![ขนมปังทําเอง By ArtBake](/img/default-banner.jpg)
- 560
- 10 270 068
ขนมปังทําเอง By ArtBake
Thailand
Registrace 2. 11. 2019
เพราะการทำขนมเป็นเรื่องสนุก และต้องไม่ยากจนเกินไป
ไม่ว่าจะเป็นการใช้มือ หรือใช้เครื่องในการทำขนม ก็สามารถนำไป ปรับตามที่เราถนัด ตามอุปกรณ์ที่เรามี
เป็นที่มาของการสร้างช่องนี้ขึ้นมา เพราะต้องการแบ่งปันความรู้ เรื่องขนมปัง ขนมต่างๆ วิธีทำขนมปัง ขนมต่างๆ และสูตรต่างๆ
ที่สามารถทำตามได้ ตามอุปกรณ์ที่พอหาได้
ใครสงสัย อยากพูดคุย แลกเปลี่ยนความคิดเห็น หรือต้องการให้ผมช่วยดูสูตรขนมปัง ก็สามารถพูดคุยได้ที่
ArtBake.26 นะครับ
ขอให้สนุกกับการทำขนมนะครับ
ไม่ว่าจะเป็นการใช้มือ หรือใช้เครื่องในการทำขนม ก็สามารถนำไป ปรับตามที่เราถนัด ตามอุปกรณ์ที่เรามี
เป็นที่มาของการสร้างช่องนี้ขึ้นมา เพราะต้องการแบ่งปันความรู้ เรื่องขนมปัง ขนมต่างๆ วิธีทำขนมปัง ขนมต่างๆ และสูตรต่างๆ
ที่สามารถทำตามได้ ตามอุปกรณ์ที่พอหาได้
ใครสงสัย อยากพูดคุย แลกเปลี่ยนความคิดเห็น หรือต้องการให้ผมช่วยดูสูตรขนมปัง ก็สามารถพูดคุยได้ที่
ArtBake.26 นะครับ
ขอให้สนุกกับการทำขนมนะครับ
ขนมปังบริยอชครีมชีส หอมเนย ครีมนัว | Brioche Cream Cheese Debic
ขนมมปังบริยอช หรือ บริออช
เป็นขนมปังที่มีเอกลักษณ์ เรื่องของความหอมและฉ่ำของเนย
ครั้งนี้จะเอามาทำเป็นแบบมีไส้ครีมชีส
กินง่ายหอมอร่อยมาก
สูตรนี้เราใช้เนยประมาณ 40% ของน้ำหนักแป้ง
ถือว่ายากอยู่เหมือนกัน เพราะช่วงนี้อากาศร้อน
ทำให้เนยละลายเร็ว
แต่เนยแท้ของเดบิคเอาอยู่ เนยมีความเนียน
มีกลิ่นหอมของเนยหมักนิดๆ ยืดหยุ่นและที่ชอบคือ
ใช้เวลาไม่นานก็เข้าสู่แป้งโดว์จนหมด
ว้าวมากๆ
ส่วนตัวไส้ครีมชีส เราอยากให้มีรสหวานอ่อนๆ
ออกไปทางหอมนัว ไม่อยากให้มีรสเปรี้ยวเกินไป
พอได้ลองใช้ครีมชีสเดบิคตัวนี้
เนื้อครีมนุ่ม รสชาตินัวๆ มีความเปรี้ยวเล็กๆ
ตอนแรกกังวล ว่าเนี้อครีมจะเป็นไง
แต่เวลาเอามาผสม ก็ผสมง่าย
ได้เนื้อครีมสีขาวเนียน รสชาติบาลานซ์มากๆ
สูตรบริยอช
60g x 18 ชิ้น
แป้งขนมปัง 500 g
ยีต์หวาน 8 g
เกลือ 8 g
น้ำตาล 100 g
ไข่แดง 70 g
ไข่ไก่ทั้งฟอง 100 g
น้ำผสมน้ำแข็ง 175 g
เดบิค เนยจืด 200 g
กลิ่นวนิลา นิดหน่อย
สูตรครีมชีส
เดบิค ครีมชีส 500 g
เดบิค วิปปิ้งครีม 35% 100 g
น้ำตาล 50 g
อบไฟ 190-200 C
8-12 นาที
ช่องทางการสั่งซื้อ เนยเดบิค
bit.ly/3VLmhVA
วิปปิ้งครีมเดบิค
bit.ly/4b87oRB
และมีจำหน่ายที่แมคโคร ทุกสาขา
#Debic #DebicThailand #DairyProduct #CreamCheese
#butterblock #เดบิกเนยพรีเมียมจากยุโรป
เป็นขนมปังที่มีเอกลักษณ์ เรื่องของความหอมและฉ่ำของเนย
ครั้งนี้จะเอามาทำเป็นแบบมีไส้ครีมชีส
กินง่ายหอมอร่อยมาก
สูตรนี้เราใช้เนยประมาณ 40% ของน้ำหนักแป้ง
ถือว่ายากอยู่เหมือนกัน เพราะช่วงนี้อากาศร้อน
ทำให้เนยละลายเร็ว
แต่เนยแท้ของเดบิคเอาอยู่ เนยมีความเนียน
มีกลิ่นหอมของเนยหมักนิดๆ ยืดหยุ่นและที่ชอบคือ
ใช้เวลาไม่นานก็เข้าสู่แป้งโดว์จนหมด
ว้าวมากๆ
ส่วนตัวไส้ครีมชีส เราอยากให้มีรสหวานอ่อนๆ
ออกไปทางหอมนัว ไม่อยากให้มีรสเปรี้ยวเกินไป
พอได้ลองใช้ครีมชีสเดบิคตัวนี้
เนื้อครีมนุ่ม รสชาตินัวๆ มีความเปรี้ยวเล็กๆ
ตอนแรกกังวล ว่าเนี้อครีมจะเป็นไง
แต่เวลาเอามาผสม ก็ผสมง่าย
ได้เนื้อครีมสีขาวเนียน รสชาติบาลานซ์มากๆ
สูตรบริยอช
60g x 18 ชิ้น
แป้งขนมปัง 500 g
ยีต์หวาน 8 g
เกลือ 8 g
น้ำตาล 100 g
ไข่แดง 70 g
ไข่ไก่ทั้งฟอง 100 g
น้ำผสมน้ำแข็ง 175 g
เดบิค เนยจืด 200 g
กลิ่นวนิลา นิดหน่อย
สูตรครีมชีส
เดบิค ครีมชีส 500 g
เดบิค วิปปิ้งครีม 35% 100 g
น้ำตาล 50 g
อบไฟ 190-200 C
8-12 นาที
ช่องทางการสั่งซื้อ เนยเดบิค
bit.ly/3VLmhVA
วิปปิ้งครีมเดบิค
bit.ly/4b87oRB
และมีจำหน่ายที่แมคโคร ทุกสาขา
#Debic #DebicThailand #DairyProduct #CreamCheese
#butterblock #เดบิกเนยพรีเมียมจากยุโรป
zhlédnutí: 650
Video
โชคุปัง สไตล์ญี่ปุ่น นุ่มหอมข้ามวัน | NIPPN
zhlédnutí 6KPřed 21 dnem
โชคุปัง สไตล์ญี่ปุ่น นุ่มหอมข้ามวัน | NIPPN
สโคนแครนเบอรี่ สูตรทำง่าย หอมเนยสุดๆ | How to make Scones By ArtBake
zhlédnutí 3,5KPřed 2 měsíci
สโคนแครนเบอรี่ สูตรทำง่าย หอมเนยสุดๆ | How to make Scones By ArtBake
นักออกแบบ สู่ นักอบขนม EP2 Green Wondery #ขนมปัง #ออกแบบขนม
zhlédnutí 902Před 4 měsíci
นักออกแบบ สู่ นักอบขนม EP2 Green Wondery #ขนมปัง #ออกแบบขนม
นักออกแบบ สู่ นักอบขนม Green Wondery #ขนมปัง #ออกแบบขนม
zhlédnutí 1,5KPřed 5 měsíci
นักออกแบบ สู่ นักอบขนม Green Wondery #ขนมปัง #ออกแบบขนม
ขนมปังบริยอช หอม นุ่ม ฟูเบา | How to Brioche Loaf
zhlédnutí 6KPřed 6 měsíci
ขนมปังบริยอช หอม นุ่ม ฟูเบา | How to Brioche Loaf
ขนมปังส้ม ต้อนรับ ตรุษจีน | Orange Bread, Chinese New Year
zhlédnutí 1,3KPřed 7 měsíci
ขนมปังส้ม ต้อนรับ ตรุษจีน | Orange Bread, Chinese New Year
คุยกับเชฟนัน พิซซ่านโปลี By Artbake EP3
zhlédnutí 677Před 7 měsíci
คุยกับเชฟนัน พิซซ่านโปลี By Artbake EP3
คุยกับเชฟนัน พิซซ่านโปลี By Artbake EP2
zhlédnutí 803Před 7 měsíci
คุยกับเชฟนัน พิซซ่านโปลี By Artbake EP2
สอบถามค่ะ นมผงยี่ห้ออะไรคะ
สอนทำแป้งหน่อยฮะะะะะ
น่ากินมากเลยค่ะ เสียงฟังสบายด้วย
กินทุกวันก็อ้วนสิค่ะ😂😂😂
เนยเค็มใช้ได้มั้ยคะ
ขอซื้อ 1ก้อนคะ
ไม่เคยทำขนมปังเลยในชีวิต เพราะไม่ชอบนวดแป้งหรืออะไรที่ติดมือ! อยากลองทำมากเลย จะทำวันนี้ค่ะ ใส่ถุงมือนวดก็คงจะได้ ขอบคุณมากค่ะ❤
ไม่เคยทำขนมปังเลยในชีวิต เพราะไม่ชอบนวดแป้งหรืออะไรที่ติดมือ! อยากลองทำมากเลย จะทำวันนี้ค่ะ ใส่ถุงมือนวดก็คงจะได้ ขอบคุณมากค่ะ❤
Thank you! Never make bread in my life! ❤
จะปล่อยคลิปไม่เชคหรือว่าเสียงเบามาก
ถ้าทำสัดส่วนที่แป้ง 250 กรัม อัตราส่วนอื่นๆ ที่มีจุดทศนิยม = .5 ให้ปัดทิ้ง หรือเพิ่มให้เป็นจำนวนเต็มค่ะ
ทำแล้วเหนียวไม่นุ่มเกิดจากอะไรคะ
กรีดขนมปังสวยมากเลยค่ะ ❤❤😊
อบกี่องศาหรอคะ
ช็อกโกแลตตตตต อยากกินเลย😅
สอนทำหน่อยฮะะะะะะ
คุณทำให้เรารักการดูขนมปังมากอ่ะ ❤
อ่านแล้วผมดีใจจังครับ❤️❤️❤️
น่ากินมากก แต่ก็จริงนะคะ ขนมปังเพื่อสุขภาพแบบมดถ้ากินครั้งละหมดก้อนนน 😅
😆😆😆 ทางสายแป้ง
👍⭐️⭐️
ต้องลองแล้วมันท้าทายมากขอบคุณมากๆค่ะ⭐️⭐️⭐️
ลองทำดูนะครับ😍
❤😊สุดยอดมากค่ะ
แต่จะทำก้อนเล็กลงมาหน่อยค่ะ
ชอบมากค่ะ รูปขนมปัง และเป็นสูตรเล็กๆ จะลองทำดูเลยค่ะ (หัดทำไว้กินเองที่บ้านค่ะ) ไม่ได้ทำขายค่ะ
แป้งเค้กตราอะไรคับ
แป้งขนมปังตราอะไร
พิซซ่าอบไฟเท่าไหร่ค่ะ
ยูดาเนะ จำเป็นต้องแช่เย็นหรือใช่ตอนที่เย็นแล้วได้มั้ยค่ะ
ต่างจังหวัดจะติดต่อยังไงครับ
ลูกสาวอยากทำเครื่องแบบนี้ซื้อได้ที่ไหนครับ ราคายังไง นบกวนบอกแนะนำที
ตอนถอดรางท่อแก๊สสของเราปลายมันเป็นสนิมอะ ถอดน้อตยาก ทำไงดี 2. รางแก๊สสด้านนอก ใช้น้ำอัดล้างได้มั้ย ไม่มีเครื่องดูดฝุ่นใหญ่🙏🏻
Sponge กับ Poolish ต่างกันมั้ยคะ
ไม่ทราบได้เปิดคอร์สสอนทำขนมปังไหมครับ
น่ากินมากๆค่ะ😊
ลองทำดูนะครับบ
🌸 สูตรนี้วิเศษมาก 🌸
ดีใจเลยครับ
Как всегда, Супер, Шеф! Большое спасибо за рецепт!👍👍เช่นเคย ซุปเปอร์ หัวหน้า! ขอบคุณมากสำหรับสูตร!👍👍👍
🥰🥰🥰
ขนมปังรสโกโก้😊
ขนมปังโอริโอ้
ขอขนมปังชาเขียวขนมปังชาเขียว
.เชฟใส่ชีสอะไรคะใส่ในขั้นตอนไหนคะ
ติดตามตลอดค่ะยอมรับความเก่งๆจริงๆค่ะ
มีคลิปเต็มมั้ยครับ เป็นขนมปังที่น่าสนใจมากเลย
อยากทานนนนน สอนทำหน่อยฮะ
ขอสอบถามครับ พี่อบไฟบนล่างเท่าไหร่ครับ กี่นาทีครับผม ขอบคุณครับ
สนใจเรียนค่ะ
เชฟทำแล้วค่ะอร่อยมากกกกก ขอบคุณนะคะเชฟ
ไอติมมะนาวหาซื้อที่ไหนครับหายากมาก
ดูจบทุกครั้งคนทำหล่อจ้า😊😊❤
เป็นการตอกกลับแบบสุภาพ ๆนะผมชอบ555 ช่างมันเถอะครับคนที่มาว่าร้ายอะไรพี่ ผมชอบคอนเทนต์ดูเพลินดีครับ
😋😋😋
😊😊😊