MERLUZA RELLENA | Receta fácil para toda la familia
Vložit
- čas přidán 5. 07. 2024
- Un plato completo de pescado ideal para las fiestas navideñas o cualquier comida con invitados. Receta muy fácil de seguir para hacer en Navidad. Haremos primero el fumet o caldo de pescado, luego el relleno y finalmente hornearemos la merluza. Si te sobra relleno de gambas lo puedes usar para cualquier otra receta.
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Termómetro con sonda 👉 amzn.to/3EP76je
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INGREDIENTES: para 4-6 personas
1 kg de merluza limpia y sin escamas
3-4 patatas
1 cebolla
1 cazo de fumet de pescado
Aceite de oliva virgen extra
Perejil fresco
Pimienta negra
Sal
Para el relleno:
500 g de gambas sin pelar
1 ajo
1 cebolla
1 cucharada de harina de trigo
2-3 cazos de fumet de pescado
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Para el fumet de pescado:
1 cebolla
2 zanahorias
1 trozo de puerro
1 tomate
Aceite de oliva virgen extra
Cabezas y cáscaras de las gambas
1/2 vaso de vino blanco
Espina y cabeza de la merluza
1,5 l de agua embotellada
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CONTENIDOS EXTRAS
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Las Recetas de MJ
2021 - Jak na to + styl
Me encantó esta receta sale de las preparaciones típicas para navidad y además la veo super fácil de hacer. Muchas gracias. Me encanta su trabajo 😃
Yo siempre la relleno de gambas y jamón con un poquito de tomate
La última la hice con bechamell de gambas y sobre una capa de espinacas cremadas.
Que pintaza tiene la tuya
En mi casa es plato fijo uno de los dias de navidad
Buen video..😋😋😋
Hola! La de tiempo que no como una merluza rellena. Mi madre, como al anterior comentarista, le ponía los champiñones Portobello! Que recuerdos de Navidad!!! Y la guarnición en mi casa se hacía con patatas “a lo pobre” en plan cuartel militar para 20 y éramos 12. Ahora somos la mitad…
MJ, gracias por esta receta tan nostálgica como sabrosisima. 🤗❤️ U 🎄
Muy buena
Muy buena pinta. Mi madre ya hecho varias veces para cenar en nochebuena merluza rellena.
Eres extraordinaria. Me quedo siempre con la boca abierta con tus recetas y todo lo que hago tuyo siempre es un exitazo. Además explicas fenomenal y me encanta tu material de cocina. Un abrazo y feliz navidad. 🎄
OMG!!! Que pintaza tiene ese merluza. Ya tengo receta para la comida de Navidad 😘😘😘😘😘
👏🏻👏🏻👏🏻
He probado la receta para hacerla en Navidad y ha salido estupenda. Gracias!
Ahora voy a copiar tus canapés.
Una receta exquisita y muy bien explicada. Felicidades 😉
Increíble! Es una receta sencillamente deliciosa
¡Wao! ¡Espectacular!¡Un abrazo!❤
Tiene una pinta maravillosa,yo también la suelo hacer así, lo que yo no sabía es lo de la sonda, yo suelo pinchar con un palillo y si sale con facilidad suele estar bien, pero muchas gracias por lo bien explicado, y feliz Navidad
Muchas gracias por la receta que buena ,la voy a hacer seguro 🥰
Por favor qué delicioso 😋. Esta receta cae estas Navidades
Muy buena receta bravo 👍👏👏👏👏
Que,delicioso ....ufff una pinta tremenda ..me encantaría hacerla sin ninguna duda ....menuda detallista que eres ...grcs y saludos ,MJ...xao
Me encanta tu canal y forma de ser. Saludos desde Mexico!! 🤗 y gracias por compartir la receta.
Que buena pinta 😋 habrá que hacerla !!
Gracias por compartir 💐
Riquísima muchas gracias 👍
Pues yo también la voy hacer para navidad. Me ha encantado y súper fácil
Estupendo me encanta tiene k estar muy bueno.lo are
Buenisima pinta gracias por la rezeta besos
Que receta rica y muy fácil de hacer 👏👏👏
👌 tiene una pintaza estupenda.
Muchísimas gracias.
Rica rreceta para las prosimas fiestas gracias por compartir
Toda una profesional de la cocina, así da gusto. Muchas gracias.
Tiene que estar buenísimo 😊
Que delicia con limón ahh ya se me antojo gracias por compartir
Sencillo y humilde. gracias
Muchas gracias . Tenía muchas ganas de tener esta receta . Llevo años . La voy a hacer para estas navidades.
Gracias
Que genia la voy a hacer y te cuento ❤ gracias 👏👏👏👏👏
🤩UNA EXPLICACIÓ PERFECTA.. AMB ALGUNS SECRETS DE CUINA..
(com el del vi blanc per desengantxar.. el fondo)
LHE TROBADA PERFECTA🙂👏👏👏 DE CAP A PEUS.
Primera vez que te veo y me ha encantado, tanto la receta que se ve muy rica y como lo has explicado 👌
Me ha parecido que tiene muy buena pinta y no se ve muy complicada, la haré 👍
Que rico😋 una opción diferente al pavito
Yo hago una merluza rellena muy rápida y simple, con la merluza abierta y salpimentada le extiendo una capa de mahonesa , le pongo una buena cantidad de gambas peladas ligeramente sofritas , y la cierro sin brindar,le unto otra vez mahonesa por fuera y al horno 20 minutos, queda estupenda, muy jugosa y con sabor muy natural; el jugo de la merluza junto a la mahonesa , forma una salsita deliciosa.
Pues yo hago un cocido madrileño y bla,bla,bla, y sale muy bueno.
Muchas gracias por compartir tu forma de hacer la merluza, me ha encantado
Gracias
Miii Madre ,MJ ,CON ESTE PLATO ,DE MI PARTE YA TIENES TU MICHELIN Que sihas bien soy deARGENTIA 🇦🇷🇦🇷🇦🇷 ❤😘🖐
@@beatriztritto9605íj
Q lio de cocina.Lo malo es recoger y dejarlo todo ordenado,para el día siguiente.Limpuamis mucho las amas de casa,todo sea por la familia,y q.lis niños disfruten o no ya tan niños.En casa de mi abuela,se cenaba muy rico.Recuerdos bonitos hay q dejar.❤
Gracias cielo rico rico y fácil
Gracias por tu extraordinaria receta. La haré y te comentaré. Tienes una voz preciosa. Un besito de una madrileña. 😘
Me encantas, tú elegancia y profesionalidad... Divina, divina. Un diez. Ya hice tu receta y, por supuesto, fantástica. Sencilla y exquisita. Gracias.
Me ha encantado MJ‼️ tu recetas son 🔝,, lo haré con dice de prepáralo con antelación y cocinar en el momento 👏🏻👏🏻👏🏻😋💕💕💕
Cómo siempre. Genial!!!!!
Hola MJ ademas de que sos muy linda esplicas muy bien y claro,te felicito.saludos desde Argentina.
Todas sus recetas son excelentes
Qué sabroso, Dios te bendiga MJ
Buena pintaaaaa, la haré un domingo!!gracias
Que buena tiene que estar, la voy hacer gracias
Que rica receta 😋
Eres lo más. Una crack !!!! 🙌🏽… btw se ve de lujazo 💯
Una delicia. Este fín de año lo preparé. Me gustan los mariscos y particularmente la merluza. Gracias!
Gracias SENORA por sus buenas recetas, y consejos explicationes. Saludos
No he hecho nunca este plato . Si lo ha hecho mi madre
Gracias
Hola espectacular receta me encanta verte y escucharte explicas muy bien gracias por compartir tus recetas un saludo grande
Q pinta,yo hice el salmón relleno con cebolla caramelizada q hiciste hace tiempo..lo repito y repito por qué queda increíble,creo q estás Navidades va a caer la merluza...sencillito y se ve riquísima!!!
Cuanto tiempo tarda en cocer
Uff que buena eres!! Lo que disfrutas cocinando!! Un abrazo 🤗
Muy buena receta puede ser que estas fiestas la haga muchas gracias
Una receta qué prepararé estás Navidades, felicidades 😘
👏🏻👏🏻👏🏻
Hola,me acabas de solucionar un problema pues no sabía qué hacer en Nochebuena lo voy ha hacer gracias y felices fiestas desde Valencia
Magnífica receta ….gracias un saludo
Estupendo....como siempre!
Muchas gracias, la haré esta Navidad
Genial como explicas gracias
Me ha encantado como lo explicas
Lo haré. Muchas gracias.
Me la guardo para hacerla estos dias
Mi madre la hacía cuando yo era pequeño prácticamente igual pero el relleno además de gambitas le ponía setas. Me parece una excelente idea para nochebuena porque puedes tener tanto el fumet como el relleno preparado de antemano y esa tarde solo tendrías que rellenar y bridar. O incluso se podría rellenar (con el relleno frío) por la mañana y un estrés menos a la hora de la cena, no?
Si, lo dejas solo a falta de hornear la merluza
@@lasrecetasdemj claro, a eso me refería 😊😊😊
Nunca he probado la merluza, pero, igual que todas tus recetas se ve deliciosa. No cabe duda que la prepararé aunque no sea para la Noche buena
Mil gracias MJ!!!
@@lasrecetasdemj y las patatas
Una receta muy saludable ybuena
Mmmmmm la hago seguroiio.🥰
Hola tiene una pinta estupenda yo la he hecho rellena de gambas al ajillo y setas y cuando ya estaba casi hecha le pongo mayonesa y la gratino y está muy buena 😋😋😋
Aaaaaa
Me gusta la haré
Muchas gracias ,tiene que estar buenísima
Gracias por compartir tu receta.
Muchas gràcias, lo provaré.
Que buena😮. Gracias . Tú tarta de fresas me cambio la vida MJ. Saludos desde Granada.
Me encantan tus recetas que son estupendas y me encantas tu, que eres genial y tienes un estilazo superior😁😁😁😁
Te cambio la merluza por bacalao o cualquier otro pescado blanco y me lo hago cualquier día del año!!! Qué rico!
Gracias por la receta
La preparé para mi familia en este Año Nuevo 2022, pero con trucha y todos encantados con la comida. Gracias! Saludos desde Perú ;)
Que buena,me gusta verte haciéndo las cosas
buenas tardes me a encantado tu video de la merluza rellena ya me lo e apuntado para Navidad
Magnifico....me encanta como explicas todo...con mucha claridad...he hecho merluza rellena con camarones ...y ..tomate frito en cebolla caramelizada aceitunas y mucho ajo ( guardando las debidas proporciones)...todo lo revuelvo y es el relleno....en otra ocasion le puse habichuelas y arvejas.....y a comer...
Te felicito y muchos éxitos.
Que ricoooooo lo hare gracias
Está buenísima MJ...la he preparado exactamente igual...salvo que le eché harina de almendra en vez de trigo...receta fácil y exquisita...
Me agustado mucho tú recetas yo también las ago muy parecida
Eres la mejor! entiendes a las amas de casa!
Que ricaaa😀👍👍
Eres mi ídola de cocina 🤩
La merlusa tiene que esta buenisima la hare estas navidades
Efectivamente mi madre también la hacía con setas, pero añadía piñones y un hilo de miel.👍👏👏💕💕
Estupenda
Eres maravillosa. Excelente receta. Lastima que no la puede probar.
Hola desde Chile!!!...aca la hacemos rellena con tomates en rodajas...queso y longaniza...tambien se le colocan tiras de tocino...queda muy rica!!!...😄
GRACIAS PRECIOSA 😘
Que buena pinta con lo que me gusta el pescado😂❤
Bravo bravísimo bravo!!! Me parece una idea genial... Esta merluza la veo en mi cocina de día 1 de enero, para comenzar el año con un plato fácil, rico y económico (la merluza todavía es de los pescados mejor de precio). Me flipó tu plato. Un saludo!!! Txema.
Tiene muy buena pinta
Me en cantado la receta
La haré 🙂🥰❤️‼️
Recetón! Muchas gracias por lo bien que narras la receta y las imágenes, así sí se aprende! Gracias ❤️
Enhorabuena por la receta . Me encanta , la haré .
👍🏻
Me encanta las MANOS DE LA COCINERA..SUPER ASOMBROSA
Lllllll
Ll
Muy buenas MJ 🙋♀️ ,hay la tengo en el horno ,haber q me dicen mis comensales de la comida .Balla pelea con la merluza para fridarla 😅
Exquisita 🥰🥰🥰
Con quesitos del caserío y unos pimientos del piquillo CS.acompañada de una salsa holandesa ...No necesitas ni brindarle solo.unos palillos..buenísima.
Me he suscrito
Que buena .)!!!!!!!
Hola M J yo ahora mismo me voy a poner a hacer la merluza rellena no tengo termómetro pero imagino que me saldrá muy rica .feliz navidad.