🎄😋 Receta para estas Fiestas de Navidad ¡Tienes que Probarla!
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- čas přidán 16. 12. 2021
- 𝐒𝐔𝐏𝐑𝐄𝐌𝐀𝐒 𝐃𝐄 𝐑𝐀𝐏𝐄 𝐀𝐋 𝐂𝐀𝐕𝐀 𝐂𝐎𝐍 𝐔𝐕𝐀𝐒 𝐘 𝐋𝐀𝐍𝐆𝐎𝐒𝐓𝐈𝐍𝐎𝐒, si pruebas este plato te encantará y, en adelante, será uno de tus platos favoritos en las comidas de Fiestas.
El rape es suave y sabroso y cocinado en corte de supremas, es un bocado sublime que enamora a todo el que lo prueba.
Su carne blanca, es de textura fuerte, consistente, que nos recuerda - en parte - a la carne de la langosta.
Es un pescado de alto contenido proteico, poca grasa (sólo un 2%) y es de fácil digestión, lo que hace que, el rape sea un pescado ideal para comidas copiosas con invitados (Navidad, Fin de Año, Año Nuevo, aniversarios, santos…etc.).
El protagonista y el que capta toda la atención de esta receta es el rape, pero su acompañamiento no es para menos: unos buenos langostinos, una ligera y gustosa salsa con base de cava, un aromático toque de azafrán, un sutil sabor afrutado provocado por unas uvas de temporada….forman una combinación exquisita e irresistible.
Pero no te asustes porque toda esta descripción es más larga que lo que te va a llevar poner este SALUDABLE plato en tu mesa: en escasos 30 minutos y sin que su preparación tenga ninguna complicación ni dificultad.
Así que tienes la posibilidad de hacer hoy mismo una receta fácil y sabrosa como pocas.
𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦 𝗣𝗔𝗥𝗔 𝟮/𝟯𝗣𝗘𝗥𝗦𝗢𝗡𝗔𝗦
Supremas de rape (fresco o congelado): 2/3 unidades
Langostinos (frescos o congelados): 6/8 unid.
Cava brut nature: aprox.150ml.
Uvas moradas (sin pepitas): 15-20 unid.
Dientes de ajo: 2 unid.
Cebolla grande: 1 unid.
Unas hebras de azafrán
Un manojo de hojas de perejil
Fumet de rape: 250ml.
Sal
Pimienta negra molida
Aceite de oliva: 3 cuch. soperas
𝑷𝒂𝒓𝒂 𝒉𝒂𝒄𝒆𝒓 𝒆𝒍 𝒇𝒖𝒎𝒆𝒕 𝒅𝒆 𝒓𝒂𝒑𝒆 solo tienes que cocer, a fuego medio y durante unos 10 minutos la raspa, cabeza y otras partes del rape, como la piel, por ejemplo. Deja entibiar unos instantes con todo dentro, cuélalo antes de usarlo y ya lo tienes listo.
👍👍𝗦𝗜 𝗕𝗨𝗦𝗖𝗔𝗦 𝗜𝗗𝗘𝗔𝗦 𝗣𝗔𝗥𝗔 𝗧𝗨𝗦 𝗖𝗢𝗠𝗜𝗗𝗔𝗦 𝗡𝗔𝗩𝗜𝗗𝗘Ñ𝗔𝗦, 𝗡𝗢 𝗧𝗘 𝗣𝗜𝗘𝗥𝗗𝗔𝗦...
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Receta espectacular e imagino que EXQUISITA
Muchísimas gracias! Hazla y saldrás de dudas 😉😋 Saludos
Olé y Olé, buenísimo, lo guardo! 👏👏👏👍
Mil gracias!! Me alegro de que te guste. Aún te va a gustar más cuando lo hagas, ya verás 😉 Saludos👋
Receta espectacular!!! Me ha encantado y he disfrutado mucho tanto haciéndola como comiendo la, el acompañante de arroz no se queda atrás!!! Gracias por compartir esta delicatessen !!!
Hola Vanessa ¡que bien que hayas hecho las 2 recetas que componen este platazo y que te hayan gustado tanto...¡haciéndolas y comiéndolas, eso está genial!. Y las gracias te doy yo a ti por haberlas hecho y por compartir aqui, con todos nosotros, tu experiencia. Mil 😘 preciosa
Muy buen plato para Navidad 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Asi es! Apuntalo para esas fechas, que te gustará. Saludos 👋👋
Más fácil imposible, interesante,🧑🍳👌a mí particularmente me gustan mucho los guisos de cualquier tipo con frutas, seguro que lo haré,🧑🍳👌🙏😶🍇para año nuevo 🍇🍇
Gracias Maite por darme tu opinión sobre mi receta. Me alegro de que te guste porque realmente está impresionante de rica. Ya verás que éxito cuando la hagas para Año Nuevo. Saludos 👋👋
Gracias a tí por dedicar tiempo a publicar comida saludable, genial pues voy a mirar las que me aconsejas y ya esperando con ganas a que publiques las nuevas para este año. Saludos
Para navidad y para cualquier celebeacion o porque apetezca comer en familia algo rico y no muy trabajoso . 😊
Exacto! Gracias por tu acertado comentario 😁🌼👋
Espectacular receta. Gracias por compartir un saludo😋😋😋😋
Gracias a ti por tu comentario. Saludos y felices fiestas 🎄😘
Espectacular esta receta 👏👏👏👏👏
Gracias 😁
Tiene muy buena pinta 😋fijo que está sabroso 😋 gracias saludos desde Galicia España 🇪🇦💐🍀😘💯
Gracias a ti por ver mi video y por tu comentario. Hazlo y verás como te gusta. Saludos 👋👋
Se ve delicioso 😋 y elegante 👌🙏🏽🦋
Gracias, hazlo que te gustará 😉👍 saludos 🙋
Qué rico y sin complicar la vida , genial.
Así es y asi son todas mis recetas 😉👌! Gracias por tu comentario, amiga Ana Maria. Saludos 👋👋
Que bueno y saludable felicidades
Hola Remedios, pues asi es! Es una receta de lo más rica, sana y fácil 😉😋Gracias por comentar. Saludos 👋👋
Me gustan tus recetas por sencillas y rápidas. Un pero, muchas sal. Gracias
Es que la sal que uso es baja en sodio. Y cada uno sabe que cantidad debe ponerle a su guiso en función de sus gustos y las características de la sal que use. Me alegro de que te gusten mis recetas. Saludos 🙋
Hola Inma primero felicidades hoy dia de tú santó, estava buscando vídeos tuyos que no he visto, éste me parece delicioso,boy hacerlo la noche de Navidad, a Nosotros Nós encantan tus guisos i todos tus platós, gracias😘
Hola Carme, muchas gracias por acordarte de mi santo ¡eres muy amable!. Me alegro mucho de que hayas encontrado el plato perfecto para la cena de Navidad. En un rato voy a publicar uno que también te va a encantar, ya verás. Mil gracias por tu comentario y 😘😘
Me gusta mucho la combinación de ingredientes, gracias.
Queda espectacular, de verdad. Hazlo, que te gustará 😉. Y, gracias a ti por comentar. Saludos 🙋🙋🙋
Expectacular 💯
Muchas gracias!
Muy bueno este rico 😋❤ Gracias por compartir tu religioso lo voy a hacer 👌👍♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Gracias! Saludos
Buenísimo. gracias
Gracias a ti por darme tu opinión y por comentar. Saludos
Me ha encantado la receta
Muchas gracias Cristina, queda super rico y es muy fácil y rápida. Gracias por tu comentario 😘
Que ricooooooo gracias
Gracias a ti por comentar y ver mi video. Saludos 👋👋
Muy buen plato.
Gracias! Me alegro de que te guste. Saludos 👋👋
Buenísimo!!!🤗Lo haré esta navidad 🎄 Muchas gracias 🥰
Te gustará, ya verás! Saludos y gracias por ver mi video y comentar.
Rica comida y bella musica
Muchas gracias. Saludos 🙋
Gracias
De nada, gracias a ti por tu comentario. Saludos 👋
Es espectacular esta receta. Ten por seguro que lo haré. Eres increíble Inma. Muchas gracias 🌷
Gracias Isabel, por tu amable comentario. Te gustará 😉😘
@@platosplisplass muirico tiene que esta
@@platosplisplass muirico tiene que esta
@@josefinunezrivero8794 lo está, lo está. Gracias guapa
@@josefinunezrivero8794 .
Que delicia chef Bendiciones como esta
Gracias, estoy bien y tú?
Tomo nota. Muy buena sugerencia para Navidad
Si, esta video receta es de la Navidad del año pasado y tuvo mucho éxito. Te gustará, porque queda super buena 😉😁😋 Ya estoy preparando las nuevas propuestas para estas próximas Fiestas, asi que ¡atento! 😁 Gracias y saludos👋
Espero impaciente …
@@lichu56 ✌✌👍👍 próximamente, en esta pantalla 😁😁😉😉
Gracias por compartir tan magnífica receta ¡ lo ó los felicito por tan buen programa y compartir ésta delicia!!! 👍😋😄
Muchas gracias a ti, amiga Alba, por tu comentario y por seguir mis recetas. Me alegro de que te haya gustado. Saludos y te deseo que tengas un muy Feliz Año Nuevo.
Pesce di ottima qualità, cucinato benissimo:brava!
Muchas gracias, Maria Teresa!. Saludos
De 10 , i bien fácil👍
Gracias Milagro! Me alegro de que te guste. Está espectacular de rico asi que..¡hazlo!. Saludos guapi
@@platosplisplass si lo voy hacer👍
Muibiena receta menuda pinta rico rico gracias la hare
Muchas gracias a ti por tu comentario. Hazla, que te gustará mucho. Saludos 👋😘
Muy rico 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Si, de verdad que lo está y la presencia es inmejorable. Para quedar bien y con nota 🤩👌😉Gracias por tu comentario. Saludos y Feliz Navidad 🎄
bien
Ostras muy bueno 😋 😁 👍
Ya lo creo! Me alegro de que te guste mi receta. Gracias por tu comentario y saludos 🙋🙋🙋
Buenos días ¡ considero una receta de diez pues en navidad las recetas saludables brillan por su ausencia. No me gusta nada esa época por eso la gente solo piensa en comidas con mucha grasa, azúcares y más calóricas y solo publícan ese tipo de recetas sin pensar en aquellas personas que por motivos de salud tienen que cuidar su alimentación todos los días del año. Te agradecería que publicaras más de este tipo. Saludos y gracias
Buenos dias MCarmen! Pues si, con la comida tienes problemas por algún problema de salud, te aconsejo que te des una vuelta por mi canal porque el 99% de las recetas son saludables, ligeras, deliciosas, económicas y rápidas de preparar. Esta receta que has visto del rape, es de las navidades pasadas y hay más como esa. Las de este año las estoy preparando y todas serán similares en cuanto a saludable, ligeras y demás. Gracias por ver mi video y por tu amable comentario. Saludos 👋
Excelente👍
Geacias x compartir😘
Bendecida navidad y prospero año nuevo!🙏🙏🤗🤗🇩🇴
Muchas gracias Maira, por tus buenos deseos y por tu comentario. Yo también te deseo una estupenda Navidad y un venturoso y próspero Año Nuevo. Muchos 😘😘🎄🎄🎄
Hmmmmm sieht gut aus mus ich auch machen 😃👍👍👍
Muchas gracias. Te gustará. Saludos!
Buena receta amiga, felicidades, tienes un amigo mas, un saludo y feliz dia
Muchas gracias 🙂☺️ saludos y feliz día también para ti!
@@platosplisplass ,
*》》 👆👏👏👏👏FÀCIL...GRACIAS X COMPARTIR*!¡!¡ TODO LO LINDO ,EN TÙ VIDA * ❣‼️‼️‼️👉🖐🎅🎄🥰👏👏👏‼️😋
Gracias, eres muy amable! Feliz Navidad guapisima 🎄
😋😋😋😋👍
😁😁😜😋🙋🙋
Se ve deliciosa, seguro q la probamos, gracias por compartir, un saludo!!!
Se ve y está deliciosa, amiga Carmen 😜😜😉😉👌👌 Hazlo y verás.... Gracias a ti por tu comentario y saludos 👋👋👋👋
Se puede utilizar bacalao en esta receta? O solo es rape
Bueno, si lo prefieres, puedes hacerlo con bacalao o, también,con merluza. Pero procura que el grosor sea parecido al de rape del vídeo, sobre todo por el tiempo de cocción. Gracias por tu interés en mi receta. Saludos 🙋 y Feliz Año Nuevo 🎊🎊
¡Menuda pintaza!
Pues ya puedes imaginar lo super rico que está 😉😋 gracias por tu comentario 😘🙋
P me parece riquísimo ,mañana tengo invitados y lo preparo ,espero que me salga igual ,que lo veo
Acompañado con unas rosetas de pure al horno 🤤
Hola Sonia, bueno, es una idea, pero si tienes que abrir el horno solo para unas rosetas de puré...¡¡menudo gasto!!. Yo siempre procuro hacer los mejores platos con el minimo de gasto. Y esta receta ya lleva una guarnición maravillosa y super fácil ¿te has fijado? 😉Gracias por tu comentario y saludos 👋👋
@@platosplisplass .. .,.
@@platosplisplass en una freidora de aire unos minutos menos gasto
@@soniaibias6516 pero no todo el mundo tiene freidora de aire ni se puede permitir el coste de este aparato. Saludos 👋👋👋👋
mira ha descubierto la.pólvora
rs
Qué graciosa, me alegro de que te guste mi receta. Saludos 🙋🙋🙋
Lo de las uvas me ha dejado K O, pero como siempre,limpio, fácil y rápido, también habrá que probarlo!!!!!!
Gracias 😄. Saludos 🙋🙋🙋
Suelo cortar el perejil a cuchillo , pero alguna vez también lo corto en el vaso 👍
Hola Herminia, si, cortar el perejil con tijeras es mucho más práctico, fácil, rápido y seguro. Gracias por comentar y saludos 👋
@@platosplisplass Gracias a ti por compartir tus recetas ....A ti y a todos tus seguidores os deseo unas felices fiestas. 😘😘
@@herminiamenciaruano7051 gracias, eres muy amable. Mil 😘😘😘😘
Seguro lo haré aunque sea sin arroz con almendras 😋😋
Gracias, seguro que te gustará. Saludos
Yo me he debido de perder algo, dónde está el arroz y las almendras?
@@roserduenasaylagas9244 eso es porque no has visto el vídeo hasta el final 🤣🤣 míratelo hasta el final y verás que, en el emplatado, pongo la guarnición de arroz con almendras 😉😁. Gracias y saludos 🙋🙋🙋
Pues oye lo probaré ,no se lo de las uvas ..pero por probarlo ,no quede
Hazlo tal cual ¡verás que éxito! las uvas le dan un toque peculiar, diferente y sabroso. Gracias por comentar y saludos!
En que idioma está
El qué?
Bien selecto, Humm!.
Hola Maria Teresa! si, es un plato muy elegante...además de rico, claro! 😉 Es muy fácil y, como ves, lleva muy pocos ingredientes. Intenta hacerlo estas Fiestas, vale? Un beso enorme guapisima 😘😘
Muchas gracias por la receta tan rica y original 💋💋💋
Muchas gracias por tu comentario y Feliz Navidad 🎄😊
Gracias por esta preciosa receta ❤
Gracias a ti, por ver mi video y comentar. Saludos 👋
En mi opinión el rape cocido no me va .Si antes se ha marcado le daría más sabor🌹
No es necesario marcar el pescado previo a su cocinado. No por hacerlo asi se gana en sabor. Pero si lo piensas hacer, hazlo como prefieras. Gracias por tu comentario y saludos!
Mejor marcar el Rape
Yo tambien lo entiendo asi
@@montsepuigdomenech5876 bueno, yo he hecho mil veces este plato en casa y siempre lo hago asi y queda delicioso. Pero tú, si lo haces, puedes poner el rape como te parezca mejor. Cada una que adapte la receta a su gusto, pero ya te digo yo que. necesario no es porque no siempre hace falta marcar el pescado para hacer un guiso. Gracias por comentar y saludos 👋👋
Un poco más de aceite en el sofrito
Eso va a gustos, cada cual que le ponga el que crea conveniente. A mí me gusta cocinar con el aceite justo. Gracias por ver mi video y por tu comentario. Saludos 🙋🙋🙋🙋
TODO MUY LENTO!!!
Gracias por ver mi video. Saludos 🙋🙋🙋
Parece un plato exquisito, pero no veo dónde están los ingredientes. Hracias
Aparecen escritos en la caja de descripción que está debajo del vídeo y también, conforme van apareciendo en el vídeo. Saludos 🙋🙋🙋
Esta puesta el arroz con almendra
No entiendo que quieres decir... 🤔🤔
si eso es de los años ,,60
Bueno, eso lo dices tú..
Josefa: eres muy ocurrente!! Lo que pasa, es que no te gusta cocinar..., sino poner faltas y reirte de la gente...? Vaya, tu ingrediente principal, es lo amargo! Me equivoco? Ah, en los 60, la mayoría de la población no conocíamos el rape😪 y, Inma, no se dedica a la mineria... Sino a la comida que es lo mejor!!! Perdon, platosplisplas, si he molestado a alguien
@@remeicaceresfranco8716 aaah! ya enconcontré tu comentario que decias..🤣🤣no lo habia visto. Me parece estupendo asi que, tranquila que no me has molestado (al menos a mi) Besos guapi 😘😘😘😘
hello 👋
how are you dear frien
i really love your way of cooking
new friend from UK 🇬🇧 🇬🇧🇬🇧
STAY COMMECTED
😊😊😊😊What a delicious recipe 😋 it’s looking so good 👌 keep going with your hardwork 🥰 ur recipes are very nice 👍🏻
I would like to try one day on my youtube channel 😋😋🌸🇬🇧🇬🇧🇬🇧
gracias!
Pienso que los langostinos estarían mejor con menos cocción
Me alegro de que te guste mi receta. Saludos 🙋
Se puede pasar la cebolla por el brazo
Hola Loli, si, por supuesto! Esa opción de triturar la cebolla con el turmix lo explico en la receta escrita. Si vas a hacer la receta, te aconsejo que vayas a la receta escrita, que ahí doy muchos detalles y sugerencias para la gente realmente interesada en hacerla. El enlace lo tienes en la caja de texto que está debajo del vídeo. Gracias por tu interés en mi receta y te mando un 😘 muy grande. Si necesitas algo más, no dudes en consultarme. Saludos 🙋
@@platosplisplass gracias
Perdón, ya los he encontrado
Saludos!
No me convence poner el langostino que ya está marcado a cocer con el rape. Pienso se resecara. Mejor ponerlo al final.
Tal cual está en la receta es correcto y no queda nada reseco. Pero tu, si lo haces, hazlo como te parezca. Gracias por comentar y saludos 👋👋
Buena receta pero escasa de aceite. Esta muy caro pero un poquito más no le vendría mal al guiso.
Gracias por comentar, pero no es bueno hacer las comidas muy aceitosas. Creo que la cantidad que hay en mi receta es la adecuada, de todas formas, si lo haces para ti, ponle la cantidad que te guste y que creas conveniente. Saludos 👋👋
Un
Cómo puedo conseguir la receta no me lo explica en la pantalla no veo nada que me lo aclare
Quiero saber cómo se hace el arroz con almendras que es el acompañamiento del rape
@@marijosecerveraaparicio9344 bueno, si te fijas, al final del video pongo un letrero que dice que la receta escrita y los ingredientes, están en la caja de descripción, que es la zona de texto que hay debajo del video. Pero al parecer, no has llegado hasta ahi 🥴🥴Mira, para que te sea más fácil, te voy a dejar aqui en enlace a la receta escrita. Solo tienes que tocar encima de estas letras azules www.platosplisplas.com/supremas-de-rape-cava-langostinos/ . Gracias por tu interés en mi receta y saludos 👋👋👋👋
Los ingrediemtes , hablan por si solos
Eso digo yo, dónde está la receta de arroz con almendras ,no sé dónde buscar la caja que dice está 🤔🤔
Hola Manoli, la caja de descripción (también llamada "caja de información") es una zona de texto que hay debajo del video. Ahi está el enlace a la receta del arroz con almendras. Pero para que te sea más cómodo, te lo dejo aqui a mano. Solo tienes que tocar encima de estas letras azules czcams.com/video/QemAJCADDes/video.html . Saludos y gracias por tu interés en mi receta.
Pinche donde pone el logotipo y platosplis.....ahí están un monton de recetas
Me sobraron las uvas 🍇
Gracias por ver mi video. Saludos 🙋👍
Y la receta de ARROZ CON ALMENDRAS ?
Hola Montse, si te fijas en el video, cuando en el emplatado pongo la guarnición de arroz con almendras, indico que, la receta está en la caja de descripción (que es la zona de texto que hay debajo del video). Pero bueno, para que te sea más cómodo, te dejo aqui el enlace czcams.com/video/QemAJCADDes/video.html . Espero haber respondido a tu pregunta. Saludos!
El ruido de la cuchara molesta
Hola Teresa, si te molestan los sonidos propios de la cocina, puedes quitarle el volumen al video. Saludos 🙋🙋🙋
Uvas no mejor unos mejillones almejas
@@rosamaripinamartin3189 bueno, es que eso que dices forma parte de otra receta. Mi propuesta es ésta que ves en el vídeo. Gracias por comentar y saludos 🙋🙋🙋
NO VEO LA RECETA DEL ARROZ
Hola amiga! Eso es porque no has visto el vídeo hasta el final 🤣🤣 míratelo hasta el final y verás que, cuando emplato y pongo la guarnición de arroz con almendras, indico que la receta del arroz está en la caja de descripción (que es la zona de texto que hay debajo del vidieo). Gracias y saludos 🙋🙋🙋
No
pobre
Pobre tu que no sabes lo que es comer bien 🤪🤪🤪
No
Saludos 👋👋👋👋