Cheap and tasty! I've been cooking pork belly using this recipe # 268 for many years
Vložit
- čas přidán 3. 01. 2022
- Cheap and tasty! I've been cooking pork belly using this recipe for many years! If you love pork belly, be sure to try this recipe. Pork belly has never tasted so good. Juicy and tender meat that will surely please all pork lovers. I have been cooking brisket this way for many years. Have fun cooking!
Ingredients:
1400g pork belly
12-15 g of salt
1 teaspoon coriander
½ teaspoon peppercorn mixture
6-7 cloves of garlic
1 chilli pepper
olive oil
1 ½ teaspoon mustard
1-2 teaspoons of BBQ sauce
Fresh coriander
Potatoes:
4 large potatoes (approx. 300 g)
1 onion (50g)
100g mushrooms
salt
Black pepper
70 g cheese
2 cloves of garlic
2-3 teaspoons of sour cream or mayonnaise
20g butter
Enjoy your meal!
🖐Friends, if you like our videos, help us grow:
🔔Subscribe to the channel: / @schnellerkoch1
👍Like this video and leave a comment
🙋Share this video with your friends
Thanks for your time!
#schneller_koch
Milano italia gia l.ho fatta e ne sono rimasta soddisfatta grazie tanto la devo rifare x momenti di magra
Grazie mille per la condivisione! Sono molto felice di sapere che il risultato è stato buono!💖👍🤗
Pero volevo sapere se fuori dal frigo quanto può durare sottovuoto
@@SchnellerKoch1 volevo sapere quanto dura fuori dal frigor ..sotto vuoto ?grazie ..xche volevo farne come scorta 👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏
Polska Ludowa.
Привет из Башкирии 👋
Моя любимая алхимическая ступка в деле! 😄😄😄
Это блюдо отлично подойдёт для морозных зимних дней - горячее, ароматное, вкусное мясо!
Добрый вечер, Ирина! В ступке все специи интересней, хоть и более трудоемко, чем готовые🤗 Благодарю за теплые слова, всех благ и теплой домашней атмосферы в эти зимние дни💖💖💖
Ну очень аппетитно!!!
@@egilsveldre4210 и "очень дешево"......
I'am from iraq 🇮🇶
and we don't eat these meat ....
Always always always add the mushrooms first, only add the onions when the mushrooms have a nice brown colour.
Onions give off loads of moisture, this makes the mushrooms soak it all up and they will never get that rich flavour.
If you put the mushrooms in first you can get them nice and brown and when you then add the onion the mushrooms wil soak up the moisture less but still benefit from the mutual flavours.
India
Nah.....i follow Chef jean Pierre......ALWAYS onion first unless there's bacon.
Onion and mushrooms are both full of water which has to be cooked out.
Das beste Rezept ist noch imner der klassische Schweinsbraten:
Über die Schwarte nur in einer Richtung Schnitte im Abstand von ca 1cm
ordentlich mit Nitritsalz einreiben, ein wenig Öl, etwas Wasser, ein Schluck Bier, eine ordentliche Dosis Kümmel, Knoblauch in antibiotischer Dosierung, ein Loorbeerblatt, das ganze in ein Sackerl und dicht verschließen.
Für 12-18h im 3h Takt ein wenig streicheln und liebhaben (die Liebe ins Schweinsbraterl hineindrücken) zwischen den Liebesattacken im Kühlschrank lassen.
Bei 120 - max 150° und mehrfachem Aufgießen im Backrohr braten, bis die Schwarte goldgelb und knusprig ist.
Dazu Semmelknödel und ich bevorzuge ein gutes Speckkraut, klassisches Sauerkraut geht auch, als Salat kombiniert ein Schwarzwurzelsalat sehr gut dazu und als Getränk ein Spritzwein.
Wunder !! Was für ein sensationelles Gericht, ich bin Brasilianerin und liebe dieses Gericht.
🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷
💖💖💖🤗👍👍👍
Я из Минска, очень понравился ваш рецепт. В ближайшие выходные попробуют приготовить.
De Lisboa, Portugal, que maravilha de prato! Adoro as suas receitas! Parabéns.
Making Crispy Pork in Thailand No messy steps or cooking, just wash and clean. Sprinkle with salt and vinegar, leave to marinate for 15 minutes and put in the oven at 180 degrees for 1 hour and a half and set aside to cool. put oil in pan put pork in a colander and pour oil Crispy pork will be fluffy, round, very delicious..
Добрый вечер я смотрю из Москвы ,обязательно попробую ваш рецепт.
За фокус с картошкой и грибами спасибо, попробую, грудинку я предпочитаю потреблятьв охлаждённом виде.
الحمدلله على نعمة الإسلام
Das sieht super aus und ist alles wohl durchdacht. Einzig die Haut könnte noch ein Bisschen knuspriger sein. Dazu würde ich den Schweinebauch bevor dem Ofen noch kurz mit der Hautseite nach unten auf dem Grill scharf anbrutzeln und dann ab in den Ofen. Lg
Действительно восхитительный.. Огромное спасибо. что делитесь с нами прекрасными рецептами... Всего вам доброго. С Новым годом !
Atenție! Staniolul e periculos
💖💖💖
💩@@SchnellerKoch1 🥵
Podobamisie ten przepis oglądam z Polski 😋
Перед запеканием подержать ночку в холодильнике в маринаде этом. Запечатать потом на сковороде,что бы не выттекал мясной сок в духовке( обжарить со всех сторон на сковороде). И .... ФОЛЬГУ БЛЕСТЯЩЕЙ СТОРОНОЙ ВО ВНУТРЬ.......иначе отражает тепло,и процесс затягивается , .160" 1,1 или1,5 ч.в зависимости от толщины грудинки.
Спасибо за подсказку!!!!
I am watching from the CARIBBEAN!!!. TRINIDAD AND TOBAGO.
♥️♥️♥️👍🙏
Специи можно разные, мариную и оставляю на ночь в холодильник, чтобы всё хорошо пропиталось
Грудинку так готовила, немного других специй добавляла. Очень вкусно.За картофель спасибо! Новосибирск
Love Your Videos- always so Simple
And Delicious 😋
Thanks from UK 🇬🇧
Aquí viendo desde Santiago de Chile , maravilloso video y receta 😋😋
🇷🇺🖐УЖЕ СДЕЛАЛ👍. Очень вкусно.
Привет ИЗ С. ПЕТЕРБУРГА. 😆🤤✊🥂
Наверное очень вкусно,жаль что мне нельзя свининки,но сделаю для своих.Привет из Крыма.
Спасибо за рецепт, я запекаю таеже но с другими. специями Теперь буду с картошечкой. Вкусно. Только сегодня купили грудинку завтра приготовлю.👍👍👍
Super. Gratulacje za dobry przepis na smaczny i zdrowy boczek. 😀
Caro zdzislaw ai bello e rotto
Oo Rodak
Интересная идея с картошкой🤤
Сказка! Это невероятно вкусно и просто! 👍. Спасибо большое!
Благодарю, Sam♥️♥️♥️
Das ict wunderbar!!!!
Muito bom. Só detalhe. Carne de porco, para mim é claro, tem que ser um pouco tostada. Depois dos cortes eu levaria por 2 a três minutos para tostar. Parabéns pelo assado.
Tô fora dessa carne
💩@@sacramentos5461 🥵
Такое приготовление мяса мне по душе, 🌲👍👍👍🤝🤝🤝
Even though I m vegetarian , I love to watch your videos ! Btw I m from India !
😀👌💖💖💖
It’s a simple recipe and I will try to cook it next weekend. Thank you for sharing your recipe…from California
Really yummy 😋 Thanks for sharing ❤️
Parece ótimo!!!
على فكره لحم الخنزير بش كويس غير صحي وزاره الصحه العالميه بتحذر منه
Bonjour ,merci pour cette belle recette et pour toutes vos recettes qui sont simples mais tellement gourmandes. Bon après midi.
Merci beaucoup mon ami💖💖💖 Meilleurs voeux en ces merveilleuses journées d'hiver pour vous et vos proches🎄💖🤗
🥵@@SchnellerKoch1 🥵
The pork was a bit firm, not as tender as we like it, but the flavour from the rub would be tasty enough. And the baked potato filling would also be delicious. Watching from Aotearoa New Zealand.
Leckere Rezept. Mache das sicher am Wochenende. Grüß aus Polen.
Joccuz
Smakowicie wygląda.Pozdrawiam z Polski🇵🇱
Türkiye den izledim teşekkürler bizler domuz eti yemediğimiz için dana veya koyun etinde deneyebilirim diye düşünüyorum 😊👌👌
Watching from the United States virgin islands in the Caribbean
Canada here! This looks amazing.. though I would substitute the mushrooms for something else (maybe take a piece of the belly and dice it up?) otherwise an amazing dish, I might actually try this one.
Sou do Brasil. Amo cozinhar. Gratidão suas receitas são maravilhosas.
Спасибо за рецепты. Всех благ. Испания. 🤗👍
Always looking forward to a delicious recipe from you. I just love your recipes 😋...watching from South Africa 🇿🇦 thank you for diverse and varied recipes, I am learning a lot.🙏
Рецепт великолепный. После раскрытия фольги обмазал соусом( соя, мед, красная сладкая паприка). Спасибо огромное. Литва, Вильнюс. Жду новых рецептов )))
Ik kom uit Holland en kijk heel graag naar dit programma en maak vaak recepten na en ze zijn altijd heerlijk.Met vriendelijke groeten Mevr.H.Vroom-Mannaert 🤗
💖💖💖
🥵@@SchnellerKoch1 🥵
Россия, очень приятно за вашим чудом наблюдать, слюнками изошел, огромное 🙏💕 спасибо!
Прежде,чем распускать свои слюни,поинтересуйся,сколько это всё стоит и во сколько обойдётся???
Es gibt nichts besseres als schwein.Super Rezept!
Ya inscrito!! Saludos desde Puebla, México. 😺
Estado de São Paulo no Brasil,que receita maravilhosa parabens ,deu até água na boca kkk
Tik tok
Now that meat looks tasty! Love it extra salty 👨🏿🦳🤌🏿👌🏿👍🏿
♥️♥️🤗
For anyone who has never cooked pork belly, the hero is not the chef, the ingredients nor the recipe. It is the knife!
Aloha from Honolulu, Hawaii... the island of Oahu.
Skoda, że nie za bardzo mogę jeść takie smakowitości ale obejrzeć zawsze miło.
Czemu niby nie możesz? Cholesterol? Nadwaga?
Piękny boczek chudy i ziemniaczki pieczone z nadzieniem same pyszności 😋👍💯💖
💖💖💖
متاكده
اردالس
Saludos desde Salamanca 🌱🌾🌾 Guanajuato 🤗 México 🇲🇽
Looks delicious. I'm from the Caribbean...Trinidad and Tobago 🇹🇹
Смесь можно заменить абхазской ореховой аджикой. Будет превосходно!👍
А как готовится абхазская ореховая аджика, пожалуйста напишите. Люблю все кавказское.
@@user-jq3sg8yu4z Точно не знаю, но в ней много грецкого ореха дробленого. Я сам его покупаю (сухую смесь абхазской аджики) и разбавляю немного кипячёной водой и ростительным маслом.
@@maxlanc9967 спасибо . Будем в Абхазии спрошу. 💕
@@user-jq3sg8yu4z В Адлере на ул. Урожайной, на границе с Абхазией много магазинов, там можно спросить множество разнообразных видов аджик, там и покупаю.🖐️🙂👍
@@maxlanc9967 ОК
Din România! Arată foarte bine ! Felicitări !
Frau Schneller I'll take two of those pork belly squares and I love your idea for the roasted potatoes. Very nice video.
I'm watching came from Philippines
Рецепт Супер!!! Спасибо!!!
Спасибо ❤️❤️❤️
🥵@@SchnellerKoch1 🥵
Barato não 😬 saboroso sim🥺😁😍
Hola te escribo desde BsAs Argentina. Siiempre me gustó lo natural y casero. A los 70 no creo que la comida rápida me cambié, pero como todo a veces pecas sin querer Gracias
Děkuji za recept na bůček ,už mám na něj chuť😂❤ Věra z Č R ,Praha😅
Привіт з Украіни
Нравится, сделаю!
Desde San Fernando, Buenos Aires, Argentina
From Pretoria South Africa. Thanks for your videos.
Привет Мастеру благодарю за видео зачёт вам...,💞🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹
♥️♥️♥️🤗👍
🥵@@SchnellerKoch1 🥵
POLSKA jest smaczny❤️
BEAUTIFUL! From the Ozarks in USA.
Looks good, only my family and I prefer the crackling to be rendered and crispy, but I will try this recipe and cook in a weber like I normally do.
Estou vendo o vídeo aqui do Brasil está da dando uma fome, vou fazer.delicia de receita
Maravilhoso muito bom parabéns 👏👏👏👏👏👏
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد صلى الله عليه وسلم ❤️
Jól néz ki,-gusztusos,kipròbálom! 😉 Üdvözlet Magyarországról!
Brasil!! Um dos pratos que mais amo!
Só faltou aquela HAVANA aqui das GERAIS KKKKKKKKKKKKKKKKK
Ogladam to z Polski spróbuję zrobic bociekawy przepis dziekuje pozdrawiam
Great recipe and I am watching from the United Kingdom 🇬🇧
From south africa 🇿🇦
Česká republika vypadá to dobře určitě si to uvařím 👍👍👍
Brasil 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷😋😋😋
Какие разные страны за вами наблюдают! Здорово! Всем мира и добра!
Спасибо за рецепт! Привет из Москвы! Удачи, счастья и благополучия!
Красивый маникюр.
Sieht fantastisch aus🥰 freue mich schon darauf es zu probieren...
I live in Brazil. Guarulhos. Deve ficar gostoso demais essa receita
So yummy . Watching here from the Philippines .
Ein wunderbares Rezept aber Kartoffeln mit Schale das würde ich ändern
Sehr gut mit der Schale
Wieso? Die Schale ist super aromatisch
As someone who's afrikaans I could understand exactly what you wrote. Maybe not the sentence structure but the words. Crazy stuff
Украина! Это наш продукт.мы без него ни как.
Culiacán Sinaloa MEXICO🇲🇽
Looks good..
Hartsville, South Carolina, USA. 🇺🇸
Обычный рецепт, ни чего особенного. Орел.
Din ROMANIA!!! găsesc excelent preparatul!! Cu siguranță voi găti si eu!! Arătați mai multe rețete. Succes!!!
Looks great! Cheers from Fresno, California.
В Крошке- Картошке дают такой запечёный картофель с разными наполнителями ) привет с Луны ))).
Desde Salta Argentina, me encanta cocinar y tu receta es fantástica
💖💖🌹
I'm from Baltimore Maryland. I make fresh kettle corn. I love cooking and I was thinking of doing pork rinds.
Healthy and simple recipe 👍👍👍👍
Manaus, Amazonas - BRASIL 🇧🇷🇧🇷🇧🇷
watching from Florida , United States