Té merci 🙂

  • @eve8444
    @eve8444 Před 9 měsíci

    Bonjour, je l’ai fait pour les 21 ans de ma fille Cloé et tout le monde s’est régalé 😋😋😋😋😋😋😋😋.
    Je compte la faire en bûche 🪵 pour Noël 🎄…
    Si vous l’avez en vidéo, je suis preneuse. Sinon je vais adapter !
    🎄🪵🎅🏻🎄🪵🎅🏻🎄🪵🎅🏻

  • @ruthromanoff4303
    @ruthromanoff4303 Před rokem

    2022, je regarde (encore) cette magnifique vidéo... bravo 👏👏👏

  • @smilenet5212
    @smilenet5212 Před 6 lety +6

    حلوة كثير مشاءالله

  • @zebboudjkhmissa5179
    @zebboudjkhmissa5179 Před 3 lety

    Bravo pour cette recette excellente j'adore je les préparer hier pour m'en anniversaire le même décorer vraiment succulent bonne continuation ma chérie un pousses bleues👍👍👍

  • @FransaligelinBlogspot
    @FransaligelinBlogspot Před 5 lety +1

    C'est magnifique!!!! Bravo ça à l'air délicieux

    •  Před 5 lety

      merci :)

  • @najetlarbi6300
    @najetlarbi6300 Před 6 lety

    Il est vraiment beau ce gâteau, toutes mes félicitations. Merci pour avoir partagé avec nous cette belle recette .

    •  Před 6 lety

      Merci 😊

  • @ericpiou4857
    @ericpiou4857 Před 4 lety

    Super gâteau idéal pour un anniversaire merci Cloé pour toutes ces recettes delicieuses☺☺☺

  • @xBenjaminG
    @xBenjaminG Před 6 lety

    Merci pour la recette,
    Je l'ai réalisée et c'était très bien expliqué, juste un petit ratage pour ma pars au niveau du praliné, que j'ai réalisé moi même, je pense ne pas l'avoir assez mixé, du coup c'était un peu sec au niveau du "collage" des gavottes, ça n'a pas vraiment tenu à la coupe :) mais très bon quand même
    Encore merci, je vais tester d'autres recettes!

  • @mounirabenyoucef5325
    @mounirabenyoucef5325 Před 3 lety

    Je viens de le reproduire magnifique recette très clair et le goût wahouuuu merciii

  • @laurabeautyco3773
    @laurabeautyco3773 Před 7 lety

    Jai lancé ma chaîne CZcams depuis avril , si vous avez envie de connaître une nouvelle chaîne n'hésitez pas à aller y faire un tour et à me dire ce que vous en pensez merci d'avance pour vos avis 😊

  • @Antoine-fm3bt
    @Antoine-fm3bt Před 4 lety +1

    Bonjour Cloé, j'ai également réalisé ce trianon qui est excellent ! merci à toi encore une fois ! :D
    ps : la crème doit être fraîche pour la monter plus facilement (j'ai fail une fois)

  • @leater8920
    @leater8920 Před 4 lety

    c’est vraiment une œuvre d’art là

    •  Před 4 lety

      merci ! :)

  • @anna7361
    @anna7361 Před 7 lety +2

    Waw super, il a l'air bon et il est beau!! 👏👏

  • @christianehernandez777

    merci pour l'astuce pour le glaçage 😊j'ai fait l entremet et le miroir été ma plus grosse crainte

  • @revanchepatissiere399
    @revanchepatissiere399 Před 5 lety +2

    Superbe vidéo, bien détaillée ! Tellement bon ces Trianons !😀

    •  Před 5 lety +1

      merci :)

  • @franckmalers2299
    @franckmalers2299 Před rokem

    magnifique ! superbe vidéo & recette, je vais la faire aujourd'hui! merci !

  • @sandrinebristol7061
    @sandrinebristol7061 Před 6 lety

    Je l'ai réalisé pour l'anniversaire de ma fille, il était excellent. Néanmoins je le préférerais moins sucré. Merci

    •  Před 6 lety

      Super :) Oui beaucoup le trouve sucré effectivement je vais diminuer le sucre

  • @katiss775
    @katiss775 Před 6 lety +2

    Braavooo trop beau! Il est plus beau que celui de la grande patisserie de renom à coté de chez moi

    •  Před 6 lety

      rooo merci beaucoup !! :)

  • @zaoujalhouda
    @zaoujalhouda Před 6 lety

    Grand merci, grace à votre vidéo. Je me suis lancée dans la préparation de mon premier gateau royal.

    •  Před 6 lety

      Super !! Alors le résultat ?? :)

    • @zaoujalhouda
      @zaoujalhouda Před 6 lety

      Zenalya bien pour un début. Nous l'avons mangée.

  • @sophieskuchentipps
    @sophieskuchentipps Před 2 lety +1

    Magnifique gâteau, merci beaucoup 😋

  • @melissabuob6965
    @melissabuob6965 Před 6 lety +2

    Bonjour Zenalya! C'est une super réalisation, bravo! Je cherche une recette de dessert à faire pour mon anniversaire , j'ai bien envie de faire celle-ci, même si je pense que le royal ne sera pas aussi beau que le vôtre =) Ce qui me fait le plus peur, c'est le glaçage j'ai la hantise de le louper, et que mon entremet soit horrible :/ Ainsi que le démoulage, je suis tellement gauche ahahhaa!
    J'aurais une question; une fois qu'on a fait le glaçage, mon gâteau ne sera pas tout de suite consommé puis-je le mettre sans soucis dans le frigo? Merci d'avance, et encore bravo!

  • @camillearcher2615
    @camillearcher2615 Před 5 lety +1

    BRAVO !!!! 💖 IL EST TROP BEAU !!!! tu as gagné a gagné plein de pouce bleu sur toute tes vidéos 💖 et un abonnement de plus BRAVO 👍👍👍💖💖💖👍👍👍

    •  Před 5 lety

      merci beaucoup c'est gentil :) et bienvenue !! :)

  • @sissi7252
    @sissi7252 Před 6 lety +1

    Bonsoir
    Très beaux et bon gâteaux travail de pro et merci 😊😊😊👍👍👍👏👏👏