สูตรขนมปัง ฮอกไกโดมิลด์บัน แป้งนุ่ม หอมกลิ่นนม EP.1 | How to Hokkaido Milk Bun
Vložit
- čas přidán 27. 08. 2024
- คลิปนี้ เราจะมาทำตัวแป้งขนมปังไว้ก่อนนะครับ
และคลิปหน้าเราจะมาทำไส้ ครีมฮอกไกโด
มาดูสูตรกันครับ
ส่วนผสม
-แป้งขนมปัง 800 / 400 กรัม
-แป้งเค้ก 200 /100 กรัม
-น้ำตาล 100 / 50 กรัม
-เกลือ 18 / 9 กรัม
-ยีสต์หวาน 12 / 6 กรัม
-นมผงฮอกไกโด หรือ นมผง 30 / 15 กรัม
-ไข่ไก่ 50 / 25 กรัม
-นมฮอกไกโด หรือ นมจืด 720 / 360 กรัม
-เนยจืด 100 / 50 กรัม
วิธีทำ
1.ผสมของแห้งทั้งหมด ลงในโถวผสม ยกเว้น ยีสต์และเกลือ
2.เปิดเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำ ให้ส่วนผสมกระจายตัวดี
3.ตามด้วยของเหลวทั้งหมด ยกเว้น เนยจืด นวดจนส่วนผสมจับตัวกัน
4.ใส่ยีสต์ลงไป แล้วปรับเป็นความเร็วระดับกลาง นวดจนยีสต์กระจายตัว
5.จากนั้นตามด้วยเกลือ นวดจนโดว์มีความยืดหยุ่นมากขึ้น
6.ตามด้วยเนยจืด นวดจนได้ฟิล์ม แล้วพักไว้ 60-90 นาที
7.ครบเวลา ตัดแบ่งแป้งโดว์ ก้อนละ 40-50 กรัม พรีเชป แล้วพักไว้ 15-20 นาที
8.จากนั้น รีดไล่อากาศ แล้วพักไว้ 30-45 นาที
*ผ่านไป 10 นาทีวอร์มเตาที่ 190ํC
9.ครบเวลา ทาหน้าด้วย ไข่ไก่ผสมนมจืด (ไข่แดง 1 ฟอง / นมจืด 1 ชต)
10.เข้าอบ ไฟ 190ํC เป็นเวลา 10-12 นาที
11.นำขนมปัง พักให้เย็น แล้วมาบีบไส้ครับ
*ขนมปัง สามารถแร็ปเก็บ อุณภูมิห้องได้ 3 วัน / เก็บในตู้เย็นได้ประมาณ 5-7 วัน/แร็ปแช่ฟรีสได้ 1 เดือน
ช่องทางพูดคุย
/ artbake.gatto
#Artbake #ขนมปัง #สูตรขนมปัง #วิธีทำขนมปัง
ขอบคุณครับ
ingredient
- Bread flour 800/400 g
- Cake flour 200/100 g
- Sugar 100/50 g
- salt 18/9 g
- sweet yeast 12/6 g
- Hokkaido milk powder or milk powder 30 / 15g
- Eggs 50/25 g
- Hokkaido milk or fresh milk 720 / 360g
- Unsalted butter 100/50 g
![สูตรขนมปัง ฮอกไกโดมิลด์บัน ขนมปังนุ่มนานหลายวัน นวดมือ 5 นาที ขนมปังครีมนมสด [Eng] Milk Cream Bun](/img/n.gif)
น่าทานมากคะ สอนละเอียดด้วย ❤🎉🎉
วันนี้ทำออกมาแล้วนะคะ ครั้งแรก สำเร็จด้วยดีมากคะ คนที่บ้านชอบมากเลยคะ ทำตามเชฟ ทุกขั่นตอน เพียงแต่ ไม่เหมือนตรงที่พักแป้งรอบสุดท้ายคะ ขึ้นรูปตอน ตี 1 ตอนเช้า ราว 7 am ถึงจะเตรียมเข้าอบ ทำเป็นขนมทานกับกาแฟตอนเช้าคะ มันจะพองๆ หน่อยแต่ว่า เข้าอบแล้วออกมาใช้ได้เลยคะ ไม่ Over เอามาใส่ใส้พักแป๊ป นุ่มนวลมากเลยคะ ขอบคุณมากนะคะ หัดทำมาแล้วของคลิปหลายท่าน แต่ของคุณอาร์ท สูตรวิธีการ ตรงกับความต้องการของตัวเองที่สุด จะพยายามทำให้ได้ตามคุณอาร์ท ทุกสูตร ฝึกฝนๆ คะอยากทำเก่งๆ
สู้ๆครับ ทำบ่อยๆ รับรองต้องออกมาดีแน่ๆครับ^^
ขอบคุณมากมายนะคะ ฝึกฝนๆๆๆ คะ อยากทานต้องทำเอง☺️🤣🙏🏻สู้ๆคะ
เพิ่งติดตามเพิ่งได้เห็นและสนใจทำขนมปังค่ะเดี๋ยวลองทำตามนะคะ ชอบเสียงมากฟังสบายๆจนจบคลิปเลยค่ะ
เพิ่งเจอแอปคุณอาร์ท ขนมปังบริออส ลองทำแล้วนุ่มดีมาก มาเจอขนมปังนมฮอกไกโดอีก ต้องลองอีกครั้งเร่ะ ขอบคุณนะคะที่แบ่งปันสิ่งดีๆ ขอเป็นติ่งอีกติ่งนะคะ😊
ขอบคุณมากๆครับ
ขอบคุณมากค่ะสามีชอบทานมากไปรอคิ้วซื่อที่หัวหินค่ะปีที่แล้วไปเทียวไม่มีขายค่ะมาที่ออสเตรเลียก็ยังไม่มีขายค่ะแต่พึ่งจะมีร้านฮอกไกโดมาขายแต่ยังไม่มีตัวนี้ค่ะ ต้องหัดทำกินเองแล้วค่ะ❤
ลุยเลยครับ😁
คุณอาร์ต เป็นคนที่สอนละเอียดมากๆค่ะ ทุกขั้นตอน ใส่ใจ คนที่ทำไม่เป็นนี่ได้แรงบันดาลใจเลยค่ะ ☺️☺️☺️☺️
ขอบคุณครับ^^
@@artbake ครุคะเราใช้หม้อหมีนวดได้ไหมคะ
เดี๋ยวจะไปลองทำสูตรนี้ดูนะคะบอกละเอียดมากมีคำถามค่ะทำไมใส่ยีสตอนท้ายทำไมไม่ใส่ตอนแรก
I eat that bread everyday when I were in Thai for one month. Never tired of eating it. I have to buy it early if not, it always runs out immediately.
ดูแล้วไม่มีคำถามเลยค่ะ อธิบายได้ละเอียด และใจเย็นมากๆ ขอบคุณนะคะ 🙏
ขอบคุณครับ^^
น่ากินมากค่ะ ขอบคุณค่ะ
ยินดีครัย
ขอบคุณสำหรับสูตร ขนมปังนี้กำลังอยากลองทำให้เด็กๆ กิน มีคำอธิบายที่ละเอียดดีมาก เป็นคนทำคลิปที่ยอดเยี่ยมมากค่ะ🙏👍👍👍👏👏👏
ยินดีมากๆครับ😊
เก็งจังค่ะ❤ 13:47
ขอบคุณคับ
ชอบมาดู ช่องนี้ที่สุด :) สอนละเอียดมาก ทำสำเร็จ หลายเมนูแล้ว ขอบคุณมากมายนะคะเชฟ ใจดี น่ารักที่สุด 🥰🥰🍩🍩☺️☺️
^^ขอบคุณมากๆครับ
ชอปสอนสบายๆฟังนุ่มๆ ไม่เยิ่นเย้อ ตัวจริงเสียงจริง ขอบคุณค่ะ
โอ้ว ขอบคุณครับ
ทำแล้วค่ะอร่อยนุ่มค่ะ.ส่วนไส้ก็อร่อยมากค่ะ
สูตรครูคือดีงามมากค่ะ ลองทำครั้งแรกก็ว้าวเลยค่ะไม่เหม็นยีสต์หอมนมสูตรดีกว่าที่ซื้เรียนอีกค่ะ🙏🙏
ขอบพระคุณมากๆค่ะสำหรับสูตรดีๆอร่อยๆค่ะ😊อธิบายเข้าใจง่ายฟังสบายชัดเจนมากค่ะ🙏🙏🙏🙏
ลองทำตามแล้วอร่อยมากค่ะ แต่เอาเข้าตู้เย็นแล้วขนมปังแข็งค่ะ อยากกินแบบที่ครีมเย็นๆ
อยากให้เชฟช่วยแชร์สูตรที่เอาแช่เย็นแล้วยังนุ่มอยู่ค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ /มือใหม่ ทำตามหลายคลิปแล้วอร่อยทุกอันเลยค่ะ
ขนมปังที่ใช้เนยแท้ เวลาเข้าตู้เย็น เนยเค้าก็เซ็ตตัวแข็งเป็นธรรมดา
แต่ถ้าเอาเข้าเวปสัก 20-30 วิ ก็นุ่มแล้วครับ ครีมก็ยังไม่ละลาย
สูตรนี้เหม็นกลิ่นยีสต์หรือป่าวครับ 🙏 ขอบคุณล่วงหน้าครับ
czcams.com/video/FD8pS3llge4/video.html
ลองดูอันนี้นะครับ^^
รู้สึกค้นพบทางสว่างจากการติดตามช่องนี้ค่ะ ล้มเหลวมาเยอะมากๆ กับการทำขนมปัง ขอบคุณเขฟมากค่ะ♥️🙏🏻
ยินดีมากครับ😊
อร่อยมากค่ะ แป้งเปล่าๆยังอร่อย
โอ้ว เยี่ยมไปเลยครับ😊
ชอบการนำเสนอของคุณมากค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
ขอบคุณมากค่ะ อธิบายละเอียดดีมากเลย แต่ที่บ้านยังไม่มีเครื่องนวดแป้ง จะนำไปลองนวดมือดูค่ะ
ได้ครับ ลดของเหลวลงสักนิดนะครับ จะได้นวดง่าย^^
สูตรดีงามทำผิดเองค่ะ
ทำใหม่และนุ่มค่ะ
555+ ขอบคุณครับ^^
ชอบดูเชฟทำค่ะ
^^ ขอบคุณครับ
สูตรนี้ และเทคนิคนี้แป้งนุ่มมากจริงๆค่ะ
ขอบคุณครับ^^
รบกวนสอบถามค่ะทำไมไม่ใส่ยีสพร้อมแป้งคะ คือแตกต่มงกันยังไงกับใส่ก่อนและหลังนวดแป้ง🙏
ดีมากค่ะน่าทาน
ขอบคุณครัย
ลองทำแล้วค่ะ ขนมปังนุ่มมากกก ปลื้มค่ะ ไม่เคยทำได้แบบนี้เลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ เริ้ดๆ นะคะ
ยินดีมากๆครับ^^
เสียงเชฟฟังแล้วนุ่มหูมากๆ ขอบคุณมากนะคะ กดติดตามเรียบร้อยค่ะ
^^ ขอบคุณครับ^^
ขั้นตอนสำคัญคือการชิม 😋 ขอบคุณสำหรับเทคนิคและรายละเอียดที่สอดแทรกเข้ามาในคลิปนะคะ ดีมาก ๆ เลย
ขอบคุณครับ😄😄😄
😎
สวัสดีครับเพิ่งติดตามนะครับ ไม่ทราบว่ามีสูตรขนมปังเบอร์เกอร์มั้ยครับ
ได้ความรู้้ มากมาย ขอบตุณค่ะ
ยินดีครับผม^^
ถ้าใส่เนยแล้วมันนวดไม่ขึ้นฟิลม์แก้ยังไงครับ เหมือนแป้งมันเปียกๆ
ให้เค้าจับตัวกันให้ได้ระดับนึ่ง
ใส่กล่องหรือภาชนะ แช่เย็นให้อุณภูมิเข้าลดลง
เอาออกมาพับและยืด สัก 1 รอบ
แล้วค่อยตัดแบ่งขึ้นรูปนะครับ^^
ถ้าทำรอบหน้า ลองลดน้ำลงก่อนนะครับอย่าพึ่งใส่จนหมดนะครับ ^^
หาซื้อนมฮอกไกโดยากจังค่ะ อยากลองทำบ้าง
ใช้นมจืดได้เลยครับ^^
เสียงเพราะ อธิบายเข้าใจง่าย ขอบคุณนะคะกำลังอยากรู้วิธีทำพอดี😍
ขอบคุณครับ^^
ขอบคุณมากๆค้ะทำแล้วอร่อยชอบค้ะจะทำไว้ทานตลอดค้ะ มีไว้ประจำตู้เย็นเลยค้ะ
ยินดีมากครับ
เสียง เพราะดี
ขอบคุณครับ😊
เชฟคะ ในสูตรที่ให้ไว้คือ หารครึ่งสูตรไว้ให้ด้วยใช่หรือป่าวคะ พึ่งมาติดตามวันนี้ค่ะ เลยอยากลองทำน้อยๆก่อน🙏
ได้ครับผม^^
@@artbake ขอบคุณค่ะ
เข้าใจมากขึ้นเลยค่ะ ไม่เคยทำได้ดีเลย จะลองทำตามค่ะ
ขอบคุณครับ^^
ถ้าทิ้งขนมปังที่ยังไม่ได้บีบไว้ข้ามคืน อยากให้นุ่มเหมือนเดิมทำยังไงคะ
เก็บใส่กล่อง หรือถุงไว้นะครับ อย่าให้โดนลมครับ^^
@@artbake ขอบคุณค่ะ🙏🏻
อยากเลย ขอบคุณที่เติมส่วนผสมข้างเคียง กรณีตัวหลักไม่มี เช่น นมฮอกไกโด 👍🏼
ยินดีมากๆครับ
เสียงเบามากกกก พึ่งตะมาดังในจั้นตอนการชิม ขอบคุณสำหรับสูตร
โอ้วขอโทษด้วยครับ
ขอบคุณนะครับ ยังไงจะปรับปรุงนะครับ😊
ขอบคุณสูตรนะคะ ลองทำแล้วค่ะ ขนมปังนุ่ม ไส้อร่อยไม่หวานมาก แต่ใช้นมจืดธรรมดาแทนก็อร่อยค่ะ 😊
ยินดีมากครับ ^^
ของชอบอีกแล้วค่ะ 👍👍👍👍
555 อาร่อย
รอครีมค่าาาา ขอบพระคุณล่วงหน้าที่แบ่งปันสูตร และเทคนิคดีๆ คะ
มาแว้วววครับ^^
ลองทำแล้วค่ะนุ่มมากๆ ยิ่งใส่ครีมเข้าไปยิ่งนุ่ม อร่อยมากค่ะ😊
เย้ๆ ยินดีมากครับ^^
ขอชิมด้วยค่ะ น่ากินจุงเบย(พูดตามลูก) เมนูนี้พลาดไม่ได้
😄พุ่งนี้ไส้ตามไปนะครับ
ขอบคุณสูตรนะคะ ลองแล้วนุ่มมากค่ะ🥰
ยินดีมากครับ😊
สุดยอดค่ะ ขอบคุณนะคะ
ยินดีครับ^^
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ที่ช่วยหารสูตรให้ด้วย เพราะทำทานในบ้านค่ะ
ยินดีครับ^^
เชฟแอบฟังรึเปล่ากำลังบ่นอยากลแงทำอยู่พอดีเลยยยยยย😆😆
😂😂😂
ถ้าไม่มีเครื่องนวดขนาดแบบเชฟแต่มีเครื่องธรรมดาแบบเล็กทำได้มั้ยค่ะ
ได้ครับ แต่ก็ต้องดูว่าเครื่องเรานวดได้กี่กรัมนะครับ^^
ทำครึ่งสูตรค่ะ ขั้นตอนตีของแห้งขั้นตอนแรกมันเป็นก้อนยากมากใส่นมไปอีกได้ไหมค่ะ
ขนมปังดูเนียนมาก อันนี้แป้งของไทยหรือแป้งเกาหลีญี่ปุ่นคะ
แป้งขนมปังเวียนนามครับ^^
มีสูตรแบบที่ไม่ต้องใช้เครื่องตีขนมปังมั้ยคะ ที่บ้านไม่มีเครื่องนวดขนมปังค่ะ
ลองทำหลายสูตรของเชฟแล้วอร่อยทุกสูตรค่ะ สูตรนี้ถ้าทำแบบไม่มีใส้ตัวขนมปังจะเป็นแบบขนมปังหวานมั้ยคะ
ใช่ครับ^^
สอนดีมากค่ะให้รายละเอียดดีมากเลยค่ะ ติดตามๆค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ^^
ลองทำดูแล้วนะคะแต่ทำไมพอมันเย็นแล้วหน้าขนมปังถึงเหี่ยวค่ะ
ขอบทราบขนาดของเครื่องตีผสมแป้งที่ใช้ในคลิปหน่อยค่า
ครูอาทส่วนของแป้งเค้ก ทุกสูตรของครู ใช้แป้งพัดโบก;หรือบัวแดงคะ
ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆนะคะ อธิบายละเอียดเข้าใจดีมากเลยค่ะ
ยินดีมากครับ^^
ขอบคุณคะ
ยินดีมากๆครับ^^
ขอบคุณมากนะคะที่แบ่งสูตรให้ละเอียดมากๆอร่อยทุกสูตรเลยค่ะ
น้ำตาลไอซิ่งยี่ห้ออะไรซื้อได้ที่ไหนคะแนะนำด้วยค่ะ
้
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ อธิบายเข้าใจง่ายมากๆเลย. สำหรับเต็มสูตร ได้กี่ชิ้นเหรอคะ
ได้ประมาณ 40 ชิ้นครับ
@@artbake ขอบคุณค่ะ
Chef สอนละเอียดมากค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ
ยินดีมากครับ^^
นัลรั้กกที่ซู้ดดดดด 😍
ขอบคุณค่าา
😄😄😄
สูตรนี้ทำเป็นขนมปังฮอทดอกจะได้รึเปล่าครับ
ได้เลยครับ
เชฟคะ ถ้าใช้วัตถุดิบตามสูตรเชฟควรขายชิ้นเท่าไหร่คะ
สวัสดีค่ะเชฟ สอบถามค่ะพลาสติกที่ใช้คลุมขนมเรียกว่าแบบใหนคะ พอดีจะสั่งซื้อค่ะ🥰ขอบคุณค่ะ
อ่อผมซื้อถุงพลาสติก ใบใหญ่ๆจากร้านทั่วไปมา แล้วตัดแบ่งเป็น 2 ชิ้นครับ^^
สอนทำขนมปังมันฝรั่งได้ไหมคะ ชอบกินมาก
สวัสดีครับ เป็นคลิปที่น่าสนใจอีกคลิปนึงครับ แต่ผมสังเกตว่า บางคลิป เสียงมักจะออกที่หูฟังข้างเดียวน่ะครับ ผมไม่ทราบว่าผมเป็นคนเดียว หรือว่าเชฟให้วิธีอัดคลิปหรือตัดต่อแบบไหนอ่ะครับ แต่คลิปนี้แปลกว่าคลิปอื่น ช่วงแรกคลิปจะมีเสียงออกข้างซ้ายข้างเดียว และมีสีอื้อๆเข้ามาตลอด จนถึงนาทีที่ 12:25 ที่เชฟตัดภาพมาตอนชิม หลังจากช่วงนี้ เสียงก็ออกทั้ง 2 ข้างหูฟังเหมือนปกติครับ ยังไงรบกวนเชฟช่วยหาข้อผิดพลาดด้วยนะครับ ขออภัยถ้าเสียงลักษณะที่ผมบอกนั้นเป็นที่ผมคนเดียวครับ
ขอบคุณมากครับ
ช่วงแรก ผมอัดเสียงแยก
แต่ช่วงตอนชิม ผมอัดลงไปเลยนะครับ
ขอบคุณมากครับ ผมจะลองหาวิธีใหม่นะครับ🙏🙏🙏
@@artbake ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะพรุ่งนี้จะลองทำตามเชฟค่ะ
ยินดีมากครับ😊
เพิ่มแป้งเค้กไปในสูตรจะช่วยให้ขนมปังนุ่มขึ้นใช่มั้ยคะ
ใช่เลยครับ
เสียงหล่อ
😄ขอบคุณครับ
น่าทานมากกกกกกก
ขอบคุณครับ
คลิปที่ดีมากกเลยครับ ติดตามและกดแจ้งเตือนละ
ขอบคุณมากครับ😊
ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีครับ^^
น่าทรานจังเลย
ขอบคุณครับ^^
ขอบคุณครับ^^
ครูหนูใช้ครึ่งสูตรของครูตามที่ลงรายละเอียดไว้ด้านล่างแต่ไม่รู้ทำไมแป้งในโถมันดูเหลวไม่ขึ้นฟิมล์เหมือนครูเลย แป้งมันแฉะติดโถด้วยค่ะ มารู้อีกทีหนูใส่ไข่ไป1ฟองเกินสูตรหนูก็เลยใส่แป้งลงไปเพิ่ม แต่มันอืมมม....เอ่อ...หนูควรไปต่อหรือพอแค่นี้ดีคะ😅😅
😅😅😅พอก่อน แล้วโฟกัสอันใหม่
พลาดกันได้ครับสู้ๆ
ขอบคุณค่ะเชฟ อยากย้ายไปอยู่ข้างบ้านเชฟจัง 😁😂🥰
555 ตัวแตกแน่นอนครับ^^
ถูกใจที่สุดเลยค่ะเชฟ ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีมากครับ😊
ทำแล้ว อร่อยมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
โอ้วยินดีมากๆเลยครับ^^
Thank you so much for your recipe 😍🥰
From Cambodia 🇰🇭
^^
นวดมือทำได้ไหมคะครู เพีงหัดทำคะเลยอยากองจนรู้สึกว่าคุ้มถ้าซื้อเครื่องมาแล้ว555อยู่อังกฤษคะขอบคุณค่ะครู🙏
นวดได้ครับ แต่ลดของเหลวลง สัก 10 % นะครับ
น่าทานมากคะ เคยลองทำเเต่เเป้งจะเหลี่องใม่ขาว มีเทคนิคไหมคะ่ขอบคุณมากคะ🙏🙏
ถ้าใช้พวกแป้งไม่ฟอกขาว และในส่วนผสมมีไข่ไก่ ขนมปังจะมีสีเหลืองนวลๆนะครับ^^
รู้ใจจริงๆเลยค่ะ..กำลังมองหาสูตรอยู่เลย🤩🤩🤩
รอไส้ก่อนน้า😊
@@artbake ปูเสื่อรอเลยคร้าาาาา😍
ฟังเสียงเชฟซะเคลิ้มเลย
ขอบคุณครับ😊
กำลังหัดทำอยู่มาพอดีขอบคุณมากๆพี่
ยินดีครับ😊
สูตรนี้ขนมปังอบแล้วแล้วเราไปทำเมนูขนมปังนึ่งหรือปิ้งได้ใหมคะ
ตัวขนมปังตัวนี้ทำได้ครับ
@@artbake ขอบคุณคะ
น่าทานมากค่ะ รอทำไส้นมนะคะ
ครับ😊😊😊
มีสูตรขนมมาแบ่งปันอีกแล้ว ขอบคุณนะคะ 🙏🙏🙏
ยินดีครับ😊
ขอบคุณค่าครู
ยินดีครับ😊
มาแล้วววว 😆😆😆😍 ต้องเก็บไว้ในตู้เย็นตลอดรึเปล่าคะเชฟ หรืออยู่นอกตู้ได้ ขอบคุณคร่า
ต้องอยู่ในตู้เย็นนะครับ😊
ขยันจังเลยน้องอ้าต
ครับผม😊
FCชื่นชมน้อฃอาร์ททุกคนเลยเยี่ยมสมคำชมค่ะ
ขอบคุณมากเลยค่ะเชฟ สำหรับสูตร
อยากสอบถามว่าถ้านวดมือต้องใส่ยีสต์ในขั้นตอนไหนคะ
ใส่กับของแห้งนะครับ
ผมจะใส่แป้งน้ำตาลเกลือรวมกัน
และคนให้กระตายตัว จึงใส่ยีสต์ครับ😊
แป้งเหลวมากค่ะติดมือเอาออกจากโถทำเป็นก้อนกลมไม่ได้ค่ะ
ค่อยๆเต็มแป้งได้ครับ^^
เชฟอบขนมปังเปิดทุบหัวแล้วต้องปิดหัวเตาข้างไหมคะ
ไม่ต้องครับ^^