ขนมปังทําเอง By ArtBake
ขนมปังทําเอง By ArtBake
  • 560
  • 10 270 068
ขนมปังบริยอชครีมชีส หอมเนย ครีมนัว | Brioche Cream Cheese Debic
ขนมมปังบริยอช หรือ บริออช
เป็นขนมปังที่มีเอกลักษณ์ เรื่องของความหอมและฉ่ำของเนย
ครั้งนี้จะเอามาทำเป็นแบบมีไส้ครีมชีส
กินง่ายหอมอร่อยมาก
สูตรนี้เราใช้เนยประมาณ 40% ของน้ำหนักแป้ง
ถือว่ายากอยู่เหมือนกัน เพราะช่วงนี้อากาศร้อน
ทำให้เนยละลายเร็ว
แต่เนยแท้ของเดบิคเอาอยู่ เนยมีความเนียน
มีกลิ่นหอมของเนยหมักนิดๆ ยืดหยุ่นและที่ชอบคือ
ใช้เวลาไม่นานก็เข้าสู่แป้งโดว์จนหมด
ว้าวมากๆ
ส่วนตัวไส้ครีมชีส เราอยากให้มีรสหวานอ่อนๆ
ออกไปทางหอมนัว ไม่อยากให้มีรสเปรี้ยวเกินไป
พอได้ลองใช้ครีมชีสเดบิคตัวนี้
เนื้อครีมนุ่ม รสชาตินัวๆ มีความเปรี้ยวเล็กๆ
ตอนแรกกังวล ว่าเนี้อครีมจะเป็นไง
แต่เวลาเอามาผสม ก็ผสมง่าย
ได้เนื้อครีมสีขาวเนียน รสชาติบาลานซ์มากๆ
สูตรบริยอช
60g x 18 ชิ้น
แป้งขนมปัง 500 g
ยีต์หวาน 8 g
เกลือ 8 g
น้ำตาล 100 g
ไข่แดง 70 g
ไข่ไก่ทั้งฟอง 100 g
น้ำผสมน้ำแข็ง 175 g
เดบิค เนยจืด 200 g
กลิ่นวนิลา นิดหน่อย
สูตรครีมชีส
เดบิค ครีมชีส 500 g
เดบิค วิปปิ้งครีม 35% 100 g
น้ำตาล 50 g
อบไฟ 190-200 C
8-12 นาที
ช่องทางการสั่งซื้อ เนยเดบิค
bit.ly/3VLmhVA
วิปปิ้งครีมเดบิค
bit.ly/4b87oRB
และมีจำหน่ายที่แมคโคร ทุกสาขา
#Debic #DebicThailand #DairyProduct #CreamCheese
#butterblock #เดบิกเนยพรีเมียมจากยุโรป
zhlédnutí: 650

Video

โชคุปัง สไตล์ญี่ปุ่น นุ่มหอมข้ามวัน | NIPPN
zhlédnutí 6KPřed 21 dnem
โชคุปัง สไตล์ญี่ปุ่น นุ่มหอมข้ามวัน | NIPPN
ขนมปังผสมไอติมวนิลา | ArtBake
zhlédnutí 3,7KPřed měsícem
ขนมปังผสมไอติมวนิลา | ArtBake
ขนมปังทุเรียนครีมชีส
zhlédnutí 1,2KPřed měsícem
ขนมปังทุเรียนครีมชีส
สโคนแครนเบอรี่ สูตรทำง่าย หอมเนยสุดๆ | How to make Scones By ArtBake
zhlédnutí 3,5KPřed 2 měsíci
สโคนแครนเบอรี่ สูตรทำง่าย หอมเนยสุดๆ | How to make Scones By ArtBake
ซาวโดว์คือ
zhlédnutí 1,9KPřed 3 měsíci
ซาวโดว์คือ
แซนวิชสตอเบอรี่ สดชื่น
zhlédnutí 825Před 4 měsíci
แซนวิชสตอเบอรี่ สดชื่น
ขนมปังช็อกโกแลตมิ้นท์
zhlédnutí 1,3KPřed 4 měsíci
ขนมปังช็อกโกแลตมิ้นท์
นักออกแบบ สู่ นักอบขนม EP2 Green Wondery #ขนมปัง #ออกแบบขนม
zhlédnutí 902Před 4 měsíci
นักออกแบบ สู่ นักอบขนม EP2 Green Wondery #ขนมปัง #ออกแบบขนม
สอนทำขนมปัง เชียงใหม่
zhlédnutí 579Před 4 měsíci
สอนทำขนมปัง เชียงใหม่
อาณาจักร คนทำขนม
zhlédnutí 662Před 4 měsíci
อาณาจักร คนทำขนม
เจปังหมายเลข 58
zhlédnutí 2,5KPřed 4 měsíci
เจปังหมายเลข 58
สอนทำขนมปัง เชียงใหม่ EP2
zhlédnutí 575Před 5 měsíci
สอนทำขนมปัง เชียงใหม่ EP2
สอนทำขนมปัง เชียงใหม่ EP1
zhlédnutí 330Před 5 měsíci
สอนทำขนมปัง เชียงใหม่ EP1
เจปังหมายเลข 8
zhlédnutí 1,4KPřed 5 měsíci
เจปังหมายเลข 8
เมล่อนปัง
zhlédnutí 727Před 5 měsíci
เมล่อนปัง
ขนมปังชาโคล งาดำ น้ำกะทิ พร้อมสูตร
zhlédnutí 741Před 5 měsíci
ขนมปังชาโคล งาดำ น้ำกะทิ พร้อมสูตร
เบเกิล
zhlédnutí 845Před 5 měsíci
เบเกิล
นักออกแบบ สู่ นักอบขนม Green Wondery #ขนมปัง #ออกแบบขนม
zhlédnutí 1,5KPřed 5 měsíci
นักออกแบบ สู่ นักอบขนม Green Wondery #ขนมปัง #ออกแบบขนม
โฮลวีทโอ๊ต
zhlédnutí 1,5KPřed 6 měsíci
โฮลวีทโอ๊ต
หมูสามชั้นผัดกะปิ
zhlédnutí 2,3KPřed 6 měsíci
หมูสามชั้นผัดกะปิ
ขนมปังบริยอช หอม นุ่ม ฟูเบา | How to Brioche Loaf
zhlédnutí 6KPřed 6 měsíci
ขนมปังบริยอช หอม นุ่ม ฟูเบา | How to Brioche Loaf
ขนมปังส้ม ต้อนรับ ตรุษจีน | Orange Bread, Chinese New Year
zhlédnutí 1,3KPřed 7 měsíci
ขนมปังส้ม ต้อนรับ ตรุษจีน | Orange Bread, Chinese New Year
ซาวโดว์ ครูมิ้น EP2 By ArtBake
zhlédnutí 765Před 7 měsíci
ซาวโดว์ ครูมิ้น EP2 By ArtBake
เทคนิค ซาวโดว์ ครูมิ้น By ArtBake
zhlédnutí 1,3KPřed 7 měsíci
เทคนิค ซาวโดว์ ครูมิ้น By ArtBake
คุยกับเชฟนัน พิซซ่านโปลี By Artbake EP3
zhlédnutí 677Před 7 měsíci
คุยกับเชฟนัน พิซซ่านโปลี By Artbake EP3
คุยกับเชฟนัน พิซซ่านโปลี By Artbake EP2
zhlédnutí 803Před 7 měsíci
คุยกับเชฟนัน พิซซ่านโปลี By Artbake EP2
คุยกับเชฟนัน พิซซ่านโปลี By Artbake
zhlédnutí 771Před 7 měsíci
คุยกับเชฟนัน พิซซ่านโปลี By Artbake
ขนมปังคริสต์มาส
zhlédnutí 997Před 8 měsíci
ขนมปังคริสต์มาส
ขนมปังโฮลวีท นุ่ม นิ่มไม่ฝืดคอ
zhlédnutí 1,7KPřed 8 měsíci
ขนมปังโฮลวีท นุ่ม นิ่มไม่ฝืดคอ

Komentáře

  • @ammtnm4734
    @ammtnm4734 Před 21 hodinou

    สอบถามค่ะ นมผงยี่ห้ออะไรคะ

  • @expected3076
    @expected3076 Před 22 hodinami

    สอนทำแป้งหน่อยฮะะะะะ

  • @alicesayway
    @alicesayway Před dnem

    น่ากินมากเลยค่ะ เสียงฟังสบายด้วย

  • @ployedwards9022
    @ployedwards9022 Před dnem

    กินทุกวันก็อ้วนสิค่ะ😂😂😂

  • @user-il7lu5ov3j
    @user-il7lu5ov3j Před dnem

    เนยเค็มใช้ได้มั้ยคะ

  • @monikamo9234
    @monikamo9234 Před dnem

    ขอซื้อ 1ก้อนคะ

  • @SumondaVArom
    @SumondaVArom Před dnem

    ไม่เคยทำขนมปังเลยในชีวิต เพราะไม่ชอบนวดแป้งหรืออะไรที่ติดมือ! อยากลองทำมากเลย จะทำวันนี้ค่ะ ใส่ถุงมือนวดก็คงจะได้ ขอบคุณมากค่ะ❤

  • @SumondaVArom
    @SumondaVArom Před dnem

    ไม่เคยทำขนมปังเลยในชีวิต เพราะไม่ชอบนวดแป้งหรืออะไรที่ติดมือ! อยากลองทำมากเลย จะทำวันนี้ค่ะ ใส่ถุงมือนวดก็คงจะได้ ขอบคุณมากค่ะ❤

  • @SumondaVArom
    @SumondaVArom Před dnem

    Thank you! Never make bread in my life! ❤

  • @genniehengchai7716

    จะปล่อยคลิปไม่เชคหรือว่าเสียงเบามาก

  • @nuchjariyarattanapipob9807

    ถ้าทำสัดส่วนที่แป้ง 250 กรัม อัตราส่วนอื่นๆ ที่มีจุดทศนิยม = .5 ให้ปัดทิ้ง หรือเพิ่มให้เป็นจำนวนเต็มค่ะ

  • @user-ec4ys8ul2t
    @user-ec4ys8ul2t Před 2 dny

    ทำแล้วเหนียวไม่นุ่มเกิดจากอะไรคะ

  • @anfieldhinchaiyapoom4088

    กรีดขนมปังสวยมากเลยค่ะ ❤❤😊

  • @tonnam2036
    @tonnam2036 Před 2 dny

    อบกี่องศาหรอคะ

  • @musicmiw1136
    @musicmiw1136 Před 2 dny

    ช็อกโกแลตตตตต อยากกินเลย😅

  • @expected3076
    @expected3076 Před 2 dny

    สอนทำหน่อยฮะะะะะะ

  • @Moremodinshape
    @Moremodinshape Před 2 dny

    คุณทำให้เรารักการดูขนมปังมากอ่ะ ❤

    • @artbake
      @artbake Před 2 dny

      อ่านแล้วผมดีใจจังครับ❤️❤️❤️

  • @Moremodinshape
    @Moremodinshape Před 2 dny

    น่ากินมากก แต่ก็จริงนะคะ ขนมปังเพื่อสุขภาพแบบมดถ้ากินครั้งละหมดก้อนนน 😅

    • @artbake
      @artbake Před 2 dny

      😆😆😆 ทางสายแป้ง

  • @ployedwards9022
    @ployedwards9022 Před 3 dny

    👍⭐️⭐️

  • @ployedwards9022
    @ployedwards9022 Před 3 dny

    ต้องลองแล้วมันท้าทายมากขอบคุณมากๆค่ะ⭐️⭐️⭐️

    • @artbake
      @artbake Před 2 dny

      ลองทำดูนะครับ😍

  • @ramphai1285
    @ramphai1285 Před 3 dny

    ❤😊สุดยอดมากค่ะ

  • @OoyRua
    @OoyRua Před 3 dny

    แต่จะทำก้อนเล็กลงมาหน่อยค่ะ

  • @OoyRua
    @OoyRua Před 3 dny

    ชอบมากค่ะ รูปขนมปัง และเป็นสูตรเล็กๆ จะลองทำดูเลยค่ะ (หัดทำไว้กินเองที่บ้านค่ะ) ไม่ได้ทำขายค่ะ

  • @humanhuasai8136
    @humanhuasai8136 Před 4 dny

    แป้งเค้กตราอะไรคับ

  • @humanhuasai8136
    @humanhuasai8136 Před 4 dny

    แป้งขนมปังตราอะไร

  • @BerGeer-ii5pn
    @BerGeer-ii5pn Před 4 dny

    พิซซ่าอบไฟเท่าไหร่ค่ะ

  • @BerGeer-ii5pn
    @BerGeer-ii5pn Před 4 dny

    ยูดาเนะ จำเป็นต้องแช่เย็นหรือใช่ตอนที่เย็นแล้วได้มั้ยค่ะ

  • @user-yo8nk8tb4r
    @user-yo8nk8tb4r Před 5 dny

    ต่างจังหวัดจะติดต่อยังไงครับ

  • @user-yo8nk8tb4r
    @user-yo8nk8tb4r Před 5 dny

    ลูกสาวอยากทำเครื่องแบบนี้ซื้อได้ที่ไหนครับ ราคายังไง นบกวนบอกแนะนำที

  • @gorgeousgorgeous4860

    ตอนถอดรางท่อแก๊สสของเราปลายมันเป็นสนิมอะ ถอดน้อตยาก ทำไงดี 2. รางแก๊สสด้านนอก ใช้น้ำอัดล้างได้มั้ย ไม่มีเครื่องดูดฝุ่นใหญ่🙏🏻

  • @Roongnapahj.h
    @Roongnapahj.h Před 5 dny

    Sponge กับ Poolish ต่างกันมั้ยคะ

  • @Witaya-b7l
    @Witaya-b7l Před 5 dny

    ไม่ทราบได้เปิดคอร์สสอนทำขนมปังไหมครับ

  • @nuichannel6091
    @nuichannel6091 Před 5 dny

    น่ากินมากๆค่ะ😊

    • @artbake
      @artbake Před 5 dny

      ลองทำดูนะครับบ

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Před 5 dny

    🌸 สูตรนี้วิเศษมาก 🌸

    • @artbake
      @artbake Před 5 dny

      ดีใจเลยครับ

  • @user-rd8me6pv5i
    @user-rd8me6pv5i Před 5 dny

    Как всегда, Супер, Шеф! Большое спасибо за рецепт!👍👍เช่นเคย ซุปเปอร์ หัวหน้า! ขอบคุณมากสำหรับสูตร!👍👍👍

  • @user-nd4sc1ep2p
    @user-nd4sc1ep2p Před 6 dny

    ขนมปังรสโกโก้😊

  • @user-nd4sc1ep2p
    @user-nd4sc1ep2p Před 6 dny

    ขนมปังโอริโอ้

  • @user-nd4sc1ep2p
    @user-nd4sc1ep2p Před 6 dny

    ขอขนมปังชาเขียวขนมปังชาเขียว

  • @user-sm7eb5bh1t
    @user-sm7eb5bh1t Před 6 dny

    .เชฟใส่ชีสอะไรคะใส่ในขั้นตอนไหนคะ

  • @gawa1057
    @gawa1057 Před 6 dny

    ติดตามตลอดค่ะยอมรับความเก่งๆจริงๆค่ะ

  • @panithanmusikapan519

    มีคลิปเต็มมั้ยครับ เป็นขนมปังที่น่าสนใจมากเลย

  • @expected3076
    @expected3076 Před 6 dny

    อยากทานนนนน สอนทำหน่อยฮะ

  • @user-ut4uh9st7d
    @user-ut4uh9st7d Před 7 dny

    ขอสอบถามครับ พี่อบไฟบนล่างเท่าไหร่ครับ กี่นาทีครับผม ขอบคุณครับ

  • @pannidathangboonyakeat3740

    สนใจเรียนค่ะ

  • @user-sm7eb5bh1t
    @user-sm7eb5bh1t Před 7 dny

    เชฟทำแล้วค่ะอร่อยมากกกกก ขอบคุณนะคะเชฟ

  • @waimai5831
    @waimai5831 Před 8 dny

    ไอติมมะนาวหาซื้อที่ไหนครับหายากมาก

  • @user-is8ej5kn8s
    @user-is8ej5kn8s Před 8 dny

    ดูจบทุกครั้งคนทำหล่อจ้า😊😊❤

  • @user_name_mister
    @user_name_mister Před 8 dny

    เป็นการตอกกลับแบบสุภาพ ๆนะผมชอบ555 ช่างมันเถอะครับคนที่มาว่าร้ายอะไรพี่ ผมชอบคอนเทนต์ดูเพลินดีครับ

  • @user-kq1sd8ce6s
    @user-kq1sd8ce6s Před 8 dny

    😋😋😋

  • @user-kq1sd8ce6s
    @user-kq1sd8ce6s Před 8 dny

    😊😊😊