Κόκορας Κρασάτος στη Χύτρα Ταχύτητας Επ. 60 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης
Vložit
- čas přidán 29. 05. 2021
- Subscribe @ Kitchen Lab: bit.ly/akispetretzikisgr
Αγαπημένη συνταγή κάθε ελληνικού νοικοκυριού. Ένα φαγητό που θυμίζει Κυριακή στο χωριό και το σπίτι της γιαγιάς. Κόκορας κρασάτος λοιπόν αλλά σε αυτή η συναγή, το κρέας δεν χρειάζεται μαρινάρισμα πολλών ωρών γιατί μόλις σε 40 λεπτά θα το απολαμβάνουμε!
E-shop: akiseshop.com/el
Συνταγή: akispetretzikis.com/el/catego...
Σαλάτα Ceasar με Καπνιστό Τόνο: • Σαλάτα Caesar με Καπνι...
Μπισκότα Γεμιστά με Μαρμελάδα: • Video
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Διεύθυνση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Βάγια Τσιουρβοπούλου
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης - Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου
Βοηθός Sous Chef: Λευτέρης Αντωνίου
Βοηθός Κουζίνας: Σταυρούλα Βαβάκη
Ειδικοί Συνεργάτες: Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Άννα Μαρία Βολανάκη, Γιάννης Μπορομπόκας, Άρτεμις Τσίπη, Έλενα Σμπώκου
Βοηθός διεύθυνσης Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: Νίκος Κουρέας
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: ΠΑΝΠΑΝ
Ηχολήπτης: Γιάννης Γερμανός
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Claudia Sprenger, Ηλίας Αποστολίδης
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Ενδυματολόγος: Αλέξης Φούκος
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: DoMyHair by Tsavaris
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
Μουσική Τίτλων: Konstantinos Borek - Παναγιώτης Σολδάτος | Grey Studios Athens
Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής | Grey Studios Athens
Ηχοληψία - Μίξη : Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής | Grey Studios Athens
Τον Άκη Πετρετζίκη ντύνουν:
BENETTON
NEW BALANCE
COLUMBIA
HOUSE STREET MARKET
JACK and JONES
19 NINETEEN
DIESEL
DOUBLE OUTFITTERS
BLACK
AMERICAN EAGLE
ADIDAS
GUESS
BEN-TAILOR
GOORINBROS
POCO LOCO
SEE WHAT EYE SEE
Ευχαριστούμε:
Petco Smeg
De’Longhi Kenwood Hellas SA
www.akiseshop.gr
Φυτώριο «ΦΥΣΗ» Αγίας Παρασκευής 114 Χαλάνδρι
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή - Εκτέλεση Παραγωγής: Akis Petretzikis Ltd
Official website: akispetretzikis.com/
Official English channel: bit.ly/akiskitcheneng
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: goo.gl/sBxFdm
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: goo.gl/6C2dtp www.akiseshop.gr
Φυτώριο «ΦΥΣΗ» Αγίας Παρασκευής 114 Χαλανδρι
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή - Εκτέλεση Παραγωγής: Akis Petretzikis Ltd
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #KitchenLab - Zábava
Άκη μου καλησπέρα. Τί να πρωτοκανω παιδί δεν σε προλαβαίνω!!!!Την αγάπη μας.
I will consider few changes, as wine I will use a agiogirtiko- as it has a bouquet that really suits the warm spices. For the rooster, I will fry it in a cold pan, similar to bacon and I will not over load the pan as it tends to boil the skin instead of frying and dries the meat. By using a cold pan the animal fat melts progressively the skin doesn't shrink as much. Personally I don't use flour asi reduce the sauce afterwards :) but I fully get the point of flour.
Καλησπέρα Άκη! Τελειο ο κόκορας κρασάτο 👌👌👏Μπράβο σού!
Polli orea i sintagi sou Aki! Kali sinexia na exis! 👍👏🍴
Τέλεια συνταγή
Δεν υπάρχει αυτό το πιατο.. Όλοι το αγαπούν... Μπράβο Άκη⭐⭐⭐
Αυτό είναι φάει . Μπράβο Άκη μας .
Παράδοση και νοστιμιά 🍗🍜🍽
παίζει και με χυλοπίτες ή τραχανά να βγει τούμπανο
Καλησπέρα κε. Πετρετζίκη
Εάν η χύτρα ταχύτητάς μου δεν έχει αυτές τις ενδείξεις, και είναι απ' τις παλιές που απλώς έβγαζαν ατμό όταν το φαγητό ήταν έτοιμο, τι πρέπει να αλλάξω στους χρόνους μαγειρέματος
Σας ευχαριστώ.
Θα χρειαστεί να το ελέγξεις εσύ. Μαγείρεψέ το πρώτα όσο λέω και μετά το βλέπεις αν είναι έτοιμο ή αν θέλει περισσότερο χρόνο.
Το κύμινο δεν αρέσει σε μερικούς από μας γιατί όταν ήμαστε μικροί είχαμε καθίσει δίπλα σε άπλυτους σε λεωφορείο η τρένο 🤣και μας έχει μείνει παιδικό τραύμα ! 🤣🤣🤣
Το κύμινο είναι το μπαχαρικό που μας θυμίζει αυτή την ΜΠΟΧΑ! 🤣
Πολύ ωραία συνταγή και σ´ ευχαριστώ που δεν χρησιμοποιείσες κύμινο !🤣
Το κύμινο είναι ένα από τα πιο ωφέλιμα μπαχαρικά!
θα το κάνω αύριο!!!❤️
Πολύ ωραίο φαγητό❤️ Θα το κάνω με κοτόπουλο, δεν μου αρέσει κόκορας.
Καλησπέρα μπράβο ακη
🌟🌟🌟🌟
🤤🤤🤤🤤
💖💖💖💖
💖💖💖
Αχαχα...Wine chicken man
ΩΡΑΙΟ ΦΑΓΗΤΟ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΎΜΑ ΑΚΗ ΜΟΥ 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏
Τελειοο
👍💯💯💯💯💯
Τέλειααααααα!!
Ευγε Ακη!!!!!!!!
Σούπερ!!!!!!!!!!
Κόκοραςςςςς κρασατοςςς ολαλααααα
Ise telios.
σε παω με χιλια που λεμε .... γιατι φαινεται οτι εισαι καλο παιδι...δευτερον
για μενα numder 1 cook ...σε ακουλουθω στο καναλι σου γιατι οτι ενδιαφερον εχω στην μαγειρική...θελω να το μαθαινω απο εσενα....γιατι ειπα ακη εισαι καψουρα στην μαγειρικη τεχνη...αν και σου ζητησα πολλες φορες με αφορμη το επιθετο σου σου εγραψα σε αλλο φαγητο σου,,,βασικα με το επιθετο σου πρεπει να εχεις ριζες απο κρητη ..εγω απο τ ποντο.... θα ηθελα στο μελλον απο εσενα ενα πάντρεμα κρητης ποντου με αγνα υλικα οπως η παραδωσεις τ δυο..καποιο φαγητο ...αν αυτο ειναι ευκολο...σου ευχομαι καλη χρονια με υγεια αγαπη δημιουργίες και οτι αλο αγαπας!
Υπέροχο !!!!!!!!
Ακη θελω να κανω χωριατικο κοκορα αλλα που να βρω?
6
Παναγια μου τι φαγητά σέξι είναι
Πόσο με εκνευρίζει όταν στην πιατέλα με τα μακαρόνια ρίχνουν τυρί. Εμένα που δεν μου αρέσει το τυρί στα μακαρόνια με αναγκάζουν να μην πλησιάζω το πιάτο!
Αμα δεν σου αρεσει το τυρι στα μακαρονια φαε ψωμι και ελιες.
@@zaxarispetixos8728 ρε φίλε βάλε στο πιάτο σου όσα κιλά τυρί θέλεις. Πρέπει να μαγαρίσεις όλη την πιατέλα;
@@kyriakoskyriakos1100 μαθε να τρως τυρι😂
Υπαρχει ανθρωπος που τρωει μακαρονια χωρις τυρι?
Chiken man 😂👌
Μπορώ να βάλω φιλέτο κόκορα;;
Μπορείς.
Άκη ακόμη να καταλάβεις ότι σε θέλουμε για Πρωθυπουργό;
Θα έκανε την διαφορά!Και να βάλουμε τον Μητσοτάκη ν μας κάνει συνταγές.....να τον πετάμε 🍅!!!!!
Αν έχουμε κύβο κόκορα, βάζουμε κόκορα αντί για κότας;
Άκη μπορώ αντί για κρασί γίνεται να βάλω βοτκα..σοβαρά ρωτάω
Είναι μεγάλη η ποσότητα. Καλύτερα να δοκιμάσεις με λίγη στην αρχή και μετά να το προσαρμόσεις.
Δεν έχουμε όλοι χύτρα....
Αν το κανω με κοτοπουλο ποσο χρονο χρειαζεται στην χυτρα?
Αν το έχεις σε μερίδες όπως εδώ akispetretzikis.com/el/categories/kotopoylo-galopoyla/kotopoylo-stifado-sth-chytra-tachythtas τότε περίπου 30 λεπτά.
@@akis_petretzikis Σε ευχαριστώ παρά πολυ
Άκη είσαι ο καλύτερος αλλά η σάλτσα ήθελε να την δέσεις περισσότερο να στέκετε πανό στα μακαρόνια και όχι να περνάει στον πάτο της πιατέλας. Και κάτι άλλο βάζουμε και τομάτα τριμμένη μαζί με τον πελτέ για να δέσει η σάλτσα και όχι ρίγανη στο κοκκινιστό. Όλα αυτά σου τα λέω με εκτίμηση και σεβασμό στη μαγειρική σου είσαι ο καλύτερος!!!!!!
Πρώτη!!!
ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΜΟΝΟ Ο ΜΠΕΛΕΣΗΣ ΟΥΤΕ ΕΜΕΝΑ ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ ΤΟ ΚΥΜΙΝΟ
Αν δεν σου αρέσει ένα μπαχαρικό σε μια συνταγή τότε μπορείς να μην το βάζεις ή να το αντικαθιστάς με κάποιο άλλο που σου αρέσει.
μια κουπα του καφε νερο? η ενα λιτρο? δεν φαινεται στο βιντεο
Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής.