ฮอกไกโดมิลด์บัน Hokkaido Milk Bun : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking

เมนูขนมปังมาแว้วววววว หลายๆคนรอเมนูนี้แน่นอนนนน มาช้าหน่อยเพราะเทสสูตรเยอะมากกกกก ไม่ได้เนื้อขนมปังที่ได้ดั่งใจซะที จนสุดท้ายก็เจอแล้วจ้าาา เลยมาเป็นคลิปนี้ค่าาาา
ส่วนผสมขนมปัง (ก้อนละ 30 -50 กรัม ทำได้ประมาณ 20-25 ชิ้น)
แป้งขนมปัง 320 กรัม
แป้งบัวแดง 130 กรัม
ยีสต์ 6.5 กรัม (ตราชั่งใครไม่มีจุดทศนิยมให้ใช้ 6 กรัม)
น้ำเปล่า 235 กรัม
ไข่ไก่ 35 กรัม (ตีไข่ให้เข้ากันก่อนแล้วค่อยชั่งค่ะ)
น้ำตาลทราย 100 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
เนยสดรสจืด 60 กรัม (เอาแบบนิ่มๆ)
นมสดรสจืดสำหรับทาหน้าขนมปัง
ส่วนผสมไส้ฮอกไกโดคัสตาร์ดครีม
แป้งเค้ก 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 60 กรัม
นมฮอกไกโด 200 กรัม (ถ้าไม่มีให้ใช้นมสด)
ไข่แดง 2 ฟอง (เบอร์1)
เนยสดรสจืด 16 กรัม (ใช้รสเค็มได้)
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
วิปปิ้งครีม 150 กรัม
**เก็บในตู้เย็นได้ 3-4 วัน**
FB : / chefnun
IG : www.instagram....
Line : @sosweetbychefnun

[@MonchichiRS]

ทำไมทุกคนที่ถามคำถามถึงไม่ดูคลิปให้จบก่อนนะ ควรจะดูสักสองรอบ ส่วนใหญ่ถามแต่คำถามที่ในคลิปอธิบายไว้แล้ว ขอถอนหายใจแทนเชฟ

[@madamefrance9643]

งงมากค่ะ เราว่าในคลิปอธิบายละเอียดมากๆเลย

[@mettrabunrak1944]

ใช้ค่ะ คิดเหมือนกัน อยากได้อะไรก็ต้องให้ความสนใจ ให้ความสำคัญ ทำให้เหมือนกับที่ผู้จัดทำตั้งใจทำให้ ( ไม่มีอะไรได้มาง่ายๆค่ะ😊)

[@farezhezmy1036]

งั้น รบกวนตอบด้วยค่ะ เพราะเราดูทั้งคลิปแล้ว หลายรอบแล้วด้วย อาจจะโง่เองจริงๆ ต้องขอโทษด้วยค่ะ

[@farezhezmy1036]

คำถามคือ ตอนกวนคัสตาดไข่แดง ใส่อะไรลงไปคะ??
ตอนตีวิป ใส่ไอซิ่ง กะเองใช่ไหมคะ??
วนิลลาใส่ตอนต้ม หรือ ใส่ไปกับวิปที่ตีแล้ว
รบกวนคนฉลาดตอบหน่อยจ้าาาา

[@MonchichiRS]

@@farezhezmy1036 ไม่ตอบมีอะไรป่าว

[@gategunyasantisiripat8517]

ส่องอยู่นาน ทำตามสูตรแล้วนะคะ ขนมปังนุ่มมากกกกกกกกกกกกกก ไส้ความหวานกำลังพอดี ปกติทำขนมปังแล้วจะแข็งๆแน่นๆๆ มีนุ่มบ้างแต่ไม่ขนาดนี้ แต่ของเชฟนุ่นคือดีมากก ขอบคุณนะคะ

[@giorginachannel7156]

ลองหัดทำดูแล้ว อร่อยมากมาก ทำครั้งแรกขนมปังไม่ค่อยนุ่มสงสัยเป็นเพราะนวดแป้งไม่นานพอ ทำครั้งที่ 2เลยนวดแป้งให้นานขึ้นผลออกมาคือขนมปังนุ่มมากส่วนตัวไส้ก็อร่อยเวอร์ไม่หวานมาก ขอบคุณเชฟนุ่นที่แบ่งปันความรู้

[@user-ch8do8lo5f]

ทำตามเกือบทุกอย่าง บอกเลยค่ะว่า แป้งนุ่ม อร่อยทุกสูตรเลยค่ะ ขอบคุณเชพนุ่นมากนะค่ะ

[@wilaipornjanthawong6392]

สูตรนี้เริ่ดมากนุ่มมากๆค่ะ ลองทำแล้วหลายสูตรสูตรเขฟนุ่นเป๊ะมากๆค่ะ อร่อยทุกสูตรค่ะ

[@koonnt9]

คุณครูเชฟนุ่นน่ารักจังเลยค่ะ ฉะฉาน สอนเข้าใจง่าย ขอบคุณนะคะ

[@phonevaleethavitham9376]

ขอบคุณสำหรับคลิปนะคะ.
นี่มือใหม่มาก, ตอนที่สอนทำไส้ ดูวนไปวนมา ก็ไม่เห็นตอนใส่แป้ง ไม่ทราบพลาดตอนไหน. เลยไม่รู้ว่าใส่แป้งยังไง. ทำสองรอบแล้วไม่ได้

[@srinyaja]

ใช่ค่ะ ดูวนหลายรอบเหมือนกัน ไม่เห็นมีใส่แป้งตอนไหน

[@jeeranuchkruein202]

ในที่สุดก็ทำขนมปังได้แล้ว นุ่มมมมากก เลยค่า ตามสูตรเชฟนุ่นเลย

[@pukjirapuhwachanakarn7008]

ชอบเชฟมากจร้า ไม่กั๊กสูตร ทำตามได้จริง อร่อย

[@peegorpeegor6068]

อยากให้เชฟนุ่น สอนทำขนมปังนวดมือ นุ่มๆขอบคุณค่ะ

[@user-ow8xg4qp3y]

Y the u My

[@bakerywithme3987]

ขอบคุณค่ะ จะลองทำดูคร่า ทำตามเชพนุ่นหลายเมนูแล้ว อร่อยค่ะ

[@wyinemyatnoeoo4984]

ฉันไม่เข้าใจภาษาไทย แต่ฉันชอบวิดีโอของคุณ และรัก u เชฟนุ่น 😘 ฉันพยายามรู้สูตรและแสดงความคิดเห็นเป็นภาษาไทยโดยใช้การแปล😁 ฉันขอเพิ่มคำบรรยายภาษาอังกฤษในวิดีโอของคุณได้ไหม อยากทราบอุณหภูมิเตาอบขนมปังนมฮอกไกโดค่ะ ขอบคุณเชฟ

[@19770127]

170°C using both top and bottom heat without the convection. Hope this help 😊

[@wyinemyatnoeoo4984]

@@19770127 Thank u so much for your information. It's really help to make this recipe.😍

[@user-vj2ok8mn7q]

ลองทำเเล้วค่ะ เนื้อขนมปังนิ่มมาก เเต่สอบถามนิดนึงว่า เเป้งติดมือมาก จะต้องใส่เเป้งตัวไหนค่ะ หรือตอนปั้นเเป้งตอนเอาแป้งนวลมาทามือค่ะ ปั้นยากมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะ ติดตามชมเสมอค่ะ

[@sirikornbumrungchit]

ชอบทำขนมเพราะเชฟนุ่น เสพติดเตาอบหนักมากค่ะ

[@ikkyucutesongmarket4795]

สอนวิธืทำได้ละเอียดมากครับ ดีจัง

[@warabhonadsri218]

น้ำตาลทรายตอนไหนคะ​, ตอนตีวิปใส่ไอซิ่งเท่าไร, แป้งข้าวโพดแป้งเค้กตอนไหน,กลิ่นวนิลลาใส่ตอนไหนคะ

[@marisasammanmad6424]

ใช่คิดเหมือนกันเลยคะ

[@cakesuchanya3083]

แป้งน่าจะใส่กับไข่แดงก่อนเทนม ส่วนน้ำตาลน่าจะใส่ต้มไปพร้อมนมไหมคะ เราก็สงสัย

[@nadiathanawadee]

เดาว่าแป้งใส่ในนม คนให้ละลายก่อนไปตั้งไฟ กลิ่นวานิลาใส่ในไข่แดง ส่วนน้ำตาลใส่ในวิปปื้งครีม

[@user-nt3yq5ov5e]

ลองทำตามสูตรเชฟนุ่นแล้ว สูตรนี้ชอบม๊ากกกกก นุ่มสุด ๆ 😋 อร่อยกันทั้งบ้านเลย

[@hungrynow55]

ใช้เนยยี่ห้ออะไรคะ ของเราอลาวรี่คือชอบสุด แต่หาไม่ได้เลย ว่าจะใช้ ออร์คิดแทน ยีสต์หวานนี่ ก็ยังหาไม่ได้ 55 จะได้ทำมั้ยนี่

[@warapornchidam9221]

เขฟนุ่นค่ะ.แป้งบัวแดงคือตัวที่ใช้ทำเค้กรึเปล่าค่ะ

[@pearlsoyson7123]

น่าทานค่ะ ขอบคุณนะคะจะลองทำค่ะ ถ้าไม่อร่อยจะกินหัวเขฟนุ่นแทนขนมนะคะ🤪😄💕

[@porntipyoungmee2491]

ทำแล้วอร่อยมากค่ะ ขอบคุณนะคะ

[@user-id5fm1kg8j]

สอบถามเชฟนุ่นช่วยแนะนำชามผสมหน่อยสิคะ สวยดีคะชอบๆ😘

[@kahlum7788]

เย้ๆอร่อยอีกแร้ว เชฟพี่นุ่นสินทำ ครัวซองหน่อยจา

[@Boonsitatham]

นุ่มมากค่ะ ทำตามคือ ขายได้เลยคะ

[@watchareediy6683]

ดูแล้วอยากกินน้ำลายไหลเลยค่ะ

[@wilailakroapleng5084]

ลองทำแล้ว อร่อยมากค่ะ ❤️

[@hungrynow55]

อร่อยสู้ของลิตเติ้ลซี ได้มั้ยคะ

[@firstclass8809]

ชอบเชฟนุ่นค่ะ สอนดีมากๆ

[@kitnirun4768]

ชอบครับ อธิบาย​ละเอียด​ทุกอย่าง

[@frame5265]

ลองทำแล้วครับนุ่มมากอร่อยมาก

[@wachirapornpinyosub4283]

แป้งเค้ก กับ แป้งข้่าวโพดใส่ตอนไหนคะ ตอนทำตัวไส้

[@sutapornthion5682]

นั่นสิ ขั้นตอนทำใส้ น้ำตาล แป้ง ใส่ตอนไหนคะ

[@chotikachaipasi98]

น่าจะใส่ผสมกับนมที่ต้มค่ะสงสัยเชฟนุ่นลืมถ่ายส่วนนี้

[@an-ana-rinhomevdo8519]

สูตรนี้ อร่อยมากกก ค่ะลองแล้ว

[@user-sm2di1yi8d]

ขอบคุณคะเชฟนุ่น อธิบายละเอียดมากคะ น้ำเสียงก็ไพเราะคะ

[@user-bo8zg6yd2m]

เพราะอะไรตอบอบออกมาหน้ามันแข็ง!อะ??

[@Snooookers]

เอาไปอะแดปบีบเป็นไส้มาการองได้มั้ยค้า ถ้าน้องทำจบที่เอาไส้ไปแช่ตู้เย็น แต่ไม่ผสมวีปปิ้งครีมต่อจะได้มั้ยค้า

[@tuktuktukextrail6934]

เชฟค๊ะ เครื่องนวดยี่ห้ออะไรค๊ะ มีหูจับด้วยชอบค่ะ

[@jirananjongsookklang8046]

เชฟคะ อยากจะมาบอกว่า ลองทำใส้ครีมนมแล้ว คืออร่อยมากกกกกก นัวสุดๆ ชอบมากค่ะ ขอบคุณเชฟนะคะ

[@bdhanva]

ลองทำแล้วเหมือนกันค่ะ รสชาติได้ แต่ใส้มีเม็ดจุดเล็กๆ ไม่เนียนค่ะ

[@srinyaja]

ตอนทำไส้ ใส่แป้งตอนไหนคะ ดูหลายรอบไม่เห็นตอนใส่แป้ง

[@user-dl9hk4xf1s]

​@srinyaja ขออนุญาตค่ะ โดยมากเค๊าใส่ไปในไขค่ะ แต่เชฟนุ่นน่าจะลืมบอกค่ะ

[@user-sx1fp5hm6c]

สุดยอดน่ากินมาก ขอบคุณค่ะ

[@nimnualpetruanthong3248]

นุ่มสุดยอดมากๆๆเลย

[@pearlsoyson7123]

มารายงานผลค่ะ🤬อร่อยฟินมากค่ะเชฟนุ่น ขอบคุณนะคะ😋💕💕ให้เต็ม10ค่ะ ขอบคุณนะคะ สำหรับคลิปดีๆค่ะ

[@tinnapadteekhathananon]

คุณนุ่นค่ะ ในคลิป ส่วนผสมไส้ฮอกไกโดคัสตาร์ดครีม บอกว่ามีแป้งเค้ก กับ แป้งข้าวโพด แต่ในคลิป ไม่เห็นมีเลยค่ะ

[@katekamxnlak5184]

ช่วง19.30ค่ะ เหมือนเชฟจะลืมพูด แต่พูดว่า ไข่ที่ผสมไว้ แสดงว่า น่าจะผสมแป้งกับไข่ในสูตรไว้ แล้วพอนมเริ่มเดือด แล้วเทนมแบ่งใส่ค่ะ

[@kittipornwongkittipattana566]

เชฟนุ่นเป้นแรงบันดาลใจให้ทำขนมปังเลยค่าาา ขอบคุณคลิปความรู้ดีๆนะคะ

[@mylovemylove7845]

เชฟนุ่นมาแล้ว ดีใจจัง

[@user-xo4ds5gq6s]

น่าทานมากคะ

[@taro-of-life]

เย้อร่อยอีกแล้ว ขอบคุณมากค่ะเขฟ

[@nikulmuedtupthai5242]

ขอความรู้เรื่องยีสต์หวานกับ ยีสต์จืด เพิ่มได้มั้ยครับ ใช้งานลักษณะไหนและข้อดีข้อเสียเมื่อใช้งาน

[@katekamxnlak5184]

ถ้าง่ายๆก็คือ ยีส มีหน้าที่กินน้ำตาลเข้ไปแล้วกลายเป็นคาบ้อนให้ขนมปังขึ้นฟู
ยีสหวานเหมาะสำหรับ ขนมปังที่มีส่วนผสมของน้ำตาลจำนวนหนึ่ง ถึงจำนวนมาก ทำให้ยีสกินน้ำตาลได้ดีกว่ายีสจืด
ส่วนยีสจืดก็คือยีสที่เหมาะกับขนมแังทร่ไม่ทีน้ำตาลเลย หรือมีเล็กน้อย มันจะกินน้ำตาลให้แป้ง และฟูได้ (ถ้าจำไม่ผิดคือจะฟูช้ากว่า)

[@katekamxnlak5184]

เวลาใส่เกลือที่ไม่ให้ใส่โดนยีสเพราะว่าเวลา ยีสโดนเกลือน้องจะตายค่ะ แต่การใส่เกลือช่วยให้ ยีสฟูช้าลงนิดนึง ช่วยขับกลิ่นและรสชาติของขนมปังออกมาได้ดีค่ะ ปริมาณที่เหมาะเพียงแค่ 1-2% ของขนมปังค่ะ

[@user-lj9hl6wp6p]

เชฟน่ารักมากคะ

[@user-ff8jf5us1v]

ชอบเชฟนุ่นมากกกกก

[@saimanrabuephin3850]

ขอบคุณค่ะที่แบ่งปันความรู้เป็นบุญกุศลอันดียิ่งค่ะขอลบกวนนิดนึ่งค่ะตอนกวนไส้ไม่เห็นคุณไส่แป้งเลยค่ะ

[@jeabdeta]

เชฟนุ่นคะ ถ้าไม่มียีสต์หวาน ใช้ยีสต์แทนได้มั๊ยคะ คือวันนี้ไปซื้อของจะมาทำ ยีสต์มีห่อสีทองกับสีแดง อ่านที่ห่อแล้ว ไม่มีบอกว่าอันไหนเป็นยีสต์หวาน ภาษาไทยไม่บอก ดูตัวอักษรอังกฤษก็พิมพ์แค่ว่า instant yeast ค่ะ เลยเอาสีแดงมา สรุปว่าผิด ยี่ห้อนี้ แดง-จืด ทอง-หวาน ..ไม่ใช้ยีสต์หวานได้ไหมคะเชฟ หรือต้องปรับอย่างไรคะ please🥺

[@sortel5685]

แค่เห็นหน้าเชฟนุ่นก็อร่อยแล้วคะ

[@cbxbhbxhx1902]

จะลองทำบ้างคะ ขอบคุณคะ

[@SudaraChanel]

ลองทำแล้วค่ะ ใช้แป้งเอนกประสงค์แทน แล้วทำตามสูตรทุกอย่าง เนื้อเหมือน ขนมเค้กผสมขนมปัง สุดท้ายได้ทิ้งหมดค่ะ แข็งกะด้าง ไม่อร่อยค่ะ ไม่มีความเป็นขนมปังเลย (เราเสือกทำไป 2 สูตร เซง เลยค่ะ)

[@businessprosperity5532]

กำลังคิดว่าจะใช้แป้งสาลีแทนอยู่เลยคะ เพราะไม่มีแป้งขนมปัง จบเลย

[@titiyakhotsriwong843]

เชฟนุ่นคะ รบกวนสอบถามค่ะ ทำไมทำเสร็จแล้วแช่ตู้เย็นข้ามคืน ทำไมเช้ามาถึงแข็งคะ แต่เอาไปเวฟก็นิ่มเหมือนเดิม
หรือเป็นเพราะว่าทำผิดพลาดในจุดไหนไหมคะ หรือขอผู้รู้ตอบทีค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@yuwaresk5888]

น่ากินมากค่ะ

[@afnanadam2736]

เชฟนุ่นค่ะ นมฮอกไกโดไม่มีสามารถใช่หัวนมผงได้ไหมค่ะ

[@MANGO999MG]

น่ารักกกกกคับ

[@bussayarattanapron587]

เชฟนุ่นคะ​ น้ำตาลของไดนาสตี้มี2แบบค่ะ​ใช้แบบไหนคะ

[@user-yu4hq9zj5z]

อยากทราบว่าเครื่องยี่ห้ออะไรค่ะ ตีแป้งเค้กได้ไหม

[@alisonmarisza1772]

ขอบคุณสำหรับทุกเมนูนะครับ เครื่องมือครบเมื่อไหร่ จะทำแน่นอนครับเชฟ

[@user-rn1jp5gc8q]

ตอนตีวิปครีม ใส่น้ำตาลไอซิ่งเท่าไหร่คะ

[@Walterpalm1971]

อยากให้บอกสัดส่วนขณะทำด้วยได้มั้ยคะ มือใหม่หัดทำชอบเชฟนุ่นมากค่ะอธิบายละเอียดเข้าใจง่าย ขอบคุณมากค่ะ

[@sosweetbychefnun]

สูครอยู่ใต้คลิปจ้า

[@Sirapat404]

@@sosweetbychefnun หาไม่เจอ

[@user-pe2om7iz8l]

อุปกรณ์น่าใช้ทุกอย่าง ชี้เป้่าได้มั่นค๊าาาา

[@maprangchannel02]

ว้าว น่ากินจังเลยค่ะ

[@minimilin8474]

ขั้นตอนการทำไส้
แป้งเค้ก แป้งข้าวโพด น้ำตาลทราย
ใส่ตอนไหนคะ? ในคลิปไม่มีบอก

[@jutatipphuplab48]

ใช่ค่ะ ในคลิปไม่เห็นบอกใส่ตอนไหน

[@madamtu.shouse]

โอ้ยอยากกืนมากเลยจ้า อยากกินๆจ้า เขาหวานก็ยอม

[@epair172]

ทำตามเชตนุ่นแป๊ะเลยค่ะรสชาติอร่อยมากค่ะ..แต่ทำไมไม่นิ่มเลยค่ะเกิดจากอะไรหรอค่ะ

[@natureoflove5793]

สวัสดีค่ะ เพิ่งลองทำขนมปังสูตรนี้ไปเมื่อวานค่ะ ทำแต่ขนมปังนะคะชอบมากๆ เลย เนื้อนุ่มดีสุดๆ เลยค่ะ นุ่มสุดจากที่ลองหลายๆ สูตรมานะคะ ขอบคุณสำห่รับสูตรคะ
จะขอรบกวนสอบถามนะคะ ถ้าเราต้องการทำขนมปังหวานอย่างเดียว ไม่ใส่ไส้อะไรเลยเราเพิ่มน้ำตาลได้อีกนิดหน่อยหรือไม่คะ ถ้าใส่แป้งจะแฉะขึ้นหรือไม่คะ ขอบคุณค่ะคุณนุ่น 🙏

[@sosweetbychefnun]

เพิ่มได้เลยจ้า ถ้าแป้งแฉะค่อยๆโรยแป้งลงไปค่ะ แต่ต้องดูตอนนวดไปสักระยะก่อนนะคะว่ามันแฉะมั้ย

[@natureoflove5793]

@@sosweetbychefnun ขอบคุณนะคะ 🙏😊 วันนี้จะลองแบบใส่ไส้ค่ะ อิ อิ รอชมขนมปังไส้คาวในโอกาสต่อไปนะคะ 😉

[@visumahasaen7183]

รบกวนถามค่ะ ใช้แป้งขนมปังไทย แบบตราห่านมั้ยคะ

[@natapongyongkunsiri6948]

เชฟครับ
ถ้าไส้ผสมวิปแล้วใช้ไม่หมดเก็บเข้าตู้เย็นมาใช้ใหม่ได้ไหมครับ

[@lemonroll]

น่ากินมากๆเลยค่ะ

[@popputhai8014]

แป้งขนมปังพอบอกยี่ห้อได้ไหมครับ
อยากทำตามสูตรเป๊ะๆน่ะครับ

[@lilfr2162]

นวดแล้วดูเหลวๆเป็นเพราะอะไรค่า นวดนานมากใช้เครื่องbear ตามคุณนุ่น

[@paksanti3595]

ติดตามตลอด​ จนทำพอได้จร้่า​

[@mintmumi7952]

เชฟนุ่นคะ ถ้าเราทำขาย จะใช้เครื่องผสมอาหารตีบ่อยๆ เครื่องจะเป็นอะไรมั้ยคะ กำลังคิดอยุ่ว่าจะซื้อเครื่องนวดขนมปังเลยดีมั้ยค่ะ

[@nawmluckkrongsagulsuk8730]

ใช้อะไรแทน whipping cream ได้คะ

[@lysander0035]

ขออนุญาตสอบถามนะคะ ถ้าไม่มีนมฮอกไกโดสามารถใช้นมสดแล้วใส่กลิ่นฮอกไกโดได้มั้ยคะ

[@pasaporn9936]

ชอบดชฟมากคะ

[@user-ny4bz6lb5m]

ขอบคุณคะชอบมากเลยคะ

[@yomyominin6598]

ดูจนจบ ถามว่า แป้งข้าวโพด กับแป้งเค้ก อย่างละ1ชต.ที่เตรียมทำไส้ ใส่ตรงไหนคะ

[@pinotestory5958]

ตอบแทนน้า ใส่ตรงไข่แดงจ้า

[@yomyominin6598]

@@pinotestory5958 โอเครจร้า..🤩🤩

[@suthichakatjinakul5412]

รบกวนถามคะเชฟ​ ลองทำแล้วนุ่มอร่อยคะ​แต่ติด​อย่างเดียวมีกลิ่นยืสอยู่คะ​เกืดจากอะไรคะ

[@katekamxnlak5184]

เกิดจากพักขนมปังไม่พอ แล้วก็ตอนเอาออกมาไม่ได้กดอากาศข้างในออกรึป่าวคะ

[@rachelgernale7024]

Hi! Do you have english translation for the ingredients and it’s measurements? Thanks 🤗

[@zouaouiriyad4263]

Hey,have you this recipe in english please ? Thanx very much chef.from France

[@user-oy1ji6vn5b]

ใส้เย็นขนมปังเย็น เราสามารถฉีดใส้ขนมไว้ข้ามคืนโดยไม่ใส่ตู้เย็นได้หรือไม่ค่ะเชฟ

[@sosweetbychefnun]

ไม่ได้จ้า

[@jiraphonanny5350]

สอบถามค่า🙇🏼‍♀️
ตอนอบขนมปัง ต้องวางถาดที่ชั้นไหนของเตาอบค่ะ

[@joobie1992]

อบขนมปังต้องเปิดพัดลมไหมค่ะ

[@panatvanichapol3856]

ใส่นมสดแทนน้ำเปล่าได้มั้ยคะ

[@napapornturian8536]

ไข่ไก่ใช้เบอร์อะไรค่ะ
นมฮอกไกโดคือแบบไหนค่ะ

[@user-bo2ee7rl6n]

นมที่มาจากฮอกไกโดผ่านกรรมวิธีน้อยกว่านมจากที่อื่น และยังคงรสชาติแท้ๆ ความหอม มัน สด ด้วยไม่เสียคุณค่าไปเพราะความร้อน ทั้งญี่ปุ่นยังใส่ใจทั้งสีของนมที่เปลี่ยนไปตามฤดูกาล และแม้แต่วัวในญี่ปุ่นที่ฮอกไกโด ก็ยังต่างกับวัวไทย ที่มีอากาศเขตร้อนและเขตหนาว หญ้าเองก็นำเข้ามาจากประเทศสหรัฐอเมริกา ซึ่งมีโปรตีนสูงกว่า

[@user-ns5lb7nc6e]

ใช้วิปปิ้งครีมนอนแดรีได้ไหมคะ

[@user-wo7lq8lj1k]

ทำใส่กล่องได้ไหมค่ะเซิฟนุ่น

[@jennywong1729]

ขนมปังสูตรนี้อร่อยคะ
ทำตามแบ้ว
เสียแต่บีบครีมเข้าขนมปังไม่เป็น​ เนื้อขนมปังนุ่มแน่น​ บีบครีมเข้าได้นิดเดียว ชอบครีมฉ่ำๆ
เชฟคะ​ ทำไงดีคะถึงจะบีบครีมเข้าไปได้ฉ่ำๆ

[@porntipyoungmee2491]

อบเสร็จ ใช้ไม้ตะเกียบเจาะรูขนมปังด้านข้างหรือบนก้ได้ค่ะรอเย็นแล้วบีบไส้ใส่ ใช้หัวบีบไส้หรือถ้าไม่มีฝนใช้หัวบีบครีมเบอร์9ค่ะ

[@Youtiuygdt_57]

สามารถนวดมือได้ไหมคะ แป้งขนมปัง

[@nattawipareansoi1123]

ขอสอบถามค่ะเชฟ กำลังอยากซื้อเครื่องนวดแป้งใช้ยี่ห้อและขนาดไหนดีคะ

[@mayyymayyy942]

ขั้นตอนทำไส้ นี่ใส่แป้งกับน้ำตาลตอนไหนคะไม่เห็นในคลิปเลย',,'

[@suthaneechurchan7227]

ไม่ทราบว่า หาสูตร ได้ที่ไหนคะ ขอบคุณมากๆคั

[@karnmuyu1599]

พักแป้งครบ 1 ชม.แล้วเอานิ้วจิ้มแป้งแล้ว แต่พอดึงออกมาจะไล่อากาศแป้งติดมือหนักมากแล้วพออบเสร็จแป้งไม่นุ่มฟูเลยค่ะ เกิดจากอะไรต้องปรับยังไงอีกคะ

[@yasmeenmasaaw8275]

ถ้าทำเป็นไส้ช๊อก ควรเติมผงโกโก้กี่กรัมคะ

[@bunparoestichotirat3321]

ทำไส้ ใส่ แป้งอะไรคะ แล้วใส่ตอนไหน ในคลิป เห็นแค่บอกว่าใส้ ข้นเร็วมากแต่เห็นบอกใส่ แป้งอะไร ใส่ตอนไหนเลยค่ะ ?

[@user-ud5fc5gl1g]

แนะนำเครื่องนวดกับเตาอบด้วยค่ะ

[@onlyoil9923]

มือใหม่หัดทำค่ะ สอบถามว่า ถ้าลดปริมานทุกอย่างลง 50% ตามสัดส่วนเลยได้ไหมคะ ทำออกมา 20 ก้อน กลัวเยอะเกินไปค่ะ

[@user-bb1bh4jl8z]

นวดมือได้มั้ยคะ จะมีผลต่อตัวเนื้อขนมปังมั้ยคะ

[@jeremyhermanto951]

Hallo slaam kenal, saya dari negara Indonesia, bisakah anda ke subtitel Indonesia

[@iiphone8602]

ตอนกวนไส้ใส่แป้งตอนไหนอ้ะ

[@candybrown8260]

ใช้วิปครีมเเบบผงได้ไหม

[@dussadeekarakun5598]

ใช้ยีสต์จืดแทนได้ไหมคะ