【慳錢】$158 一人電飯煲!做糯米飯得唔得?[Eng Sub]
Vložit
- čas přidán 9. 07. 2020
- 👩🍳 本集食譜👨🍳
2-3人份 Serve2-3
臘腸 2 Chinese Sausage
糯米 300g Sticky Rice
蝦米 10g Dried Shrimp
冬菇 2 Dried Mushroom
冬菇水 100ml Dried Mushroom Water
紹興酒 10ml Shaoxing Wine
蠔油 15g Oyster Sauce
老抽 ½ tsp Dark Soy Sauce
蒜頭 適量 Garlic
鹽 ⅛ tsp Salt
1. 糯米洗淨浸泡至少3小時
2. 冬菇及蝦米洗淨浸軟
3. 蒜頭切成蓉,臘腸切片,冬菇切條,蝦米切細
4. 冬菇水過篩,加入鹽拌勻
5. 糯米隔走水份
6. 加入糯米,冬菇,蒜蓉,臘腸及蝦米拌勻
7. 加入冬菇水,老抽,蠔油及紹興酒拌勻
8. 煲20-30分鐘 (依實際情況而定) ,途中稍為拌勻,待糯米完全熟透即成
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《馬田帶你解構甜點:從入門到進階,一本學會職人級烘焙技法》
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將所有材料放晒入去煲30分鐘後,成功得到一碗臘味糯米飯同一個羅馬鬥獸場。
Sourpeachpie hahaha!
9:34本節目主持經過專業火燭訓練
沒錯,你現在看到的就是訓練過程🤣🤣
你那鍋巴拿出來我快笑死🤣
不過好想吃那鍋巴😋
那個鍋巴拿來裝烤肉感覺很棒ㄝ
裝烤肉沒試過耶~來試試看
我只想到鍋巴飯😆
下集就來韓式鍋巴飯吧🙈🙈
馬田話將可食用部分拿晒出黎 馬田博命食飯焦 所以飯焦先係可食用部分 個啲無焦到既飯只係失敗品
😂😂
呢個一人飯煲重點係飯焦
輕易煮出不痴底焦香飯焦,唯有一人飯煲有此功能😂
我經常用電子鍋煮糯米飯,通常是加雞肉或豬肉,另外一定要有的是花生。如果只有我自己吃還會加香菇(因為兒子不吃菇類)。
糯米要泡,之後我會先用麻油薑片和米酒連同材料炒過,煮的時候米水比是2:1.5(杯)。我的象印電子鍋雖然是多年前的舊款,但有「風味飯」模式,用這個模式自動煮好沒問題。
你回來了。🤗
好像很久沒見你留言。早前忙於公司第二季財政報告,沒閒找找你。
?? 咩情況??
XD
@@RYAN_TAM 其實我一直沒消失喔!還回覆過你的留言,可能是你太忙沒看到😁
@@tnjasper 是嗎?😅 那我誤會了。現在留言區有會員專區,好像一星期內的影片也找不到你的留言。🤔還以為馬先生讓你生氣了。
@@RYAN_TAM 會員專區?管理員視角嗎?
最喜歡吃這個了,謝謝馬田教學
最鍾意食飯焦!有味飯飯焦超正!btw 幾時有直播呀?等左好耐喇
糯米飯焦又脆又香又好食,好食過薯片,錯誤示範很成功,得益不少長知識,結論用多功能電飯煲會較優勝,多謝分享。🙏🙏🙏😀😀😀
這個小電飯煲,很好用的!煲飯快靚正👍
我都有呢個飯煲,用咗幾年,超好超快煮完(15分鐘1人量)。 早上一鑊煮完帶飯中午吃。
I like sticky rice, love this recipe, looks so flavorful! thanks for sharing 😊
好正啊,最鍾意食飯焦㗎👍🏻😋
記得CLS👍支持馬田💪💪💪😊💕
飯焦好👌太好味😋!!
馬田又試我想買未買嘅小家電😆👍👍👍
我自己一個食飯就會一鍋煮,有菜,有肉,簡單又好味!
我會睇晒成個廣告㗎💪🏼
看到很好吃,想试试看
馬田可唔可以教多D一人電飯煲食譜!
一個人住超推介大同電鍋 蒸煮都棒
煮一個人分量或者有味飯嘅時候
我都係習慣直接用煲仔煮
最後直接上臺食
洗得最少野
呢個飯㷛幾好用㗎! 我嗰個用咗5、6年!👍
睇馬田叔叔煮食,好治癒
最愛食飯焦
外表得意, 不過都係用返個instapot會實際好多。 不停按著個制太浪費OL們的寶貴放工時間。 加上instapot最細都有3 quart都非常適合一人份量或細既屋企。 而且instapot可蒸,炆,煲老火湯,煲飯, 煲粥,同高壓煮。 用途多多。 小妹不是代言人。只是一位滿意用戶。雖然價錢貴四倍, 但我幾乎晚晚放工都用, 真係好方便好快同埋唔洗睇住個爐。 本人覺得instapot都算物超所值。
看完,覺得大同電鍋,比它好用多了,謝謝分享
最正, 最精華其實係飯焦, 可唔可以下次教整完美飯焦~
我也超爱煮电饭煲的料理,简单又容易省时间 😂
👍好豐富,我覺得可以加米做2人份量。
雖然唔鍾意食糯米飯,但個飯焦好正咁!!!
好似幾正
細時,家裏會將飯焦加D水或茶浸軟佢嚟食,印象中係好有麥茶Feel,幾好食!!
自私食啱晒~
用電飯煲仔煲1~2人飯如臘味飯,唔駛另外用碗碟盛載,勁方便!👍
帶埋呢個電飯煲去外國讀書,然後第1日煮飯個蒸氣位就火山爆發咁噴哂啲滾既米水出嚟🤷🏾♀️從此之後我就唔煮飯🙃
我去到當地先買😂 ASDA £14 仲煲到4嘜米
我早兩年去WH 都係帶依個煲, 仲用嚟打邊爐!
好明顯你就係落得太多米/水啦 肯定你平時唔識煮嘢 少少失敗咁就放棄 將來點出嚟社會做人
你試下煲飯個陣落少少油就唔會滾灑架喇
我用果隻係家燕姐隻威馬,同呢隻差唔多大,煲菜肉飯可以煲到熟先彈起,不過彈起完要焗囉,如果唔係啲飯會好濕,但焗完又到飯底變左飯焦
糯米饭睇落好正,好想食,揾日得闲试下先😋😋😋我都在做个美食频道,新人过来学下野
嗰個雞碗好襯 :D
原來最好食可能係個飯焦 HHAAHAHAH
飯焦先係精粹~"如何煲出糯米飯飯焦"吸引過教人點煲糯米飯😆
個碗型飯焦,令我諗起以前酒樓有款餸,炸左個雀巢型的東西載炒蝦球/帶子,明知個巢唔好食但成班細路總是爭住食,如果係"飯焦碗"應該好食好多😋
我都係夏天食煲仔飯、打邊爐喎!啱啱端午節食咗生炒糯米飯🤣🤣🤣🤣
犀利喎,糯米飯用呢種電飯煲都煲得到🤣✨
夏天真係最啱食糯米飯
從端午節吃粽子到現在吃到肚子痛😶
飯焦好吸引呀!
我覺得糯米飯嘅重點係啲花生🤤
電飯煲 very useful .
唔好意思,借馬田這個留言版一些位置問問題(睇中馬田多觀眾,最多下次開live這課金比馬田當廣告費)
是這樣,我朋友剛養了一隻金毛尋回犬,有許多問題問,我就在此問問大家,
1.現時幼犬兩個月大,一天應該餵幾多餐?
2.狗狗今晚睡在自己小便的地方,唔知係咪
有狗狗自己的氣味,安全感大些,朋友問我係唔係要抱番佢去睡覺的位置,我唔係好識,我就請朋友今晚比狗狗瞓住一晚先,明天開始午睡時間就要放番睡覺區,週圍放些玩具給牠,建立屬於狗狗自己氣味的物件,我唔知咁答對不對,大家有養金毛的請給我些意見。🙏🏼
(利申:我朋友真係我的朋友,唔係我自己)
糯米飯😍😍😍😍
咁樣食個飯焦好正!!! 😂
好想試飯蕉!勁好食咁
糯米飯都整到飯焦👍🏻勁! 睇到流口水
希望個電飯煲吾係業配,吾係個客應該會XX你😂
個電飯煲我都有用 好好用
我覺得外型幾好 , 可否分享下在那裡買到或發售的網站資料。🙏
其實唔係咁中意糯米飯 但有得一路睇一路ff搬到出去住 都開心🤧
其實...我對個飯焦有興趣啲😋😋
幾年前我已用迷你電飯煲煲粥,煮麵,蒸餸
馬田叔叔早安啊~
馬來西亞幾年前已經有了,真係好方便使用
飯焦正啊
跳制後略為沿煲内边加些凍水再按制,一兩次重覆後共約二十分鐘,如还覺未孰透便在熱镬(白鑊不加油)兜炒一會即可。
個飯蕉真心正
其實舊焦最好食😋🤪
收藏先 下季再睇
潮流尖端田ww
來CLS
支持腩田
頂 好想食個飯焦碗
呢個飯煲我買過2次, 非常好用, 但係佢係為快速煮飯而設, 15分鐘已經搞掂, 但係如果煮好左, 想加時間係無可能, 因為它可能有跳FUSE功能, 你夾硬黎, 它會壞
拍多啲電飯煲/懶人料理片啦
臘味油分高,會trap住熱力,令恆溫器彈起,夾硬黎只會燒fuse甚至燒埋個煲
我都用緊哩個飯煲
請問你呢個 在哪裏買到 回應一下 thank you
一般米水1:1,糯米飯是否少D水?比例?thx
電飯煲好多用途,當年留學靠呢樣煮飯煮麵煲糖水同煲湯!
請問你把刮刀係咩牌子?同埋喺邊到買㗎?🙏🙏
我睇過好多賣厨具嘅地方都唔見有哩款
其實電飯煲仲可以去做蛋糕,我試過,超好味
個飯焦部份可以做韓式飯焦湯
😱我經常煮糯米飯,軟軟的好食。
鍋巴看起來很爽脆😳
通常我用旧式电饭煲煲有味饭,当它跳概时候,我唔会打开盖。我会等它休息5分钟。然后再按煮食。第二次跳起都唔好打开盖。焖20分钟就好了。
很适合单身人士😉👌
今日先啱啱睇完卡爾嘅電飯煲測試影片,之後馬田都出咗電飯煲嘅片,而且都有用糯米嚟煮飯😂😂
喺Carl之前我仲睇左另一個台灣CZcamsr試一人飯煲,一個月內第三條😅
最後發現飯焦最好食
經過呢條影片奉勸大家,正正經經買個《真》電飯煲,價錢唔差太多。
He is very funny and cute
迷你電饭煲邊度有得買?請答復。
個主題似糯米飯焦多啲喎...哈哈. 不過我都同意. 如果用一半容量或者會煮得更好.
其實如果先炒左料 飯煲在糯米水滾時放入 會吾會好 d
9:05要拿冬菇塞住開關真的笑死🤣🤣🤣🤣
留意拿冬菇前面個字😂
仲要細細聲講咗佢DL 😂😂
@@sushixianren 什麼字 我聽了好多次都聽不到Q^Q
@@xanthialiu 拿一塊冬菇塞住
@@xanthialiu 屌你攞塊冬菇
因為住宿舍得個電飯煲,係會經常性地用佢煮啲古靈精怪嘅嘢😂 唔一定要有特別功能,普通電飯煲嘅威力係會超乎你嘅想像~
请问马田,你的万用矽胶刮是什么牌子?
煮出了一个碗😂
香香鍋巴
我都有呢個飯煲仔, 煮飯煮麵打邊邊都試過XD
以前,真的拿橡胶擦塞着。不让跳起来
大佬你本新書好難買,間間書局都賣曬😂,印多幾刷
牛旨商店有
tnjasper 可能有啲人唔方便用online payment 所以一定要去書局買
今日係尖沙咀美麗華商務買到wow!
@@pufferfish-9427 原來如此。不過實體書店的話,不知香港情況如何,我這裡的書店是可以請他幫我訂,再通知我去取😄
可唔可以做個一人電飯煲既系列? 一個人住唔使餐餐出街食,唔係就老麥TT
我想食D飯焦喎!
戴頭盔戴到好好笑。笑到肚痛🤣🤣🤣
成個主角係個飯焦,
糯米飯係個陪襯品
马田叔叔好可爱
1:17 除咗煲飯之外有咩其他功能?煲有味飯
Martin where do you learn your cooking?