cách làm nước mắm nguyên chất
Vložit
- čas přidán 13. 08. 2019
- hôm nay mình quay clip hướng dẫn cách làm nước mắm nguyên chất, làm nước mắm truyền thống tại nhà cho các bạn tham khảo, mình đã làm 1 lu nước mắm theo cách truyền thống khác cách đây hơn 1 năm và đã sử dụng được ăn rất ngon màu cũng rất hấp dẫn. Nước mắn được làm từ cá cơm tươi ngon kết hợp với muối, được ủ theo cách truyền thống trong 12 tháng.
Nếu các bạn thích video đừng ngần ngại hãy click nút like và đăng kí theo dõi để mình có thêm động lực làm ra các video cho các bạn cùng vui nhé.
Liên hệ:
/ duyhuynhyoutuber
Mình đã thêm phụ đề tiếng việt rồi nhé. Mình mới vừa mở lu mắm làm được 3 tháng nè czcams.com/video/iEr1FiTQTD4/video.html
duy huynh , 1 lu như vậy là bao nhiêu ký cá và cho ra bao nhiêu lít mắm vậy bạn ?
duy huynh cảm ơn bạn nhùi nha
duy huynh có bán ko a hoac biet vựa nào bán ngon và uy tín cho e xin sdt
Cá com săn muối đc ko cô
Cho mình ct làm kinh doanh với
Mình đã thêm phụ đề rồi nhé, hiện tại gia đình mình làm 4 lu như thế này, hôm nào mình sẽ mở lu quay lại cho các bạn xem nhé
Sẽ
Bạn có thể cho mình hỏi là cần bao nhiêu kg cá để có được một lít nước mắm nguyên chất như vậy??? Cảm ơn bạn nhiều.
@@cuongnguyenhuy608 cái này mình cũng không rõ, nhưng nhà mình 4 người ăn 8 tháng rồi chưa hết 1 lu
@@DuyHuynhvlogs cảm ơn bạn nhiều
Cho hỏi mua lu ơ đâu vậy nay còn câ ko
Trời oi ngon quá ha làm nước mắm Nguyễn chất....
Quê mình mỗi khi nước lên cá ở trên Campuchia đỗ về , cá lớn người ta để ăn còn cá nhỏ bán để ủ nước mắm cá gì cũng ủ được , ngon nhất là cá linh , mà cá linh giờ thì mắc quá chứ ngày xưa rẻ bèo. Quê mình nổi tiếng các loại mắm. Châu đốc an giang
Chia đe cách làm nước mắm hay quá bạn ơi
Kì công quá, lưu lại tham khảo thôi. Thank for share.
nước mắm cá này ăn ngon lắm đó, không hóa chất. cảm ơn bạn đã chia sẻ
Nếu nước mắm thế này thì quá tuyệt vời.
Hay quá a ơi mà bây giờ mới xem cảm ơn a đã chia sẻ kinh nghiệm
Dịch vụ tiện lợi thật làm tận nhà mọi thứ đảm bảo an toàn vệ sinh ko lo hóa chất ji hết
Chào anh
Nhìn ngon thật đấy bạn. Chắc phải làm để mà ăn
Cách làm nước mắm hay quá mình cũng đang muốn làm nước mắm
Ngon, nhìn thấy thèm.
Hi Nice to se other countrys Living Countryside
Looks Nice and Relaxing 🙂
Người sứ nẫu thân yêu của chúng tôi😘😘😘
1 năm mới đc ăn , nm quá chất. Thạt đáng tiếc mình k ở gần biển để mua ca làm
Ước mơ mãi... Hnay mới gặp... Thích ăn món thịt lợn rang mắm
Nếu ai đã ở trại tỵ nạn Palawan Philippines thì không quên nhà nào cũng co ít nhất vài chai Galup ( rượu trắng cũa Phi nặng đô như rược đế VN khi có thư thân nhân thì bia két mà vắng thư thì Galup mua chịu làm luôn) ủ ruột cá và các bộ phận cũa cá không ăn được cùng với muối và chục gốc mồng tơi để nấu canh . Cái nắng cũa trại tỵ nạn hay cái nắng cũa Phi đã làm các chai ủ mắm cá nầy lẹ ngấu rục lắm nên hơn một tháng là nấu nướng mắm ăn được rồi người phụ nử Tuy Hoà Phú yên chăm chúc cặm cụi lo cho chồng con bạn bè chòm xóm từng tô canh mồng tơi và chén nước mắm đậm đà hương vị quê hương
Nói thật là nhà giàu trên tp lớn chưa chắt đã ăn dc món nc mắm quơ tui , dân xứ nẫu
Chia sẻ video kinh nghiệm làm mắm rất thú vị
Chào a
Hay quá . Mình toàn mua . Ủng hộ anh .
Lúc em còn nhỏ nhà em làm nghề muối mắm, nghe mẹ em nói cá muối mắm phải là cá ươn không dùng cá tươi được muối với muối hột ở trên để một cái vỉ nang tre và một lớp đá sỏi. không biết để bao lâu nhưng thường thấy khoản giờ trưa nắng ngoại em hay ra lấy cây quậy đều mấy lu mắm chứ không đậy kính và để yên như vậy
Lấy mắm xong có phải đun sôi k bạn
@@nguoiviai6890 khi có mắm là ăn được rồi, mắm nguyên chất mà nấu là khi muốn chế thành món chấm gì thôi
Cách làm nước mắm hướng dẫn rất chi tiết và nhìn chai nước mắm rất ngon!
Mình muốn đặt vài lu mắm được không ạ.
Ngon quá cô ơi.like
Cám ơn em đã chia xẽ, và ghi thêm phụ đề mới hiểu nổi ... lần sau em kêu họ làm thử 7 cá 1 muối, em ăn sẽ biết ngon hơn nhiều .
7 lạng cá 1 lạng muối hả bạn
"Cá cơm ròng 30k/kg, cá cơm săn 35k/kg. Cá cơm phải thật ráo, không để có nước khi ướp. Cứ 3 tô cá trộn thật đều với 1 tô muối hạt. Trộn thật đều thì mới ngon mắm. Trên cùng phủ lại một lớp muối mặt để nén cá xuống rồi rắc lớp mỏng hạt tiêu bột (Chắc để chống sinh dòi) buộc kín miệng lu và đậy nắp khoảng 12 tháng thì rút được, nước mắm sẽ như mật ong!" - Dịch từ tiếng Phú Yên ra đấy! Tuy nhiên theo kinh nghiệm của mình thì trước khi cho cá ướp muối vào lu thì lấy viên cuội rửa sạch để chặn lỗ lấy mắm và chèn bằng bọc vải sạch gói nắm muối hột rồi mới bỏ cá vào lu. Khi lấy nước mắm sẽ được lọc nên rất trong!
Tan Dao Minh cảm ơn bạn đã chia sẻ nha hay lắm
Bạn rành thật đấy. Đúng là nên làm vậy lúc lấy mắm sẽ trong và có khi lại chảy ra nhanh hơn đúng không bạn
Tan Dao Minh! Hihi! M cũng nghe ko đc may có B dịch giùm! Cảm ơn cô ấy ! Cảm ơn B và chủ add nữa! Cảm ơn B đã chia sẻ kn về hòn cuội! M thấy có lý! M sẽ học theo cách của B!
Cái đó thì đơn giản mà chỉ cần bạn nối thêm cái ống nước đã khoan sẵn các lỗ nhỏ trên thân ống rồi bọc vải lại gắn vào đầu bên trong của cái khoá lấy nước ra ý là ra nhanh đều và sạch luôn,(theo kinh nghiệm lọc nước cũng vậy đó).chúc bác thành công.
@ bạn thật là thông minh. Cảm ơn bạn
Daâng phú iêng nói khó nghe qua bạn ơi! Nhìn đã thấy ngon rồi.
Ủng hộ bạn tuyệt vời
Chị hướng dẫn làm nước mắm rất hay bạn ah👉
K nghe đc cái mẹ gì luôn, nhưng lại rất thích nghe ấy 😍
Quan hệ ko em .
Nhìn nét mặt là biết gốc bình định liền. Xưa mẹ cũng tự làm nước mấm để ăn. Làm trong cái thạp
Cám ơn bạn đã chia sẻ thông tin cho mọi người đều có thể biết
1 lu 31kg như vậy đc thành phẩm khoảng bnhieu lít mắm ad ơi. Thank chia sẻ hay quá.
It looks so nice. And it looks better than thé one we buy. I live in Vietnam. Could you tell us wich fish you use ? And how many sat per kilo of fish ? Thank you.
She said the ratio is 3 to 1, so for 3 kg fish 1 kg of salt. The fish is anchovy, brew time is 1 year.
@@tuanphamrmit thank you so much. I will try it soon.
Ngon quá mình lâu lâu mới ăn
Ngon quá anh
Giọng phú yên..... Có vài người chưa nghe chắc k hiểu
tù lu đây lè giọng ngù Cam Bu Chia nuối tiếng việt
Cô này mới sang VN mà giỏi quá! Hiểu cách làm đồ ăn VN! Nghe như cô ấy nói tiếng Thái!
Tiếng Bình Định, Phú Yên hay Khánh Hòa gì đó.
Tuyệt vời...
Thấy ngon quá bn ơi
trời ơi chị này ở phú yên mình ở py nên nghe rấc rỏ chị nối 3 tô cá 1 tô muối cuối cùng là tiêu rắc lên cho các côn trùng không bò vào
bỡi mình đâu biết là mọi người nghe không được
Con lằn chứ ko phải côn trùng nha 😂😂
Dân miền biển từ Bình trở vào tới ninh thuận có những từ na ná hơi giống nhau ,còn dân đồng bằng thì khác một chức, con cá thành con cé đúng không vậy chủ kênh
E miền bắc vẫn nghe đc từng câu ne
Cảm ơn bạn đã quay cờ líp hôm nào mình bắt trước làm xem nhưng người ta chỉ mình làm muối cũng nhiều mà vẫn hư thối lại không có màu nước mắm Thankyou bạn
Con cá cơm tươi. Làm mắm thơm và ngọt. Biển bình tuy Phan Thiết nha trang .cá mắm ngon. Mà vùng nam ô Đà Nẵng lại ngon hơn nữa.
Ước gì mua được can mắm nguyên chất này ăn nhể
Bạn ở đâu vậy, tự làm đi bạn ơi
lh mình nước mắm nguyên chất 100%
Bạn ship đi bn ơi,.
100k chai 300ml
Cảm ơn bạn đã chia sẻ.
Duy Huỳnh quả là bách nghệ , cái nào cũng biết !...
thanks bạn nhé
Người việt mà nghe ko được câu nào luôn
Ha ha ha .
30.000đ/ 1kg cá được mấy lít nước mắm.
Hay quá anh ơi, em cám ơn anh đã chia sẻ, like 👍
Ai sợ mùi không. Nó thúi nhất đầu luôn Á
Kem trị nám càng thối c ngon
Chó ngoài Sao hỏa đúng rồi. Mùi nó bang đầu kinh lắm
Sợ mùi thì cút , đồ ngu . Nguyên chất ko ăn đi ăn hoá chất
noi kieu do cha toi nge cung o duoc nua la toi
Nhìn cá ươn quá
phai phoi nang roi dao deu nua no mau tan moi ngon mih cung u ba lu ngon lam
Thiếu thính oy
Trời ơi tìm cô nào nói dễ nghe tí chứ
Liên thiên
Giờ mới biết người ta làm nước mắm thế nào 👍
Vậy mới nước mam nhỉ bạn ơi. Còn mình mua ngoài tạp hoá là nước chấm công nghiệp pha hoá chất ko ah
Rất tuyệt, mắm cá cơm.
mắm rất ngon
Thật là muốn xem lắm,nhưng ko thể hiểu được cô đó nói gì. Tiếc ghê!
Tiếng quê khó nghe khó hiểu phải o ban mình người bác cũng chả hiểu gì
@@yenle7027 đúng là vùng miền. Đất nước trãi dài từ Bắc xuống Nam,trong ngôn ngữ mỗi địa phương lại có đặc điểm riêng, cũng thú vị. Riêng xứ Quãng thì khó nghe một chút thôi ,lạ lẫm,đúng ko?
@@uyenson8865 thank you very very good i love you
@@yenle7027 thanks
bật chế độ phụ đề tiếng việt nhé
Bình định hay Phú Yên vậy :))
Phú Yên bạn
nước mắm cá com là ngon tiệt
Ôi mắm nhìn đã quá. Giao lưu ạ.
Tôi người miền Tây mà nghe họ nói còn hiểu mà các bác ko hiểu
Yêu cầu phiên dịch dùm cái..nge kg hiểu nổi một câu nào..chịu chết..
Oppovn toi loại vô học ngta nghe k hiểu ngta comment v mắc giống gì mà chửi ngta
@@cayduoiphutan8158 có chết con Mẹ mày ấy. Ngta không hiểu thì hỏi thôi. Giọng này đến cụ tao cũng không hiểu.
Ko hiểu thật 😐
@@user-gj4de9it1h
Quá chính xác. Người ta không hiểu thì mới hỏi. Vậy mà bị chửi thật là buồn cho xã hội bây giờ
@@taebumbg
Tao cũng không hiểu được bao nhiêu. Chắc bố tao lại càng không hiểu gì luôn ấy chứ
Đi đâu sao bằng quê nhà, ăn hoài thấy quen rồi nó bình thường xa lại k có ăn r lại thấy nhớ,...
Chào bạn nước mắm này mà chấm thịt mỡ thì quá tuyệt vời. Mời bạn qua mình chơi
Không hiểu chị nói gì.
3 cá 1 muối ăn thụt lưỡi 🤣🤣🤣
nam trung bộ ăn mặn lắm bạn ơi
Cảm ơn bạn nhiều
Nhìn ngon nhỉ a
Vui lòng cho mình số đt hoặc cách liên hệ với chị muối cá nha. Mình muốn mua .
Quá ngon luôn.
Mình chộ bánh mướt ngon quá
Xin cảm ơn kênh đã hướng dẫn
pin mới mình test được 5400 dòng 5a liên tục
Hay quá a
Nhìn ngon quá
Ăn nước mắm này với ngon an toàn tuyệt đối.
ok thanks bạn
Minh thich lam _ nhug kg hieu noi gi _ cam on co da huog dan cach lam
mình có làm cái phụ đề tiếng việt bạn bật lên xem nhé
Rất hay
Nước mắm truyền thống, đặc biệt
ok lắm
Sợ nước mắm đóng chai rồi, có đk làm mắm như bạn tốt quá.
ok lắm bạn
Cho mình can 2l nhé và cho xin sđt liên hệ để còn mua nữa
Ngon tuyệt vời
Phú yên giọng nhẹ hơn nhiều đây chính xác dân đảo nha bạn
Chia sẻ cách làm mắm hay quá 👍👏🔔🔔
Cảm bon bạn
mợ tôi cũng tự làm vậy . quê miền trung .
nhưng k có gắn vòi đâu . lấy ra rồi dùng 2 3 lớp màn để lọc . nc mắm thơm ngon lắm cực mặn luôn kkk
như thế mới đúng chất nc mắm
ai dân miền trung chỉ thích cái mặn mà ở đấy thôi . ăn cơm nc mắm vs rau sống thôi cũng thấy ngon
@@
Phai co duong nua nuoc mam moi diu lai ban oi....
Nhin doi bung quas bac. nho que mien tay
Ngon quá
Mắm này quá nguyên chất 👍
Tuyet voi
Uñg hô kênh cuã ban THÀNH công trong công viêç nhé 👍
Hay wá!
Nhìn thao tác cũng đơn giản
Tạo nghe được gì chết liền!
Bữa nay tự làm nước mắm ăn cho chắc. Mua nước mắm ngoài hàng toàn là chất độc. Ăn rồi cũng đi thôi.
Nam ngư k thít điều này
Nước mắm ở quê mình ủ phải nấu và lượt lại mới ra màu đẹp như lúc vô chai ... quê mình miền tây
ủ 12 tháng nên không cần phải nấu bạn à
Nghe cô nói chết liền á
có tiếng việt anh
Nước mắm vùng tam quan là ngon nhất
Nghe đc chết liền
có tiếng việt bạn nhé
Ngon nhức nách kk
Ngon nhức háng chứ. Khi ăn cặc thì sướng nhức háng luôn...
@@phamxuanhuong4576 là nữ mà nói chuyện dâm quá zây má