Γύρος Κοτόπουλου Επ. 62 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης
Vložit
- čas přidán 5. 06. 2021
- Subscribe @ Kitchen Lab: bit.ly/akispetretzikisgr
Υπάρχει Έλληνας που να μην αγαπάει τον γύρο κοτόπουλο; Μάλλον όχι. Για αυτό και εγώ θα σας δείξω πως να φτιάξετε έναν σπιτικό γύρο κοτόπουλο με την ιδιαιτερότητα πως θα μαριναριστεί σε άλμη που θα τον κάνει ακόμα πιο ζουμερό και νόστιμο!
E-shop: akiseshop.com/el
Συνταγή: akispetretzikis.com/el/catego...
Αβοκάντο Γεμιστό με Σαλάτα Τόνου: • Αβοκάντο Γεμιστό με Σα...
Καζάν Ντιπί: • Καζάν Ντιπί Επ. 62 | K...
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Διεύθυνση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Βάγια Τσιουρβοπούλου
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης - Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου
Βοηθός Sous Chef: Λευτέρης Αντωνίου
Βοηθός Κουζίνας: Σταυρούλα Βαβάκη
Ειδικοί Συνεργάτες: Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Άννα Μαρία Βολανάκη, Γιάννης Μπορομπόκας, Άρτεμις Τσίπη, Έλενα Σμπώκου
Βοηθός διεύθυνσης Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: Νίκος Κουρέας
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: ΠΑΝΠΑΝ
Ηχολήπτης: Γιάννης Γερμανός
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Claudia Sprenger, Ηλίας Αποστολίδης
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Ενδυματολόγος: Αλέξης Φούκος
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: DoMyHair by Tsavaris
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
Μουσική Τίτλων: Konstantinos Borek - Παναγιώτης Σολδάτος | Grey Studios Athens
Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής | Grey Studios Athens
Ηχοληψία - Μίξη : Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής | Grey Studios Athens
Τον Άκη Πετρετζίκη ντύνουν:
BENETTON
NEW BALANCE
COLUMBIA
HOUSE STREET MARKET
JACK and JONES
19 NINETEEN
DIESEL
DOUBLE OUTFITTERS
BLACK
AMERICAN EAGLE
ADIDAS
GUESS
BEN-TAILOR
GOORINBROS
POCO LOCO
SEE WHAT EYE SEE
Ευχαριστούμε:
Petco Smeg
De’Longhi Kenwood Hellas SA
www.akiseshop.gr
Φυτώριο «ΦΥΣΗ» Αγίας Παρασκευής 114 Χαλάνδρι
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή - Εκτέλεση Παραγωγής: Akis Petretzikis Ltd
Official website: akispetretzikis.com/
Official English channel: bit.ly/akiskitcheneng
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: goo.gl/sBxFdm
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: goo.gl/6C2dtp www.akiseshop.gr
Φυτώριο «ΦΥΣΗ» Αγίας Παρασκευής 114 Χαλανδρι
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή - Εκτέλεση Παραγωγής: Akis Petretzikis Ltd
Official website: akispetretzikis.com/
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: goo.gl/sBxFdm
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: goo.gl/6C2dtp
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #KitchenLab - Zábava
Ένας ένας παιδιά όλοι θα πάρετε!!!!Τί να πούμε κι'εμεις πού βλέπουμε?Μπράβο Άκη μου ευχαριστούμε,Καλό βράδυ σε όλους σας.
Φαινεται υπεροχη συνταγη!!!!!Σε ευχαριστουμε Ακη!!!!
Είσαι ένας κούκλος και απίστευτος μάγειρας ... έτσι να μένεις για πάντα
Μόλις σήμερα τη δοκίμασα τη συνταγή σου !!! Απλά είμαι ευτυχισμένη που έμαθα άλλη μια φοβερή συνταγή που θα την κάνω συχνά από εδώ και πέρα!! Ευχαριστούμε γι' αυτά που μας μαθαίνεις. Χρόνια πολλά και καλή χρονιά !!!
Καλή χρονιά! ❤
"15:31 Βαλε βαλε απ'όλα σου είπα ! " Διονύσης παραγγελία !! Θεος !
ΤΟ ΝΟΥΜΕΡΟ ΕΝΑ ΜΑΚΡΑ Ο ΠΕΤΡΕΤΖΙΚΗΣ🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝 Κ ΝΑ ΣΟΥ ΘΥΜΗΣΩ ΑΓΑΠΗΜΕΝΕ ΕΙΧΕΣ ΚΑΝΕΙ Κ ΣΤΟ MEGA ΤΟ ΙΔΙΟ ΟΧΙ ΟΜΩΣ ΓΥΡΟ ΑΠΛΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΕ ΑΛΜΗ ΑΡΑ ΤΟ ΕΧΟΥΜΕ ΦΤΙΑΞΕΙ !!!! ΑΛΛΑ ΘΑ ΚΑΝΟΥΜΕ ΚΑΙ ΑΥΤΟ ΦΥΣΙΚΑ ΕΙΝΑΙ Η ΕΞΕΛΙΞΗ ΤΟΥ 💕💕💕💕💕💕💕💕 LOVE YOU 😘😘😘😘😘!!!!!!
Delicious Άκη μου, απλά! 👍❤️❤️
Τη δεν κάνει νόστιμο το φαγητό ο Άκης? Όλα είναι τέλεια τέλειαασα...μπράβοοο οοο
💖💖💖💖
💖💖💖
Εισαι μεγαλος φιλε μου!!! Εγω που δεν εχω ιδεα από μαγείρεμα , με τις ακριβείς οδηγιες που δίνεις μπορει οποιος δηποτε σαν εμενα να το φτιαξει !! Συνέχισε να μας τρελενεις με τις γεύσεις!!
Σε ευχαριστώ! ❤️
Polli oreos o giros sou Aki! 8a ton ftia3o sintoma! Kali sinexia na exis! 👍👏🍴
Wow! This is making me hungry! Στην Κέρκυρα φτιάχνουνε μία κόκκινη σάλτσα που βάνουν μέσα στα σουβλάκι πίτες. Φοβερή σαλάτα! Μήπως ξέρεις τι είναι αυτή η κόκκινη σάλτσα και αν μπορείς, σε παρακαλώ, να μας δώσεις τη συνταγή. Thank you!Forever grateful!
Έχω φτιάξει άπειρες συνταγές σου και λέω με σιγουριά ότι είσαι μοναδικός και πολύ αληθινός. Δύσκολα μια συνταγή σου δεν έχει καλό αποτέλεσμα, αλλά αυτή ήταν από τις λίγες που δεν μου άρεσε. Αυτή η μαρινάδα αφήνει μια γεύση και μυρωδιά που για τα δικά μου γούστα δεν ταιριάζει στο κοτόπουλο!
Πόση ώρα άφησες το κοτόπουλο στην άλμη;
Άκη θέλω σε ένα βίντεο να δω πιτόγυρο σε μέγεθος... Θεσσαλονίκης! Έτσι, μπαμπάτσικο!
Μπράβο. Ακη
Τέλειο φαγητό μου αρέσει και εμενα
Bravo 👏 👏 👏 👏 ❤
Αυτό το γύρο κοτόπουλο σε άλμη . Είναι πιο νόστιμο από όλα τα άλλα που έχω δοκιμάσει .Άκη .
Για πιο λόγο να σουρωσεις ? Καλύτερα δεν είναι να είναι τα μυρωδικά μέσα μαζί με το κοτόπουλο για πιο πολύ δέσιμο γεύσης?
😍😍😍😍😍
Καλησπέρα μπράβο σου ακη
💯💯🔝🔝🔝🔝🔝😊
Ωωωωωωωω τί ωραίο θα το κάνω
Είσαι ΤΡΟΜΕΡΌΣ!!!
Άκη δεν μπορώ να σε σύγκρινω με κανέναν άλλον μάγειρα
light grey shirt day, leafy herb active earth, summer shine twiggy twine
Ρε Ακη πως στον διαλο εχεισ βρει τοσες συνταγες?
Τρομερό νόστιμο 😋👍
Πρόλαβες και το έφτιαξες ;; 😂😂
@@Tsioliss Για τον Ακη θα λέει !
Έχω κανει άλμη για στήθος κοτόπουλο και έκοψα το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια.. Τα έβαλα ψυγείο κτλπ.. Μπορώ να τα κρατήσω εκεί 24 ώρες και όχι λιγότερο ή θα έχει θέμα το κρέας μέρα? Ευχαριστώ πολύ!
11:39 ΕΚΛΑΨΑ
🙏🙏👍👍👍👍🙏🙏😘
Νόστιμος κ πιο υγιεινός απ'τον χοιρινό!
κάποια στιγμή να καταλήξεις, ποια είναι η καλύτερη μαρινάδα για κοτόπουλο. Άλμη ή ανθόγαλο?
Και με άλμη και με ξινόγαλο θα έχεις ωραίο αποτέλεσμα.
Καλησπέρα Άκη φοβερή η συνταγή σου την δοκίμασα και ο άντρας μου έπαθε πλάκα. Ήθελα να σε ρωτήσω μπορώ να κάνω αυτή την συνταγή και με το κοτόπουλο ή την γαλοπούλα από το χωριό; Ή πρέπει να κάνω κάτι διαφορετικό;
Μπορείς.
Γινεται να το κανουμε με τον ιδιο τροπο με την αντιστοιχη συνταγη που εχει στο καναλι για τον γυρο χοιρινο ;
Για σας από την Κύπρο πόσες ώρες αφήνουμε το κοτόπουλο στην άλμη .ευχαριστώ
Για περίπου 1 ώρα!
Όλο γύρους και τλυιχτά τελευταία...έχει μπεί σε καλούπι το κανάλι
Είσαι τέρμα στόκος
Γεια σ ακηςςς θα εχει ωραία γεύση η μακαρονάδα να βαλω γιαουρτι στ ψυγειο παρα αλμη οτι μ πεις ,,λαι ο γυρος γίνετε να τ ετοιμασω και να βαλω θάλαμο κ οπότε θελω βγαζω και ψηνω?
First coment❗
Αντί για μέλι μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κάτι άλλο; Πετιμέζι, μελάσα, κάτι άλλο;
Το μέλι μπαίνει για να δώσει χρώμα. Μπορείς να βάλεις maple syrup αλλιώς να το παραλείψεις!
Θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί και σε κουνέλι η άλμη;
Όπως είπα και στο βίντεο μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε σε όλα τα λευκά κρέατα.
Άκη είπες πως την ίδια άλμη την χρησιμοποιούμε και στο χοιρινό. Για χοιρινό γύρο πόση ώρα το μαριναρουμε στην άλμη;
Την ίδια ώρα.
@@akis_petretzikis Ευχαριστώ!
Μπορούμε να το βάλουμε στο φούρνο Άκη; αν ναι πόση ώρα;
Μπορείς να το ψήσεις στους 200 βαθμούς για 20-25 λεπτά. 🙂
@@akis_petretzikis σε ευχαριστώ πολύ!
Ακή συγγνώμη που στο ειπα αλλά μπορεις να μου πεις πως να φτιάξω γύρο κοτόπουλο όχι σπιτικό και πίτα για σουβλακι
Τι εννοείς όχι σπιτικό; Τι γύρο δηλαδή;
Για ένα ολόκληρο κοτόπουλου,πόση ώρα στην αλμη;
Το γράφω αναλυτικά στη συνταγή. Το Link είναι κάτω από το βίντεο.
Λοιπόν έχει λίγη ταλαιπωρία η συνταγή, το ψήσιμο βασικα γιατί πρέπει να γίνει σε δοσεις.Αλλα το αποτέλεσμα είναι άντε γεια πραγματικά γύρος κοτοπουλο. Το κοτόπουλο σχεδόν αλλάζει υφή δεν το χω ξαναφάει αυτό που έφαγα!!!!Άκη μια ερώτηση πρέπει να ψήσω αμέσως αφού σουροσω από άλμη η μπορώ ν αφήσω σε συντήρηση η και κατάψυξη
Καλύτερα να κάνεις κατευθείαν τη διαδικασία.
Αραβική πίτα σε γύρο, ΠΟΤΕ!
ακη το μπουτι μου μυριζει, ελπιζω να μπορω να το κανω με στηθος
ΤΥΨΕΙΣ ΜΕΤΑ ΤΑ 30 για τα πιτογυρα; What is this?
Ο ζωμός μπαίνει κατάψυξη?
Εννοείς την άλμη;
@@akis_petretzikis σ ευχαριστώ!!😘😘
@@akis_petretzikis ναι για την άλμη
ΤΟ ΠΙΟ ΩΡΑΙΟ ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΎΜΑ
Καλησπέρα ωραίο αλλά η μόνη ένσταση μου είναι το μέλι στο ζωμό εφόσον βάζουμε σως με μέλι
Είναι για όταν ψήνεται το κρέας, νομίζω, για να πάρει ένα πιό σέξυ χρώμα. Να κάνει λίγο ξεροψημένη κρούστα απ'έξω. Δεν είμαι βέβαιη φυσικά, μπορεί να έχει κι άλλη ιδιότητα. 😁
Δες ξανά το βίντεο και θα καταλάβεις γιατί βάζω στην άλμη το μέλι.
Εγώ δεν το λατρεύω.
Την τελευταια φορα που εφαγα κοτοπουλο απο σουβλατζιδικο επειδη δεν πεινουσα πολυ, ξερνουσα ολη μερα