Marinovaný zázvor - Gari - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu
Vložit
- čas přidán 17. 01. 2021
- Tušili jste, že nakládaný zázvor, který určitě znáte z asijských restaurací, si můžete snadno připravit i doma? Roman Paulus vám ukáže, jak na to. Naučí vás marinádu na zázvor a prozradí vám i jak správně zázvor uvařit ve vodě s rýžovým octem. 🇯🇵 Více o přípravě sushi se dozvíte v našem seriálu:
1. díl - Pomůcky a příprava ( • Sushi - pomůcky a příp... )
2. díl - Jak připravit sushi rýži ( • Sushi - rýže - Roman P... )
3. díl - Jak naporcovat tuňáka na sushi ( • Sushi - jak naporcovat... )
4. díl - Jak naporcovat mořského vlka na sushi ( • Sushi - jak naporcovat... )
5. díl - Jak naporcovat lososa na sushi ( • Sushi - jak naporcovat... )
6. díl - Maki sushi ( • Sushi - Maki sushi - R... )
7. díl - Jak nakrájet okurku do sushi ( • Jak nakrájet okurku do... )
8. díl - Rainbow sushi rolka ( • Rainbow sushi rolka - ... )
9. díl - Sushi rolka s tuňákovým tatarákem ( • Sushi rolka s tuňákový... )
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho CZcams kanálu!
kuchynelidlu.cz/kulinarska-ak...
Suroviny:
- 300 g čerstvého zázvoru
- 1 lžíce soli
Várka na vaření:
- 1 l vody
- 100 ml rýžového octa
Lák na naložení:
- 250 g rýžového octa
- 170 g krupicového cukru
- 6 g soli
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe
sakra sakra , tohle se musi vyzkouset , tohle bude dobry ke vsemu
Lepší nechat odležet aspoň 3 týdny. Po 7 dnech to ještě není to pravé.
Dá se to udělat i bez cukru pro diabetiky? Náhražkou stévie?
Dobrý den, Andreo, tak to jsme nezkoušeli :-( Trochu se obáváme, že stévie tam zanechá svojí specifickou chuť. Každopádně pokud to zkusíte, dejte nám všem vědět, jak to dopadlo ;-)
Muzete, ale neni tak dobry, jako s cukrem. Vim to, protoze u nas v San Franciscu, Chinatown prodavaji marinovany zazvor taktez s umelymi sladidly.
Dobře, děkuji, určitě to zkusím a dám vědět :)
@@nadiadv22 jee Chinatown, tam jsme byli jednou když jsme projížděli večer a ta atmoška super :) jako celé SF :)
Už jsem ho jednou zkoušel, a nebyl moc dobrý 😞😔